Informes
En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.
Mercado Latinoamericano del Yogur – Por Categoría (Convencional, Libre de Lácteos); Por Tipo (Firme, Griego, Bebible, Congelado, Otros); Por Sabor (Saborizado, Sin Sabor); Por Contenido de Grasa (Regular, Bajo en Grasa); Por Tipo de Envase (Tazas, Botellas, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo
Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Yogur
Se prevé que el mercado latinoamericano de yogur crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de 3,80% durante 2023-2028. El mercado alcanzó un valor de USD 2,51 mil millones en el año 2021.
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El yogur se prepara a partir de la fermentación de la leche por bacterias y es una rica fuente de proteínas, calcio, vitaminas y minerales, y probióticos que mejoran la microbiota intestinal. Ofrece numerosos beneficios para la salud, como mejorar la salud de los huesos y los dientes, prevenir problemas digestivos y estimular el sistema inmunológico. El yogur también está disponible en muchos sabores y se consume comúnmente como un refrigerio saludable.
Se ha observado que hay un cambio hacia los productos probióticos y una dieta y un estilo de vida más saludables, lo que está impulsando la demanda de yogur en América Latina. Los crecientes ingresos disponibles, la disponibilidad de varios sabores de yogur y formatos de empaque innovadores y convenientes contribuyen aún más al crecimiento del mercado. El continuo desarrollo y expansión de canales de distribución, como supermercados e hipermercados, también están estimulando el mercado. Las amplias instalaciones de refrigeración que tienen estos supermercados e hipermercados está impulsando el crecimiento de este segmento. Además, en términos de regiones, Brasil domina el mercado del yogur en América Latina. La región ofrece lucrativas oportunidades comerciales a los actores clave que están estableciendo y comercializando sus marcas aquí.
El Yogur: Segmentación del Mercado
Según la categoría, el mercado se segmenta en:
- Convencional
- Libre de Lácteos
Por el tipo, el mercado se divide en:
- Yogur Firme
- Yogur Griego
- Yogur Bebible
- Yogur Congelado
- Otros
Según el sabor, la industria se fragmenta en:
- Saborizado
- Sin Sabor
Por el contenido de grasa, la industria se bifurca en:
- Regular
- Bajo en Grasa
Según el tipo de envase, se divide la industria en:
- Tazas
- Botellas
- Otros
Por el canal de distribución, se fragmenta el mercado en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas Especializadas
- En línea
- Otros
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países de América Latina.
Rising Popularity for Low-Fat Yogurt to Support the Latin America Yogurt Market
The rising preference to consume dairy products that are low in fat drives the demand for low-fat yogurt in the region. This is due to the increasing number of cases of obesity being witnessed in Latin America. In 2019, Brazil, for instance, had the share of the adult obese population of around 19%. Similarly, according to the recent national survey, 33% of the Argentina population is overweight while 32.4% is considered obese. In addition to such trends, the attempts by the key players of the yogurt industry to provide the product with added minerals, vitamins, and fiber along with innovative and convenient packaging formats are further attracting a large consumer base.
Increasing disposable incomes, a growing shift towards probiotic products and availability of various yogurt flavors are also growth-stimulating factors. In addition, since more people are becoming aware of the health benefits offered by yogurt, its demand is expected to increase in the region.
Key Players of the Yogurt Industry in Latin America
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key players in the market include Chobani Global Holdings, LLC, Danone S.A., Nestlé S.A., Grupo Lala, Groupe Lactalis, General Mills Inc., among many others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America yogurt market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
- The report offers an in-depth view of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for yogurt in Latin America.
- A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 according to the category, type, flavour, fat content, packaging type, distribution channel, and regions.
- The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
- The report also analyzes the impact of COVID-19 on yogurt in Latin America.
- The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.
