Mercado Global de Legumbres – Por Tipo (Filtros de admisión de aire, Filtros de aire de cabina); Por Tipo de Leguminosa (Frijoles, Garbanzos, Lentejas, Soja, Otros); Por Tipo de Embalaje (Enlatado, Poches de plástico, Otros); Por Usuario Final (Casa, Servicio de alimentos, Procesamiento de alimentos, Otros); Por Canal de Ventas (Hipermercados y Supermercados, Comercios, Colmados, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Latinoamérica, Oriente Medio y África) Dinámica del Mercado (2026-2035) y Panorama Competitivo

Tamaño del Mercado de Legumbres

El tamaño del mercado de legumbres se valoró en aproximadamente USD 15,41 mil millones en 2025. Se prevé que el mercado se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 6,1% entre 2026 y 2035. Con el creciente interés en las dietas basadas en plantas, las innovaciones en los alimentos a base de legumbres y una mayor adopción de legumbres en bocadillos y alternativas a la carne, se estima que el mercado alcanzará los USD 27,87 mil millones para 2035.

El cambio hacia estilos de vida más saludables está impulsando el crecimiento en el consumo de legumbres y la innovación de productos, similar a las tendencias observadas en el mercado de frutas y verduras orgánicas. En 2025, los fabricantes de alimentos lanzarán cada vez más líneas de bocadillos a base de legumbres y mezclas de proteínas vegetales que incorporan ingredientes como garbanzos y lentejas. Estos productos atienden a consumidores preocupados por la salud que buscan alimentos ricos en proteínas, ricos en fibra y sostenibles, lo que refuerza la creciente demanda de alternativas naturales y orgánicas a base de plantas en los mercados globales.

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Desarrollos Recientes

Noviembre 2025

En el Reino Unido, los famosos chefs Jamie Oliver y Hugh Fearnley-Whittingstall lanzaron una campaña nacional para duplicar el consumo de frijoles para 2028. Con el apoyo de las principales cadenas de supermercados, la iniciativa alienta a los consumidores a incluir más frijoles y legumbres en sus dietas, destacando sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la asequibilidad. Minoristas como Lidl y Sainsbury's se comprometieron a aumentar la disponibilidad de productos a base de legumbres en todas las tiendas. La campaña refleja un impulso creciente en el mercado mundial de legumbres, impulsado por la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas y el cambio más amplio hacia opciones alimentarias sostenibles.

Noviembre de 2024

En Estados Unidos, los cambios en los consumidores impulsados por la inflación y los problemas de salud están beneficiando a las legumbres. Los expertos en nutrición informan que más estadounidenses están recurriendo a frijoles, lentejas y legumbres asequibles, citando su alto contenido de proteínas, fibra y grasa. Estos alimentos básicos están ganando terreno en la cocina casera, la preparación de comidas y las tendencias de recetas virales en las redes sociales, lo que indica un regreso cultural más amplio para las legumbres en las dietas convencionales.

Tendencias e Impulsores

Enfoque en la salud y el bienestar

El creciente énfasis en la salud y el bienestar está impulsando significativamente el mercado mundial de legumbres. Las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales, lo que las convierte en una opción popular para los consumidores que buscan dietas más saludables. A medida que aumenta la demanda de alternativas vegetales y vegetarianas, las legumbres se están convirtiendo en un componente clave en las dietas conscientes de la salud. Su inclusión en los planes de comidas como una fuente de proteína nutritiva y baja en grasa se alinea con las preferencias de los consumidores por alimentos limpios y funcionales. Esta tendencia está impulsando el consumo de frijoles, lentejas, garbanzos y soja, particularmente en los mercados centrados en la salud de América del Norte y Europa.

Abastecimiento sostenible y ético

La sostenibilidad es un motor central en el crecimiento del mercado mundial de legumbres, ya que las legumbres son un cultivo respetuoso con el medio ambiente en comparación con las proteínas de origen animal. Las legumbres requieren menos recursos como el agua y la tierra, lo que las convierte en una opción ecológica. Con la creciente demanda de productos sostenibles por parte de los consumidores, las marcas se están enfocando en obtener legumbres de manera responsable y promover prácticas agrícolas ecológicas. Las prácticas de abastecimiento ético, incluidas las certificaciones de comercio justo y las cadenas de suministro transparentes, están ganando importancia. Las empresas que adoptan la sostenibilidad en la producción, el envasado y el abastecimiento se están posicionando como líderes en un mercado en el que el consumismo consciente del medio ambiente va en aumento.

