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Mercado de Helados en Chile – Por Sabor (Chocolate, Fruta, Vainilla, Otros); Por Fuente (Lácteo, Vegano); Por Categoría (Helados de Impulso, Helados para llevar a Casa, Helado Artesanal); Por Tipo de Producto (Taza, Palo, Cono, Tina, Ladrillo, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Heladerías, Hoteles y Restaurantes, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2025-2034) y Panorama Competitivo
Análisis del Mercado de Helados en Chile
En 2024, el mercado de helados en Chile alcanzó un valor aproximado de USD 13,64 millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 4,3% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 19,83 millones de USD en 2034.
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El helado es un postre congelado que se elabora con leche, diferentes sabores y aditivos junto con azúcar. Los helados se elaboran mezclando nata y leche con azúcar y sabores naturales, así como trocitos de chocolate y aditivos de colores. Están disponibles en una amplia variedad de sabores, como vainilla, chocolate, fresa, piña, selva negra y entre otros.
El mercado de helados en Chile crece a un ritmo tremendo debido al aumento del consumo de alimentos listos para consumir, al incremento de los ingresos disponibles y la disponibilidad de helados con distintos sabores. Asimismo, los principales fabricantes de productos lácteos están adoptando nuevos métodos de procesado para mejorar la calidad del producto, optimizar los costes y prolongar su vida útil, lo que está impulsando el crecimiento del mercado de helados. Más aún, el mercado se ve favorecido por la creciente demanda de productos premium, el desarrollo del sector de la alimentación y las bebidas, la introducción de nuevos sabores de helado con ingredientes exóticos y únicos, y la apertura de nuevos restaurantes y heladerías en el país.
El creciente consumo de helados está contribuyendo al crecimiento del mercado objetivo. Según el informe de la industria, Chile es uno de los principales países consumidores de helado en América Latina. En 2023, el consumo de helado en Chile rondaba los 11 kilos por persona. Además, las principales empresas están introduciendo helados con infusión de alcohol para atraer a más consumidores, lo que contribuye al crecimiento del mercado. Estos helados se elaboran con diversas bebidas alcohólicas, como ron y whisky, entre otras.
Factores Clave que Favorecen el Desarrollo del Mercado de Helados en Chile
Creciente demanda de helados artesanales y bajos en azúcar
Hoy en día la gente se preocupa más por su dieta, por lo que busca productos bajos en grasa, sin azúcar, veganos y sin lactosa, lo que está estimulando el mercado del helado en Chile. Muchas empresas clave se están centrando en producir helados bajos en azúcar y grasa para atraer a un mayor número de consumidores.
Además, la creciente demanda de helados artesanales está aumentando la cuota del mercado de helados en Chile. El helado artesanal se fabrica en pequeñas cantidades en heladerías locales. Los fabricantes utilizan frutas, especias, y hierbas locales para ofrecer sabores únicos. Estos helados no contienen conservantes ni productos químicos, y su contenido de azúcar y grasa es inferior al de los helados convencionales.
Desarrollo de la industria alimentaria
El creciente uso de tecnologías modernas y la adopción de nuevos métodos de producción de productos lácteos como el helado están influyendo favorablemente en la industria de helados en Chile. Los procesos como la extrusión a baja temperatura y la homogeneización ayudan a mejorar la calidad del helado y a reducir los niveles de ingredientes como la grasa, lo que influye positivamente en las perspectivas del mercado del helado. Por otra parte, la rápida digitalización y la urbanización, la creciente tendencia de pedir comida en línea debido al estilo de vida agitado de las personas, junto con el lanzamiento de varias aplicaciones de servicios de alimentos a través del cual la gente puede pedir comida fácilmente, están cambiando la dinámica del mercado de helados en Chile.
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Helados: Segmentación del Mercado
Sobre la base del sabor, la industria se puede dividir en:
- Chocolate
- Fruta
- Vainilla
- Otros
El sabor a chocolate es uno de los segmentos líderes del mercado. El helado de chocolate es uno de los productos más vendidos en la industria heladera. El helado de chocolate a menudo se decora con trocitos de chocolate, galletas y salsa, lo que prolifera aún más la demanda de helado de chocolate, sobre todo entre los niños.
Por fuente, el mercado objetivo se divide entre:
- Helados Lácteos
- Helados Veganos
Según la categoría, el mercado se clasifica en:
- Helados de Impulso
- Helados para llevar a Casa
- Helado Artesanal
En función del tipo de producto, el mercado de los helados se fragmenta en:
- Taza
- Palo
- Cono
- Tina
- Ladrillo
- Otros
Por canal de distribución, la industria se segmenta en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Heladerías
- Hoteles y Restaurantes
- En Línea
- Otros
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Principales Fabricantes del Mercado de Helados en Chile
Las principales empresas del mercado de helados en Chile son Grupo Arcor, Wells Enterprises, Inc., MontHelado S.A., Ben & Jerry's Homemade, Inc. Unilever Plc, Nestlé S.A., Fábrica Heladería Grido, Sorvetes Jundia Industria e Comercio LTDA, Colombina SA., General Mills, Inc. y Blue Bell Creameries, entre otros.
