Informes
Mercado de Galletas en México – Por Tipo (Galletas Simples y de Mantequilla, Galletas de Chocolate, Barquillos, Centrados de Frutas, Otros): Por Canal de Distribución (Hipermercados/Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Minoristas Especializados, Tiendas Minoristas, Online, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, Península de Yucatán); Dinámica del Mercado (2025-2034) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Galletas en México
El mercado de galletas en México alcanzó un valor de alrededor de USD 2,902.4 millones en 2024. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 5,584.7 millones de USD en 2034.
Las galletas son un tipo de alimento compuesto por diferentes ingredientes, como harina, azúcar, sal, mantequilla y huevos. Además, están disponibles en varios sabores, como chocolate, fresa, avena y cacahuete. las galletas son crujientes, dulces y saladas y se pueden tomar con leche, té o café.
El mercado de galletas en México está floreciendo por el aumento de la necesidad de alimentos envasados por parte de la gente a raíz de su ajetreado estilo de vida y el mayor interés por los alimentos listos para consumir. Por otra parte, las principales empresas están adoptando nuevas estrategias de mercado para ampliar el negocio de las galletas y, además, los fabricantes de galletas están lanzando una gran variedad de productos con diferentes sabores añadiendo ingredientes únicos, cambiando así la perspectiva del mercado de las galletas. México también es famoso por su gran variedad de galletas únicas. Las galletas más famosas de México son galletas de mantequilla (butter cookies), bizochos, galletas de piloncillo, galletas de nuez y coyotas, entre muchas otras. Estas galletas únicas se consumen en México especialmente durante celebraciones y festivales como la Navidad. La tasa media de consumo de galletas de los mexicanos es aproximadamente un 99%, ya que este aperitivo se disfruta en muchos hogares de la región.
Incluso, el crecimiento de la demanda de envases de galletas para regalo, de ahí que los fabricantes ofrezcan envases únicos y atractivos de cajas de galletas, que también aumentan la producción mundial. Los canales de distribución más comunes para las galletas en México son los supermercados, las tiendas en línea y los minoristas especializados. Además, los países como Estados Unidos y China tienen las relaciones comerciales intensas con México; donde México se ha titulado con el mayor exportador de galletas, teniendo así un impacto significativo en la industria de galletas.
Tendencias Principales que Conducen la Subida del Mercado de Galletas en México
Apertura de las cafeterías y numerosas panaderías
La tendencia a reunirse con la familia y los amigos en las cafeterías y tiendas de té y la apertura de un gran número de panaderías están contribuyendo a la mayor demanda de galletas. Puesto que las galletas son uno de los aperitivos que la gente suele tomar con el café, la disponibilidad de diferentes sabores de galletas y las ofertas especiales que se ofrecen a los consumidores amplían el tamaño del mercado de galletas en México.
Innovación en los productos de panadería
El incremento de enfermedades como la diabetes y la obesidad entre la población, de ahí que busquen alimentos sanos y sabrosos, está generando un impacto en el mercado de las galletas. Debido a que los productores de los productos de panadería están haciendo galletas sin gluten y sin azúcar y también añadiendo ingredientes como semillas de avena, canela y sésamo que son bajas en calorías y grasas para las personas que están siguiendo dietas saludables a su vez subirán la demanda de las galletas en México en los próximos años.
Segmentación del Mercado de Galletas en Mexico
Sobre la base del tipo, el mercado se divide en:
- Galletas Simples y de Mantequilla
- Galletas de Chocolate
- Barquillos
- Centrados de Frutas
- Otros
Los diversos canales de distribución son:
- Hipermercados/Supermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Minoristas Especializados
- Tiendas Minoristas
- Online
- Otros
El aumento de la población activa y el avance de la penetración de Internet, y la creciente popularidad de las plataformas en línea entre todos los grupos de edad hacen que el segmento tiendas minoristas en línea sea el líder entre todos los canales de distribución, ya que ofrecen una gran variedad de galletas y combos a precios asequibles.
El estudio de mercado de galletas en México por IDE ha analizado entre Baja California, Norte de México, El bajío, Centro de México, Costa pacífica y Península de Yucatán.