Diversificación de la oferta de productos

El mercado de las legumbres está experimentando una innovación significativa, con empresas que diversifican sus ofertas de productos para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores. Las nuevas formas de productos a base de legumbres, como los refrigerios a base de plantas, las proteínas en polvo y las comidas listas para comer, satisfacen la demanda de opciones de alimentos convenientes y saludables. Estas innovaciones atraen a una amplia base de consumidores, desde entusiastas del fitness que buscan proteínas de origen vegetal hasta profesionales ocupados que buscan comidas rápidas y nutritivas. Se espera que la tendencia de crear alternativas convenientes a base de legumbres a los productos animales tradicionales continúe creciendo, expandiendo aún más el mercado de legumbres tanto en el sector minorista como en el de servicios de alimentos.

Expansión global de las dietas basadas en plantas

El aumento global de los hábitos alimenticios basados en plantas es uno de los principales factores que impulsan el consumo de legumbres. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los beneficios para la salud y el medio ambiente de las dietas basadas en plantas, las legumbres aparecen cada vez más en los planes de comidas vegetarianos, veganos y flexitarianos. Las legumbres, conocidas por su alto contenido en proteínas, ofrecen una alternativa esencial a la carne y los productos lácteos. Este cambio es especialmente prominente en regiones como Europa y América del Norte, donde las dietas basadas en plantas están ganando terreno. A medida que el movimiento basado en plantas se extiende por todo el mundo, se espera que la demanda de legumbres continúe su trayectoria ascendente, afectando a los fabricantes y distribuidores de alimentos a nivel mundial.

Avances tecnológicos en el procesamiento de leguminosas

Las innovaciones tecnológicas en el procesamiento de leguminosas están impulsando el mercado al mejorar la calidad, el sabor y la vida útil de los productos a base de legumbres. Técnicas avanzadas como la extrusión, el procesamiento a alta presión (HPP) y la fermentación están mejorando la textura y el sabor de las legumbres, haciéndolas más versátiles y fáciles de usar. Estas innovaciones han llevado a la creación de nuevas categorías de productos, como hamburguesas de origen vegetal, bocadillos y batidos de proteínas, que ofrecen a los consumidores opciones convenientes. A medida que la tecnología de procesamiento de alimentos continúa evolucionando, los productos a base de legumbres se vuelven más accesibles, estables y atractivos, lo que lleva a una mayor aceptación en el mercado y una creciente demanda de alternativas a base de legumbres.

Integración cultural y culinaria

Las legumbres han sido durante mucho tiempo un elemento básico en las cocinas tradicionales de todo el mundo, y su uso en platos de fusión modernos está ayudando a expandir su atractivo. Desde el hummus a base de garbanzos de Oriente Medio hasta el dal indio hecho de lentejas, las legumbres son parte integral de varias tradiciones culinarias mundiales. A medida que la cultura gastronómica global continúa evolucionando y diversificándose, los platos a base de legumbres están ganando popularidad en nuevas regiones. Esta integración cultural está introduciendo las legumbres en mercados donde antes eran menos comunes. A medida que los chefs y los innovadores alimentarios experimentan con las legumbres de formas nuevas y creativas, se está adoptando su versatilidad, lo que ayuda a impulsar su adopción generalizada en diferentes tradiciones culinarias.

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Segmentación Global de la Industria de Legumbres

El informe de IDE titulado "Informe y pronóstico del mercado global de legumbres 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Desglose por tipo:

• Filtros de admisión de aire

• Filtros de aire de cabina

Información clave: El segmento de filtros de admisión de aire tiene una participación significativa debido a su uso generalizado en aplicaciones automotrices e industriales. Los filtros de admisión de aire son esenciales para garantizar un rendimiento y una eficiencia óptimos del motor al evitar que entren contaminantes en el sistema del motor. A medida que las regulaciones sobre la calidad del aire mejoran a nivel mundial, la demanda de filtros de alta eficiencia continúa aumentando. El creciente énfasis en el rendimiento del vehículo, junto con las preocupaciones ambientales, está impulsando innovaciones en las tecnologías de filtro de admisión de aire, mejorando los sistemas de filtración y su adaptabilidad en diversas industrias.

