Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano del Yogur – Por Categoría (Convencional, Libre de Lácteos); Por Tipo (Firme, Griego, Bebible, Congelado, Otros); Por Sabor (Saborizado, Sin Sabor); Por Contenido de Grasa (Regular, Bajo en Grasa); Por Tipo de Envase (Tazas, Botellas, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Yogur

Impulsado por el aumento de la popularidad del yogur bajo en grasa, se espera que el mercado latinoamericano del yogur crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de alrededor del X% durante 2021-2026.

El yogur se prepara a partir de la fermentación de la leche por bacterias y es una rica fuente de proteínas, calcio, vitaminas y minerales, y probióticos que mejoran la microbiota intestinal. Ofrece numerosos beneficios para la salud, como mejorar la salud de los huesos y los dientes, prevenir problemas digestivos y estimular el sistema inmunológico. El yogur también está disponible en muchos sabores y se consume comúnmente como un refrigerio saludable.

Se ha observado que hay un cambio hacia los productos probióticos y una dieta y un estilo de vida más saludables, lo que está impulsando la demanda de yogur en América Latina. Los crecientes ingresos disponibles, la disponibilidad de varios sabores de yogur y formatos de empaque innovadores y convenientes contribuyen aún más al crecimiento del mercado. El continuo desarrollo y expansión de canales de distribución, como supermercados e hipermercados, también están estimulando el mercado. Las amplias instalaciones de refrigeración que tienen estos supermercados e hipermercados está impulsando el crecimiento de este segmento. Además, en términos de regiones, Brasil domina el mercado del yogur en América Latina. La región ofrece lucrativas oportunidades comerciales a los actores clave que están estableciendo y comercializando sus marcas aquí.

 

El Yogur: Segmentación del Mercado

Según la categoría, el mercado se segmenta en:

  • Convencional
  • Libre de Lácteos

Por el tipo, el mercado se divide en:

  • Yogur Firme
  • Yogur Griego
  • Yogur Bebible
  • Yogur Congelado
  • Otros

Según el sabor, la industria se fragmenta en:

  • Saborizado
  • Sin Sabor

Por el contenido de grasa, la industria se bifurca en:

  • Regular
  • Bajo en Grasa

Según el tipo de envase, se divide la industria en:

  • Tazas
  • Botellas
  • Otros

Por el canal de distribución, se fragmenta el mercado en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En línea
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países de América Latina.

 

Rising Popularity for Low-Fat Yogurt to Support the Latin America Yogurt Market

The rising preference to consume dairy products that are low in fat drives the demand for low-fat yogurt in the region. This is due to the increasing number of cases of obesity being witnessed in Latin America. In 2019, Brazil, for instance, had the share of the adult obese population of around 19%. Similarly, according to the recent national survey, 33% of the Argentina population is overweight while 32.4% is considered obese. In addition to such trends, the attempts by the key players of the yogurt industry to provide the product with added minerals, vitamins, and fiber along with innovative and convenient packaging formats are further attracting a large consumer base.

Increasing disposable incomes, a growing shift towards probiotic products and availability of various yogurt flavors are also growth-stimulating factors. In addition, since more people are becoming aware of the health benefits offered by yogurt, its demand is expected to increase in the region.

 

Key Players of the Yogurt Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players in the market include Chobani Global Holdings, LLC, Danone S.A., Nestlé S.A., Grupo Lala, Groupe Lactalis, General Mills Inc., among many others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America yogurt market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for yogurt in Latin America.
A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to the category, type, flavour, fat content, packaging type, distribution channel, and regions.
The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
The report also analyzes the impact of COVID-19 on yogurt in Latin America.
The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Category Conventional, Dairy Free
Market by Type Set Yogurt, Greek Yogurt, Yogurt Drink, Frozen Yogurt, Others
Market by Flavour Flavoured, Non-Flavoured
Market by Fat Content Regular, Low Fat
Market by Packaging Type Cups, Bottles, Others
Market by Distribution Channel Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online, Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Yogurt Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Yogurt Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Yogurt Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Yogurt Market by Category  
        8.4.1    Conventional   
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Dairy Free  
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.5    Latin America Yogurt Market by Type 
        8.5.1    Set Yogurt 
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Greek Yogurt 
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Yogurt Drink 
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Frozen Yogurt  
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.5    Others  
    8.6    Latin America Yogurt Market by Flavour  
        8.6.1    Flavoured 
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.2    Non-Flavoured 
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.7    Latin America Yogurt Market by Fat Content  
        8.7.1    Regular 
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.7.2    Low Fat 
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.8    Latin America Yogurt Market by Packaging Type 
        8.8.1    Cups  
            8.8.1.1    Market Share
            8.8.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.8.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.8.2    Bottles  
            8.8.2.1    Market Share
            8.8.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.8.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.8.3    Others  
    8.9    Latin America Yogurt Market by Distribution Channel  
        8.9.1    Supermarkets and Hypermarkets 
            8.9.1.1    Market Share
            8.9.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.9.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.9.2    Convenience Stores  
            8.9.2.1    Market Share
            8.9.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.9.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.9.3    Specialty Stores  
            8.9.3.1    Market Share
            8.9.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.9.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.9.4    Online  
            8.9.4.1    Market Share
            8.9.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.9.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.9.5    Others  
    8.10    Latin America Yogurt Market by Region
        8.10.1    Market Share
                8.10.1.1    Brazil
                8.10.1.2    Mexico
                8.10.1.3    Argentina
                8.10.1.4    Chile
                8.10.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Argentina 
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Trade Data Analysis

    12.1    Major Importing Countries
        12.1.1    By Volume
        12.1.2    By Value
    12.2    Major Exporting Countries
        12.2.1    By Volume
        12.2.2    By Value
13    Price Analysis
14    Competitive Landscape

    14.1    Market Structure
    14.2    Key Company Profiles
        14.2.1    Company Overview
        14.2.2    Product Portfolio
        14.2.3    Demographic Reach and Achievements
        14.2.4    Certifications
15    Industry Events and Developments

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