Visión General del Mercado del Aceite de Oliva en Estados Unidos
El tamaño del Mercado de Aceite de Oliva en Estados Unidos alcanzó aproximadamente USD 1,98 Mil Millones en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 4,40 % entre 2026 y 2035, para alcanzar un valor de alrededor de USD 3,05 Mil Millones en 2035.
Principales Perspectivas del Mercado
- Deoleo, con Bertolli y Carbonell, lideró el mercado estadounidense junto con Pompeian, Filippo Berio y California Olive Ranch, mientras el virgen extra dominó las ventas.
- La conciencia sobre salud cardiovascular, la dieta mediterránea, los antioxidantes, la premiumización, lo orgánico y los usos culinarios y cosméticos impulsaron la demanda.
- El arancel del 15 % al aceite europeo elevó los costos en un mercado dependiente de importaciones, mientras la recuperación española favoreció precios más competitivos y crecieron las marcas premium.
Tamaño del Mercado y Pronóstico:
- Tamaño del Mercado en 2025: USD 1,98 Mil Millones
- Tamaño del Mercado Proyectado en 2035: USD 3,05 Mil Millones
- Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) de 2026 a 2035: 4,40 %
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El mercado de aceite de oliva en Estados Unidos está creciendo constantemente debido a la creciente demanda de aceite de oliva orgánico, el aumento de la conciencia de los beneficios para la salud de consumir aceite de oliva, y el incremento del uso de aceite de oliva en productos cosméticos. Las importaciones de aceite de oliva de Estados Unidos van en aumento. En 2022, este país importó alrededor de USD 51,3 millones en todo el mundo.
Además, el creciente uso de materiales respetuosos con el medio ambiente por parte de los fabricantes para el envasado de aceite de oliva influye aún más en las perspectivas del mercado de aceite de oliva en Estados Unidos. En mayo de 2024, Neolea, uno de los fabricantes de aceite de oliva, para responder a las preocupaciones medioambientales y atraer a los consumidores concienciados con el medio ambiente, introdujo el aceite de oliva virgen extra que se envasa en latas de aluminio ecológicas. Las latas están cubiertas con una "Tapa Fresca" reutilizable que mantiene la frescura y el sabor del aceite.
La creciente preferencia de los consumidores por el aceite de oliva ecológico impulsa aún más el mercado objetivo. Las personas buscan aceite de oliva producido de forma sostenible, de alta calidad y con certificaciones como ecológico y virgen extra. A diferencia de otros aceites, el aceite de oliva ecológico es más natural y sano, ya que se obtiene de aceitunas cultivadas con métodos de agricultura ecológica que no incluyen el uso de sustancias químicas nocivas.
Asimismo, el creciente uso del aceite de oliva en productos para el cuidado de la piel debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias crea oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado del aceite de oliva en Estados Unidos. El aceite de oliva ayuda a eliminar las células muertas y las impurezas, y proporciona nutrición e hidratación a la piel y el cabello. En abril de 2023, Lush, una empresa de cosméticos lanzó una gama de productos para el cabello y el cuero cabelludo que incluía una barra de champú Fix Vegan Protein que contiene aceite de oliva virgen extra con aquafaba rica en proteínas, aceite de jojoba orgánico y zumo de limón fresco. Esta barra de champú ayuda a mejorar la resistencia a la tracción del cabello y a reducir su rotura.
Principales Impulsores y Tendencias
Marzo 2026 - Cobram Estate adquirió California Olive Ranch
En marzo de 2026, Cobram Estate Olives, la mayor productora de aceite de oliva de Australia, completó la compra de la estadounidense California Olive Ranch, en una operación valorada en cerca de USD 260 millones australianos (unos 173,5 millones de dólar). Con la adquisición, aprobada por el Departamento de Justicia de EE. UU., Cobram Estate pasó a controlar cerca del 70% de la producción de California y se consolidó como la mayor productora y comercializadora de aceite de oliva de Estados Unidos por ingresos.
Marzo 2026 - EE. UU. elevó 20,6 % sus importaciones de aceite de oliva
En marzo de 2026, el Consejo Oleícola Internacional informó que las importaciones de aceite de oliva de Estados Unidos aumentaron un 20,6% en la campaña 2024/25, hasta alcanzar las 437.309 toneladas, según datos provisionales. España, Italia, Túnez y Turquía se mantuvieron como los principales proveedores, con el 88,6% del total. Los aceites de oliva vírgenes representaron el 73,5% de las importaciones. Estados Unidos importa más del 95% de su consumo de aceite de oliva.
Enero 2026 - Cobram Estate aseguró 3,8 millones de litros
En enero de 2026, Cobram Estate Olives informó que completó su cosecha 2026 en California, asegurando un suministro total de aceite de oliva de 3,8 millones de litros para los siguientes doce meses, lo que representó un aumento del 27% frente al volumen disponible el año anterior. El anuncio se dio en el marco del acuerdo para adquirir California Olive Ranch, que ampliaría su superficie de olivares en el estado de unas 1.422 a cerca de 3.292 hectáreas plantadas.
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Segmentos de la Industria de Aceite de Oliva en Estados Unidos
Sobre la base del tipo, el mercado se divide en:
- Virgen
- Refinado
- Otros
Según la aplicación, el mercado objetivo se segrega en:
- Alimentos y Bebidas
- Cuidado Personal y Cosméticos
- Productos Farmacéuticos
- Otros
Por el canal de distribución, el mercado de aceite de oliva se divide en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- En Línea
- Otros
Según las regiones, el mercado se clasifica en:
- Nueva Inglaterra
- Oriente Medio
- Grandes Lagos
- Llanuras
- Sureste
- Suroeste
- Montañas Rocosas
- Lejano Oeste
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Cuota del Mercado de Aceite de Oliva en Estados Unidos
Aumento de la demanda de aceite de oliva en la industria alimentaria y de bebidas debido a los cambios en los hábitos dietéticos de la población y a la creciente preferencia por aceites de cocina saludables
La creciente adopción de estilos de vida más saludables y el aumento de la conciencia sobre las dietas sanas impulsan la demanda de aceite de cocina saludable, lo que a su vez contribuye al crecimiento del mercado. El aceite de oliva se está convirtiendo en un popular ingrediente culinario y de cocina, ya que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ofrecen diversos beneficios para la salud, como la mejora de la salud cardiovascular y la reducción de los niveles de colesterol entre otros. Además, la introducción de bebidas con infusión de aceite de oliva repercute positivamente en el mercado. En enero de 2024, Starbucks introdujo en el mercado estadounidense su nueva bebida infusionada con aceite de oliva llamada Oleatoin. Esta nueva línea de bebidas incluye una bebida de espresso helado y un café con leche.
Empresas de Aceite de Oliva en Estados Unidos
Las principales empresas están introduciendo nuevos productos con envases sostenibles y estableciendo asociaciones estratégicas para mantenerse a la cabeza de la competencia.
- Deoleo, S.A.
- Sovena Group
- Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A.
- Minerva Ltd.
- Unilever Plc
- Del Monte Foods, Inc.
- Cargill, Incorporated
- California Olive Ranch, Inc.
- Pompeian, Inc.
- GRUPPO SALOV
- Otras
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de aceite de oliva en Estados Unidos proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo, aplicación, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2025 |
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Datos Históricos: |
2019-2025 |
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Datos de Pronóstico: |
2026-2035 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Tipo: |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Análisis de Datos Comerciales: |
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Análisis de Precios: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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