Mercado Global de Garbanzos – Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado de Garbanzos

En 2023, el mercado de garbanzos alcanzó un valor aproximado de 13,90 millones de toneladas. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 1,3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 15,61 millones de toneladas en 2032.


Informe del Mercado de Garbanzos


Los garbanzos, también llamados judías garbanzo, son una variedad de legumbre que goza de gran popularidad en la cocina mundial debido a su versatilidad. Estas judías pequeñas, redondas y de color beige tienen un sabor a nuez y una textura firme. Los garbanzos son una valiosa fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales vitales, lo que explica su frecuente uso en recetas vegetarianas y veganas.

 

La industria alimentaria no deja de crear productos novedosos e inventivos a base de garbanzos, como pasta de garbanzo, harina de garbanzo y alternativas cárnicas derivadas del garbanzo. Estos productos están ganando adeptos entre los compradores preocupados por la salud. A medida que la gente se preocupa más por el impacto medioambiental de la producción de alimentos, aumenta la necesidad de garbanzos ecológicos y no modificados genéticamente. Se prevé que esta tendencia persista en los próximos años. Los garbanzos son un componente versátil que puede utilizarse para producir una gran variedad de aperitivos, desde garbanzos tostados hasta chips de garbanzo. La popularidad de los aperitivos de garbanzos se está disparando, impulsada por la demanda de alternativas más saludables.

 

El mercado global de garbanzos está dominado por varias regiones, como India, Pakistán, Turquía, Australia y Estados Unidos. India es el mayor productor y consumidor en la industria de garbanzos del mundo. En términos de exportación, Australia es el principal exportador de garbanzos, seguido de Rusia, Turquía y Canadá. India y Pakistán son también importantes exportadores de garbanzos. La demanda de garbanzos ha aumentado en todo el mundo por su valor nutritivo y su versatilidad culinaria, lo que ha generado oportunidades de crecimiento para los productores y exportadores de estas regiones.

 

Tendencias que Favorecen del Mercado de Garbanzos

  • Beneficios para la salud y versatilidad: Como los garbanzos son una rica fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, se consideran un alimento saludable. Se pueden utilizar en una gran variedad de platos, como ensaladas, sopas, guisos, curry, salsas y aperitivos, lo que los convierte en un ingrediente versátil.
     
  • Comodidad: Los garbanzos son fáciles de cocinar, y en los supermercados se pueden encontrar fácilmente en conserva o congelados, lo que los convierte en un alimento práctico para consumidores ocupados.
     
  • Cocina étnica: También, los garbanzos son un ingrediente esencial en muchas cocinas étnicas, como la de Oriente Medio, la mediterránea y la India, que son cada vez más populares en todo el mundo. Esto está impulsando la demanda de garbanzos y productos a base de garbanzos.
     
  • Sostenibilidad: Los garbanzos son un cultivo sostenible que requiere menos agua y fertilizantes que muchos otros cultivos. Los consumidores, cada vez más concienciados con el medio ambiente, buscan opciones alimentarias sostenibles, lo que impulsa la demanda de garbanzos.

 

Garbanzos: Análisis del Mercado


Mercado de Garbanzos Segmento


Las regiones examinadas en el estudio de IDE son:

  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Medio Oriente y África


Mercado de Garbanzos Region
 

Panorama Competitivo

El informe de IDE cubre los actores clave del mercado y sus estrategias de crecimiento, incluyendo fusiones y adquisiciones, asociaciones y lanzamientos de nuevos productos. También destaca los actores emergentes en el mercado y su impacto potencial en la industria. Se trata de un mercado muy competitivo, dominado por varias empresas clave, entre ellos:

  • AGT Food and Ingredients
  • BroadGrain Commodities, Inc.
  • The Wimmera Grain Store
  • Otros

El informe de IDE (Informes de Expertos) ofrece una amplia perspectiva del mercado global de garbanzos, estudiando además las tendencias y los impulsores durante el período histórico (2018-2023) y el pronóstico (2024-2032). Sobre la base de las regiones, el mercado se analiza por los segmentos clave que obtienen una cuota de ingresos dominante.

 

Además, el estudio examina los actores clave emergentes y existentes y el análisis de la cadena de valor. Asimismo, el informe evalúa exhaustivamente las amenazas de los nuevos competidores, el grado de rivalidad y el poder de los proveedores y compradores según el modelo de las cinco fuerzas de Porter y el análisis FODA.

 

