Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado de Huevo en Polvo en América Latina – Por Tipo (Huevo Entero, Yema de Huevo, Huevo Blanco); Por Uso Final (Panadería, Salsas, Aderezos y Mezclas, Otros (Postres, Suplementos dietéticos, Farmacia, etc.); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado (2023-2028) y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado de Huevo en Polvo en América Latina

En 2021, el mercado latinoamericano de huevo en polvo obtuvo un valor de USD 94,08 millones. Durante 2023-2028, se anticipa que el mercado crezca a un ritmo sólido a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 4,12% en el período de pronóstico.

 

El huevo en polvo se obtiene a partir de huevos de ave totalmente deshidratados para convertirlos en polvo. Algunos de los diferentes tipos de huevo en polvo son el huevo entero en polvo, el huevo aislado en polvo, la yema de huevo en polvo y la mezcla de huevo en polvo. El huevo en polvo se elabora de forma similar a la leche en polvo mediante el secado por pulverización. El producto ha encontrado sus usos en la reducción de peso debido a sus propiedades de vida útil prolongada y menor volumen que el huevo entero.

 

El huevo en polvo en América Latina está ganando impulso con el aumento de la población preocupada por la salud. La gente es muy consciente de los beneficios para la salud de una dieta equilibrada que tiene como norma escrita que la ingesta diaria de proteínas es necesaria para la salud y la forma física. En consecuencia, la demanda de huevo en polvo está aumentando, ya que su volumen es menor que el del huevo entero y se considera un producto sin grasa, lo que lo hace perfecto para su consumo. Aunque la caseína y la proteína de suero en polvo son otras opciones populares, al estar basadas en productos lácteos, no son adecuadas para las personas con alergias a los lácteos, lo que, a su vez, impulsa el tamaño del mercado del huevo en polvo.

 

En la industria alimentaria, la panadería tiene la mayor cuota de mercado de huevo en polvo en términos de uso final, ya que facilita el proceso de horneado. Por otra parte, el segmento del huevo entero domina el mercado debido al cambio en las preferencias de los consumidores y a la expansión de la industria de la alimentación animal. Además, el uso del huevo en polvo en varias industrias de uso final, como la de la alimentación del ganado, la cosmética, el cuidado personal, la industria de la alimentación y las bebidas, etc., está dando forma a la industria del huevo en polvo de forma positiva a escala ascendente.

 

Huevo en Polvo: Segmentación del Mercado

En función de los tipos, el mercado puede segmentarse en

  • Huevo Entero 
  • Yema de Huevo 
  • Huevo Blanco

 

Los principales segmentos de uso final de la industria son:

  • Panadería  
  • Salsas, Aderezos y Mezclas 
  • Otros (Postres, Suplementos dietéticos, Farmacia, etc.)

 

El informe de IDE ha hecho el análisis del mercado comprendiendo regiones como Brasil, Argentina, México y otras naciones latinoamericanas.

 

Use in Various End Use Industries to Propel the Growth of the Latin America Egg Powder Market

With the emerging trend regarding the storable or packaged food, the powder egg market in Latin America is growing tremendously. The demand for the product has also increased due to the growing need for fresh and dehydrated eggs. Strong marketing strategies and advertising activities have also contributed to the rise in demand for egg powder. Its longer shelf life and portability are two of the major market drivers. Egg powder has a shelf life of 5 to 10 years when maintained in an airtight container and is non-perishable. Unlike actual eggs, which are prone to cracking, it is portable and doesn't need to be refrigerated.

 

Egg protein powder is used in the personal care sector to make shampoos and conditioners because it reduces dryness and damage to the hair by hydrating and shielding hair from heat and pollution damage. Along with other personal care products, egg powder is also used to create moisturisers, sunscreen, and face cleansers. Since the cosmetics industry is increasingly using egg powder as a major ingredient in their natural and organic-based goods to enhance the benefits of their products, the demand for egg powder is anticipated to soar in the coming years.

 

Key Players of the Egg Powder Industry

The databases provided in the report on the pest control market are with the impact of ecological principles and modern practices conducted by regional and key players in the industry by keeping in mind their revenue and import & export trade density levels.

 

Some of the key regional players include PROTEÍNA ANIMAL S.A. DE C.V., Amfher Foods, SA de CV, Hegart de México S.A. de C.V., Naturovos, Compañía Avícola S.A., TECNOVO S.A., and others.

