Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Mermeladas, Jaleas y Conservas – Por Tipo de Producto (Mermelada, Jaleas, Conservas); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Ventas en Línea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Mermeladas, Jaleas y Conservas

Se espera que el mercado de mermeladas, jaleas y conservas de América Latina crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del X% durante el periodo de pronóstico 2022-2027.

 

Las mermeladas, jaleas y conservas son productos elaborados con frutas, pectina y azúcar. La pectina espesa estos productos cuando se calienta con azúcar en agua. En las jaleas, la fruta está en forma de jugo con una consistencia suave. Mientras que la mermelada es menos rígida en comparación con la jalea y la parte de la fruta está en forma de pulpa. Por otro lado, en las conservas, el contenido de fruta es generalmente más que mermelada y se presenta en forma de grandes trozos en una base de gel.

El mercado latinoamericano de mermeladas, jaleas y conservas está impulsado por una mayor preferencia por los productos listos para comer, los cambios en los estilos de vida y las preferencias alimentarias de los consumidores y la creciente popularidad de los materiales alimentarios de sabores versátiles. La industria también está experimentando una gran demanda, ya que estos productos son ampliamente disfrutados por consumidores de todas las edades. Además, como estos productos también se utilizan para la fabricación de otros alimentos como galletas, pasteles, ensaladas, batidos, entre otros, tienen una gran demanda en la industria de alimentos y bebidas.

Una tendencia reciente que se ha observado en el mercado es un rápido cambio del consumidor de mermeladas dulces, jaleas y conservas normales a otras variantes, como dulce y picante, dulce y ahumado, entre otros sabores. Esto tiene un impacto positivo sobre el mercado. Además, hoy en día, los consumidores buscan dietas fortificadas, más sabrosas, más saludables y bajas en grasas. Esto ha creado una lucrativa oportunidad de crecimiento para que los actores de la industria produzcan nuevas variantes de los productos con edulcorantes sin calorías o con alternativas de azúcar como agentes aromatizantes naturales y conservantes.

 

Mermeladas, Jaleas y Conservas: Segmentación del Mercado

Por el tipo de producto, el mercado se segmenta en:

  • Mermeladas
  • Jaleas
  • Conservas

Sobre la base del canal de distribución, la industria ha sido dividido en:

  • Supermercados/Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Ventas en Línea
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.

 

Rising Health Consciousness and Demand for Low-Fat Spreads to Augment the Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market

The jam, jelly, and preserves market in Latin America is witnessing substantial growth due to the rising popularity of ready-to-eat products, and the wide availability of these food products in diverse flavours. The increasing application of these products in the food and beverage industry to manufacture cookies, cakes and pastries is also a key growth-inducing factor for the market. Moreover, changing consumer lifestyles and food preferences also positively influence the target market growth. In addition, as these products are widely enjoyed by consumers of all age groups, the industry is experiencing a significant rise in product demand. Over the forecast period, the increasing R&D activities and development of new product variants such as organic, natural, or with zero-calorie sweeteners are expected to propel the industry’s growth.

 

Key Players of the Jam, Jelly, and Preserves Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Unilever Group, Kraft Foods, Ferrero Group, Nestle, Hershey Co., F. Duerr & Sons Ltd, B&G Foods, Inc., The J.M. Smucker Company, Andros Group, Orkla ASA and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for jam, jelly, and preserves in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to product type, distribution channel, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2021
Historical Data 2017-2021
Forecast Data 2022-2027
Growth Rate CAGR of during 2022-2027
Breakup by Product Type Jams, Jellies, Marmalade and Preserves
Breakup by Distribution Channel Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail, Others
Breakup by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Historical Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market by Product Type
        8.4.1    Jam
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Jellies
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.3    Marmalade and Preserves
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.5    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarket/ Hypermarkets
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Convenience Stores
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Online Retail
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Others
    8.6    Latin America Jam, Jelly, and Preserves Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Chile
            8.6.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Competitive Landscape
    11.1    Market Structure
    11.2    Key Company Profiles
        11.2.1    Company Overview
        11.2.2    Product Portfolio
        11.2.3    Demographic Reach and Achievements
        11.2.4    Certifications
12    Industry Events and Developments

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