A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano del Helado – Por Sabor (Chocolate, Fruta, Vainilla, Otros); Por Categoría (Impulso, Para Llevar, Artesanal); Por Tipo de Producto (Taza, Palo, Cono, Bloque, Tina, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Heladerías, Tiendas en Línea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Helado

Impulsado por la creciente demanda de postres fríos y la disponibilidad de diversos sabores de helado, se espera que el mercado latinoamericano del helado crezca a una tasa de crecimiento de X% durante 2022-2027.

 

El helado es un postre dulce congelado que generalmente se prepara a partir de productos lácteos como la leche y la crema, que también incluye frutas, edulcorantes y sabores artificiales o naturales. Es una rica fuente de calcio, carbohidratos, riboflavina y vitaminas como A, C, D, E, K, B-6 y B-12. Ofrece varios beneficios para la salud, como fortalecer los huesos, proporcionar energía, reducir la presión arterial, estimular las funciones cerebrales y reparar el tejido muscular.

La creciente utilización de helados en la elaboración de postres y bebidas, como tartas, batidos, wafles y café frío, está impulsando el mercado del helado en América Latina. Además, el crecimiento significativo de la industria láctea y la creciente demanda de alimentos preparados, junto con la disponibilidad de varios helados de sabores, también contribuyen al crecimiento de la industria. Además, el aumento de los ingresos disponibles y la mejora del poder adquisitivo de los consumidores están aumentando aún más el consumo per cápita del producto en la región.

Además, con el aumento de las tendencias de salud y bienestar, existe una creciente inclinación de los consumidores hacia los productos saludables. Esto ha llevado a una mayor demanda de nuevas variantes de productos como orgánicos, bajos en grasas, sin lactosa, sin gluten, y otros. Por lo tanto, las empresas de helados están invirtiendo cada vez más en la innovación y la diversificación de productos, lo que a su vez contribuirá a la expansión de la industria. Además, se espera que la tendencia emergente de productos híbridos, es decir, helados en combinación con pasteles, galletas, y malvaviscos, vigorice aún más el crecimiento de la industria del helado en los próximos años.

 

Helado: Segmentación del Mercado

Sobre la base del sabor, la industria se puede dividir en:

  • Chocolate
  • Fruta
  • Vainilla
  • Otros

Por la categoría, el mercado se puede clasificar en términos generales en:

  • Impulso
  • Llevar a casa
  • Artesanal

Los principales tipos de productos en el mercado de helados son:

  • Taza
  • Palo
  • Cono
  • Ladrillo
  • Tina
  • Otros

Por la base del canal de distribución, la industria se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Heladerías
  • Tiendas en Línea
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

 

Increasing development of New Product Variants to Increase Growth Opportunities for the Latin America Ice Cream Market

The market is expected to witness robust growth in the coming years with the increasing adoption of ice creams in the preparation of desserts and beverages, such as cakes, milkshakes, waffles, sundaes, and cold coffee. Moreover, the rising disposable incomes of the consumers, growing standards of living, and improved purchasing power of consumers are further increasing the consumption of the product. Furthermore, the existing market players are expanding their product portfolio by introducing novel product variants such as organic, low fat, lactose-free, gluten-free, etc. This is anticipated to attract a larger consumer base for the market. In addition, the increased demand for convenience foods, and the availability of various flavoured ice creams are other growth-inducing factors for the industry.

 

Key Players of the Ice Cream Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players include Nestlé SA, General Mills Inc., Unilever, Heladeria Grido, Inner Mongolia Yili Industrial Group and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Ice Cream Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for Ice Cream in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to flavour, category, product type, distribution channel, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2021
Historical Data 2017-2021
Forecast Data 2022-2027
Growth Rate CAGR of during 2022-2027
Breakup by Flavour Chocolate, Fruit, Vanilla, Others
Breakup by Category Impulse, Take-Home, Artisanal
Breakup by Product Type Cup, Stick, Cone, Brick, Tub, Others
Breakup by Distribution Channel Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Ice Cream Parlours, Online Stores, Others
Breakup by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Ice Cream Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Ice Cream Historical Market (2017-2021) 
    8.3    Latin America Ice Cream Market Forecast (2022-2027)
    8.4    Latin America Ice Cream Market by Flavour
        8.4.1    Chocolate
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.2    Fruit
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.3    Vanilla
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.4    Others
    8.5    Latin America Ice Cream Market by Category 
        8.5.1    Impulse Ice Cream
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.2    Take-Home Ice Cream
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.3    Artisanal Ice Cream
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.6    Latin America Ice Cream Market by Product Type
        8.6.1    Cup
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.2    Stick
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.3    Cone
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.4    Brick
            8.6.4.1    Market Share
            8.6.4.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.4.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.5    Tub
            8.6.5.1    Market Share
            8.6.5.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.5.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.6    Others
    8.7    Latin America Ice Cream Market by Distribution Channel
        8.7.1    Supermarkets and Hypermarkets
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.2    Convenience Stores
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.3    Ice Cream Parlours
            8.7.3.1    Market Share
            8.7.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.4    Online Stores
            8.7.4.1    Market Share
            8.7.4.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.4.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.5    Others
    8.8    Latin America Ice Cream Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.8.1.1    Brazil 
            8.8.1.2    Argentina
            8.8.1.3    Mexico 
            8.8.1.4    Chile
            8.8.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.1.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.2.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.3.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.4.2    Forecast Trend (2022-2027)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Competitive Landscape

    13.1    Market Structure
    13.2    Key Company Profiles
        13.2.1    Company Overview
        13.2.2    Product Portfolio
        13.2.3    Demographic Reach and Achievements
        13.2.4    Certifications
14    Industry Events and Developments

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