Informes
Mercado Global de Cerveza – Por Tipo de Producto (Lager Estándar, Lager Premium, Especialidad Cerveza, Otros); Por Envase (Vidrio, Botella De PET, Lata de Metal, Otros); Por Producción (Macro Cervecería, Micro Cervecería, Otros); Por Contenido de Alcohol (Alto, Bajo, Sin Alcohol); Por Sabor (Sin Sabor, Saborizado); Por Canal de Distribución (Hipermercados y Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2025-2034) y Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado de Cerveza
El mercado de la cerveza alcanzó un volumen de unos 211,56 mil millones de litros en 2024. Se estima que el mercado crezca a una tasa anual compuesta del 3,2% entre 2025 y 2034, para alcanzar un volumen de unos 280,9 mil millones de litros en 2034.
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada con agua, cereales malteados, lúpulo y levadura. Los granos malteados, normalmente cebada, se calientan y maceran para extraer azúcares que luego fermenta la levadura, produciendo alcohol y dióxido de carbono. El lúpulo se añade durante el proceso de elaboración para aportar amargor y sabor a la cerveza. Hay muchos estilos diferentes de cerveza, que pueden variar en color, sabor y contenido de alcohol. La cerveza se elabora desde hace miles de años y es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo.
El mercado de la cerveza está aumentando considerablemente, ya que los consumidores de países tradicionalmente cerveceros son cada vez más ricos y pueden permitirse consumir bebidas más caras e importadas. Según datos de la asociación de cerveceros, en 2023, hubo alrededor de 77.100 millones de dólares aportados por la industria cervecera artesanal a la economía estadounidense, y apoyó 460.000 puestos de trabajo.
Además, la cerveza es importante para las economías de todo el mundo y una cervecera mediana contribuye con casi la mitad o cerca del 45% del impacto total del PIB mundial. En el mercado de la cerveza, el volumen medio de consumo de cerveza por persona alcanzó aproximadamente 29,45L en 2023. Estas estadísticas muestran un fuerte impacto de los datos de producción y exportación en el panorama del mercado de la cerveza y anticipan un fuerte crecimiento durante el período de pronóstico.
Según el informe de la industria, los países con mayor consumo de cerveza en 2023 fueron la República Checa, Austria, Rumanía, Alemania y Polonia, con un consumo per cápita de aproximadamente 140 litros, 107,8 litros, 100,3 litros, 99 litros y 97,7 litros, respectivamente. Además, los principales actores están invirtiendo en el desarrollo de cervecerías, creando oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado. En agosto de 2023, Anheuser-Busch invirtió aproximadamente 22,5 millones de dólares en su fábrica de cerveza de Houston para mejorar los sistemas de refrigeración de la instalación, reducir el consumo de electricidad en aproximadamente 2.180.000 kWh al año y aumentar la eficiencia de la planta de la fábrica de cerveza.
Análisis Regional
Asimismo, el mercado de la cerveza está creciendo en varias regiones del mundo, pero la región Asia-Pacífico ha experimentado un crecimiento especialmente fuerte en los últimos años. Este crecimiento puede atribuirse a la presencia de una población joven cada vez más interesada en probar sabores y marcas nuevos e innovadores. Algunos de los países clave que impulsan el crecimiento del mercado de la cerveza en la región Asia-Pacífico son China, India, Vietnam y Japón. China fue el primer productor de cerveza por volumen de producción en 2021, con unos 359,74 millones de hectolitros. El aumento de las exportaciones de cerveza de la India contribuye aún más a la expansión del mercado de la cerveza en la región Asia Pacífico. En 2022, India exportó cerveza por valor de alrededor de 44,3 millones de dólares a todo el mundo. Los principales destinos de exportación fueron Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y Singapur, entre otros.
Factores y Tendencias que Contribuyen al Crecimiento del Mercado
Rápida innovación en sabores y variedades: La demanda de cerveza crece constantemente debido al creciente número de consumidores de cerveza en todo el mundo. Según informes de la industria, cada mexicano consume alrededor de 1,3 litros de cerveza a la semana. Además, los principales actores han introducido nuevos sabores y variedades de cerveza, como lavanda, romero, guayaba y canela, entre otros, para atraer a los consumidores, que siempre buscan experiencias gustativas nuevas y únicas, lo que contribuye al crecimiento del mercado.
