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Mercado de Chocolate en Perú– Por Tipo (Chocolate Negro, Chocolate con Leche, Chocolate Blanco); Por Tipo de Producto (Chocolate Puro, Chocolate Compuesto); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Chocolate en Perú

El mercado de chocolate en Perú alcanzó un valor de USD 569,46 millones en 2023. Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 5,40% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un valor de USD 915,3 millones en 2032.

 

El chocolate es un producto de confitería utilizado en la elaboración de diversos postres, como pudines, pasteles, caramelos, galletas, helados y muchos otros. Este producto se obtiene del fruto del árbol del cacao. Las máquinas que se utilizan para fabricar este producto alimenticio son la máquina moledora de azúcar, el tanque de almacenamiento de chocolate y la máquina envasadora, entre otras.

 

El mercado de chocolate en Perú está registrando un crecimiento constante debido al creciente consumo de chocolate negro, al aumento de los ingresos disponibles, al aumento de la demanda de chocolate de origen vegetal y a la introducción de nuevos sabores de chocolates. La creciente exportación del chocolate del Perú está creando oportunidades rentables para la expansión del mercado objetivo. En 2022, Perú exportó chocolate por un valor aproximado de 52,8 millones de dólares. Los principales destinos de exportación fueron Estados Unidos, Canadá y Bolivia, con un valor aproximado de USD 27,9 millones, USD 7,35 millones y USD 4,13 millones, respectivamente.

 

Informe del Mercado de Chocolate en Perú

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Por otra parte, el creciente uso de tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial, la impresión 3D y la realidad aumentada, entre otras, en la industria del chocolate favorece las perspectivas del mercado de chocolate en Perú. En la era digital, estas tecnologías ayudan a las marcas de chocolate a ofrecer una experiencia de chocolate envolvente, impulsar el conocimiento de la marca y aumentar la fidelidad de los clientes.

 

Además, el crecimiento de los canales de comercio electrónico está creando oportunidades lucrativas para el desarrollo del mercado de chocolate en Perú. En las tiendas online, los consumidores pueden obtener una amplia variedad de chocolates de múltiples marcas y comprar los chocolates y otros artículos de confitería desde la comodidad de sus propios hogares. Además, las marcas de chocolate también invierten en plataformas de comercio electrónico, ya que les permiten llegar a un público más amplio y les dan la oportunidad de interactuar directamente con los consumidores.

 

Tendencias Clave que Influyen el Crecimiento del Mercado de Chocolate en Perú

Aumento de la popularidad de los chocolates vegetales y artesanales

La creciente adopción de dietas veganas impulsa la demanda de chocolate vegano y sin lácteos, lo que a su vez aumenta la cuota del mercado del chocolate en Perú. Para responder a esta demanda, los principales fabricantes de chocolate están introduciendo chocolates veganos y sin lácteos elaborados con ingredientes como leche de coco, leche de almendras y leche de arroz, entre otros, lo que tiene un impacto positivo en el crecimiento del mercado objetivo.

 

Por otra parte, el creciente interés de los consumidores por el chocolate artesanal es una de las tendencias emergentes en el mercado de chocolate en Perú. Los chocolates artesanales son elaborados en pequeñas cantidades por fabricantes de chocolate locales. Suele contener aromas naturales, como almendras, avellanas y pistachos, mientras que el chocolate convencional contiene siropes y aromas artificiales. Los fabricantes utilizan cacao puro en la producción de chocolate artesanal, que contiene flavonoides que reducen la presión arterial y facilitan la digestión.

 

Creciente adopción de prácticas sostenibles en la industria del chocolate

La creciente adopción de prácticas sostenibles en la industria del chocolate está desempeñando un papel importante en el crecimiento del mercado de chocolate en Perú. Esto implica el uso de técnicas y métodos agrícolas sostenibles para producir granos de cacao sostenibles. Este método no utiliza herbicidas o pesticidas en los cultivos. Además, muchos actores clave aumentan la utilización de envases sostenibles en el sector de la confitería para atraer a consumidores concienciados con el medio ambiente, lo que impulsa aún más el mercado. Más aún, muchos actores clave aumentan la utilización de envases sostenibles en el sector de la confitería para atraer a consumidores concienciados con el medio ambiente, lo que impulsa aún más el mercado. El envasado sostenible incluye el uso de envases biodegradables y compostables. Son asequibles y beneficiosos para el medio ambiente, ya que ayudan a reducir las emisiones de carbono y la cantidad de residuos desviados a los vertederos.