Desglose por tipo de leguminosa:

• Frijoles

• Garbanzos

• Lenteja

• Soja

• Otros

Perspectiva clave: Las habas de soja dominan el mercado de legumbres debido a su versatilidad y alto contenido de proteínas, lo que las convierte en un alimento básico en los productos alimenticios de origen vegetal. La soja se usa ampliamente tanto en aplicaciones alimentarias como industriales, incluida la leche de soja, el tofu y los alimentos para animales. La creciente demanda de fuentes de proteínas de origen vegetal, especialmente en el creciente mercado vegano y vegetariano, continúa impulsando el consumo de soja. Además, su uso en biocombustibles y otros productos industriales aumenta su participación de mercado, especialmente en regiones como América del Norte y Asia.

Desglose por tipo de embalaje:

• Enlatado

• Poches de plástico

• Otros

Información clave: El segmento enlatado lidera el mercado debido a su larga vida útil, conveniencia y disponibilidad generalizada. Las legumbres enlatadas son populares entre los consumidores que buscan productos fáciles de almacenar y listos para usar. La conveniencia de los productos enlatados los hace ideales para estilos de vida ocupados, mientras que la capacidad de conservar los nutrientes de manera efectiva contribuye a su popularidad. A medida que crece la demanda de los consumidores de productos listos para comer y no perecederos, especialmente en las zonas urbanas, se espera que el segmento de legumbres enlatadas mantenga su posición dominante en el mercado.

Desglose por usuario final:

• Casa

• Servicio de alimentos

• Procesamiento de alimentos

• Otros

Perspectiva clave: El segmento de procesamiento de alimentos tiene una participación destacada, impulsado por el creciente uso de legumbres como ingredientes clave en productos alimenticios procesados. Las legumbres como los frijoles, las lentejas y los garbanzos se usan ampliamente en sopas, refrigerios, comidas congeladas y productos proteicos. A medida que aumenta la demanda mundial de comidas procesadas y listas para comer, los fabricantes de alimentos continúan incorporando legumbres por su valor nutricional y versatilidad. El creciente enfoque en las dietas basadas en plantas y los ingredientes de etiqueta limpia impulsa aún más la demanda de legumbres en la industria de procesamiento de alimentos.

Desglose por canal de ventas:

• Hipermercados y Supermercados

• Comercios

• Colmados

• Otros

Perspectiva clave: Los hipermercados y supermercados dominan el segmento del canal de ventas debido a su amplio alcance y variedad de productos. Estos gigantes minoristas brindan fácil acceso a productos a base de legumbres, desde productos enlatados hasta legumbres secas y alternativas a base de plantas. La creciente tendencia a la alimentación saludable, junto con la preferencia de los consumidores por la ventanilla única, posiciona a los hipermercados y supermercados como actores clave en la distribución de legumbres. Además, las promociones, los descuentos y la agrupación de productos en estas tiendas ayudan a atraer una amplia base de clientes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Desglose por región:

• América del Norte

• Europa

• Asia Pacífico

• Latinoamérica

• Oriente Medio y África

Información clave: Asia Pacífico lidera el mercado mundial de legumbres, particularmente debido al alto consumo de legumbres en países como India y China. Las legumbres son parte integral de las dietas tradicionales en la región, y sus beneficios nutricionales han llevado a una creciente demanda de fuentes de proteínas de origen vegetal. Además, a medida que más consumidores en Asia Pacífico adoptan dietas basadas en plantas, la demanda de legumbres continúa aumentando. La gran población de la región y la creciente conciencia sobre la salud y la sostenibilidad impulsan aún más el crecimiento de las legumbres tanto en el sector alimentario como en el industrial.

Cuota de Mercado de Legumbres

Aumento en la demanda de filtros de aire de cabina impulsado por preocupaciones sobre la salud y la calidad del aire

El segmento de filtros de aire de cabina está experimentando un aumento en la demanda, particularmente en el contexto de una mayor conciencia sobre la calidad del aire y la comodidad de la cabina. Con un enfoque en la salud y el bienestar de los pasajeros, hay un énfasis creciente en la purificación del aire dentro de los vehículos. Esto está provocando un rápido crecimiento de la demanda de filtros de aire de habitáculo avanzados, que ayudan a eliminar alérgenos, contaminantes y partículas. El aumento de las preocupaciones sobre la calidad del aire, especialmente en entornos urbanos con altos niveles de contaminación, está impulsando esta tendencia. El creciente enfoque en la salud del consumidor y los sistemas de aire acondicionado automotriz también contribuye al crecimiento de este segmento.