Marketing y publicidad: Las eficaces campañas de marketing y publicidad de las empresas cerveceras han aumentado la demanda de cerveza, especialmente entre los consumidores más jóvenes. Los principales productores de cerveza del mercado mundial optan por estrategias de marketing agresivas para aumentar sus ventas y generar ingresos.
Crecimiento de las microcervecerías: La rápida urbanización e industrialización ha propiciado el crecimiento de diversos sectores industriales, entre ellos las microcervecerías, lo que ha influido notablemente en las perspectivas del mercado de la cerveza. Dado que los consumidores están cada vez más interesados en cervezas artesanales únicas y producidas localmente, el canal de oferta y demanda también está siendo acelerado por los grandes actores a gran escala.
Crecimiento económico e impuestos estatales: El desarrollo y el crecimiento económico de los mercados emergentes han provocado un aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, lo que ha mejorado su poder adquisitivo. Por lo tanto, los gobiernos están muy interesados en ampliar el tamaño del mercado de la cerveza para recaudar altos impuestos e impulsar el PIB de la economía. Teniendo en cuenta estas tendencias y factores, el impacto económico total del sector de la cerveza ascendió a 555.000 millones de dólares de valor añadido bruto (VAB) de contribución al PIB mundial, apoyando 23 millones de puestos de trabajo en el año 2019.
Comodidad y accesibilidad: El auge del sector del comercio electrónico ha impulsado a muchas empresas cerveceras a realizar pedidos en línea y ofrecer servicios de entrega a domicilio para aumentar el alcance de sus marcas, lo que ha contribuido al crecimiento del mercado. Drizly, Tavour y Beer Hawk son algunas de las plataformas en línea que ofrecen bebidas alcohólicas.
Segmentación del Mercado de Cerveza
Según el tipo de producto, el mercado de la cerveza se divide en:
- Lager Estándar
- Lager Premium
- Especialidad Cerveza
- Otros
En función del envase, el mercado se segrega en:
- Vidrio
- Lata de Metal
- Otros
Según la producción, el mercado se categoriza en:
- Macro Cervecería
- Micro Cervecería
- Otros
Por contenido de alcohol, el mercado se segmenta en:
- Alto
- Bajo
- Sin Alcohol
Por sabores, el mercado se clasifica en:
- Saborizadas
- Sin Sabor
Sobre la base del canal de distribución, el mercado se puede dividir en:
- Hipermercados y Supermercados
- On-Trade
- Tiendas Especializadas
- Tiendas de Conveniencia
- Otros
Las principales regiones analizadas en el estudio del mercado de la cerveza son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Empresas de Mercado de Cerveza
El informe presenta un análisis detallado de los siguientes actores clave del mercado mundial de cerveza, analizando su capacidad, cuotas de mercado y últimas novedades, como ampliaciones de capacidad, reestructuraciones de plantas y fusiones y adquisiciones:
- Asahi Group Holdings Ltd.
- Anheuser-Busch InBev
- Carlsberg Group
- Heineken N.V.
- Sierra Nevada Brewing Co
- United Breweries Ltd
- The Smirnoff Co.
El informe analiza los aspectos macro y micro del sector, además, ofrece una visión en profundidad del mercado mediante un análisis SWOT, así como un análisis del modelo de las cinco fuerzas de Porter. Los desarrollos en este informe de estudio de mercado se anticipan sobre la base de períodos históricos (2018-2024) y de pronóstico (2025-2034) para conducir a una adopción significativa en todas las regiones globales. Más incluso, las conclusiones extraídas de estos análisis muestran que los principales actores de la industria objetiva en regiones globales están inculcando la actividad investigadora en la producción de cerveza.
Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:
- ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de cerveza?
- ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de cerveza?
- ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de cerveza?
- ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?
- ¿Cuál es la región líder en el mercado de cerveza?
- ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de cerveza?
- ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de cerveza en los últimos años?
- ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?
- ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de cerveza?
- ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?
- ¿Quiénes son los principales actores del mercado de cerveza?
Beneficios Clave para las Partes Interesadas:
- El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de cerveza de 2018 a 2034.
- El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
- El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de cerveza y su atractivo.
