Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado Latinoamericano de Leche Fresca– Por Tipo (Entero/Completo, Reducido en Grasa (2%), Bajo en Grasa (1%), Sin Grasa); Por Aplicación (Hogar, Comercial); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado (2023-2028) y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Leche Fresca

El mercado de leche fresca en América Latina se ve favorecido por la creciente producción de leche a nivel mundial y en 2021 el volumen de leche fresca producida en América Latina fue de más de 75,40 millones de toneladas. Se espera que la producción crezca aún más en el período de pronóstico de 2023-2028, con una CAGR del 4,50%.

 

La leche fresca puede ser completa, baja en grasa, desnatada, modificada, de ultrafiltración, reducida en lactosa o sin lactosa, aromatizada y fortificada. Proporciona una variedad de nutrientes críticos que los seres humanos necesitan a diario.

 

El mercado latinoamericano de leche fresca está impulsado por el alto consumo de productos lácteos debido a la concienciación de los consumidores sobre la salud y la forma física. La producción de leche en polvo y queso se ha maximizado en las regiones latinoamericanas, a saber, México, Brasil, Colombia, Argentina, Chile y Uruguay. La expansión del tamaño del mercado de leche fresca se anticipa posiblemente debido a la mejora de la tecnología y los esfuerzos del gobierno para apoyar a los pequeños productores. Incluso, el consumo máximo de leche fresca fue indicado por el USDA, 2020 en el sector doméstico en México.

 

Además, la influencia en las perspectivas de mercado de leche fresca es notable debido a la diversa demanda de productos lácteos y a los cambios de los consumidores hacia la personalización. Este comportamiento del consumidor se debe a la tendencia de "fácil de llevar al trabajo" y al deseo de obtener productos lácteos de " mayor tiempo de conservación " debido a las limitaciones de tiempo y presupuesto.

 

Esta dinámica de mercado está ayudando a que el mercado de lácteo en México crezca a una CAGR del 7,60% durante los años 2023-2028, y este crecimiento dará lugar a un refuerzo de la cuota de mercado de leche fresca en el período proyectado. Con los robustos esfuerzos de los actores clave para alcanzar el máximo nivel de ventas mediante el reconocimiento de las necesidades de los clientes potenciales, se espera que la industria de la leche fresca florezca en América Latina.

 

Leche Fresca: Segmentación del Mercado

El mercado de la leche fresca según el tipo se bifurca en:

  • Entero / Completo
  • Reducido en Grasa (2%)
  • Bajo en Grasa (1%)
  • Sin Grasa

 

Segun la aplicacion, el mercado se divide en:

  • Hogar
  • Comercial

 

El informe de IDE ha analizado los mercados regionales de Brasil, Argentina, México y otros para el mercado de leche fresca.

 

Relativity of the Dairy Industry to Drive Category Sales in the Latin America Fresh Milk Market

The augmentation in market size of fresh milk is a result of growing awareness for nutritious diets and high-scale production and consumption of dairy products like cheese and yoghurt, raw milk, butter, etc. in Latin American regions. This upward trend for health and fitness among consumers is likely to give a rise to the market share of fresh milk in the target region. Moreover, the strong qualitative factors and quantitative figures of relative industries such as cheese, dairy, and butter in Latin America are providing a push to the fresh milk market to expand.

 

Brazil, being the largest bestower of the dairy industry in Latin America is driving sales for fresh milk and other by-products to help grow small producers and soar existing key players' revenue. This consolidated growth share of the dairy industry with the fresh milk industry is attracting potential entrants in the market for higher profit margins. Thus, these top factors are labelling fresh milk as a winning sector in the Latin American region coupled with successful government initiatives and core companies marketing.

 

Key Players of the Fresh Milk Industry

The report has examined the opportunities for new entrants and collective efforts of government and private firms to expand the market size. Also, the competitive intensity of key players and their strategic decisions for product launches is monitored to compare market growth figures.