Garbanzos y lentejas: segmentos de más rápido crecimiento en el mercado mundial de legumbres

Los garbanzos son uno de los segmentos de más rápido crecimiento en el mercado mundial de legumbres debido a su alto contenido de proteínas y versatilidad en dietas basadas en plantas. Con el auge de los hábitos alimenticios veganos, vegetarianos y flexitarianos, los garbanzos se utilizan cada vez más en una amplia gama de productos, como alternativas a la carne de origen vegetal, bocadillos y comidas listas para comer. Por ejemplo, las empresas están lanzando bocadillos innovadores a base de garbanzos, hummus e incluso productos de harina de garbanzo. El cambio global hacia opciones de alimentos saludables, sostenibles y ricos en proteínas ha impulsado la demanda de garbanzos, lo que la convierte en un importante motor de crecimiento en el mercado de las legumbres.

Las lentejas se están convirtiendo rápidamente en uno de los segmentos de más rápido crecimiento en el mercado mundial de legumbres, impulsadas por la creciente preferencia de los consumidores por las proteínas de origen vegetal y la creciente popularidad de los alimentos de etiqueta limpia. Su alto valor nutricional, que incluye proteínas, fibra y minerales esenciales, los convierte en un alimento básico en las dietas basadas en plantas. Las lentejas se utilizan cada vez más en una variedad de comidas, sopas y refrigerios listos para comer, lo que satisface la creciente demanda de opciones de alimentos saludables, convenientes y sostenibles. La conveniencia de las lentejas en la cocina, junto con su asequibilidad y versatilidad, continúa impulsando su adopción tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.

Creciente demanda de legumbres en latas y bolsas

El segmento de Poches de plástico está experimentando un rápido crecimiento debido a la conveniencia, portabilidad y sostenibilidad que ofrecen. Las bolsas de plástico flexibles están ganando popularidad porque son livianas, ahorran espacio y reducen los costos de almacenamiento y transporte. Estas bolsas se utilizan cada vez más para envasar productos de legumbres como frijoles, lentejas y garbanzos, particularmente en comidas listas para comer, refrigerios y formas de legumbres secas. También ofrecen a los consumidores un control más fácil de las porciones y una vida útil más larga. La creciente demanda de envases ecológicos, donde estas bolsas están hechas con materiales reciclables o biodegradables, está impulsando este segmento hacia adelante, ya que se alinea con las tendencias de sostenibilidad.

El segmento de envases Others, que incluye materiales como frascos de vidrio, bolsas de papel y películas biodegradables, está creciendo constantemente a medida que las marcas buscan formas innovadoras de ofrecer sus productos en formatos más sostenibles, atractivos y fáciles de usar. A medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia soluciones ecológicas, las innovaciones de empaque se ven cada vez más en el mercado de legumbres. Este segmento está particularmente impulsado por la demanda de productos y marcas premium que buscan reducir su huella de carbono. Las alternativas de envasado en este segmento suelen estar dirigidas a consumidores concienciados con el medio ambiente, ofreciendo productos que reflejan tanto la calidad como la sostenibilidad.

Expansión del consumo de legumbres en los sectores de servicios domésticos y de alimentos

El segmento doméstico sigue siendo uno de los mayores usuarios finales de legumbres, ya que estos productos son un alimento básico en muchos hogares por su versatilidad, beneficios nutricionales y asequibilidad. Las legumbres se utilizan en una variedad de platos como sopas, guisos, ensaladas y alternativas a la carne. A medida que los consumidores continúan adoptando dietas basadas en plantas por razones de salud, ambientales y éticas, la demanda de legumbres en las cocinas domésticas está creciendo. La facilidad de preparación y la larga vida útil de las legumbres envasadas consolidan aún más su papel como elementos esenciales de la cocina, convirtiéndolas en un segmento crucial en el mercado mundial de legumbres.

El segmento de Foodservice está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente incorporación de legumbres en los menús de restaurantes y catering. A medida que aumenta la demanda de opciones vegetarianas y basadas en plantas, las legumbres como los garbanzos, las lentejas y los frijoles se presentan en platos que van desde hamburguesas a base de plantas hasta sopas, ensaladas y curry. Muchos establecimientos de servicio de alimentos están utilizando legumbres para atender a consumidores conscientes de la salud, veganos y flexitarianos. Además, las legumbres se utilizan en grandes cantidades para comidas listas para comer, productos alimenticios congelados y restaurantes de servicio rápido, lo que impulsa su adopción en la industria de servicios de alimentos. Se espera que este segmento continúe creciendo con el aumento de la alimentación basada en plantas en las comidas comerciales.