- El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2024 |
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Datos Históricos: |
2018-2024 |
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Datos de Pronóstico: |
2025-2034 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por |
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Desglose por Envase: |
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Desglose por Producción: |
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Desglose por |
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Desglose por Sabor: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes relacionados:
Mercado Latinoamericano de Cerveza
Mercado de Cerveza en Argentina
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Global Beer Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Beer Historical Market (2018-2024)
8.3 Global Beer Market Forecast (2025-2034)
8.4 Global Beer Market by Product Type
8.4.1 Standard Lager
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.4.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.4.2 Premium Lager
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.4.3 Specialty Beer
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2024)
8.4.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.4.4 Others
8.5 Global Beer Market by Packaging
8.5.1 Glass
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.5.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.5.2 PET Bottle
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.5.3 Metal Can
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2018-2024)
8.5.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.5.4 Others
8.6 Global Beer Market by Production
8.6.1 Macro-Brewery
8.6.1.1 Market Share
8.6.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.6.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.6.2 Micro-Brewery
8.6.2.1 Market Share
8.6.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.6.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.6.3 Others
8.7 Global Beer Market by Alcohol Content
8.7.1 High
8.7.1.1 Market Share
8.7.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.7.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.7.2 Low
8.7.2.1 Market Share
8.7.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.7.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.7.3 Alcohol Free
8.7.3.1 Market Share
8.7.3.2 Historical Trend (2018-2024)
8.7.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.8 Global Beer Market by Flavour
8.8.1 Unflavoured
8.8.1.1 Market Share
8.8.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.8.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.8.2 Flavoured
8.8.2.1 Market Share
8.8.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.8.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.9 Global Beer Market by Distribution Channel
8.9.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.9.1.1 Market Share
8.9.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.9.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.9.2 On-Trades
8.9.2.1 Market Share
8.9.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.9.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.9.3 Specialty Stores
8.9.3.1 Market Share
8.9.3.2 Historical Trend (2018-2024)
8.9.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.9.4 Convenience Stores
8.9.4.1 Market Share
8.9.4.2 Historical Trend (2018-2024)
8.9.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.9.5 Others
8.10 Global Beer Market by Region
8.10.1 North America
8.10.1.1 Market Share
8.10.1.2 Historical Trend (2018-2024)
8.10.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.10.2 Europe
8.10.2.1 Market Share
8.10.2.2 Historical Trend (2018-2024)
8.10.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.10.3 Asia Pacific
8.10.3.1 Market Share
8.10.3.2 Historical Trend (2018-2024)
8.10.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.10.4 Latin America
8.10.4.1 Market Share
8.10.4.2 Historical Trend (2018-2024)
8.10.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
8.10.5 Middle East and Africa
8.10.5.1 Market Share
8.10.5.2 Historical Trend (2018-2024)
8.10.5.3 Forecast Trend (2025-2034)
9 North America Beer Market Analysis
9.1 United States of America
9.1.1 Market Share
9.1.2 Historical Trend (2018-2024)
9.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Canada
9.2.1 Market Share
9.2.2 Historical Trend (2018-2024)
9.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
10 Europe Beer Market Analysis
10.1 United Kingdom
10.1.1 Market Share
10.1.2 Historical Trend (2018-2024)
10.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 Germany
10.2.1 Market Share
10.2.2 Historical Trend (2018-2024)
10.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 France
10.3.1 Market Share
10.3.2 Historical Trend (2018-2024)
10.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 Italy
10.4.1 Market Share
10.4.2 Historical Trend (2018-2024)
10.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Asia Pacific Beer Market Analysis
