Originario de México, el tequila es considerado el símbolo nacional del espíritu mexicano. La región representa el mayor productor de tequila y los principales destinos de exportación del producto incluyen Estados Unidos, Alemania, España, Francia, Japón, Canadá, entre otros.
La creciente popularidad del tequila entre los consumidores es un factor determinante importante. La creciente demanda de tequila en cócteles no solo en bares y restaurantes, sino también en los hogares, ha impulsado el crecimiento de la industria. La innovación y la experimentación de las marcas de tequila están conduciendo a una rápida premiumización y también atraendo a nuevos bebedores que buscan algo diferente al tequila normal. Por ejemplo, el tequila cristalino, que es un tequila añejado en barrica que se ha filtrado con carbón activado para eliminar el color que adquirió. El producto resultante es un tequila claro similar a un Blanco, pero en sabor y aroma se asemeja a un añejo.
La creciente popularidad y las crecientes ventas y exportaciones de tequila en medio de las restricciones de COVID-19 impulsaron el mercado del tequila en México. Con el cierre de los canales locales/on-premise, las ventas en línea aumentaron, lo que condujo al crecimiento del segmento de comercio electrónico. Sin embargo, con una demanda creciente a un ritmo rápido, la escasez de agave podría afectar la prosperidad futura del mercado.
La empresa de tequila más grande, Becle SAB de CV (BMV: CUERVO), con su marca insignia José Cuervo, experimentó una gran demanda y crecimiento a nivel mundial en medio de los cierres. América del Norte fue una región clave para las ventas, y los consumidores de Estados Unidos prefirieron unidades más grandes y marcas conocidas a los productos artesanales.
Segmentación del Mercado por Tipo de Producto, Pureza, Categoría de Precios, Canal de Distribución, y Región:
- El mercado de tequila según el tipo de producto se segmenta en blanco, joven, mixto gold, reposado, anejo y extra-anejo.
- Según la pureza, la industria se puede dividir en tequila 100% y tequila 60%.
- El mercado se divide por la categoría de precios en tequila premium, value tequila, tequila premium y super premium y tequila ultra premium.
- Los canales de distribución para tequila incluyen off-trade (tiendas de descuento, supermercados e hipermercados, tiendas en línea, entre otros) y on-trade (restaurantes y bares, licorería, etc.)
- Los mercados regionales de tequila incluyen Baja California, The Bajío, Central Mexico, Northern Mexico, Pacific Coast y Yucatan Peninsula.
- Los principales actores en el mercado mexicano de tequila son Becle, S.A.B. de C.V. (Jose Cuervo), Bacardi Limited, Brown–Forman, Diageo Plc, Sauza Tequila Import Company, Tequila Arette, entre otros.
Análisis y Puntos Claves del Mercado:
- El surgimiento de la cultura de los cócteles está contribuyendo excesivamente al crecimiento de la industria.
- Las crecientes actividades en el sector turismo asociado con tequila también impulsan el mercado.
- La creciente demanda de tequila artesanal también promueve las ventas.
- El crecimiento también es inducido por la innovación y la introducción de variantes del producto elaborados con ingredientes naturales como fresa, limón, mango, pera, etc.
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