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Mercado de Confitería en Colombia – Por Tipo de Producto (Chocolate, Confitería de Azúcar, Barras de Aperitivo, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Confitería en Colombia

El tamaño del mercado de confitería en Colombia creció significativamente en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,30% durante 2024-2032.

 

La confitería se refiere a los alimentos dulces, elaborados normalmente con azúcar u otros edulcorantes. Incluye, chocolates, pasteles, chicles, y caramelos entre otros productos dulces. Estosproducto de confitería suelen requerir técnicas especializadas de horneado, moldeado o mezcla de ingredientes para crear texturas suaves. La confitería desempeña un papel importante en diversas tradiciones culturales y festivas.

 

Informe del Mercado de Confitería en Colombia

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El mercado de confitería en Colombia está empujando por la creciente demanda de productos dulces innovadores, el aumento del consumo de dulces durante las celebraciones y ocasiones festivas, y el aumento de la demanda de confitería premium y de alta calidad. Las celebraciones tradicionales y las ocasiones festivas son una parte integral de la cultura colombiana, y estos eventos llevan a un mayor consumo de productos de confitería, lo que refuerza la demanda del mercado. La creciente urbanización y el aumento de la renta disponible afectan favorablemente a las perspectivas del mercado de confitería en Colombia.

 

Las innovadoras estrategias de marketing aplicadas por los fabricantes colombianos han reforzado el   crecimiento del mercado. Los esfuerzos promocionales activos, incluidas las campañas publicitarias y las asociaciones estratégicas, han aumentado la visibilidad de la marca. El crecimiento de las ventas a través de plataformas de comercio electrónico también ha contribuido a la expansión del mercado de confitería en Colombia. Las marcas pueden interactuar con los clientes directamente a través de las redes sociales y fomentar la lealtad a la marca. Estos factores contribuyen al aumento de la cuota de mercado colombiano de confitería.

 

Tendencias Destacadas que Favorecen el Crecimiento del Mercado de Confitería en Colombia

Aumento de la demanda de opciones de aperitivos saludables y bajos en azúcar

El cambio en las preferencias de los consumidores hacia tentempiés más saludables ha llevado a una mayor demanda de dulces y artículos de confitería bajos en calorías. Los consumidores colombianos buscan activamente productos de confitería que se ajusten a sus objetivos de bienestar. Para satisfacer estas demandas, los confiteros colombianos han creado sustitutos bajos en azúcar para caramelos, chocolates y barras de aperitivos.

 

En enero de 2023, el fabricante colombiano de chocolate Luker  Chocolate introdujó su premium Choco Oat Milk 43%  sin azúcar añadido. Se trata de una opción de leche sin gluten y apta para veganos que no contiene azúcares añadidos. La estevia, un endulzante natural, se utiliza como sustituto del azúcar, lo que la hace en una opción más saludable para los consumidores. Estos productos están creando un mayor margen para el desarrollo del mercado de la confitería en Colombia.

 

Mayor atención a los ingredientes de origen sostenible y ético

Debido a la creciente conciencia medioambiental y responsabilidad social de la población colombiana, los consumidores buscan productos elaborados con prácticas éticas y sostenibles. Los fabricantes de confitería dan prioridad al cacao de origen respetuoso con el medio ambiente y utilizan envases ecológicos. Las marcas de confitería están adoptando materiales de envasado que son reciclables o biodegradables, abordando las preocupaciones sobre el impacto ambiental y los residuos. Una de las empresas líderes en el mercado de confitería en Colombia, Nestlé, lanzó las nuevas  cápsulas Nescafé Dolce Gusto que evitarán más de 2,500 toneladas de polipropileno y tendrán menos peso de plástico. Además, en 2022, la empresa redujo el peso de todos los envases de sus productos en 200,000 toneladas, lo que se tradujo en una disminución de 280,000 toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero. La huella de envases total de Nestlé se disminuyó de 4,7 millones de toneladas métricas en 2018 a 3,6 millones de toneladas métricas en 2022.

 

Segmento del Mercado de Confitería en Colombia

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Confitería: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se divide en:

  • Chocolate
  • Confitería de Azúcar
  • Barras de Aperitivo
  • Otros

El chocolate se clasifica a su vez en blanco, negro, y con leche. Por su parte, confitería de azúcar se dividen a su vez en caramelos duros, caramelo y toffees, y menta y chicles.

 

En función del canal de distribución, el mercado de confitería se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

 

Mercado de Confitería en Colombia Region

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Principales Empresas del Mercado de Confitería en Colombia

Las empresas líderes del mercado de confitería en Colombia son Nestlé S.A, Ferrero International S.A., Mondelez International Inc., Hershey Co., Grupo Nutresa S.A., Canels Group, Colombina Candy Company, Inc., Sweetsol Sucursal Colombia, Super De Alimentos S.A.S., y Dulces La Americana S.A.S., entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de confitería en Colombia ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos, densidad de renta y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en el tipo de producto y canales de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio. 