 

Segmento del Mercado de Chocolate en Perú

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Chocolate: Segmentación del Mercado

En función del tipo, el mercado se divide en:

  • Chocolate Negro
  • Chocolate con Leche
  • Chocolate Blanco

 

Según el tipo de producto, el mercado objetivo se clasifica en:

  • Chocolate Puro
  • Chocolate Compuesto

 

Sobre la base del canal de distribución, el mercado de chocolate en Perú se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas En Línea
  • Otros

 

Mercado de Chocolate en Perú Region

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Empresas Clave del Mercado de Chocolate en Perú

Las empresas líderes del mercado de chocolate en Perú son Nestlé S.A., Grupo Nutresa, August Storck KG, Cacaosuyo, Machu Picchu Food SAC, y Shattell Chocolates, entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado peruano de chocolate ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos, densidad de ingresos, niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, tipo de producto, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo
  • Tipo de Producto
  • Canal de Distribución

Desglose por Tipo:

  • Chocolate Negro
  • Chocolate con Leche
  • Chocolate Blanco

Desglose por
Tipo de Producto:

  • Chocolate Puro
  • Chocolate Compuesto

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas En Línea
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Diageo Plc 
  • Bacardi Ltd.  
  • Beam Suntory Inc.
  • Pernod Ricard S.A.
  • Proximo Spirits, Inc.
  • Fraternity Spirits World S.A.
  • Casa Maestri
  • Gonzalez 1939
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface  
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers    
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Chocolate Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Chocolate Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Chocolate Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Chocolate Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Peru
        8.4.5    Others
9    Peru Chocolate Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Peru Chocolate Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Peru Chocolate Market Forecast (2024-2032)
10    Peru Chocolate Market by Type
    10.1    Dark Chocolate
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Milk Chocolate
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    White Chocolate
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Peru Chocolate Market by Product Type
    11.1    Pure Chocolate
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Compound Chocolate
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
12    Peru Chocolate Market by Distribution Channel
    12.1    Supermarkets and Hypermarkets
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Convenience Stores
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Online Stores
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Market Dynamics
    13.1    SWOT Analysis
        13.1.1    Strengths
        13.1.2    Weaknesses
        13.1.3    Opportunities
        13.1.4    Threats
    13.2    Porter’s Five Forces Analysis
        13.2.1    Supplier’s Power
        13.2.2    Buyer’s Power
        13.2.3    Threat of New Entrants
        13.2.4    Degree of Rivalry
        13.2.5    Threat of Substitutes
    13.3    Key Indicators for Demand
    13.4    Key Indicators for Price
14    Value Chain Analysis 
15    Trade Data Analysis (HS Code – 1806)

    15.1    Major Exporting Countries 
        15.1.1    By Value
        15.1.2    By Volume
    15.2    Major Importing Countries 
        15.2.1    By Value
        15.2.2    By Volume
 16    Competitive Landscape
    16.1    Market Structure
    16.2    Company Profiles
        16.2.1    Nestlé S.A. 
            16.2.1.1    Company Overview
            16.2.1.2    Product Portfolio
            16.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.1.4    Certifications
        16.2.2    Grupo Nutresa 
            16.2.2.1    Company Overview
            16.2.2.2    Product Portfolio
            16.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.2.4    Certifications
        16.2.3    August Storck KG 
            16.2.3.1    Company Overview
            16.2.3.2    Product Portfolio
            16.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.3.4    Certifications
        16.2.4    Cacaosuyo    
            16.2.4.1    Company Overview
            16.2.4.2    Product Portfolio
            16.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.4.4    Certifications
        16.2.5    Machu Picchu Food SAC 
            16.2.5.1    Company Overview
            16.2.5.2    Product Portfolio
            16.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.5.4    Certifications
        16.2.6    Shattell Chocolates    
            16.2.6.1    Company Overview
            16.2.6.2    Product Portfolio
            16.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.6.4    Certifications
        16.2.7    Others
17    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables  

1.    Latin America Chocolate Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Peru Chocolate Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Peru Chocolate Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
4.    Peru Chocolate Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
5.    Peru Chocolate Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
6.    Peru Chocolate Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
7.    Peru Chocolate Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
8.    Peru Chocolate Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
9.    Peru Chocolate Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
10.    Peru Chocolate Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
11.    Major Exporting Countries by Value
12.    Major Importing Countries by Value
13.    Major Exporting Countries by Volume
14.    Major Importing Countries by Volume
15.    Peru Chocolate Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado alcanzó un valor de USD 569,46 millones en 2023.

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR de 5,40% entre 2024 y 2032.

Se espera que el mercado peruano del chocolate experimente un fuerte crecimiento durante el periodo de previsión 2024-2032 para alcanzar los USD 915,3 millones en 2032.

Los factores relevantes que aumentan el tamaño del mercado peruano de chocolate son la creciente conciencia entre la gente sobre los beneficios para la salud del chocolate negro, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de chocolate durante la temporada festiva.

Las tendencias clave que impulsan el desarrollo del mercado son el aumento de la demanda de chocolate artesanal y vegetal y el creciente uso de tecnologías avanzadas en la industria del chocolate.

Según el tipo de producto, el mercado se fragmenta en chocolate puro y chocolate compuesto.

Una persona puede comer de 1 a 2 onzas de chocolate negro al día.

Los ingredientes utilizados para elaborar chocolate sin gluten son manteca de cacao, azúcar y granos de cacao, entre otros.

Los principales actores del mercado son Nestlé S.A., Grupo Nutresa, August Storck KG, Cacaosuyo, Machu Picchu Food SAC, y Shattell Chocolates entre otros.

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