Informes
En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.
Mercado Latinoamericano del Helado, Tamaño, Cuota, Análisis – Por Sabor (Chocolate, Fruta, Vainilla, Otros); Por Categoría (Impulso, Para Llevar, Artesanal); Por Tipo de Producto (Taza, Palo, Cono, Bloque, Tina, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Heladerías, Tiendas en Línea, Otros); Por Country (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Helado
El mercado del helado en América Latina alcanzó un valor de USD 4,024.3 millones en 2021. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de 2.8% durante 2022-2027 para alcanzar un valor de alrededor de USD 4,754.7 millones para 2027.
El helado es un postre dulce congelado que generalmente se prepara a partir de productos lácteos como la leche y la crema, que también incluye frutas, edulcorantes y sabores artificiales o naturales. Es una rica fuente de calcio, carbohidratos, riboflavina y vitaminas como A, C, D, E, K, B-6 y B-12. Ofrece varios beneficios para la salud, como fortalecer los huesos, proporcionar energía, reducir la presión arterial, estimular las funciones cerebrales y reparar el tejido muscular.
El creciente consumo de helados en el mundo ha cambiado drásticamente las tendencias de helados. La creciente utilización de helados en la elaboración de postres y bebidas, como tartas, batidos, wafles y café frío, está impulsando el mercado de helados en América Latina. Además, el crecimiento significativo de la industria láctea y la creciente demanda de alimentos preparados, junto con la disponibilidad de varios helados de sabores, también contribuyen al crecimiento de la industria de helados.
Además, el aumento de los ingresos disponibles y la mejora del poder adquisitivo de los consumidores están aumentando aún más el consumo per cápita del producto en la región. Aparte de esto, con el aumento de las tendencias de salud y bienestar, existe una creciente inclinación de los consumidores hacia los productos saludables. Esto ha llevado a una mayor demanda de nuevas variantes de productos como orgánicos, bajos en grasas, sin lactosa, sin gluten, y otros. Por lo tanto, las empresas de helados están invirtiendo cada vez más en la innovación y la diversificación de productos, lo que a su vez contribuirá a la expansión de la industria de helados.
Entre los diversos países latinoamericanos, el mercado de helados en Chile es la más grande. Se nota el mayor consumo de helados en Chile, seguido por Costa Rica. Esto también esta ayudado por el creciente desarrollo de diferentes sabores de helados en Chile. Además, se espera que la tendencia emergente de productos híbridos, es decir, helados en combinación con pasteles, galletas, y malvaviscos, vigorice aún más el crecimiento del mercado del helado en los próximos años.
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Helado: Segmentación del Mercado
Sobre la base del sabor, la industria se puede dividir en:
- Chocolate
- Fruta
- Vainilla
- Otros
Por la categoría, el mercado se puede clasificar en términos generales en:
- Impulso
- Llevar a casa
- Artesanal
Los principales tipos de productos en el mercado de helados son:
- Taza
- Palo
- Cono
- Ladrillo
- Tina
- Otros
Por la base del canal de distribución, la industria se segmenta en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Heladerías
- Tiendas en Línea
- Otros
Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de helados en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
Increasing development of New Product Variants to Increase Growth Opportunities for the Latin America Ice Cream Market
The market is expected to witness robust growth in the coming years with the increasing adoption of ice creams in the preparation of desserts and beverages, such as cakes, milkshakes, waffles, sundaes, and cold coffee. Moreover, the rising disposable incomes of the consumers, growing standards of living, and improved purchasing power of consumers are further increasing the consumption of the product. Furthermore, the existing market players are expanding their product portfolio by introducing novel product variants such as organic, low fat, lactose-free, gluten-free, etc. This is anticipated to attract a larger consumer base for the market. In addition, the increased demand for convenience foods, and the availability of various flavoured ice creams are other growth-inducing factors for the industry.
Key Players of the Ice Cream Industry in Latin America
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key players include Sorvetes Jundiá Indústria E Comércio LTDA, Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial, Unilever PLC, Froneri Lux Topco S.à r.l. and others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Ice Cream Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
- The report offers an in-depth view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for Ice Cream in Latin America.
- A detailed analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to flavour, category, product type, distribution channel, and regions.
- The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
- The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.
