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Mercado Latinoamericano de Comida Rápida, Tendencias, Análisis 2024-2032 – Por Tipo (Pizza/Pasta, Hamburguesas/Sándwiches, Pollo, Comida Asiática/Latinoamericana, Mariscos, Otros); Por Usuario Final (Restaurantes de Servicio Completo, De Servicio Rápido, Catering, En Línea, Otros); Por Tipo de de Servicio (On-Premises, Entrega a Domicilio y para Llevar); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Comida Rápida
El mercado latinoamericano de comida rápida alcanzó un valor de USD 64.5 mil millones en 2021. Se anticipa que el mercado crecerá en el período de pronóstico de 2022-2027 a una CAGR del 4,5%.
La comida rápida se refiere a comestibles que se pueden preparar rápidamente y servir fácilmente. Actúa como sustituto de la comida casera. Los locales de comida rápida son omnipresentes y ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer diferentes preferencias de los consumidores. Este tipo de comida generalmente se vende en un restaurante o tienda con ingredientes precocinados o precalentados y se entrega a los clientes en forma envuelta para llevar. Esta categoría de alimentos se compone de un menú rentable diseñado para personas trabajadoras que no tienen tiempo para cocinar.
Con el advenimiento de la pandemia de Covid-19, las preferencias de los consumidores se han desplazado a los canales en línea, como las aplicaciones de entrega de alimentos. Hoy en día, los consumidores utilizan cada vez más estas aplicaciones para pedir comida. El crecimiento del mercado latinoamericano de comida rápida se atribuye a los cambios en los patrones de consumo de alimentos de los consumidores junto con la alta urbanización en la región. Además, los crecientes ingresos disponibles de los consumidores, y el aumento de la población activa que depende en gran medida sobre la comida rápida debido a su estilo de vida agitado, son otros factores que inducen el crecimiento. Las características favorables de la comida rápida, como la rentabilidad, la preparación rápida, el servicio uniforme y las amplias opciones de comida, también han llevado a una mayor preferencia entre los consumidores.
Sin embargo, las crecientes preocupaciones de salud entre las personas con respecto a los efectos negativos de la comida rápida sobre la salud humana, como la obesidad, el sobrepeso y otros problemas médicos, y las crecientes regulaciones sobre seguridad alimentaria y bienestar animal han obstaculizado el crecimiento de la industria. No obstante, la creciente demanda de comida rápida ha llevado a la aparición de muchos restaurantes de servicio rápido y al surgimiento de empresas comerciales como las cocinas en la nube. Se espera que esto facilite significativamente el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
La Comida Rápida: Segmentación del Mercado
Por el tipo, el mercado se segmenta en:
- Pizza/Pasta
- Hamburguesas/Sándwiches
- Pollo
- Comida Asiática/Latinoamericana
- Mariscos
- Otros
Sobre la base del usuario final, la industria se puede categorizar en:
- Restaurantes de Servicio Completo
- Restaurantes de Servicio Rápido
- Catering
- En Línea
- Otros
Según el tipo de servicio, el mercado se divide en:
- On-Premises
- Entrega a Domicilio y para Llevar
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
Increasing Popularity of Food Delivery Apps and Self-Ordering Kiosks to Bolster the Latin America Fast Food Market
The Latin American fast-food market is poised to witness significant growth in the coming years, owing to the increasing number of fast-food restaurants, changing lifestyles and preferences of people and rising working population. Moreover, busy schedules of consumers have further propelled up the demand for fast food. In addition, the growing convenience and affordability of these food products is another triggering factor for the industry’s growth. Additionally, increasing number of takeaway counters and self-ordering kiosks to enhance convenience for customers, are further increasing the product sales. Furthermore, the implementation of innovative strategies such as new cooking styles and customised menus to cater to the growing market trends, such as veganism, are expected to drive the market growth over the forecast period.
Key Players of the Fast-Food Industry in Latin America
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key global players include Jubilant FoodWorks Ltd., Burger King Corporation, Subway, McDonald's Corporation,Hardee’s Restaurants LLC. Yum! Brands, Inc.Carl’s Jr. Restaurants LLC,Mini Kalzone, El Corral,Papa John's International, Inc., and others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Fast Food Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
- The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for fast food in Latin America.
- A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to type, end user, service type and regions.
- The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
- The report also analyzes the impact of COVID-19 on Fast Food in Latin America.
- The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.
