Mercado Latinoamericano de Comida Vegana – Por Tipo de Producto (Alternativas a los Lácteos, Sustitutos de la Carne, Alternativa al Huevo, Panadería Vegana, Confitería, Snacks a Base de Plantas, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Online, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Comida Vegana

Según los expertos de Informes de Expertos, el mercado latinoamericano de comida vegana registre una tasa de crecimiento anual compuesta de 6,50% durante 2023-2028, impulsado por las crecientes preocupaciones de la crueldad animal y las crecientes tendencias del veganismo. El mercado obtuvo un valor de USD 1,2 mil millones en 2021.

La comida vegana consiste en productos alimenticios que se derivan principalmente de fuentes vegetales. Por lo general, estos se producen con ingredientes como almendras, avena, soja, trigo, tofu, entre otros. Una dieta vegana es una rica fuente de vitaminas B1, C y E, nutrientes, ácido fólico y magnesio. Además, es bajo en colesterol y grasas saturadas y excluye el consumo de productos lácteos, huevos, carne y otros productos de origen animal. Estos productos son los alimentos que consume un vegano.

En América Latina, las tendencias veganas están ganando un gran impulso y el tamaño del mercado vegano está aumentando considerablemente. Muchas personas están inclinando hacia el veganismo. En los últimos años, la cantidad de disponibles productos veganos en Chile, para los consumidores aumentó por 8%, y los productos alimenticios veganos representan casi el 12% del mercado total de alimentos en el país. La cuota de la industria de alimentos veganos está creciendo rápidamente en las regiones de Argentina y Brasil.

La creciente conciencia de los consumidores con respecto a la crueldad animal en la industria alimentaria y una mayor inclinación hacia los productos alimenticios de origen vegetal son factores que estimulan el mercado latinoamericano de comida vegana. Además, la creciente popularidad de la dieta vegana y la intolerancia a la lactosa entre los consumidores está estimulando la demanda de alternativas lácteas, lo que impacta positivamente a la demanda de la comida vegana.

Se nota una gran demanda de productos lácteos veganos, especialmente la mantequilla vegana en la región latinoamericana debido a la creciente conciencia vegana. Además, se espera que la gran disponibilidad de productos veganos en supermercados, la innovación y la diversificación de productos atraigan a una base de consumidores más amplia durante el período de pronóstico y la industria vegana crezca aún más.
 

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La Comida Vegana: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado vegano se segmenta en:

• Alternativas a los Lácteos
  • Leche
  • Queso
  • Yogur
  • Postre
  • Otros
• Sustitutos de la Carne
  • Tofu
  • TVP
  • Seiten
  • Quorn
  • Otros
• Alternativa al Huevo
• Panadería Vegana
• Confitería
• Snacks a Base de Plantas
• Otros

La segmentación del mercado de productos veganos según el canal de distribución, la industria se divide en:

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de Conveniencia
• Tiendas Especializadas
• Online
• Otros

Además, el estudio de mercado vegano ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.
 

Shift Towards Plant-Based Food Products Coupled with Changing Consumption Patterns to Augment the Latin America Vegan Food Market

The vegan food market in Latin America is expected to grow significantly due to the increasing popularity of plant-based food products among health-conscious consumers coupled with changing lifestyles and rising disposable incomes. There is an increasing desire among people to consume a healthy, sustainable, and convenient diet, which is one of the primary reasons for the rising adoption of vegan food products. Additionally, the growing trend of flexitarianism also contributes to the industry’s expansion. Furthermore, the increasing number of restaurants that serve entirely vegan food is also fuelling the market growth. Other factors such as growing lactose intolerant consumers and rising product innovation and diversification are expected to support the market growth further.

Key Players of the Vegan Food Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Amy's Kitchen, Danone S.A, The Archer Daniels Midland Company, Daiya Foods Inc., Tofutti Brands Inc., Ripple Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., others and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Vegan Food Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for vegan food in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 according to product type, distribution channel and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.