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Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina – Por Ingrediente (Minerales, Probióticos, Vitaminas, Probióticos y Fibra Dietética, Proteínas y Aminoácidos, Otros); Por Producto (Productos Lácteos, Panadería y Cereales, Productos de Soja, Grasas y Aceites, Carne, Pescado, y Huevos, Otros); Por Aplicación (Control de Peso, Nutrición Deportiva, Salud Cardiovascular, Nutrición Clínica, Otros); Por Canal de Distribución (Hipermercados y Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Canales Online, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina

Se espera que el mercado de alimentos funcionales en Argentina crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,80% durante 2024-2032, para crecer significativamente en 2032.

 

Los alimentos funcionales son productos que aportan beneficios para la salud más allá de la nutrición básica. Suelen contener compuestos bioactivos o ingredientes con potenciales efectos positivos para la salud, como el fomento de la salud cardiaca o el refuerzo del sistema inmunitario. Los alimentos funcionales incluyen alimentos como cereales fortificados con vitaminas añadidas, huevos enriquecidos con omega-3, yogur rico en probióticos, semillas, frutos secos, y granos, entre otros.

 

El desarrollo del mercado de alimentos funcionales en Argentina se ve favorecido por la creciente concienciación sobre la salud entre la población, el aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas, y la disponibilidad de alimentos funcionales innovadores en el mercado. Los argentinos dan cada vez más prioridad a la salud y el bienestar, y buscan opciones alimentarias que promueven la buena salud y previenen enfermedades.


Informe del Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina

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Especialmente tras el brote mundial de enfermedades como la COVID-19 y sus variantes, la gente ha empezado a inclinarse por ingredientes más funcionales, que benefician su salud a largo plazo. Asimismo, la creciente demanda de alimentos que ayudan a perder peso o a controlar el apetito está ganando protagonismo en la región, promoviendo aún más el crecimiento del mercado.

 

Según el pronóstico del mercado de alimentos funcionales en Argentina, se espera que los productos lácteos representen una cuota de mercado significativa. Los productos lácteos son ricos en nutrientes esenciales, lo que los convierte en una opción atractiva para los alimentos funcionales. Estos productos promueven la salud ósea y digestiva y son una excelente fuente de proteínas, lo que lleva a un aumento de su demanda en la región. En 2021, la tasa  de consumo de leche en Argentina representó más de 12 millones de toneladas.

 

Tendencias Clave que Contribuyen al Progreso del Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina

Integración de tecnologías modernas

La incorporación de tecnologías avanzadas en diversos aspectos de la producción de alimentos funcionales, desde la formulación hasta la entrega, crea mejores perspectivas para el crecimiento del mercado de alimentos funcionales en Argentina. La nanoencapsulación, el tratamiento con plasma frío, y la deshidratación electro osmótica son algunas de las tecnologías emergentes en el mercado de los alimentos funcionales.

 

Estas tecnologías ayudan a aumentar el valor nutricional de los alimentos, eliminar contaminantes, y proteger los compuestos bioactivos sensibles de estos alimentos. En adición, se están empleando tecnologías de envasado inteligente para prolongar la vida útil de los alimentos funcionales y mantener su eficacia a lo largo del tiempo. Esto no sólo mejora la calidad general de los productos, sino que también se ajusta a las preferencias de los consumidores por la comodidad y la sostenibilidad, lo que contribuye a la expansión del mercado de alimentos funcionales en Argentina.

 

Disponibilidad de ofertas de productos innovadores

Los fabricantes de alimentos de Argentina están experimentando e introduciendo productos alimenticios funcionales únicos que superan las opciones tradicionales, creando un impacto positivo en las perspectivas del mercado de alimentos funcionales en Argentina. La incorporación de superalimentos de moda, el desarrollo de aperitivos funcionales, y la introducción de opciones nutricionales tecnológicamente mejoradas están atrayendo a nuevos clientes al mercado. El creciente énfasis en la innovación de productos también atiende a la evolución de los gustos y preferencias de los consumidores y les proporciona alimentos saludables que también tienen un gran sabor.

 

En agosto de 2023 , la empresa argentina Un Rincón Vegano lanzó su nuevo producto innovador, el dulce de leche vegano. Se trata de una versión vegana del tradicional dulce de leche latinoamericano. Es un sustituto saludable que contiene menos calorías y actúa como un tentempié funcional que la gente puede disfrutar sobre la marcha. Estas innovaciones en la composición de los productos contribuyen a aumentar la cuota de mercado de alimentos funcionales en Argentina.


Segmento del Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina

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Alimentos Funcionales: Segmentación del Mercado

En función del ingrediente, el mercado se divide en:

  • Minerales
  • Probióticos
  • Vitaminas
  • Probióticos y Fibra Dietética
  • Proteínas y Aminoácidos
  • Otros

 

En función del producto, el mercado de alimentos funcionales de Argentina se segmenta en:

  • Productos Lácteos
  • Panadería y Cereales
  • Productos de Soja
  • Grasas y Aceites
  • Carne, Pescado, y Huevos
  • Otros

 

Por aplicación, el mercado objetivo se segrega en:

  • Control de Peso
  • Nutrición Deportiva
  • Salud Cardiovascular
  • Nutrición Clínica
  • Otros

 

Según el canal de distribución, el mercado argentino de alimentos funcionales se clasifica en:

  • Hipermercados y Supermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Canales Online
  • Otros


Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina Region

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Principales Empresas del Mercado de Alimentos Funcionales en Argentina

