Mercado Latinoamericano de Caseína – Por Tipo de Producto (Caseína Acida, Caseína del Cuajo); Por Uso Final (Comida y Bebidas, Productos Farmacéuticos, Productos Cosméticos, Industrial, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Caseína

Impulsado por la demanda de dietas ricas en proteínas y diversas aplicaciones industriales, se espera que el mercado latinoamericano de caseína registre una CAGR de 4,08% durante el período de pronóstico de 2023-2028. El mercado objetivo en la región alcanzo un valor de USD 460 milliones en 2021.

La leche de mamífero contiene dos tipos de proteínas: la caseína, que representa el 80% de la proteína de la leche, mientras que el suero es el 20%. La caseína se digiere y absorbe mucho más lentamente y se consume comúnmente como complemento alimenticio. Además, como libera aminoácidos lentamente, a menudo se consume por la noche para recuperarse de la tensión muscular y reducir la degradación muscular mientras el cuerpo descansa. La caseína encuentra aplicaciones en industrias como la de alimentos, cosméticos, suplementos dietéticos y medicamentos. Las aplicaciones industriales incluyen revestimientos de papel, pinturas, colas, plásticos, agentes emulsionantes y fibras sintéticas.

El mercado de la caseína en América Latina está impulsado por la creciente conciencia sobre la salud y la creciente adopción de suplementos proteicos y alimentos dietéticos por parte de culturistas y atletas. La creciente tendencia hacia los alimentos on-the-go, como las barras de proteínas y otros productos que contienen caseína, y el creciente enfoque en las actividades físicas entre hombres y mujeres, lo que genera una demanda de proteínas, también son factores que impulsan el crecimiento del mercado. Además, las aplicaciones industriales de la caseína, como en los agentes emulsionantes, pinturas, fibras, plásticos y textiles, también impulsan significativamente el mercado. Se espera que las actividades de I + D y el aumento de las innovaciones en la industria proporcionen un mayor impulso al mercado.

Caseína: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se bifurca en:

• Caseína Ácida
• Caseína del Cuajo

Por el uso final, la industria se divide en:

• Alimentos y Bebidas
• Productos Farmacéuticos
• Productos Cosméticos
• Industrial
• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

Demand for Protein Rich Diets Bolstering the Latin America Casein Market

The market is driven by various factors like the growing health consciousness and rising adoption of protein supplements and dietary foods by bodybuilders and sportspersons. Moreover, the rising trend towards on-the-go eatables like protein bars and increasing focus on physical activities among both men and women leading to increased consumption of protein-enriched foods contribute to the growth of the market. The launch of new functional foods and growing disposable incomes also support the industry.

Applications in various end-use industries such as pharmaceuticals, cosmetics and industrial which includes paints, plastics, glue, emulsifying agents, textiles, etc., also provide impetus to the market. Furthermore, it is expected that the R&D activities and innovations in the industry also promote growth. However, key market constraints include increasing raw material and manufacturing costs and limited and unreliable raw material supply.

Key Players in the Casein Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players include AMCO Proteins, Groupe Lactalis, Nestle S.A., Westland Milk Products, Fonterra, Friesland Campina, among others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America casein market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for casein in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 according to product type, end uses and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report also analyzes the impact of COVID-19 on Casein in Latin America.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.