Creciente popularidad de las legumbres en tiendas minoristas y de conveniencia

El segmento de tiendas minoristas es un canal clave para las ventas de legumbres, especialmente a medida que aumenta la demanda de los consumidores de opciones de alimentos saludables y convenientes. Los supermercados y las tiendas de comestibles ofrecen una amplia variedad de productos de legumbres, que van desde frijoles enlatados hasta lentejas y garbanzos secos. Los minoristas están respondiendo al creciente interés en la alimentación sostenible y basada en plantas ampliando su oferta de legumbres. Además, las tiendas minoristas ofrecen promociones, descuentos y ofertas combinadas, lo que hace que las legumbres sean más accesibles para los consumidores. Con el creciente enfoque en la salud, la sostenibilidad y la conveniencia, las tiendas minoristas continúan siendo un motor importante para el crecimiento del mercado de legumbres.

Las tiendas de conveniencia se están convirtiendo cada vez más en un canal de ventas importante para las legumbres, particularmente con la creciente preferencia de los consumidores por opciones de refrigerios saludables para llevar. Las legumbres como los garbanzos asados, los chips de lentejas y las porciones del tamaño de un refrigerio están ganando popularidad en las tiendas de conveniencia debido a su portabilidad y valor nutricional. A medida que los consumidores ocupados buscan opciones de refrigerios rápidos y fáciles, las tiendas de conveniencia están ampliando sus ofertas de refrigerios a base de legumbres y comidas listas para comer. Este segmento también se está beneficiando de la tendencia de una alimentación saludable en formatos más pequeños y accesibles, que son perfectos para el consumidor acelerado y consciente de la salud en movimiento.

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Análisis Regional del Mercado Global de Legumbres

Creciente consumo de leguminosas en América Latina y Asia Pacífico

América Latina está experimentando un aumento significativo en el consumo de legumbres, impulsado por una rica herencia culinaria donde los frijoles, las lentejas y los garbanzos son fundamentales para las dietas tradicionales. La creciente conciencia de la región sobre los beneficios para la salud y el medio ambiente de las dietas basadas en plantas también está contribuyendo a este aumento. Países como Brasil, México y Argentina están liderando el camino, y las legumbres son un alimento básico en las comidas diarias. Los supermercados y restaurantes ofrecen cada vez más productos a base de legumbres para satisfacer la creciente demanda de proteínas de origen vegetal. Por ejemplo, en Brasil, existe una creciente popularidad de los bocadillos a base de legumbres y las comidas listas para comer, que se están alineando con las tendencias globales de conveniencia y sostenibilidad en la elección de alimentos. Esta creciente demanda de alimentos de origen vegetal está transformando el mercado de legumbres en América Latina, convirtiéndolo en una región atractiva para las empresas que buscan expandir su oferta de productos de origen vegetal.

La región de Asia Pacífico también está experimentando un rápido crecimiento en el consumo de legumbres, impulsado por el aumento de los ingresos, la urbanización y la adopción de tendencias de estilo de vida occidentales, particularmente en países como India, China y Japón. Las legumbres como las lentejas, los garbanzos y la soja son alimentos básicos en muchas dietas tradicionales en toda la región, y su popularidad está creciendo a medida que más consumidores recurren a dietas basadas en plantas por razones de salud, ambientales y éticas. Por ejemplo, la creciente demanda de alternativas de proteínas de origen vegetal en la India ha llevado a un aumento en los lanzamientos de productos a base de legumbres. Esto convierte a la región de Asia Pacífico en un mercado clave para las empresas de leguminosas que buscan expandirse a nivel mundial, impulsadas tanto por los patrones de consumo tradicionales como por el creciente interés en una alimentación sostenible y consciente de la salud.

Panorama Competitivo

Los pioneros en el mercado mundial de legumbres se están enfocando en estrategias clave para impulsar el crecimiento y la diferenciación. La innovación y la diversificación de productos están a la vanguardia, con marcas que lanzan una amplia gama de productos a base de legumbres, desde variedades tradicionales como frijoles y lentejas hasta novedosos bocadillos a base de plantas, comidas listas para comer y alternativas ricas en proteínas. Para satisfacer la creciente demanda de opciones sostenibles y respetuosas con la salud, las empresas están introduciendo cada vez más productos legumbres orgánicos, no transgénicos y sin gluten. La premiumización también es una tendencia importante, ya que las marcas utilizan ingredientes de alta calidad y envases ecológicos para atraer al consumidor consciente del medio ambiente.