11.1 China
11.1.1 Market Share
11.1.2 Historical Trend (2018-2024)
11.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
11.2 Japan
11.2.1 Market Share
11.2.2 Historical Trend (2018-2024)
11.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
11.3 India
11.3.1 Market Share
11.3.2 Historical Trend (2018-2024)
11.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
11.4 ASEAN
11.4.1 Market Share
11.4.2 Historical Trend (2018-2024)
11.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
11.5 Australia
11.5.1 Market Share
11.5.2 Historical Trend (2018-2024)
11.5.3 Forecast Trend (2025-2034)
11.6 Others
12 Latin America Beer Market Analysis
12.1 Brazil
12.1.1 Market Share
12.1.2 Historical Trend (2018-2024)
12.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
12.2 Argentina
12.2.1 Market Share
12.2.2 Historical Trend (2018-2024)
12.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
12.3 Mexico
12.3.1 Market Share
12.3.2 Historical Trend (2018-2024)
12.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
12.4 Others
13 Middle East and Africa Beer Market Analysis
13.1 Saudi Arabia
13.1.1 Market Share
13.1.2 Historical Trend (2018-2024)
13.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
13.2 United Arab Emirates
13.2.1 Market Share
13.2.2 Historical Trend (2018-2024)
13.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
13.3 Nigeria
13.3.1 Market Share
13.3.2 Historical Trend (2018-2024)
13.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
13.4 South Africa
13.4.1 Market Share
13.4.2 Historical Trend (2018-2024)
13.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
13.5 Others
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyer’s Power
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Value Chain Analysis
16 Price Analysis
17 Competitive Landscape
17.1 Market Structure
17.2 Company Profiles
17.2.1 Asahi Group Holdings Ltd.
17.2.1.1 Company Overview
17.2.1.2 Product Portfolio
17.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.1.4 Certifications
17.2.2 Anheuser-Busch InBev
17.2.2.1 Company Overview
17.2.2.2 Product Portfolio
17.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.2.4 Certifications
17.2.3 Carlsberg Group
17.2.3.1 Company Overview
17.2.3.2 Product Portfolio
17.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.3.4 Certifications
17.2.4 Heineken N.V.
17.2.4.1 Company Overview
17.2.4.2 Product Portfolio
17.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.4.4 Certifications
17.2.5 Sierra Nevada Brewing Co
17.2.5.1 Company Overview
17.2.5.2 Product Portfolio
17.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.5.4 Certifications
17.2.6 United Breweries Ltd
17.2.6.1 Company Overview
17.2.6.2 Product Portfolio
17.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.6.4 Certifications
17.2.7 The Smirnoff Co.
17.2.7.1 Company Overview
17.2.7.2 Product Portfolio
17.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
17.2.7.4 Certifications
17.2.8 Others
18 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Global Beer Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
2. Global Beer Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2024
3. Global Beer Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2025-2034
4. Global Beer Historical Market: Breakup by Packaging (USD Million), 2018-2024
5. Global Beer Market Forecast: Breakup by Packaging (USD Million), 2025-2034
6. Global Beer Historical Market: Breakup by Production (USD Million), 2018-2024
7. Global Beer Market Forecast: Breakup by Production (USD Million), 2025-2034
8. Global Beer Historical Market: Breakup by Alcohol Content (USD Million), 2018-2024
9. Global Beer Market Forecast: Breakup by Alcohol Content (USD Million), 2025-2034
10. Global Beer Historical Market: Breakup by Flavour (USD Million), 2018-2024
11. Global Beer Market Forecast: Breakup by Flavour (USD Million), 2025-2034
12. Global Beer Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2024
13. Global Beer Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2025-2034
14. Global Beer Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2024
15. Global Beer Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2025-2034
16. North America Beer Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2024
17. North America Beer Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2025-2034
18. Europe Beer Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2024
19. Europe Beer Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2025-2034
20. Asia Pacific Beer Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2024
21. Asia Pacific Beer Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2025-2034
22. Latin America Beer Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2024
23. Latin America Beer Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2025-2034
24. Middle East and Africa Beer Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2024
25. Middle East and Africa Beer Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2025-2034
26. Global Beer Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado alcanzó un volumen medio de 211,56 mil millones de litros en 2024.
Se prevé que el mercado crezca a un CAGR del 3,2% durante el periodo de pronóstico 2025-2034.
Los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado mundial de cerveza son la creciente demanda de innovación en sabores y variedades, las fuertes estrategias de marketing para atraer a una multitud de consumidores y el creciente número de microcervecerías.
Los distintos tipos de cerveza que existen en el mercado son la lager estándar, la lager premium, y la cerveza especial entre otras.
En función de la producción, el mercado se divide en macrocervecerías, microcervecerías y otras.
China, entre todos los demás países, es el principal productor de cerveza.
América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África son las principales regiones incluidas en el informe del mercado.
La región Asia-Pacífico es líder en la industria de cerveza debido a la presencia de una amplia población joven cada vez más interesada en probar sabores y marcas de cerveza nuevos e innovadores.
Los principales actores en el mercado de cerveza son Asahi Group Holdings Ltd., Anheuser-Busch InBev, Carlsberg Group, Heineken N.V., Sierra Nevada Brewing Co, United Breweries Ltd y The Smirnoff Co. entre otros.
Se anticipa que el mercado de cerveza experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2025-2034 para alcanzar los 280,90 mil millones de litros en 2034.
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