Principales Empresas del Mercado de Galletas en México
Las bases de datos cubiertas en el informe del mercado de galletas en México proporcionan impactos de desarrollo significativos presentados por empresas clave, teniendo en cuenta sus ingresos, niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2024 |
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Datos Históricos: |
2018-2024 |
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Datos de Pronóstico: |
2025-2034 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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Informes de tendencias:
Mercado de Autobuses Eléctricos en América Latina
Mercado de Construcción en España
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Mexico Cookies Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Mexico Cookies Historical Market (2018-2024)
8.3 Mexico Cookies Market Forecast (2025-2034)
9 Mexico Cookies Market by Type
9.1 Plain and Butter-based Cookies
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Chocolate-based Cookies
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Wafer
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Fruit Centered
9.4.1 Historical Trend (2018-2024)
9.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.5 Others
10 Mexico Cookies Market by Distribution Channel
10.1 Hypermarkets/Supermarkets
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 Convenience Stores
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Specialist Retailers
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 Online Retail Stores
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
10.5.1 Historical Trend (2018-2024)
10.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
11 Mexico Cookies Market by Region
11.1 Baja California
11.1.1 Historical Trend (2018-2024)
11.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.2 Northern Mexico
11.2.1 Historical Trend (2018-2024)
11.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.3 The Bajío
11.3.1 Historical Trend (2018-2024)
11.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.4 Central Mexico
11.4.1 Historical Trend (2018-2024)
11.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.5 Pacific Coast
11.5.1 Historical Trend (2018-2024)
11.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.6 Yucatan Peninsula
11.6.1 Historical Trend (2018-2024)
11.6.2 Forecast Trend (2025-2034)
12 Market Dynamics
12.1 SWOT Analysis
12.1.1 Strengths
12.1.2 Weaknesses
12.1.3 Opportunities
12.1.4 Threats
12.2 Porter’s Five Forces Analysis
12.2.1 Supplier’s Power
12.2.2 Buyers Powers
12.2.3 Threat of New Entrants
12.2.4 Degree of Rivalry
12.2.5 Threat of Substitutes
12.3 Key Indicators for Demand
12.4 Key Indicators for Price
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Company Profiles
13.2.1 Lotus Bakeries
13.2.1.1 Company Overview
13.2.1.2 Product Portfolio
13.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.1.4 Certifications
13.2.2 Grupo Taifelds, SA de CV
13.2.2.1 Company Overview
13.2.2.2 Product Portfolio
13.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.2.4 Certifications
13.2.3 Kelsen Group A/S
13.2.3.1 Company Overview
13.2.3.2 Product Portfolio
13.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.3.4 Certifications
13.2.4 Interamerican Foods Corporation (La Moderna Food Products SA de CV)
13.2.4.1 Company Overview
13.2.4.2 Product Portfolio
13.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.4.4 Certifications
13.2.5 Pepsico, Inc.
13.2.5.1 Company Overview
13.2.5.2 Product Portfolio
13.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.5.4 Certifications
13.2.6 Bimbo Bakeries USA, Inc.
13.2.6.1 Company Overview
13.2.6.2 Product Portfolio
13.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.6.4 Certifications
13.2.7 Productos de Harina SA de CV(Galletas Donde)
13.2.7.1 Company Overview
13.2.7.2 Product Portfolio
13.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.7.4 Certifications
13.2.8 QuestNutrition & WorldPantry.com® LLC.
13.2.8.1 Company Overview
13.2.8.2 Product Portfolio
13.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.8.4 Certifications
13.2.9 General Mills Inc.
13.2.9.1 Company Overview
13.2.9.2 Product Portfolio
13.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.9.4 Certifications
13.2.10 Mondelez International Inc.
13.2.10.1 Company Overview
13.2.10.2 Product Portfolio
13.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
13.2.10.4 Certifications
13.2.11 Others
14 Key Industry Trends and Developments
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado de galletas en México registró un valor de USD 2,902.4 millones en el año 2024.
Se estima que el mercado de galletas en México incremente a CAGR del 4,3% en el periodo de pronóstico 2025-2034.
Los factores esenciales que determinan en el mercado de galletas en México son el aumento del número de la cafetería y la elaboración de las galletas sin gluten ni azúcar.
Las regiones de México que presentan en el informe son Baja California, Centro de México, Norte de México, El bajío, Costa pacífica y Península de Yucatán.
Los diferentes tipos de galletas están disponibles en mercado son Galletas Simples y de Mantequilla, Galletas de Chocolate, Barquillos, Centrados de Frutas y otros.
Las personas pueden comprar las galletas en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, tiendas minoristas, online y otros.
Las tendencias en el mercado de galletas en México son el mayor consumo de alimentos listos para consumir y el aumento de la tendencia a regalar paquetes de galletas.
Los sabores de las galletas son de mantequilla, avena, fresas, leche y muchos otros.
El preferido canal de distribución es tiendas minoristas en México.
Se anticipa que el mercado de galletas en México experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2025-2034 para alcanzar los 5,584.7 millones de USD en 2034.
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