 

This analysis by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a comprehensive study of the Latin America Egg Powder Market, reveals trends and potential revenue streams by projecting the current and futuristic trends, opportunities, and challenges, coupled with value chain analysis, company profiles and a profound overview of Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The potential revenue streams and forecasting of commercial growth on basis of previous years' market value are monitored of the egg powder market in Latin America. The analysis in the report is compiled with the historical period (2018-2022) and forecast period (2023-2028) values and CAGR.
  • The simplified structures of evaluation are performed by analysts of IDE, on the basis of type, end-uses, and regions of the market to set the motion of the study. 
  • The project studied and analysed is based on comprehensive information of frameworks of Porter's Five Forces Model, strategies of existing key players, and their portfolios with beneficial diversification of product development in the industry.
  • Assessment of the bargaining power of buyers, the purchasing power of the consumer, threat of substitutes, and new entries with the effect of economic growth and development is determined to emphasise the impact on the market.

 

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2022
Historical Data 2018-2022
Forecast Data 2023-2028
Scope of the Report

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Type
  • End Use
  • Region
Breakup by Type
  • Whole Egg Powder
  • Yolk Egg Powder
  • White Egg Powder
Breakup by End Use
  • Bakery
  • Sauces, Dressings and Mixes
Breakup by Region
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Others
Market Dynamics
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered
  • PROTEÍNA ANIMAL S.A. DE C.V.
  • Amfher Foods, SA de CV
  • Hegart de México S.A. de C.V.
  • Naturovos
  • Compañía Avícola S.A.
  • TECNOVO S.A.
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Egg Powder Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Egg Powder Historical Market (2018-2022) 
    8.3    Latin America Egg Powder Market Forecast (2023-2028)
    8.4    Latin America Egg Powder Market by Type
        8.4.1    Whole Egg Powder
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.2    Yolk Egg Powder
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.3    White Egg Powder
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.5    Latin America Egg Powder Market by End Use
        8.5.1    Bakery
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.2    Sauces, Dressings and Mixes
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.3    Others (Desserts, Dietary Supplements, Pharma, etc.)
    8.6    Latin America Egg Powder Market by Country
        8.6.1    Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.1.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.2.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.3.2    Forecast Trend (2023-2028)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    PROTEÍNA ANIMAL S.A. DE C.V.
            12.2.1.1    Company Overview
            12.2.1.2    Product Portfolio
            12.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.1.4    Certifications
        12.2.2    Amfher Foods, SA de CV
            12.2.2.1    Company Overview
            12.2.2.2    Product Portfolio
            12.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.2.4    Certifications
        12.2.3    Hegart de México S.A. de C.V.
            12.2.3.1    Company Overview
            12.2.3.2    Product Portfolio
            12.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.3.4    Certifications
        12.2.4    Naturovos
            12.2.4.1    Company Overview
            12.2.4.2    Product Portfolio
            12.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.4.4    Certifications
        12.2.5    Compañía Avícola S.A.
            12.2.5.1    Company Overview
            12.2.5.2    Product Portfolio
            12.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.5.4    Certifications
        12.2.6    TECNOVO S.A.
            12.2.6.1    Company Overview
            12.2.6.2    Product Portfolio
            12.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.6.4    Certifications
        12.2.7    Others
13    Industry Events and Developments

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

En 2021, el mercado latinoamericano de huevo en polvo alcanzó un volumen de casi USD 94,08 millones.

Se estima que el mercado latinoamericano de huevo en polvo será testigo de un crecimiento saludable en el período de pronóstico de 2023-2028 para alcanzar un CAGR de 4,12%.

Algunos de los principales factores son el aumento de la demanda de huevos frescos y deshidratados, los cambios en los patrones dietéticos y la creciente necesidad de alimentos almacenables o envasados.

El huevo en polvo es portátil y tiene una vida útil más larga. Como contiene menos volumen que el huevo entero, es deseable entre los consumidores preocupados por la salud y orientados al fitness.

Algunas de las tendencias que influyen positivamente en el mercado son las sólidas campañas promocionales y las técnicas de marketing, así como el aumento de la base de consumidores concienciados con la salud.

El huevo entero en polvo domina la cuota de mercado en América Latina.

Por tipos de producto, el sector se divide en el huevo entero en polvo, la yema de huevo en polvo y el huevo blanco.

Según los usos finales, el mercado se segmenta en panadería, salsas, aderezos y mezclas, y otros (postres, suplementos dietéticos, farmacia, etc.).

Las regiones clave presentadas en el informe son Brasil, Argentina, México y otros países latinoamericanos.

Algunos de los principales actores del mercado son PROTEÍNA ANIMAL S.A. DE C.V., Amfher Foods, SA de CV, Hegart de México S.A. de C.V., Naturovos, Compañía Avícola S.A., TECNOVO S.A., y otros.

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