Informes
Mercado Latinoamericano del Vinagre – Por Tipo (Balsámico, Vino Tinto, Sidra, Arroz, Blanco, Otros); Por Fuente (Natural, Sintético); Por Canal de Distribución (Supermercados / Hipermercados, Tiendas Especializadas, Tiendas de Conveniencia, En LÃnea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Colombia, Otros); Análisis de la Cadena del Valor, Análisis del Precio, Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Vinagre
Se anticipa que el mercado latinoamericano del vinagre crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de alrededor del 4,50% durante el período de pronóstico 2023-2028. El mercado obtuvo un valor de USD 65 millones en 2021.
El vinagre es una solución acuosa de ácido acético de sabor agrio que se obtiene mediante la fermentación de líquidos alcohólicos diluidos, como vino, sidra, cerveza, cerveza inglesa, etc. Es bajo en calorías, tiene propiedades antimicrobianas y antioxidantes y se considera un remedio natural para diversos problemas de salud. El vinagre ayuda a perder peso, bajar los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol, entre otros. Es ampliamente utilizado como conservante y aromatizante; sin embargo, también encuentra aplicaciones en quitamanchas, desinfectantes, tintes, antitranspirantes, materiales fotográficos, medicamentos, acondicionadores para el cabello, etc.
El mercado del vinagre en América Latina ha experimentado un crecimiento sustancial debido a la creciente demanda en la industria alimentaria. Además, el vinagre es un ingrediente esencial en la cocina sudamericana y se usa en exceso en el encurtido de frutas y verduras, en la elaboración de aderezos para ensaladas y otros condimentos alimentarios. El vinagre balsámico, en particular, se usa ampliamente en la elaboración de postres colombianos, lo que contribuye significativamente al crecimiento general del mercado del vinagre. El interés de los consumidores en la cocina gourmet también está llevando a la compra de varios aderezos para alimentos, muchos de los cuales contienen vinagre. Además, dado que el vinagre de sidra de manzana incorpora varios beneficios para la salud y ayuda a los consumidores a perder peso, reduce el colesterol y es muy beneficioso para los pacientes diabéticos, la demanda de este vinagre va en aumento.
Se espera que las aplicaciones en expansión del vinagre en los sectores de salud, bebidas, agricultura e industrial promuevan aún más la demanda. Otros factores, como el rápido aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, la disponibilidad de varios sabores y el lanzamiento de nuevos productos, también tendrán un impacto positivo en el mercado.
El Vinagre: Segmentación del Mercado
Según el tipo, el mercado se segmenta en:
- Vinagre Balsámico
- Vinagre de Vino tinto
- Vinagre de Sidra
- Vinagre de Arroz
- Vinagre Blanco
- Otros
Entre estos, el vinagre balsámico domina actualmente el mercado de vinagre con la mayor participación.
Por la fuente, el mercado de divide en:
- Natural
- Sintético
Según los canales de distribución, el informe segmenta el mercado en:
- Supermercados / Hipermercados
- Tiendas Especializadas
- Tiendas de Conveniencia
- En Línea
- Otros
Por el uso final, la industria se bifurca en:
- Institucional
- Minorista
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, Colombia, y en otros países de la América Latina.
Expanding Applications and Functional Therapeutic Properties of Vinegar Aiding the Latin America Vinegar Market
Vinegar finds applications in many food and non-food applications. It is widely used as a preservative and flavor balancer in the food industry. The growing consumer interest in gourmet cooking leads to the purchase of various food dressings, many of which contain vinegar, thereby driving the market growth. Moreover, demand for ready-to-eat food products in which vinegar is employed to keep the products fresh and nutritious for a longer time also contributes to the market growth. The rising popularity of apple cider vinegar in recent years due to numerous health benefits has encouraged many players to innovate in terms of flavor, format, packaging, etc. The vinegar market is also experiencing growth due to demand from various sectors like healthcare, cleaning, agricultural, industrial, etc.
Key Players of the Vinegar Industry in Latin America
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key global players include Acetum Spa, Castelo Alimentos S/A, Fleischmann's Vinegar Company, The Kraft Heinz Company, Ponti SpA., Mizkan America, Inc., Burg Group, Aspall and others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America vinegar market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
- The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for vinegar in Latin America.
- A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 based on type, source, distribution channel, end use and regions.
- The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
- The report also analyzes the impact of COVID-19 on Vinegar in Latin America.
- The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.
