Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Mexicano de Proteína de Soja – Por Tipo (Aislado, Concentrado, Harina de Proteína de Soja, Otros); Por Aplicación (Panadería y Confitería, Piensos, Aditivos Cárnicos, Productos Farmacéuticos, Alimentos Funcionales, Otros); Por Región (Baja California, Northern Mexico, The Bajío, Central Mexico, Pacific Coast y Yucatan Peninsula); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Mexicano de Proteína de Soja

El mercado mexicano de proteína de soja ha ido ganando terreno rápidamente, ya que hay una creciente inclinación hacia el veganismo. Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual de alrededor del X% durante 2021-2026.

 

La proteína de soja es una proteína vegetal que se obtiene de la soja. Su alto valor nutricional se debe a la riqueza de proteínas, folato, vitamina C, fibra, calcio, fósforo, potasio, hierro, etc. Además, dado que cumple con todos los requisitos esenciales de aminoácidos, ya que contiene 9 aminoácidos, a menudo se le conoce como una proteína completa. Siendo bajo en colesterol y grasa saturada, sirve como la alternativa más viable a los productos a base de carne.

Algunos factores prominentes que contribuyen al crecimiento del mercado de proteína de soja en México son la creciente inclinación de la gente hacia las dietas basadas en plantas y el aumento de la preocupación por la seguridad de los animales. Además, el veganismo cada vez está ganando más terreno, lo cual está aumentando la demanda de la proteína de soja. Lo interesante es que hoy en día hay mucha consciencia entre la población mexicana sobre los efectos negativos del estilo de vida sedentaria. Por lo tanto, se ve como una tendencia la creciente inclinación hacia los deportes, el yoga y la dieta saludable que incluye dieta basada en plantas. Otra tendencia importante es la creciente intolerancia a la lactosa entre la población mexicana que también está estimulando la demanda de proteína de soja en el país.

 

La Proteína de Soja: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se segmenta en:

  • Aislado
  • Concentrado
  • Harina de Proteína de Soja
  • Otros

Según la aplicación, el informe divide el mercado en:

  • Panadería y Confitería
  • Productos Farmacéuticos
  • Alimentos Funcionales
  • Piensos
  • Aditivos Cárnicos
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, la Costa Pacífica y Península de Yucatán.

 

Growing Veganism and Lactose Intolerance Drive the Mexico Soy Protein Market

The market exhibits significant growth due to the consumers’ growing interest in a plant-based and healthy diet and a desire to adopt healthy lifestyles. The health and fitness trends, especially among younger generations, and the demand for high protein beverages provide substantial growth opportunities for soy protein. However, the most prominent factor driving the demand for soy protein is the growing veganism and lactose intolerance among the Mexican population. It has been estimated that about 20% of the Mexican population identify themselves as vegetarians or vegan. Moreover, it is the younger generation driving the change towards veganism as it is more concerned about animal welfare and environmental issues. Apart from this, the importance of soy protein in animal feed and the rising awareness about animal diet in the livestock industry also propel the market for soy protein in the country.

 

Key Players in the Soy Protein Industry in Mexico

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the prominent players in the market include Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Wilmar International Limited, Ingredion, Dupont, CHS Inc., among others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Mexico Soy Protein market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for soy protein in Mexico.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to the type, application, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on Soy Protein in Mexico.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Type Isolate, Concentrate, Soy Protein Flour, Others
Market by Application Bakery and Confectionery, Functional Foods, Pharmaceuticals, Meat Additives, Feed, Others
Market by Region Baja California, Northern Mexico, The Bajío, Central Mexico, Pacific Coast, Yucatán Peninsula

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Mexico
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Mexico Soy Protein Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Mexico Soy Protein Market (2016-2020) 
    8.3    Mexico Soy Protein Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Mexico Soy Protein Market by Type
        8.4.1    Isolate    
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Concentrate
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.3    Soy Protein Flour   
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.4    Others 
    8.5    Mexico Soy Protein Market by Application 
        8.5.1    Bakery and Confectionery                  
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Functional Foods  
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Pharmaceuticals  
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Meet Additives                  
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.5    Feed                  
            8.5.5.1    Market Share
            8.5.5.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.5.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.6    Others 
9    Regional Analysis
    9.1    Baja California 
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Northern Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    The Bajío 
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Central Mexico 
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.5    Pacific Coast 
        9.5.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.5.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.6    Yucatan Peninsula  
        9.6.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.6.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Company Overview
        12.2.2    Product Portfolio
        12.2.3    Demographic Reach and Achievements
        12.2.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

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