Market Scope
| Report Features | Details |
| Base Year for Estimation: | 2023 |
| Historical Data: | 2018-2023 |
| Forecast Data: | 2024-2032 |
| Scope of the Report: |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:
|
| Breakup by Type: |
|
| Breakup by Distribution Platform: |
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| Breakup by Service Type: |
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| Breakup by Country: |
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| Market Dynamics: |
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| Competitive Landscape: |
|
| Companies Covered: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Latin America Fast Food Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Fast Food Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Fast Food Market Forecast (2024-2032)
9 Latin America Fast Food Market by Type
9.1 Pizza and Pasta
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Burgers and Sandwiches
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Chicken
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4 Asian and Latin America Food
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5 Seafood
9.5.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.6 Others
10 Latin America Fast Food Market by Distribution Platform
10.1 Full-Service Restaurants
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Quick Service Restaurants
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 Catering
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Online
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Latin America Fast Food Market by Service Type
11.1 On-premise
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Delivery and Take Away
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12 Latin America Fast Food Market by Country
12.1 Brazil
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Mexico
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Argentina
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Chile
12.4.1 Historical Trend (2018-2023)
12.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.5 Others
13 Market Dynamics
13.1 SWOT Analysis
13.1.1 Strengths
13.1.2 Weaknesses
13.1.3 Opportunities
13.1.4 Threats
13.2 Porter’s Five Forces Analysis
13.2.1 Supplier’s Power
13.2.2 Buyer’s Power
13.2.3 Threat of New Entrants
13.2.4 Degree of Rivalry
13.2.5 Threat of Substitutes
13.3 Key Indicators of Demand
13.4 Key Indicators of Price
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Company Profiles
14.2.1 Jubilant FoodWorks Ltd.
14.2.1.1 Company Overview
14.2.1.2 Product Portfolio
14.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.1.4 Certifications
14.2.2 Burger King Corporation
14.2.2.1 Company Overview
14.2.2.2 Product Portfolio
14.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.2.4 Certifications
14.2.3 Subway
14.2.3.1 Company Overview
14.2.3.2 Product Portfolio
14.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.3.4 Certifications
14.2.4 McDonald's Corporation
14.2.4.1 Company Overview
14.2.4.2 Product Portfolio
14.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4.4 Certifications
14.2.5 Hardee’s Restaurants LLC.
14.2.5.1 Company Overview
14.2.5.2 Product Portfolio
14.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.5.4 Certifications
14.2.6 Yum! Brands, Inc.
14.2.6.1 Company Overview
14.2.6.2 Product Portfolio
14.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.6.4 Certifications
14.2.7 Carl’s Jr. Restaurants LLC
14.2.7.1 Company Overview
14.2.7.2 Product Portfolio
14.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.7.4 Certifications
14.2.8 Mini Kalzone
14.2.8.1 Company Overview
14.2.8.2 Product Portfolio
14.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.8.4 Certifications
14.2.9 El Corral
14.2.9.1 Company Overview
14.2.9.2 Product Portfolio
14.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.9.4 Certifications
14.2.10 Papa John's International, Inc.
14.2.10.1 Company Overview
14.2.10.2 Product Portfolio
14.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.10.4 Certifications
14.2.11 Others
15 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Latin America Fast Food Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Latin America Fast Food Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
3. Latin America Fast Food Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
4. Latin America Fast Food Historical Market: Breakup by Distribution Platform (USD Million), 2018-2023
5. Latin America Fast Food Market Forecast: Breakup by Distribution Platform (USD Million), 2024-2032
6. Latin America Fast Food Historical Market: Breakup by Service Type (USD Million), 2018-2023
7. Latin America Fast Food Market Forecast: Breakup by Service Type (USD Million), 2024-2032
8. Latin America Fast Food Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
9. Latin America Fast Food Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
10. Latin America Fast Food Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Se espera que el mercado latinoamericano de comida rápida crezca a una CAGR del 4,5% durante el período de pronóstico 2022-2027.
El tamaño del mercado latinoamericano de comida rápida fue USD 64,5 mil millones en 2021.
El mercado se ve favorecido por los cambios en los patrones de consumo de alimentos de los consumidores, la alta urbanización en y el estilo de vida agitado de los consumidores.
El informe por IDE proporciona un análisis detallado del mercado para los períodos 2018-2022 y 2023-2028 según tipo, usuario final, tipo de servicio y regiones.
El mercado de comida rápida se divide en pizza/pasta, hamburguesas/sándwiches, pollo, comida asiática/latinoamericana, mariscos, y otros.
El mercado de la comida rápida se categoriza sobre la base del usuario final en restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido, catering, en línea y otros.
Las principales regiones del sector son Brasil, Argentina, México, Chile y otras naciones latinoamericanas.
La pandemia tuvo un impacto negativo sobre el mercado de comida rápida como se cerraron la gente en sus casas por el COVID 19 y quitaron el consumo se comida rápida.
Algunos de los efectos negativos de la comida rápida sobre la salud humana, son la obesidad, el sobrepeso, la diabetes y otros problemas médicos.
Los principales actores del sector de comida rápida son Jubilant FoodWorks Ltd., Burger King Corporation, Subway, McDonald's Corporation,Hardee’s Restaurants LLC. Yum! Brands, Inc.Carl’s Jr. Restaurants LLC,Mini Kalzone, El Corral,Papa John's International, Inc.y muchos otros.
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