Las empresas también están invirtiendo en soluciones de envasado convenientes y sostenibles, como bolsas flexibles y bolsas resellables, para mejorar la accesibilidad del producto y el atractivo en los estantes. Las estrategias de distribución ahora se centran en la expansión omnicanal, con productos basados en legumbres cada vez más disponibles a través de supermercados, minoristas especializados, plataformas de comercio electrónico y ventas directas al consumidor. Las asociaciones estratégicas con proveedores de servicios de alimentos, restaurantes y fabricantes de comidas preparadas están impulsando aún más el crecimiento del mercado. Las fusiones, adquisiciones y colaboraciones permiten a las empresas escalar rápidamente y expandirse geográficamente, al tiempo que introducen sabores y productos específicos de la región adaptados a las preferencias de los consumidores locales.

AGT Alimentos e Ingredientes Inc.

Fundada en 2001 y con sede en Saskatchewan, Canadá, AGT Food and Ingredients Inc. es un proveedor líder de ingredientes alimentarios y legumbres de origen vegetal. La empresa se especializa en el abastecimiento, procesamiento y distribución de una variedad de legumbres, incluidos garbanzos, lentejas y frijoles. AGT Food es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, la trazabilidad y la innovación, ofreciendo productos tanto al sector de la restauración como al retail. Con un alcance global, AGT Food atiende a los mercados de América del Norte, Europa y Oriente Medio, aprovechando sus instalaciones de procesamiento de última generación para satisfacer la creciente demanda de alternativas de proteínas de origen vegetal.

Bean Growers Australia

Bean Growers Australia, establecida en 1998, es un destacado proveedor de legumbres de alta calidad, incluidos frijoles, guisantes y lentejas. Con sede en Nueva Gales del Sur, Australia, la empresa se centra en prácticas agrícolas sostenibles y en la producción de legumbres de primera calidad para los mercados de exportación. Se ha ganado una reputación por sus técnicas agrícolas innovadoras y su compromiso de proporcionar ingredientes alimenticios nutritivos y ricos en proteínas. Bean Growers Australia exporta a mercados de todo el mundo, incluidos Asia, Europa y América, lo que garantiza una cadena de suministro confiable y mantiene altos estándares en seguridad alimentaria y calidad del producto.

Teasdale Latin Foods

Teasdale Latin Foods, fundada en 1988, es un fabricante líder de productos alimenticios latinoamericanos auténticos, con un enfoque en frijoles, arroz y otras legumbres. Con sede en los Estados Unidos, Teasdale atiende tanto al sector minorista como al de servicios de alimentos, ofreciendo una amplia gama de productos de legumbres enlatados y congelados. Conocido por su compromiso con la calidad y la tradición, Teasdale Latin Foods ofrece productos convenientes y de alta calidad que reflejan la rica herencia culinaria de América Latina. La compañía continúa innovando mediante la introducción de nuevas combinaciones de sabores y ofertas basadas en plantas, satisfaciendo la creciente demanda de opciones de alimentos saludables y sostenibles.

Archer Daniels Midland Company

Archer Daniels Midland (ADM), establecida en 1902 y con sede en Chicago, EE. UU., es una de las agroindustrias más grandes del mundo, que se centra en el procesamiento de alimentos y el suministro de ingredientes. ADM se especializa en una amplia gama de productos, que incluyen legumbres, aceites, granos e ingredientes proteicos. La compañía es conocida por su vasta presencia global y prácticas de abastecimiento sostenible, ofreciendo soluciones innovadoras a fabricantes de alimentos, restaurantes y otras industrias. ADM desempeña un papel clave en el mercado de proteínas de origen vegetal, proporcionando ingredientes de alta calidad para productos alimenticios de origen vegetal y desarrollando continuamente nuevas formulaciones para satisfacer las necesidades cambiantes del consumidor consciente de la salud.

Otros actores clave en el mercado son Vechem Organics (P) Limited, Smile Natural Foods, Brush Brothers & Company, Anseme S.p.a., entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de legumbres proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en el tipo, tipo de leguminosa, tipo de embalaje, usuario final, canal de ventas y la región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Preguntas frecuentes en este informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado de legumbres?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado de legumbres?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado de legumbres?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado de legumbres?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado de legumbres?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado de legumbres en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado de legumbres?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado de legumbres?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado de legumbres de 2019 a 2035.

• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.

• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de legumbres y su atractivo.

• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.