Las empresas líderes del mercado de alimentos funcionales en Argentina son Nestlé SA, Danone S.A., Unilever plc, Mondelez International Inc., Kellanova, Arcor Group, Molinos Río de la Plata SA, y LEDESMA S.A.A.I., entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de alimentos funcionales en Argentina ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en ingrediente, producto, aplicación, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Market Scope:

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Ingredient
  • Product
  • Application
  • Distribution Channel
Breakup by Ingredient:
  • Minerals
  • Probiotics
  • Vitamins
  • Prebiotics and Dietary Fiber
  • Proteins and Amino Acids
  • Others
Breakup by Product:
  • Dairy Products
  • Bakery and Cereals
  • Soy Products
  • Fats and Oils
  • Meat, Fish and Eggs
  • Others
Breakup by Application:
  • Weight Management
  • Sports Nutrition
  • Cardio Health
  • Clinical Nutrition
  • Others
Breakup by Distribution Channel:
  • Hypermarkets and Supermarkets
  • Convenience Stores
  • Online Channels
  • Others
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • Nestlé SA 
  • Danone S.A. 
  • Unilever plc 
  • Mondelez International Inc.
  • Kellanova 
  • Arcor Group 
  • Molinos Río de la Plata SA 
  • LEDESMA S.A.A.I. 
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers    
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Functional Food Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Functional Food Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Functional Food Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Functional Food Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Argentina
        8.4.3    Mexico
        8.4.4    Others
9    Argentina Functional Food Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Argentina Functional Food Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Argentina Functional Food Market Forecast (2024-2032)
10    Argentina Functional Food Market by Ingredient
    10.1    Minerals
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Probiotics
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Vitamins
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Prebiotics and Dietary Fiber
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.5    Proteins and Amino Acids
        10.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.6    Others
11    Argentina Functional Food Market by Product
    11.1    Dairy Products
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Bakery and Cereals
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Soy Products
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Fats and Oils
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Meat, Fish and Eggs
        11.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.6    Others
12    Argentina Functional Food Market by Application 
    12.1    Weight Management
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Sports Nutrition
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Cardio Health
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Clinical Nutrition
        12.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.5    Others
13    Argentina Functional Food Market by Distribution Channel
    13.1    Hypermarkets and Supermarkets
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Convenience Stores
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Online Channels
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Competitive Landscape
    15.1    Market Structure
    15.2    Company Profiles
        15.2.1    Nestlé SA 
            15.2.1.1    Company Overview
            15.2.1.2    Product Portfolio
            15.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.1.4    Certifications
        15.2.2    Danone S.A. 
            15.2.2.1    Company Overview
            15.2.2.2    Product Portfolio
            15.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.2.4    Certifications
        15.2.3    Unilever plc 
            15.2.3.1    Company Overview
            15.2.3.2    Product Portfolio
            15.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.3.4    Certifications
        15.2.4    Mondelez International Inc. 
            15.2.4.1    Company Overview
            15.2.4.2    Product Portfolio
            15.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.4.4    Certifications
        15.2.5    Kellanova 
            15.2.5.1    Company Overview
            15.2.5.2    Product Portfolio
            15.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.5.4    Certifications
        15.2.6    Arcor Group 
            15.2.6.1    Company Overview
            15.2.6.2    Product Portfolio
            15.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.6.4    Certifications
        15.2.7    Molinos Río de la Plata SA 
            15.2.7.1    Company Overview
            15.2.7.2    Product Portfolio
            15.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.7.4    Certifications
        15.2.8    LEDESMA S.A.A.I. 
            15.2.8.1    Company Overview
            15.2.8.2    Product Portfolio
            15.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.8.4    Certifications
        15.2.9    Others
16    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Functional Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Argentina Functional Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Argentina Functional Food Historical Market: Breakup by Ingredient (USD Million), 2018-2023
4.    Argentina Functional Food Market Forecast: Breakup by Ingredient (USD Million), 2024-2032
5.    Argentina Functional Food Historical Market: Breakup by Product (USD Million), 2018-2023
6.    Argentina Functional Food Market Forecast: Breakup by Product (USD Million), 2024-2032
7.    Argentina Functional Food Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
8.    Argentina Functional Food Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
9.    Argentina Functional Food Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
10.    Argentina Functional Food Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
11.    Argentina Functional Food Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado de alimentos funcionales en Argentina crezca a una CAGR de 6,80% entre 2024 y 2032.

El aumento de la conciencia sobre la salud, la creciente inclinación hacia el veganismo, y el aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas en la región son los factores significativos que influyen en el desarrollo del mercado de alimentos funcionales en Argentina.

El aumento de la demanda de productos lácteos y la integración de tecnologías modernas son las tendencias esenciales del mercado.

Entre las distintas aplicaciones de los alimentos funcionales incluyen control de peso, nutrición deportiva, salud cardiovascular, y nutrición clínica, entre otros.

En base al producto, el mercado se divide en productos lácteos, panadería y cereales, productos de soja, grasas y aceites, y carne, pescado, y huevos, entre otros.

Los principales grupos de alimentos funcionales son los alimentos de culturismo, los alimentos protectores, y los alimentos que proporcionan energía.

Los principales retos a los que se enfrenta el mercado son los costes y los precios, el reconocimiento limitado de las marcas y la falta de educación de los consumidores.

Los principales actores del mercado argentino de alimentos funcionales son Nestlé SA, Danone S.A., Unilever plc, Mondelez International Inc, Kellanova, Grupo Arcor, Molinos Río de la Plata SA, y LEDESMA S.A.A.I., entre otros.

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