Informes
A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.
Mercado Latinoamericano de Caseína – Por Tipo de Producto (Caseína Acida, Caseína del Cuajo); Por Uso Final (Comida y Bebidas, Productos Farmacéuticos, Productos Cosméticos, Industrial, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Caseína
Impulsado por la demanda de dietas ricas en proteínas y diversas aplicaciones industriales, se espera que el mercado latinoamericano de caseína crezca a una tasa compuesta anual del X% durante el período de pronóstico de 2021-2026.
La leche de mamífero contiene dos tipos de proteínas: la caseína, que representa el 80% de la proteína de la leche, mientras que el suero es el 20%. La caseína se digiere y absorbe mucho más lentamente y se consume comúnmente como complemento alimenticio. Además, como libera aminoácidos lentamente, a menudo se consume por la noche para recuperarse de la tensión muscular y reducir la degradación muscular mientras el cuerpo descansa. La caseína encuentra aplicaciones en industrias como la de alimentos, cosméticos, suplementos dietéticos y medicamentos. Las aplicaciones industriales incluyen revestimientos de papel, pinturas, colas, plásticos, agentes emulsionantes y fibras sintéticas.
El mercado de la caseína en América Latina está impulsado por la creciente conciencia sobre la salud y la creciente adopción de suplementos proteicos y alimentos dietéticos por parte de culturistas y atletas. La creciente tendencia hacia los alimentos on-the-go, como las barras de proteínas y otros productos que contienen caseína, y el creciente enfoque en las actividades físicas entre hombres y mujeres, lo que genera una demanda de proteínas, también son factores que impulsan el crecimiento del mercado. Además, las aplicaciones industriales de la caseína, como en los agentes emulsionantes, pinturas, fibras, plásticos y textiles, también impulsan significativamente el mercado. Se espera que las actividades de I + D y el aumento de las innovaciones en la industria proporcionen un mayor impulso al mercado.
Caseína: Segmentación del Mercado
Según el tipo de producto, el mercado se bifurca en:
- Caseína Ácida
- Caseína del Cuajo
Por el uso final, la industria se divide en:
- Alimentos y Bebidas
- Productos Farmacéuticos
- Productos Cosméticos
- Industrial
- Otros
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.
Demand for Protein Rich Diets Bolstering the Latin America Casein Market
The market is driven by various factors like the growing health consciousness and rising adoption of protein supplements and dietary foods by bodybuilders and sportspersons. Moreover, the rising trend towards on-the-go eatables like protein bars and increasing focus on physical activities among both men and women leading to increased consumption of protein-enriched foods contribute to the growth of the market. The launch of new functional foods and growing disposable incomes also support the industry.
Applications in various end-use industries such as pharmaceuticals, cosmetics and industrial which includes paints, plastics, glue, emulsifying agents, textiles, etc., also provide impetus to the market. Furthermore, it is expected that the R&D activities and innovations in the industry also promote growth. However, key market constraints include increasing raw material and manufacturing costs and limited and unreliable raw material supply.
Key Players in the Casein Industry in Latin America
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key players include AMCO Proteins, Groupe Lactalis, Nestle S.A., Westland Milk Products, Fonterra, Friesland Campina, among others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America casein market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
- The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for casein in Latin America.
- A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to product type, end uses and regions.
- The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
- The report also analyzes the impact of COVID-19 on Casein in Latin America.
- The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.
Market Scope:
| Attribute | Segments Covered |
|---|---|
| Base Year for Estimation | 2020 |
| Historical Data | 2016-2020 |
| Forecast Data | 2021-2026 |
| Growth Rate | CAGR of during 2021-2026 |
| Market by Product Type | Acid Casein, Rennet Casein |
| Market by End Uses | Food and Beverages, Pharmaceuticals, Cosmetics, Industrial, Others |
| Market by Region | Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others |
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Region
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Casein Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Casein Historical Market (2016-2020)
8.3 Latin America Casein Market Forecast (2021-2026)
8.4 Latin America Casein Market by Product Type
8.4.1 Rennet Casein
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2016-2020)
8.4.1.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.4.2 Acid Casein
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2016-2020)
8.4.2.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.5 Latin America Casein Market by End Use
8.5.1 Food and Beverages
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2016-2020)
8.5.1.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.5.2 Pharmaceuticals
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2016-2020)
8.5.2.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.5.3 Cosmetics
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2016-2020)
8.5.3.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.5.4 Industrial
8.5.4.1 Market Share
8.5.4.2 Historical Trend (2016-2020)
8.5.4.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.5.5 Others
8.5.5.1 Market Share
8.5.5.2 Historical Trend (2016-2020)
8.5.5.3 Forecast Trend (2021-2026)
8.6 Latin America Casein Market by Country
8.7.1 Market Share
8.6.1.1 Brazil
8.6.1.2 Argentina
8.6.1.3 Mexico
8.6.1.4 Chile
8.6.1.5 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2016-2020)
9.1.2 Forecast Trend (2021-2026)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2016-2020)
9.2.2 Forecast Trend (2021-2026)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2016-2020)
9.3.2 Forecast Trend (2021-2026)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2016-2020)
9.4.2 Forecast Trend (2021-2026)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 EMR’s Key Indicators for Demand
10.4 EMR’s Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Price Analysis
13 Manufacturing Process
13.1 Detailed Process Flow
13.2 Operations Involved
13.3 Mass Balance
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players Market Share
14.3 Key Company Profiles
14.3.1 Company Overview
14.3.2 Product Portfolio
14.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.3.4 Certifications
15 Industry Events and Developments
Additional Customizations Available
1 Project Details, Requirements and Costs Involved
1.1 Land Requirements and Expenditures
1.2 Construction Requirements and Expenditures
1.3 Plant Layout
1.4 Plant Machinery
1.5 Machinery Pictures
1.6 Raw Material Requirements and Expenditures
1.7 Raw Material and Final Product Pictures
1.8 Packaging Requirements and Expenditures
1.9 Transportation Requirements and Expenditures
1.10 Utility Requirements and Expenditures
1.11 Manpower Requirements and Expenditures
1.12 Other Capital Investments
2 Project Economics
2.1 Capital Cost of the Project
2.2 Techno-Economic Parameters
2.3 Product Pricing and Margins Across Various Stages of the Supply Chain
2.4 Taxation and Depreciation
2.5 Income Projections
2.6 Expenditure Projections
2.7 Financial Analysis
2.8 Profit Analysis
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