Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Legumbres – Por Tipo (Garbanzos, Guisantes Kaspa, Lentejas, Guandú, Habas, Gramo Negro, Frijol Mungo, Otros); Por Uso Final (Uso Doméstico, Industria de Snacks, Industria Harinera, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Legumbres

Se espera que el mercado de legumbres en América Latina crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta de alrededor de X% durante el periodo de pronóstico 2021-2026.

Cultivadas y consumidas en todo el mundo, las legumbres son una parte esencial de la dieta diaria de millones de personas y también se utilizan como forraje y ensilaje para el ganado. El término "legumbres" significa semillas secas. Son una fuente rica de proteínas y fibra. También poseen otros beneficios nutricionales, por ejemplo, aportan importantes vitaminas, carbohidratos complejos, minerales, antioxidantes, etc. No solo poseen un contenido de nutrientes relevantes, sino que también ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol y prevenir dolencias vastamente extendidas, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades coronarias y algunos tipos de cáncer.

El mercado latinoamericano de legumbres está impulsado por la tendencia del veganismo y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Como las legumbres no contienen colesterol, incluyen muy poca grasa y están asociadas con numerosos beneficios médicos, se están convirtiendo cada vez más en la opción preferida de los consumidores que buscan fuentes de proteínas sin grasas. Gracias a la rápida urbanización, las necesidades alimentarias cambiantes y los estilos de vida agitados, los consumidores están inculcando hábitos alimenticios saludables y están incorporando cada vez más platos de legumbres en sus dietas diarias. Esto contribuye significativamente al crecimiento de la industria. Además, las legumbres se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para fabricar numerosos alimentos procesados como pastas, productos de panadería, pan, barras de cereales, sopas y bocadillos, lo que estimula aún más el crecimiento del mercado.

 

Las Legumbres: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se segmenta en:

  • Garbanzos
  • Guisantes Kaspa
  • Lentejas
  • Guandú
  • Habas
  • Gramo Negro
  • Frijol Mungo
  • Otros

Por el uso final, el mercado se clasifica en:

  • Uso Doméstico
  • Industria de Snacks
  • Industria Harinera
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y en otros países de la América Latina.

 

Rising Health Consciousness and Growing Vegan Population Drive the Latin America Pulses Market

Growing health consciousness among the consumers is driving the pulses market in the region. Since pulses are cholesterol-free, contain high levels of dietary fiber, vitamins, minerals, phytochemicals and complex carbohydrates, and are also associated with numerous medical benefits, they are increasingly consumed by people seeking no-fat protein sources. Other factors owing to which consumers are incorporating pulse dishes in their diets are rapid urbanization, changing dietary needs and hectic lifestyles of the people. The vegan population is a potent driving force for the market.

Moreover, pulses are processed into various forms like whole pulses, split pulses, pulse flours and pulse fractions like protein, starch and fiber. The fractions and flour find wide applications in various food industry segments like meat and snack food, bakery products, beverages, and other processed foods. Additionally, the growing consumption of RTE products and demand for healthy snack foods among the working population further add to the industry growth of pulses.

 

Key Players of the Pulses Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players include Adani Group, ADM, General Mills Inc., B&G Foods, Inc., Cargill Inc., and many others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America pulses market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for pulses in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to type, end-use and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on Pulses in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Type Chickpeas, Kaspa Peas, Lentils, Pigeon Peas, Fava Beans, Black Gram, Mung Beans, Others
Market by End-Use Home Use, Snack Food Industry, Flour Industry, Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Pulses Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Pulses Historical Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Pulses Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Pulses Market by Type
        8.4.1    Chick Peas
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Kaspa Peas
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.3    Lentils
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.4    Pigeon Peas
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.5    Fava Beans
            8.4.5.1    Market Share
            8.4.5.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.5.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.6    Black Gram
            8.4.6.1    Market Share
            8.4.6.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.6.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.7    Mung Beans
            8.4.7.1    Market Share
            8.4.7.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.7.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.8    Others
    8.5    Latin America Pulses Market by End Use
        8.5.1    Home Use
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Snack Food Industry
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Flour Industry
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Others
    8.6    Latin America Pulses Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Chile
            8.6.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Trade Data Analysis

    12.1     Major Importing Countries
        12.1.1    By Volume
        12.1.2    By Value
    12.2     Major Exporting Countries
        12.2.1    By Volume
        12.2.2    By Value
13    Price Analysis
14    Competitive Landscape

    14.1    Market Structure
    14.2    Key Company Profiles
        14.2.1    Company Overview
        14.2.2    Product Portfolio
        14.2.3    Demographic Reach and Achievements
        14.2.4    Certifications
15    Industry Events and Developments

 

Additional Customizations Available

16    Manufacturing Process
    16.1    Detailed Process Flow
    16.2    Operations Involved
    16.3    Mass Balance
17    Project Details and Cost Analysis
    17.1    Land, Location and Site Development
    17.2    Construction
    17.3    Plant Layout
    17.4    Plant Machinery
    17.5    Raw Material Requirement
    17.6    Packaging
    17.7    Transportation
    17.8    Utilities
    17.9    Manpower
    17.10    Other Capital Investment
18    Loans and Financial Assistance
19    Project Economics

    19.1    Capital Cost of Project
    19.2    Techno-Economic Parameters
    19.3    Product Pricing and Margins
    19.4    Taxation and Depreciation
    19.5    Income Projections
    19.6    Expenditure Projections
    19.7    Financial Analysis

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