Mercado Mexicano de Tequila – Por Tipo de Producto (Blanco, Joven, Mixto Gold, Reposado, Anejo, Extra-Anejo); Por Pureza (Tequila 100% o 60%); Por Categoría de Precio (Premium, Value, Premium y Super Premium, Ultra-Premium); Por Canal de Distribución (Off-Trade {Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Descuento, Tiendas en Línea, Otros} y On-Trade {Restaurantes y Bares, Licorería, Otros}); Por Región (Baja California, Northern Mexico, The Bajío, Central Mexico, Pacific Coast y Yucatan Peninsula); Dinámica del Mercado, Análisis de Precios; Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Mexicano de Tequila

Impulsado por la creciente popularidad y el aumento de la producción y las exportaciones de tequila, se espera que el mercado mexicano de tequila crezca a una tasa compuesta anual alrededor del X% durante el período de pronóstico de 2021-2026.

El tequila es una bebida alcohólica destilada obtenida de la planta de Agave Tequilana. El nombre "Tequila" se deriva del nombre del lugar donde se había producido por primera vez. Se originó en la zona de Tequila en el estado mexicano de Jalisco. Alrededor de dos tercios de las destilerías de tequila de México se encuentran a 20 millas de la ciudad de Tequila.

El tequila se fermenta con edulcorantes adicionales, como glucosa y fructosa, y aditivos artificiales para aromatizar. Dependiendo de la duración del proceso de envejecimiento, el contenido de alcohol, el color y el sabor del tequila suelen variar. Se sirve principalmente en vasos de chupito, una copa de tequila oficial o en una copa de margarita con azúcar o sal en los bordes. Se utiliza ampliamente como ingrediente principal en cócteles y es popular entre los jóvenes de todo el mundo.

Los factores que estimulan el crecimiento del mercado mexicano de tequila incluyen la creciente popularidad de la cultura del cóctel dentro y fuera de la casa, los cambios en los estilos de vida y los niveles de ingresos, y un aumento significativo en el turismo relacionado con el tequila. Según la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), los visitantes a las destilerías de tequila de México fueron alrededor de un millón en 2019.

Las variantes ultra premium y exclusivas de tequila artesanal también están ganando terreno. Además, la introducción de variantes elaboradas con ingredientes naturales, así como los cócteles de tequila enlatados, convenientes y asequibles, también impactan positivamente en el mercado.

Los destinos clave de exportación del tequila mexicano incluyen a Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, entre otros. La creciente popularidad del tequila en Estados Unidos, las crecientes actividades de marketing y varias celebridades que lanzan sus propias marcas también son factores importantes que impulsan el crecimiento del mercado mexicano de tequila.

Tequila: Segmentación del Mercado

El informe ha analizado el mercado según el tipo de producto y se divide en blanco, joven, mixto gold, reposado, anejo y extra-anejo. Por la pureza, el mercado se clasifica en tequila 100% y tequila 60%.

Por la categoría de precio, el informe ha evaluado y ha segmentado el mercado en tequila premium, value tequila, tequila premium y super premium y tequila ultra premium.

Según el canal de distribución, el mercado se clasifica en off-trade (supermercados e hipermercados, tiendas de descuento, tiendas en línea, otros) y on-trade (restaurantes y bares, licorería, otros). 

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Baja California, Northern Mexico, The Bajío, Central Mexico, Pacific Coast y Yucatan Peninsula.

Actores Claves de la Industria de Tequila en México 

El informe ha examinado el panorama competitivo que cubre los detalles claves de los principales actores que lideran la industria. Algunos de los actores claves incluyen Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. de C.V. (Jose Cuervo), Sauza Tequila Import Company, Bacardi Limited, Brown–Forman, Diageo Plc, Tequila Arette, entre otros. 

Este informe proporciona un análisis detallado del mercado mexicano de tequila, analiza las tendencias actuales y futuras, oportunidades y desafíos, un análisis de la cadena de valor, los perfiles de las compañías claves y una evaluación en profundidad basada en el modelo de cinco fuerzas de Porter junto con un análisis FODA.

Puntos y Ofertas Claves del Informe 

• En México, el tequila se consume con sal y lima. En algunas regiones se sirve un lado de sangrita (una bebida dulce hecha de jugo de naranja, lima granadina y chiles picantes) con un tequila muy fino.
• El tequila es el símbolo del espíritu nacional mexicano. Es el licor más consumido en México y se exporta a alrededor de 130 países alrededor del mundo.
• Debido al COVID-19, las ventas on-premise de tequila se vieron afectadas, sin embargo, las ventas minoristas en los EE. UU. (un mercado de exportación clave para el tequila mexicano) aumentaron debido a un aumento del consumo en el hogar en medio de los mandatos de quedarse en casa. Fueron principalmente las grandes marcas las que se beneficiaron de estas ventas minoristas, mientras que las pequeñas marcas de tequila y mezcal, para quienes los restaurantes y bares son un importante canal de ventas, registraron una caída en sus ventas.
• Muchas marcas de tequila tienen acuerdos a largo plazo con los agricultores para garantizar que no haya escasez de agave azul mientras que otras son propietarias de los campos y, por lo tanto, controlan directamente el suministro.
• El informe ofrece una visión profunda del mercado histórico (2016-2020) y de pronóstico (2021-2026) de tequila.
• Un análisis detallado del mercado para los períodos 2016-2020 y 2021-2026 según el tipo de producto, la pureza, la categoría de precios y el canal de distribución. 
• El estudio evalúa el mercado basado en el modelo de cinco fuerzas de Porter, que evalúa el nivel de competencia en el mercado mediante el análisis de factores como el poder de negociación de compradores y proveedores, la amenaza de los sustitutos y los nuevos participantes.
• El informe cubre los perfiles de las compañías claves y brinda información sobre su participación en la industria y los últimos desarrollos. 

Segmentos Cubiertos en el Informe:

• Segmentación por el Tipo de Producto
  • Blanco
  • Joven
  • Mixto Gold
  • Reposado
  • Anejo
  • Extra anejo
• Segmentación por la Pureza
  • 100% Tequila
  • 60% Tequila
• Segmentación por la Categoría de Precios
  • Tequila Premium
  • Value Tequila
  • Tequila Premium y Super Premium
  • Tequila Ultra Premium
• Segmentación por el Canal de Distribución
  • Off-Trade
    • Supermercados e Hipermercados
    • Tiendas de Descuento
    • Tiendas en Línea
    • Otros
  • On Trade
    • Restaurantes y Bares
    • Licorería 
    • Otros
• Segmentación por la Región
  • Baja California 
  • Northern Mexico 
  • The Bajío
  • Central Mexico 
  • Pacific Coast
  • Yucatan Peninsula