Los 5 Mejores Productores de Maltodextrina en América Latina y su Cartera de Marcas en Productos de Azúcar y Almidón

Las empresas principales del mercado latinoamericano de maltodextrina incluyen:

• Cargill, Incorporated
• The Archer Daniels Midland Company
• Ingredion
• Tereos S.A
• Tate & Lyle

El mercado de maltodextrina en América Latina está experimentando fuertes oportunidades de crecimiento debido a las economías de escala emergentes en la industria de alimentos y bebidas y al aumento del volumen de producción de 0,15 millones de toneladas métricas en 2021. Además, el incremento en la renta disponible de la población de clase media está empujando a los principales actores de las industrias de edulcorantes a inculcar la maltodextrina como elemento principal en los alimentos procesados. Con el elevado consumo de comida rápida y alimentos procesados, se espera que la demanda de maltodextrina aumente durante el periodo de pronóstico, junto con los esfuerzos de colaboración de las empresas existentes y los posibles nuevos participantes. 

En conclusión, las innovaciones en las tecnologías de fabricación y el lanzamiento de productos según la demanda personalizada de los consumidores están dando lugar a una elevada cuota de mercado de los principales productores de la industria de la maltodextrina en América Latina. Además, el mercado regional representa el 4% del total de la producción mundial de maltodextrina y se espera que crezca a una CAGR del 4,5% durante 2023-2028.

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Los 5 Productores de Maltodextrina en América Latina:

Cargill, Incorporated

Cargill, Incorporated es un conocido productor de maltodextrina en América Latina con 157 años de experiencia. Esta multinacional estadounidense ocupa el puesto 15 en la lista Fortune 500 y es uno de los principales proveedores de productos nutricionales. Según los informes, Cargill es el mejor proveedor de formulación en la industria de alimentos y bebidas en América Latina y obtuvo un ingreso promedio de 114,695 millones de dólares en 2018. Además, los ingredientes especializados producidos a través de sistemas de alimentos terminados de esta empresa principal de maltodextrina consisten en jarabes de alta maltosa, almidones y dextrinas, edulcorantes , lecitinas, hidrocoloides y muchos otros ofrecidos en la región latinoamericana. 

Cargill también está planeando invertir mil millones de dólares en Argentina, Brasil, Colombia y Chile debido a la dinámica del mercado emergente regional y también se ha asociado con CARE el 13 de diciembre de 2022 para apoyar a las mujeres en el sector agrícola mexicano. La amplia categoría ofrecida por Cargill que contiene maltodextrina son bebidas isotónicas (Maltodry 14 y 20) en el sector de bebidas; píldoras recubiertas de azúcar  (Maltodry 20 y Maltogill 18 y 20) en el sector de confitería; postres lácteos y helados (Maltodry 14 y 20 y Maltogill 14, 18 y 20) en el sector lácteo  y muchos otros.

The Archer Daniels Midland Company

ADM, proveedor líder de nutrición en el sector de la alimentación y las bebidas desde hace 120 años, cotiza en bolsa como NYSE: ADM con el componente S&P 500. Desde la gestión de operaciones en Argentina, Brasil, Chile, México, Paraguay, Perú y Uruguay con capacidades ampliadas hasta la oferta de empleo a 4.500 sudamericanos, ADM se ha asociado con Vedan International para el lanzamiento de una línea especializada de almidones de tapioca e ingredientes de maltodextrina. 

Destacando sus opciones de etiquetas más limpias, ingredientes alimentarios a base de plantas y almidón, ADM ha aumentado su posición en el negocio brasileño de sabores. Además, como se anunció en 2018, esta multinacional está ampliando su gama de productos y su cartera de marcas en maltodextrina de tapioca no transgénica y orgánica para su uso en aderezos, salsas, rellenos y productos de panadería,  helado , yogur, sopas, panadería, bebidas, carne y aplicaciones de embutidos secos.

Ingredion

Ingredion, el segundo clasificado en la categoría de almidón modificado de la lista Global Food Thickener Companies en 2021, es un proveedor multinacional de ingredientes nutricionales. Cotiza en NYSE: INGR con el componente S&P 400 en la industria de alimentos y bebidas, es un líder dedicado a la promoción de la salud y la forma física mediante la fabricación de productos de valor añadido, tales como extractos, almidones, edulcorantes, ingredientes de proteínas vegetales, gomas e hidrocoloides y muchos otros. 18maltodextrina NON GMO IP 10040090 es el tipo de producto de dextrosa de Ingredion que está certificado por GFSI con aprobaciones Kosher y Halal. 

A partir de 2019, Ingredion inauguró su primera planta de producción de alulosa en San Juan del Río, debido a las economías más dinámicas de México. Y, de acuerdo con los reportes de ventas netas de 2,023 millones de dólares del tercer trimestre del año fiscal 22 de Ingredion, está expandiendo el horizonte de su portafolio en proteínas de origen vegetal al adquirir el 100% de la propiedad de Verdient Foods, dando así un empujón a la inversión total de la compañía de 185 millones de dólares a 200 millones de dólares.

Tereos S.A

Tereos es la empresa clave de maltodextrina en América Latina y ocupa el quinto lugar en la lista de las 50 principales empresas mundiales de edulcorantes de FoodTalks. Esta organización cooperativa se dedica principalmente desde hace 23 años a la fabricación de azúcar, cereales, bioetanol, alcohol y almidón. Con 15 años de asociación con América Central, América Latina y Asia en el suministro de azúcar orgánico, productos de almidón, Tereos es famoso por maltodextrinas de origen botánico a través de Maíz , Patata y Trigo . Maldex® 120, Maldex® 170 y Maldex® 190 se encuentran entre las mejores gamas de maltodextrinas ofrecidas por Tereos en América Latina. Además, con una amplia presencia geográfica en 18 países, en 2021 Tereos Sugar & Energy Brasil ha lanzado el proyecto OASIS y en 2022 obtiene el primer préstamo vinculado a la sostenibilidad por valor de 105 millones de dólares en el sector brasileño del azúcar y el etanol.

Tate & Lyle

Con una sólida presencia en el mercado desde hace 160 años, Tate & Lyle es un proveedor mundial de soluciones de ingredientes para el sector de la alimentación y las bebidas. Además, con el esfuerzo de casi 3.500 empleados, registró unos ingresos de explotación de 1.400 millones de euros en el FY22. Las maltodextrinas STAR-DRI® y PROMITOR son los portadores de aromas y colorantes con fibra prebiótica baja en calorías más consumidos de Tate & Lyle en EE. UU. y Latinoamérica, respectivamente. 

Más aún, a partir de 2019, este fabricante líder en el procesado de alimentos ha anunciado la apertura de una sede latinoamericana y un centro de aplicaciones en Brasil, centrándose en las preferencias de los consumidores por alimentos y bebidas más sanos y sabrosos. Tate & Lyle está muy centrada en las regiones latinoamericanas para la expansión de su cartera y, en mayo de 2022, también inauguró un nuevo centro de colaboración e innovación del Cliente en Santiago, Chile, para la formulación de alimentos.

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