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo de Producto
  • Canal de Distribución

Desglose por
Tipo de Producto:

  • Chocolate
  • Confitería de Azúcar
  • Barras de Aperitivo
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Nestlé S.A
  • Ferrero International S.A.
  • Mondelez International Inc.
  • Hershey Co.
  • Grupo Nutresa S.A.
  • Canels Group
  • Colombina Candy Company, Inc.
  • Sweetsol Sucursal Colombia
  • Super De Alimentos S.A.S.
  • Dulces La Americana S.A.S.
  • Otras

 

Informes de tendencias:

Mercado de Cacao

Mercado de Cacao y Chocolate

Mercado de Café en Chile

Mercado de Café en Colombia

Mercado de Café en México

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Confectionery Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Confectionery Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Confectionery Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Confectionery Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico 
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Colombia
        8.4.5    Others
9    Colombia Confectionery Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Colombia Confectionery Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Colombia Confectionery Market Forecast (2024-2032)
10    Colombia Confectionery Market by Product Type
    10.1    Chocolate
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032) 
        10.1.3    Breakup by Type
            10.1.3.1    White
            10.1.3.2    Dark
            10.1.3.3    Milk
    10.2    Sugar Confectionery
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032) 
        10.2.3    Breakup by Type
            10.2.3.1    Hard-Boiled Sweets
            10.2.3.2    Caramels and Toffees
            10.2.3.3    Mint and Gums
    10.3    Snack Bars
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Others
11    Colombia Confectionery Market by Distribution Channel
    11.1    Supermarkets and Hypermarkets
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Convenience Stores
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Speciality Stores
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Online
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Others
12    Market Dynamics
    12.1    SWOT Analysis
        12.1.1    Strengths
        12.1.2    Weaknesses
        12.1.3    Opportunities
        12.1.4    Threats
    12.2    Porter’s Five Forces Analysis
        12.2.1    Supplier’s Power
        12.2.2    Buyers Powers 
        12.2.3    Threat of New Entrants
        12.2.4    Degree of Rivalry
        12.2.5    Threat of Substitutes
    12.3    Key Indicators for Demand
    12.4    Key Indicators for Price
13    Trade Data Analysis (HS Code: 1704, 1806)
    13.1    Major Importing Countries
        13.1.1    By Volume
        13.1.2    By Value
    13.2    Major Exporting Countries
        13.2.1    By Volume
        13.2.2    By Value
14    Competitive Landscape
    14.1    Market Structure
    14.2    Company Profiles
        14.2.1    Nestlé S.A 
            14.2.1.1    Company Overview
            14.2.1.2    Product Portfolio
            14.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.1.4    Certifications
        14.2.2    Ferrero International S.A. 
            14.2.2.1    Company Overview
            14.2.2.2    Product Portfolio
            14.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.2.4    Certifications
        14.2.3    Mondelez International Inc. 
            14.2.3.1    Company Overview
            14.2.3.2    Product Portfolio
            14.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.3.4    Certifications
        14.2.4    Hershey Co. 
            14.2.4.1    Company Overview
            14.2.4.2    Product Portfolio
            14.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.4.4    Certifications
        14.2.5    Grupo Nutresa S.A. 
            14.2.5.1    Company Overview
            14.2.5.2    Product Portfolio
            14.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.5.4    Certifications
        14.2.6    Canels Group 
            14.2.6.1    Company Overview
            14.2.6.2    Product Portfolio
            14.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.6.4    Certifications
        14.2.7    Colombina Candy Company, Inc.  
            14.2.7.1    Company Overview
            14.2.7.2    Product Portfolio
            14.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.7.4    Certifications 
        14.2.8    Sweetsol Sucursal Colombia  
            14.2.8.1    Company Overview
            14.2.8.2    Product Portfolio
            14.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.8.4    Certifications  
        14.2.9    Super De Alimentos S.A.S. 
            14.2.9.1    Company Overview
            14.2.9.2    Product Portfolio
            14.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.9.4    Certifications  
        14.2.10    Dulces La Americana S.A.S. 
            14.2.10.1    Company Overview
            14.2.10.2    Product Portfolio
            14.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.10.4    Certifications  
        14.2.11    Others
15    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Confectionery Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Colombia Confectionery Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Colombia Confectionery Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
4.    Colombia Confectionery Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5.    Colombia Confectionery Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
6.    Colombia Confectionery Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
7.    Major Importing Countries by Volume
8.    Major Exporting Countries by Volume
9.    Major Importing Countries by Value
10.    Major Exporting Countries by Value
11.    Colombia Confectionery Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 4,30% entre 2024 y 2032.

La creciente demanda de productos de panadería innovadores, el aumento de las ventas a través de plataformas de comercio electrónico, el aumento del consumo de dulces durante ocasiones tradicionales y las estrategias robustas de marketing sólidas son los principales factores que influyen el crecimiento del mercado.

La creciente demanda de opciones de aperitivos bajos en azúcar y sin azúcar y el creciente enfoque en ingredientes de origen sostenible y ético son las tendencias fundamentales que impulsan el crecimiento del mercado.

Los principales actores del mercado son Nestlé S.A, Ferrero International S.A., Mondelez International Inc., Hershey Co., Grupo Nutresa S.A., Canels Group, Colombina Candy Company, Inc., Sweetsol Sucursal Colombia, Super De Alimentos S.A.S., y Dulces La Americana S.A.S., entre otras.

Los diferentes tipos de productos de confitería son chocolate, confitería de azúcar, y barras de aperitivo entre otros.

Con base en los canales de distribución el mercado se segrega en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, y en línea, entre otros.

La principal diferencia entre una panadería y una confitería es que las panaderías venden todo tipo de productos horneados, tanto dulces como no dulces, como pasteles, galletas y panes. Mientras que las pastelerías solo venden artículos dulces como chocolates y caramelos.

El chocolate de confitería se elabora mezclando cacao y azúcar con otros ingredientes como leche y mantequilla de cacao.

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