Market Scope
| Attribute | Segments Covered |
|---|---|
| Base Year for Estimation | 2021 |
| Historical Data | 2017-2021 |
| Forecast Data | 2022-2027 |
| Growth Rate | CAGR of during 2022-2027 |
| Breakup by Flavour | Chocolate, Fruit, Vanilla, Others |
| Breakup by Category | Impulse, Take-Home, Artisanal |
| Breakup by Product Type | Cup, Stick, Cone, Brick, Tub, Others |
| Breakup by Distribution Channel | Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Ice Cream Parlours, Online Stores, Others |
| Breakup by Country | Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others |
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Ice Cream Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Ice Cream Historical Market (2017-2021)
8.3 Latin America Ice Cream Market Forecast (2022-2027)
8.4 Latin America Ice Cream Market by Flavour
8.4.1 Chocolate
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2017-2021)
8.4.1.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.4.2 Fruit
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2017-2021)
8.4.2.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.4.3 Vanilla
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2017-2021)
8.4.3.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.4.4 Others
8.5 Latin America Ice Cream Market by Category
8.5.1 Impulse Ice Cream
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2017-2021)
8.5.1.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.5.2 Take-Home Ice Cream
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2017-2021)
8.5.2.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.5.3 Artisanal Ice Cream
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2017-2021)
8.5.3.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6 Latin America Ice Cream Market by Product Type
8.6.1 Cup
8.6.1.1 Market Share
8.6.1.2 Historical Trend (2017-2021)
8.6.1.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6.2 Stick
8.6.2.1 Market Share
8.6.2.2 Historical Trend (2017-2021)
8.6.2.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6.3 Cone
8.6.3.1 Market Share
8.6.3.2 Historical Trend (2017-2021)
8.6.3.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6.4 Brick
8.6.4.1 Market Share
8.6.4.2 Historical Trend (2017-2021)
8.6.4.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6.5 Tub
8.6.5.1 Market Share
8.6.5.2 Historical Trend (2017-2021)
8.6.5.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.6.6 Others
8.7 Latin America Ice Cream Market by Distribution Channel
8.7.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.7.1.1 Market Share
8.7.1.2 Historical Trend (2017-2021)
8.7.1.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.7.2 Convenience Stores
8.7.2.1 Market Share
8.7.2.2 Historical Trend (2017-2021)
8.7.2.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.7.3 Ice Cream Parlours
8.7.3.1 Market Share
8.7.3.2 Historical Trend (2017-2021)
8.7.3.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.7.4 Online Stores
8.7.4.1 Market Share
8.7.4.2 Historical Trend (2017-2021)
8.7.4.3 Forecast Trend (2022-2027)
8.7.5 Others
8.8 Latin America Ice Cream Market by Country
8.7.1 Market Share
8.8.1.1 Brazil
8.8.1.2 Argentina
8.8.1.3 Mexico
8.8.1.4 Chile
8.8.1.5 Others
9 Country Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2017-2021)
9.1.2 Forecast Trend (2022-2027)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2017-2021)
9.2.2 Forecast Trend (2022-2027)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2017-2021)
9.3.2 Forecast Trend (2022-2027)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2017-2021)
9.4.2 Forecast Trend (2022-2027)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Company Profiles
12.2.1 Sorvetes Jundiá Indústria E Comércio LTDA
12.2.1.1 Company Overview
12.2.1.2 Product Portfolio
12.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.1.4 Certifications
12.2.2 Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial
12.2.2.1 Company Overview
12.2.2.2 Product Portfolio
12.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.2.4 Certifications
12.2.3 Unilever PLC
12.2.3.1 Company Overview
12.2.3.2 Product Portfolio
12.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.3.4 Certifications
12.2.4 Froneri Lux Topco S.à r.l.
12.2.4.1 Company Overview
12.2.4.2 Product Portfolio
12.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.4.4 Certifications
13 Industry Events and Developments
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
La cuota de mercado histórica se estimó en total de 4,024.3 millones de dólares en 2021 y en el periodo de pronóstico alcanzara alrededor de 4,754.7 millones de dólares. El crecimiento del mercado creará una demanda de helados.
Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 2,8% en el periodo de pronóstico 2022-2027.
Los principales factores que impulsan la industria de helados son el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, el crecimiento de la industria láctea, la creciente demanda de alimentos preparados y las preferencias de los consumidores
El sector se puede clasificar en términos generales en función del tipo como taza, palo, cono, bloque, tina, otros.
El sector se puede clasificar en términos generales en función del sabor como chocolate, fruta, vainilla, y otros.
Las categorías más importantes del producto son impulso, para llevar, artesanal.
Los canales de distribución más importantes del producto son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, heladerías, tiendas en línea, otros.
Los principales actores en el mercado de helados son Sorvetes Jundiá Indústria E Comércio LTDA, Arcor Sociedad Anónima, Industrial y Comercial, Unilever PLC, Froneri Lux Topco S.à r.l. y otros.
El informe proporcione información sobre las principales regiones de la industria, que son Brasil, México, Argentina, y otros.
La pandemia tuvo una influencia negativa sobre la demanda de helados por el cierre de industrias y la reducción de la venta y el consumo de los helados debido a las directivas del gobierno.
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