Market Scope:
| Attribute | Segments Covered |
|---|---|
| Base Year for Estimation | 2022 |
| Historical Data | 2018-2022 |
| Forecast Data | 2023-2028 |
| Growth Rate | CAGR of during 2023-2028 |
| Market by Category | Conventional, Dairy Free |
| Market by Type | Set Yogurt, Greek Yogurt, Yogurt Drink, Frozen Yogurt, Others |
| Market by Flavour | Flavoured, Non-Flavoured |
| Market by Fat Content | Regular, Low Fat |
| Market by Packaging Type | Cups, Bottles, Others |
| Market by Distribution Channel | Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online, Others |
| Market by Region | Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others |
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Region
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Yogurt Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Yogurt Market (2018-2022)
8.3 Latin America Yogurt Market Forecast (2023-2028)
8.4 Latin America Yogurt Market by Category
8.4.1 Conventional
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.4.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.4.2 Dairy Free
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.4.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.5 Latin America Yogurt Market by Type
8.5.1 Set Yogurt
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.5.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.5.2 Greek Yogurt
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.5.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.5.3 Yogurt Drink
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2018-2022)
8.5.3.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.5.4 Frozen Yogurt
8.5.4.1 Market Share
8.5.4.2 Historical Trend (2018-2022)
8.5.4.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.5.5 Others
8.6 Latin America Yogurt Market by Flavour
8.6.1 Flavoured
8.6.1.1 Market Share
8.6.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.6.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.6.2 Non-Flavoured
8.6.2.1 Market Share
8.6.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.6.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.7 Latin America Yogurt Market by Fat Content
8.7.1 Regular
8.7.1.1 Market Share
8.7.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.7.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.7.2 Low Fat
8.7.2.1 Market Share
8.7.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.7.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.8 Latin America Yogurt Market by Packaging Type
8.8.1 Cups
8.8.1.1 Market Share
8.8.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.8.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.8.2 Bottles
8.8.2.1 Market Share
8.8.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.8.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.8.3 Others
8.9 Latin America Yogurt Market by Distribution Channel
8.9.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.9.1.1 Market Share
8.9.1.2 Historical Trend (2018-2022)
8.9.1.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.9.2 Convenience Stores
8.9.2.1 Market Share
8.9.2.2 Historical Trend (2018-2022)
8.9.2.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.9.3 Specialty Stores
8.9.3.1 Market Share
8.9.3.2 Historical Trend (2018-2022)
8.9.3.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.9.4 Online
8.9.4.1 Market Share
8.9.4.2 Historical Trend (2018-2022)
8.9.4.3 Forecast Trend (2023-2028)
8.9.5 Others
8.10 Latin America Yogurt Market by Region
8.10.1 Market Share
8.10.1.1 Brazil
8.10.1.2 Mexico
8.10.1.3 Argentina
8.10.1.4 Chile
8.10.1.5 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2022)
9.1.2 Forecast Trend (2023-2028)
9.2 Mexico
9.2.1 Historical Trend (2018-2022)
9.2.2 Forecast Trend (2023-2028)
9.3 Argentina
9.3.1 Historical Trend (2018-2022)
9.3.2 Forecast Trend (2023-2028)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2018-2022)
9.4.2 Forecast Trend (2023-2028)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 EMR’s Key Indicators for Demand
10.4 EMR’s Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Trade Data Analysis
12.1 Major Importing Countries
12.1.1 By Volume
12.1.2 By Value
12.2 Major Exporting Countries
12.2.1 By Volume
12.2.2 By Value
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Company Profiles
14.2.1 Company Overview
14.2.2 Product Portfolio
14.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4 Certifications
15 Industry Events and Developments
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El valor del mercado latinoamericano de yogur fue 2,51 mil millones de dólares en 2021.
Se estima que el mercado latinoamericano de yogur crezca a una CAGR del 3,80% en el periodo de pronóstico 2023-2028.
El mercado de yogur se divide por categoría en convencional, y libre de lácteos.
Los tipos de yogures más famosos son yogur firme, yogur griego, yogur bebible, yogur congelado, y otros.
Por el sabor, la industria de yogur en América Latina se bifurca en saborizado y sin sabor.
La industria de yogur se divide en regular y bajo en grasa.
Los yogures se vienen en tazas, botellas, y otros.
Los canales de distribución incluyen supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, en línea, otros.
Los principales actores en el mercado de yogur son Chobani Global Holdings, LLC, Danone S.A., Nestlé S.A., Grupo Lala, Groupe Lactalis, General Mills Inc. y otros.
Las principales regiones estudiados en el informe de la industria son Brasil, México, Argentina, Chile y otros.
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