Market Scope
| Attribute | Segments Covered |
|---|---|
| Base Year for Estimation | 2023 |
| Historical Data | 2018-2023 |
| Forecast Data | 2024-2032 |
| Growth Rate | CAGR of during 2024-2032 |
| Market by Type | Balsamic, Red Wine, Cider, Rice, White, Others |
| Market by Source | Natural, Synthetic |
| Market by Distribution Channel | Supermarkets/Hypermarkets, Specialty Stores, Convenience Stores, Online, Others |
| Market by End Use | Institutional, Retail |
| Market by Region | Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Colombia, Others |
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artÃculo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Vinegar Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Vinegar Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Vinegar Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Vinegar Market by Type
8.4.1 Balsamic Vinegar
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Red Wine Vinegar
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Cider Vinegar
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Rice Vinegar
8.4.4.1 Market Share
8.4.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.5 White Vinegar
8.4.5.1 Market Share
8.4.5.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.5.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.6 Others
8.5 Latin America Vinegar Market by Source
8.5.1 Natural
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Synthetic
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6 Latin America Vinegar Market by Distribution Channel
8.6.1 Supermarket/ Hypermarkets
8.6.1.1 Market Share
8.6.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Specialty Stores
8.6.2.1 Market Share
8.6.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Convenience Stores
8.6.3.1 Market Share
8.6.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Online
8.6.4.1 Market Share
8.6.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Others
8.7 Latin America Vinegar Market by End Use
8.7.1 Institutional
8.7.1.1 Market Share
8.7.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.7.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.7.2 Retail
8.7.2.1 Market Share
8.7.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.7.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.8 Latin America Vinegar Market by Country
8.7.1 Market Share
8.8.1.1 Brazil
8.8.1.2 Argentina
8.8.1.3 Mexico
8.8.1.4 Chile
8.8.1.5 Colombia
8.8.1.6 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5 Colombia
9.5.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Trade Data Analysis (HS Code - 2209)
12.1 Major Importing Countries
12.1.1 By Volume
12.1.2 By Value
12.2 Major Exporting Countries
12.2.1 By Volume
12.2.2 By Value
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Company Profiles
14.2.1 Company Overview
14.2.2 Product Portfolio
14.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4 Certifications
15 Industry Events and Developments
Additional Customizations Available
1 Manufacturing Process
1.1 Detailed Process Flow
1.2 Operations Involved
1.3 Mass Balance
2 Project Details and Cost Analysis
2.1 Land, Location and Site Development
2.2 Construction
2.3 Plant Layout
2.4 Plant Machinery
2.5 Raw Material Requirement
2.6 Packaging
2.7 Transportation
2.8 Utilities
2.9 Manpower
2.10 Other Capital Investment
3 Loans and Financial Assistance
4 Project Economics
4.1 Capital Cost of Project
4.2 Techno-Economic Parameters
4.3 Product Pricing and Margins
4.4 Taxation and Depreciation
4.5 Income Projections
4.6 Expenditure Projections
4.7 Financial Analysis
Opciones de Compra
Llámenos Al
Comprar el Informe
Excel Data Set
USD999
-
Datos completos en formato Excel para un usuario
-
Impresión no permitida
-
Entrega por Email
-
Personalización limitada gratuita (pre-venta)Soporte de analista post ventaDescuento del 50% en la Próxima ActualizaciónUsuario Único
USD1999-
Restringido a un usuario
-
Solo una impresión
-
Disponible en PDF
-
Personalización limitada gratuita (pre-venta)Soporte de analista post ventaDescuento del 50% en la Próxima ActualizaciónCinco Usuarios
USD2999-
Restringido a cinco usuarios
-
Una impresión por usuario
-
Disponible en PDF
-
Personalización limitada gratuita (pre-venta)
-
Soporte de analista post venta
-
Descuento del 50% en la Próxima Actualización
Multiusuario
USD3999-
Usuarios ilimitados dentro de la organización
-
Impresiones ilimitadas
-
Disponible en PDF
-
Personalización limitada gratuita (pre-venta)
-
Soporte de analista post venta
-
Descuento del 50% en la Próxima Actualización
Póngase en Contacto¿Cualquier Pregunta? Hable con un Analista
Solicitar una MuestraVer una Muestra
Solicitar PersonalizaciónSe le olvidó algo? Pregunte Ahora
¿Por qué Informes de Expertos?La Gente Adecuada
Somos técnicamente excelentes, estratégicos, prácticos, experimentados y eficientes; nuestros analistas son cuidadosamente seleccionados en función de tener los atributos correctos para trabajar con éxito y ejecutar proyectos basados ​​en sus expectativas.
MetodologÃa Correcta
Aprovechamos nuestra tecnologÃa de vanguardia, nuestro acceso a bases de datos confiables y nuestro conocimiento de los modelos actuales utilizados en el mercado para ofrecerle soluciones de investigación que se adapten a sus necesidades y lo pongan a la vanguardia.
Precio Justo
Realizamos una investigación exhaustiva y de calidad superior a precios razonables, inigualables y que demuestran nuestra comprensión de su estructura de recursos. Además, ofrecemos descuentos atractivos en nuestros próximos informes.
Apoyo Adecuado
Nuestro equipo de analistas expertos está a su disposición entera para ofrecerle resultados óptimos personalizados para satisfacer sus necesidades precisas dentro del plazo especificado y ayudarlo a comprender mejor la industria.
Informes Similares
El mercado de aceite cÃtrico está experimentando un crecimiento acelerado debido a su creciente uso en la industria de alimentos y bebidas como agente aromatizante y colorante.
El mercado del aceite de palma registra un sólido crecimiento debido al aumento de las compras de artÃculos cosméticos, la mayor demanda de productos orgánicos y la creciente producción de biodiÃ...
El mercado del aceite de menta está creciendo gracias a su amplio uso en la industria farmacéutica para tratar una serie de problemas de salud, como problemas digestivos, dolores de cabeza y problem...
El mercado de vinagre está en expansión debido a su arte culinario como sustancia aromatizante en muchas recetas de productos sanitarios, adobos, alimentos y bebidas.
El mercado de frutas y verduras orgánicas y la creciente adopción de prácticas agrÃcolas orgánicas en los paÃses en desarrollo, donde la demanda de productos orgánicos está creciendo rápidame...
Newsletter