Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Superalimentos – Por Tipo (Frutas, Verduras, Lácteos, Granos y Semillas, Hierbas y Raíces, Carne, Pescado y Aves, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas de Abarrotes Tradicionales, En Línea, Otros); Por Aplicación (Snacks y Salados, Bebidas, Panadería y Confitería, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Superalimentos

Se espera que el mercado latinoamericano de superalimentos crezca a una tasa compuesta anual del X% y alcance un valor de XX mil millones en 2026.

 

Los superalimentos son potencias de nutrientes y excelentes fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales, fibras y ayudan a aumentar el metabolismo y fortalecer el sistema inmunológico, los músculos y los huesos. La mayoría de los superalimentos se basan en plantas; sin embargo, algunos pescados y productos lácteos también se consideran superalimentos. Algunos ejemplos de superalimentos son el salmón, el açai, los arándanos, la col rizada, las semillas de chía, la quinua, las semillas de lino, la maca y muchos más.

El mercado latinoamericano de superalimentos está impulsado por los cambios en los estilos de vida, la creciente inclinación del consumidor hacia alimentos saludables y el aumento de los ingresos disponibles. La creciente prevalencia de obesidad, diabetes y dolencias médicas relacionadas con el corazón atribuidas a los estilos de vida sedentarios de los consumidores también está catalizando la demanda de superalimentos.

Las tendencias de las dietas veganas y la demanda de productos orgánicos naturales contribuyen al crecimiento del segmento de frutas y verduras de los superalimentos. Por otro lado, tendencias dietéticas como la paleo-dietas impulsan el segmento de carnes, pescados y aves junto con el de verduras, frutas, aceites saludables, frutos secos y semillas, etc. Además, el uso de diversos ingredientes de origen vegetal como soja, semillas de lino, semillas de chía, aceite de canola, etc., en alimentos y bebidas funcionales también es un factor responsable del crecimiento del mercado.

Los estilos de vida más ocupados también han llevado a un mayor consumo de snacks extremadamente poco saludables, debido a que los consumidores están cambiando a refrigerios y alimentos saludables para prevenir enfermedades. Además, se espera que los desarrollos de productos y las innovaciones de los principales actores clave creen oportunidades lucrativas para que el mercado prospere durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en 2018, Livekuna, una empresa ecuatoriana dedicada a la comercialización de superalimentos amplio su mercado y decidió expandir y exportar 60.000 unidades de Kunapops, un snack saludable elaborado con quinua, semillas de chía e ingredientes 100% naturales en las regiones latinoamericanas como México, Chile y Trinidad & Tobago. Se espera que tales expansiones impulsen el crecimiento de la industria.

 

Superalimentos: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se segmenta en:

  • Frutas
  • Verduras
  • Lácteos
  • Granos y Semillas
  • Hierbas y Raíces
  • Carne, Pescado y Aves
  • Otros

Los principales canales de distribución de superalimentos son:

  • Supermercados / Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas de Abarrotes Tradicionales
  • En Línea
  • Otros

Por la aplicación, el mercado se clasifica en:

  • Snacks y Salados
  • Bebidas
  • Panadería y Confitería
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y en otros países de la América Latina.

 

Consumption of Healthy and Nutritious Foods Boosting Growth of Superfoods Market in Latin America

The Latin America superfoods market is witnessing growth owing to growing health awareness, shift towards consumption of healthy and nutritious foods, changing lifestyles and increasing disposable incomes. Prevalence of lifestyle diseases such as obesity, diabetes, and heart-related medical ailments also leads consumers to increase the intake of whole foods, healthy proteins and fats, fruits and vegetables, and decrease the consumption of sugar, processed foods, and salt. This has also facilitated the growth of the superfoods market.

Demand for natural organic products and the growing popularity of veganism also promote industry growth. The inclusion of various plant-based ingredients such as soy, flax seeds, chia seeds, canola oil, etc., in functional foods and beverages is also a major factor responsible for the market's growth.

 

Key Players in the Superfoods Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry. 

Some of the global key players include Brazil Barn Food Group (Gola Foods), Cerrado Superfoods, Duronco, S.A. de C.V., Cacao SuperFoods Peru, Peruvian Nature S&S Sac, Sunfood Corporation, Suncore Foods Inc., ADUNA Ltd., Superlife Co. Pte Ltd, Archer Daniels Midland Company, OMG! Organic Meets Good, Del Monte Foods, Inc and others. 

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America superfoods market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for superfoods in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to type, distribution channel, application and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on superfoods in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

Attribute Details
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Type Fruits, Vegetables, Dairy, Grains and Seeds, Herbs and Roots, Meat, Fish, and Poultry, Others
Market by Distribuition Channel Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Traditional Grocery Stores, Online Channels, Others
Market by Application Snacks and Savoury, Beverages, Bakery and Confectionery, Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

 

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Superfoods Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Superfoods Historical Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Superfoods Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Superfoods Market by Type
        8.4.1    Fruits
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Vegetables
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.3    Dairy
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.4    Grains and Seeds
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.5    Herbs and Roots
            8.4.5.1    Market Share
            8.4.5.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.5.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.6    Meat, Fish and Poultry
            8.4.6.1    Market Share
            8.4.6.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.6.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.7    Others
    8.5    Latin America Superfoods Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarkets/ Hypermarkets
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Convenience Stores
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Traditional Grocery Stores
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Online Channels
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.5    Others
    8.6    Latin America Superfoods Market by Application
        8.6.1    Snacks and Savoury
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.2     Beverages
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.3    Bakery and Confectionary 
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.4    Others
    8.7    Latin America Superfoods Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.7.1.1    Brazil 
            8.7.1.2    Argentina
            8.7.1.3    Mexico 
            8.7.1.4    Chile
            8.7.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Players Market Share
    12.3    Key Company Profiles
        12.3.1    Company Overview
        12.3.2    Product Portfolio
        12.3.3    Demographic Reach and Achievements
        12.3.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

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