Market Scope

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Region
Breakup by Region:
  • North America
  • Asia Pacific
  • Europe
  • Latin America
  • Middle East and Africa
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Trade Data Analysis:
  • Major Exporting Countries
    • By Value
    • By Volume
  • Major Importing Countries
    • By Value
    • By Volume
Price Analysis:
  • Historical Price Trends
  • Forecast Price Trends
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • AGT Food and Ingredients
  • BroadGrain Commodities, Inc.
  • The Wimmera Grain Store
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Global Chickpeas Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Chickpeas Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Chickpeas Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Chickpeas Market by Region
        8.4.1    Market Share
            8.4.1.1    North America
            8.4.1.2    Europe
            8.4.1.3    Asia Pacific
            8.4.1.4    Latin America
            8.4.1.5    Middle East and Africa
9    Regional Analysis
    9.1    North America
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.1.3    Breakup by Country
            9.1.3.1    United States of America 
            9.1.3.2    Canada
    9.2    Europe
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.2.3    Breakup by Country
            9.2.3.1    United Kingdom
            9.2.3.2    Germany
            9.2.3.3    France
            9.2.3.4    Italy
            9.2.3.5    Others
    9.3    Asia Pacific
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.3.3    Breakup by Country
            9.3.3.1    China
            9.3.3.2    Japan
            9.3.3.3    India
            9.3.3.4    ASEAN
            9.3.3.5    Australia
            9.3.3.6    Others
    9.4    Latin America
        9.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.3    Breakup by Country
            9.4.3.1    Brazil
            9.4.3.2    Argentina
            9.4.3.3    Mexico
            9.4.3.4    Others
    9.5    Middle East and Africa
        9.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.3    Breakup by Country
            9.5.3.1    Saudi Arabia
            9.5.3.2    United Arab Emirates
            9.5.3.3    Nigeria
            9.5.3.4    South Africa
            9.5.3.5    Others
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Power
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Trade Data Analysis 

    12.1    Major Importing Countries
        12.1.1    By Volume
        12.1.2    By Value
    12.2    Major Exporting Countries
        12.2.1    By Volume
        12.2.2    By Value
13    Price Analysis
    13.1    North America Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    13.2    Europe Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    13.3    Asia Pacific Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    13.4    Latin America Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    13.5    Middle East and Africa Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
14    Chickpeas Processing
    14.1    Product Overview
    14.2    Detailed Process Flow
    14.3    Various Types of Unit Operations Involved
    14.4    Mass Balance and Raw Material Requirements
15    Project Details, Requirements and Costs Involved
    15.1    Land, Location, and Site Development
    15.2    Construction
    15.3    Plant Machinery
    15.4    Cost of Raw Material
    15.5    Packaging
    15.6    Transportation
    15.7    Utilities
    15.8    Manpower
    15.9    Other Capital Investment
16    Project Economics
    16.1    Capital Cost of the Project
    16.2    Techno-Economic Parameters
    16.3    Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
    16.4    Taxation and Depreciation
    16.5    Income Projections
    16.6    Expenditure Projections
    16.7    Financial Analysis
    16.8    Profit Analysis
17    Competitive Landscape
    17.1    Market Structure
    17.2    Key Players Market Share
    17.3    Company Profiles
        17.3.1    AGT Food and Ingredients
            17.3.1.1    Company Overview
            17.3.1.2    Product Portfolio
            17.3.1.3    Demographic Reach and Achievements
            17.3.1.4    Certifications
        17.3.2    BroadGrain Commodities, Inc.
            17.3.2.1    Company Overview
            17.3.2.2    Product Portfolio
            17.3.2.3    Demographic Reach and Achievements
            17.3.2.4    Certifications
        17.3.3    The Wimmera Grain Store
            17.3.3.1    Company Overview
            17.3.3.2    Product Portfolio
            17.3.3.3    Demographic Reach and Achievements
            17.3.3.4    Certifications
        17.3.4    Others
18    Industry Events and Developments


List of Key Figures and Tables

1.    Global Chickpeas Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Chickpeas Historical Market: Breakup by Region (Million Tons), 2018-2023
3.    Global Chickpeas Market Forecast: Breakup by Region (Million Tons), 2024-2032
4.    North America Chickpeas Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
5.    North America Chickpeas Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
6.    Europe Chickpeas Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
7.    Europe Chickpeas Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
8.    Asia Pacific Chickpeas Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
9.    Asia Pacific Chickpeas Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
10.    Latin America Chickpeas Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
11.    Latin America Chickpeas Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
12.    Middle East and Africa Chickpeas Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
13.    Middle East and Africa Chickpeas Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
14.    Major Importing Countries by Volume (2020)
15.    Major Exporting Countries by Volume (2020)
16.    Major Importing Countries by Value Million USD (2020)
17.    Major Exporting Countries by Value Million USD (2020)
18.    North America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
19.    Europe Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
20.    Asia Pacific Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
21.    Latin America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
22.    Middle East and Africa Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
23.    Global Chickpeas Market Structure

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se espera que el mercado de garbanzos crezca a una CAGR del 1,3% durante el periodo pronóstico de 2024-2032.

El volumen obtenido por el mercado de garbanzos en 2023 a escala mundial fue de 13,90 millones de toneladas.

El mercado de garbanzos funciona gracias a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y la creciente demanda de alimentos más sanos y sostenibles.

Es probable que el mercado mundial de garbanzos siga creciendo y evolucionando en el futuro, impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores y la demanda de opciones alimentarias más sanas y sostenibles.

La región de Asia-Pacifico posee la mayor cuota del mercado impulsada por la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas.

Importantes regiones que están parte de la investigación son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

Los mejores empresas son AGT Food and Ingredients, BroadGrain Commodities, Inc., The Wimmera Grain Store, y otros.

La adaptabilidad de los garbanzos permite incorporarlos a una gran variedad de platos, como ensaladas, sopas, guisos, currys, salsas y aperitivos. Los garbanzos son también el ingrediente principal del hummus, una salsa muy conocida en Oriente Medio, y del falafel, un plato callejero muy popular en la misma región.

Se espera que el mercado de garbanzos experimente un fuerte crecimiento durante el periodo de previsión de 2024-2032 para alcanzar los 15,61 millones de toneladas en 2032.

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