 

Some of the key players include Nestle SA, Arla Foods amba, Sigma Alimentos, Fonterra Co-Operative Group Limited, Grupo Lala, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima), and others.

 

This analysis by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a comprehensive study of the Latin America Fresh Milk Market, reveals trends and potential revenue stream by projecting the current and futuristic trends, opportunities, and challenges, coupled with value chain analysis, trade data analysis, key company profiles and a profound overview of Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report analysis offers a comprehensive market study and projections of the historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) market for fresh milk in Latin America.
  • The predicted revenue and progress of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 are based on type, application, and regions.
  • The report anticipates market insights and growth possibilities by assessing major drivers affecting the market.
  • Compilation of information on the frameworks of Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by evaluating factors such as the purchasing power of consumers and bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes, and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on key industry events and developments.

 

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2022
Historical Data 2018-2022
Forecast Data 2023-2028
Scope of the Report

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Type
  • Application
  • Region
Breakup by Type
  • Whole/Full-Fat
  • Reduced-Fat (2%)
  • Low-Fat (1%)
  • Fat-Free
Breakup by Application
  • Household
  • Commercial
Breakup by Region
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Others
Market Dynamics
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered
  • Nestle SA
  • Arla Foods amba
  • Sigma Alimentos
  • Grupo Lala
  • Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima)
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Fresh Milk Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Fresh Milk Historical Market (2018-2022) 
    8.3    Latin America Fresh Milk Market Forecast (2023-2028)
    8.4    Latin America Fresh Milk Market by Type
        8.4.1    Whole/Full-Fat
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.2    Reduced-Fat (2%)
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.3    Low-Fat (1%)
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.4    Fat-Free
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.5    Latin America Fresh Milk Market by Application
        8.5.1    Household
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.2    Commercial
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.6    Latin America Fresh Milk Market by Country
        8.6.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.1.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.2.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.3.2    Forecast Trend (2023-2028)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Nestle SA
            12.2.1.1    Company Overview
            12.2.1.2    Product Portfolio
            12.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.1.4    Certifications
        12.2.2    Arla Foods amba
            12.2.2.1    Company Overview
            12.2.2.2    Product Portfolio
            12.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.2.4    Certifications
        12.2.3    Sigma Alimentos
            12.2.3.1    Company Overview
            12.2.3.2    Product Portfolio
            12.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.3.4    Certifications
        12.2.4    Grupo Lala
            12.2.4.1    Company Overview
            12.2.4.2    Product Portfolio
            12.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.4.4    Certifications
        12.2.5    Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima)
            12.2.5.1    Company Overview
            12.2.5.2    Product Portfolio
            12.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.5.4    Certifications
        12.2.6    Others
13    Industry Events and Developments

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El valor del mercado latinoamericano de leche fresca obtuvo un volumen promedio de 75,40 millones de toneladas en 2021.

Se prevé que el mercado latinoamericano de leche fresca crezca a una CAGR del 4,50% en el periodo de pronóstico 2023-2028.

Se espera que los principales impulsores de la industria de leche fresca, como el aumento de la renta disponible, el incremento de la población y el aumento de la industria láctea, ayuden al crecimiento del mercado.

Los tipos de componentes de leche fresca son entero/completo, reducido en grasa (2%), bajo en grasa (1%), sin grasa y otros.

Los usos de leche fresca son en sectores del hogar y comercial.

El sector doméstico, con consumidores finales y compradores con niños y familias, es el que lidera el mercado de leche fresca.

Brasil es uno de los mayores productores de leche fresca en América Latina.

Brasil, México y Argentina se incluyen en el informe del mercado latinoamericano de leche fresca.

La mitad de la producción de leche de México proviene en un 20% del estado de Jalisco, en un 11% del estado de Coahuila, en un 10% del estado de Durango y en un 9% del estado de Chihuahua.

Los principales actores en el mercado de leche fresca son Nestle SA, Arla Foods amba, Sigma Alimentos, Fonterra Co-Operative Group Limited, Grupo Lala, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima) y otros.

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