Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Comida Vegana – Por Tipo de Producto (Alternativas a los Lácteos, Sustitutos de la Carne, Alternativa al Huevo, Panadería Vegana, Confitería, Snacks a Base de Plantas, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Online, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Comida Vegana

Impulsado por las crecientes preocupaciones sobre la crueldad animal y la creciente tendencia al veganismo, se espera que el mercado latinoamericano de comida vegana crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del X% durante 2022-2027.

 

La comida vegana consiste en productos alimenticios que se derivan principalmente de fuentes vegetales. Por lo general, estos se producen con ingredientes como almendras, avena, soja, trigo, tofu, entre otros. Una dieta vegana es una rica fuente de vitaminas B1, C y E, nutrientes, ácido fólico y magnesio. Además, es bajo en colesterol y grasas saturadas y excluye el consumo de productos lácteos, huevos, carne y otros productos de origen animal.

En América Latina, el veganismo está ganando un gran impulso. En los últimos años en Chile, la cantidad de productos veganos disponibles para los consumidores aumentó por 8%, y los productos alimenticios veganos representan casi el 12% del mercado total de alimentos en el país. El mercado en Argentina y Brasil también está creciendo rápidamente.

La creciente conciencia de los consumidores con respecto a la crueldad animal en la industria alimentaria y una mayor inclinación hacia los productos alimenticios de origen vegetal son factores que estimulan el mercado de comida vegana en América Latina. Además, la creciente popularidad de la dieta vegana y la intolerancia a la lactosa entre los consumidores está estimulando la demanda de alternativas lácteas, lo que también impacta positivamente en la industria de comida vegana.

Además, se espera que la disponibilidad de alimentos veganos de primera calidad, la innovación y la diversificación de productos atraigan a una base de consumidores más amplia durante el período de pronóstico.

 

La Comida Vegana: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en:

  • Alternativas a los Lácteos
    • Leche
    • Queso
    • Yogur
    • Postre
    • Otros
  • Sustitutos de la Carne
    • Tofu
    • TVP
    • Seiten
    • Quorn
    • Otros
  • Alternativa al Huevo
  • Panadería Vegana
  • Confitería
  • Snacks a Base de Plantas
  • Otros

Según el canal de distribución, la industria se divide en:

  • Supermercados/Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • Online
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.

 

Shift Towards Plant-Based Food Products Coupled with Changing Consumption Patterns to Augment the Latin America Vegan Food Market

The vegan food market in Latin America is expected to grow significantly due to the increasing popularity of plant-based food products among health-conscious consumers coupled with changing lifestyles and rising disposable incomes. There is an increasing desire among people to consume a healthy, sustainable, and convenient diet, which is one of the primary reasons for the rising adoption of vegan food products. Additionally, the growing trend of flexitarianism also contributes to the industry’s expansion. Furthermore, the increasing number of restaurants that serve entirely vegan food is also fuelling the market growth. Other factors such as growing lactose intolerant consumers and rising product innovation and diversification are expected to support the market growth further.

 

Key Players of the Vegan Food Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Amy's Kitchen, Danone S.A, The Archer Daniels Midland Company, Daiya Foods Inc., Tofutti Brands Inc., Ripple Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., others and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Vegan Food Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for vegan food in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to product type, distribution channel and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2021
Historical Data 2017-2021
Forecast Data 2022-2027
Growth Rate CAGR of during 2022-2027
Breakup by Product Type Dairy Alternatives, Meat Substitutes, Egg Alternative, Vegan Bakery, Confectionery, Plant-Based Snacks, Others
Breakup by Distribution Channel Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online, Others
Breakup by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Vegan Food Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Vegan Food Historical Market (2017-2021) 
    8.3    Latin America Vegan Food Market Forecast (2022-2027)
    8.4    Latin America Vegan Food Market by Product Type
        8.4.1    Dairy Alternatives 
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
            8.4.1.4    Breakup by Type
                8.4.1.4.1    Milk
                8.4.1.4.2    Cheese
                8.4.1.4.3    Yoghurt
                8.4.1.4.4    Dessert
                8.4.1.4.5    Others
        8.4.2    Meat Substitutes
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
            8.4.2.4    Breakup by Type
                8.4.2.4.1    Tofu
                8.4.2.4.2    TVP
                8.4.2.4.3    Seiten
                8.4.2.4.4    Quorn
                8.4.2.4.5    Others
        8.4.3    Egg Alternative
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.4    Vegan Bakery
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.5    Confectionery
            8.4.5.1    Market Share
            8.4.5.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.5.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.6    Plant-Based Snacks
            8.4.6.1    Market Share
            8.4.6.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.6.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.7    Others
    8.5    Latin America Vegan Food Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarkets/Hypermarkets
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.2    Convenience Stores
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.3    Specialty Stores
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.4    Online
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.5    Others
    8.6    Latin America Vegan Food Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil
            8.6.1.2    Mexico
            8.6.1.3    Argentina
            8.6.1.4    Chile
            8.6.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.1.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.2    Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.2.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.3    Argentina
        9.3.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.3.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.4.2    Forecast Trend (2022-2027)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Company Overview
        12.2.2    Product Portfolio
        12.2.3    Demographic Reach and Achievements
        12.2.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

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