Este informe consiste en valores de período histórico (2018-2024) y período de pronóstico (2025-2034) y CAGR con patrones de evaluación extendidos que se llevan a cabo a través del análisis IDE basado en sabor, fuente, categoría, tipo de producto y canal de distribución para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para destacar el poderoso impacto en el mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2024 |
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Datos Históricos: |
2018-2024 |
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Datos de Pronóstico: |
2025-2034 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Sabor: |
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Desglose por Fuente: |
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Desglose por Categoría: |
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Desglose por |
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Desglose por |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado de la Urea en Argentina
Mercado de Cemento en Colombia
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Chile Ice Cream Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Chile Ice Cream Historical Market (2018-2024)
8.3 Chile Ice Cream Market Forecast (2025-2034)
9 Chile Ice Cream Market by Flavour
9.1 Chocolate
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Fruit
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Vanilla
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Chile Ice Cream Market by Source
10.1 Dairy-based Ice Creams
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 Vegan Ice Creams
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
11 Chile Ice Cream Market by Category
11.1 Impulse Ice Cream
11.1.1 Historical Trend (2018-2024)
11.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.2 Take-Home Ice Cream
11.2.1 Historical Trend (2018-2024)
11.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.3 Artisanal Ice Cream
11.3.1 Historical Trend (2018-2024)
11.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
12 Chile Ice Cream Market by Product Type
12.1 Cup
12.1.1 Historical Trend (2018-2024)
12.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.2 Stick
12.2.1 Historical Trend (2018-2024)
12.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.3 Cone
12.3.1 Historical Trend (2018-2024)
12.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.4 Tub
12.4.1 Historical Trend (2018-2024)
12.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.5 Brick
12.5.1 Historical Trend (2018-2024)
12.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.6 Others
13 Chile Ice Cream Market by Distribution Channel
13.1 Supermarkets and Hypermarkets
13.1.1 Historical Trend (2018-2024)
13.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.2 Convenience Stores
13.2.1 Historical Trend (2018-2024)
13.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.3 Ice Cream Parlour
13.3.1 Historical Trend (2018-2024)
13.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.4 Hotels and Restaurants
13.4.1 Historical Trend (2018-2024)
13.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.5 Online
13.5.1 Historical Trend (2018-2024)
13.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
13.6 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyers Powers
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Manufacturing Process
17 Competitive Landscape
17.1 Market Structure
17.2 Company Profiles
17.2.1 Grupo Arcor
17.2.1.1 Company Overview
17.2.1.2 Product Portfolio
17.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.1.4 Certifications
17.2.2 Wells Enterprises, Inc.
17.2.2.1 Company Overview
17.2.2.2 Product Portfolio
17.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.2.4 Certifications
17.2.3 MontHelado S.A.
17.2.3.1 Company Overview
17.2.3.2 Product Portfolio
17.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.3.4 Certifications
17.2.4 Ben & Jerry's Homemade, Inc.
17.2.4.1 Company Overview
17.2.4.2 Product Portfolio
17.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.4.4 Certifications
17.2.5 Unilever Plc
17.2.5.1 Company Overview
17.2.5.2 Product Portfolio
17.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.5.4 Certifications
17.2.6 Nestlé S.A.
17.2.6.1 Company Overview
17.2.6.2 Product Portfolio
17.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.6.4 Certifications
17.2.7 Fábrica Heladería Grido
17.2.7.1 Company Overview
17.2.7.2 Product Portfolio
17.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.7.4 Certifications
17.2.8 Sorvetes Jundia Industria e Comercio LTDA
17.2.8.1 Company Overview
17.2.8.2 Product Portfolio
17.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.8.4 Certifications
17.2.9 Colombina SA.
17.2.9.1 Company Overview
17.2.9.2 Product Portfolio
17.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.9.4 Certifications
17.2.10 General Mills, Inc.,
17.2.10.1 Company Overview
17.2.10.2 Product Portfolio
17.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.10.4 Certifications
17.2.11 Blue Bell Creameries
17.2.11.1 Company Overview
17.2.11.2 Product Portfolio
17.2.11.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.11.4 Certifications
17.2.12 Others
18 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Chile Ice Cream Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
2. Chile Ice Cream Historical Market: Breakup by Flavour (USD Million), 2018-2024
3. Chile Ice Cream Market Forecast: Breakup by Flavour (USD Million), 2025-2034
4. Chile Ice Cream Historical Market: Breakup by Source (USD Million), 2018-2024
5. Chile Ice Cream Market Forecast: Breakup by Source (USD Million), 2025-2034
6. Chile Ice Cream Historical Market: Breakup by Category (USD Million), 2018-2024
7. Chile Ice Cream Market Forecast: Breakup by Category (USD Million), 2025-2034
8. Chile Ice Cream Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2024
9. Chile Ice Cream Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2025-2034
10. Chile Ice Cream Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2024
11. Chile Ice Cream Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2025-2034
12. Chile Ice Cream Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado de helados en Chile obtuvo un valor de USD 13,64 millones en 2024.
Se prevé que el mercado de helados en Chile crezca a una CAGR del 4,3% en el periodo de pronóstico 2025-2034.
Los factores que estimulan el mercado de helados en Chile incluyen el crecimiento de la industria láctea, la expansión de las plataformas de comercio electrónico y el aumento del número de heladerías y panaderías.
Los diferentes sabores de helado son chocolate, fruta y vainilla, entre otros.
Por fuentes, el mercado se segmenta en helados lácteos y helados veganos.
Por categorías, el mercado del helado se divide en impulso, llevar a casa y artesanales.
Los tipos de productos utilizados en el mercado de helados son taza, palo, cono, ladrillo, tina, etc.
Los helados se pueden comprar en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, heladerías, hoteles y restaurantes, en línea y otros.
La creciente demanda de helados bajos en calorías y grasas es la principal tendencia que impulsa el mercado de helados en Chile.
Los principales actores del mercado de helados son son Grupo Arcor, Wells Enterprises, Inc. Ben & Jerry's Homemade, Inc.Unilever Plc, Nestlé S.A., Fábrica Heladería Grido, Sorvetes Jundia Industria e Comercio LTDA, Colombina SA., General Mills, Inc. y Blue Bell Creameries, entre otros.
Se anticipa que el mercado de helados en Chile experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2025-2034 para alcanzar los 19,83 millones de USD en 2034.
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