Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Harina de Plátano – Por Fuente (Orgánico, Convencional); Por Proceso (Secado por Congelación, Secado por Aspersión, Secado al Sol, Otros); Por Aplicación (Alimentos y Bebidas, Industria de Piensos, Otros); Por Uso Final (Residencial, Comercial); Por Canal de Distribución (Ventas Directas, Ventas Indirectas); Por Región (Brasil, México, Argentina, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Harina de Plátano

El mercado latinoamericano de harina de plátano está registrando un crecimiento debido a la diversificación de la industria de panadería y también porque las personas que siguen la dieta paleo quieren productos alimenticios sin gluten y la harina de plátano funciona como una opción popular en tal caso. Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual de alrededor del X% durante 2021-2026.

 

La harina de plátano se obtiene en forma de polvo de los plátanos verdes pelando, picando, secándolos y luego moliéndolos. Anteriormente, se utilizaba como alternativa a la harina de trigo en regiones como África y Jamaica. Más tarde, se comercializaba como una alternativa libre de gluten y una fuente de almidón resistente. Además de su uso en la industria de alimentos y bebidas, la harina de plátano también se utiliza en la industria de piensos.

El mercado de harina de plátano en América Latina está impulsado por el creciente número de personas que siguen una dieta paleo y sin gluten. Además, el número de aplicaciones del producto también está aumentando en la industria de la panadería, por ejemplo, para preparar tortas, bollería, pan, tortitas y pastas, entre otros productos de panadería.

El crecimiento del mercado también está estimulado por la creciente demanda entre los consumidores por una alternativa saludable a la harina regular. Dado que la harina de plátano es rica en fibra, vitaminas y minerales y también ayuda en el funcionamiento del corazón, los nervios y los músculos, se considera una opción popular.

Además, como la gente quiere consumir productos orgánicos preparados sin químicos, la harina de plátano producida orgánicamente experimentará una creciente demanda en los próximos años. También se espera que la demanda de harina de plátano experimente un impulso en el segmento de alimentos para bebés, que utiliza ingredientes que son saludables y fácilmente digestibles. Dado que la leche por sí sola no puede proporcionar suficiente cantidad de nutrientes, se prefiere la harina de plátano como forma de mejorar la inmunidad en los lactantes. Se espera que esta utilización amplíe el alcance del mercado durante el período previsto.

 

La Harina de Plátano: Segmentación del Mercado

Según la fuente, el mercado se bifurca en:

  • Orgánico
  • Convencional

Por los procesos que se usan en la industria, se la puede fragmentar en:

  • Secado por Congelación
  • Secado por Aspersión
  • Secado al Sol
  • Otros

Las diferentes aplicaciones de la harina de plátano incluyen:

  • Alimentos y Bebidas
    • Panadería y Aperitivo
    • Confitería
    • Alimentos Infantiles
    • Sopas y Salsas
    • Otros
  • Industria de Piensos
  • Otros

Por el uso final, se segmenta el mercado en:

  • Comercial
  • Residencial

Según el canal de distribución, se segmenta el mercado en:

  • Ventas Directas
  • Ventas Indirectas
    • Hipermercados y Supermercados
    • Tiendas de Conveniencia
    • Minoristas en Línea
    • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina y en otros países de América Latina.

 

Applications in Bakery Industry and the Rising Demand for Gluten-Free Products are Driving the Latin America Banana Flour Market

The market growth can be attributed to many factors, including the rising health consciousness among consumers and the growing desire to consume organic products free from pesticides and chemicals. The rising demand for banana flour in infant food and increasing applications in the bakery industry also contribute to market growth. Moreover, the bakery industry in countries such as Brazil is also diversifying in terms of number of products and introduction of new products. Furthermore, the inclination towards adding fruits in baked products is also expected to increase the scope of the market in this region.

Additionally, many consumers in Latin America, especially in countries like Colombia, Brazil and Argentina, are shifting to the Paleo diet. In addition, these consumers want to consume gluten-free products, and in such a scenario, the demand for banana flour is on the rise since it serves as a gluten-free alternative to regular flour.

 

Key Players of Banana Flour Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players in the market include International Agriculture Group, Natural Evolution, Ceres Enterprises Ltd, among many others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Banana Flour market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for banana flour in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 based on source, process, application, end-use, distribution channel, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Source Organic, Conventional
Market by Process Freeze Dried, Spray Dried, Sun Dried, Others
Market by Application Food and Beverage, Feed Industry
Market by End-Use Commercial Use, Residential Use
Market by Distribution Channel Direct Sales, Indirect Sales
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Banana Flour Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Banana Flour Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Banana Flour Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Banana Flour Market by Source 
        8.4.1    Organic        
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Conventional 
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.5    Latin America Banana Flour Market by Process
        8.5.1    Freeze Dried          
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Spray Dried
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Sun Dried
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Others
    8.6    Latin America Banana Flour by Application  
        8.6.1    Food and Beverage
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.6.1.4    Breakup by Type
                8.6.1.4.1    Bakery and Snacks
                8.6.1.4.2    Confectionery 
                8.6.1.4.3    Infant Foods 
                8.6.1.4.4    Soups and Sauces 
                8.6.1.4.5    Others 
        8.6.2    Feed Industry 
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.3    Others
    8.7    Latin America Banana Flour Market by End-Use
        8.7.1    Commercial Use          
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.7.2    Residential Use
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.8    Latin America Banana Flour Market by Distribution Channel
        8.8.1    Direct Sales           
            8.8.1.1    Market Share
            8.8.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.8.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.8.2    Indirect Sales 
            8.8.2.1    Market Share
            8.8.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.8.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.8.2.4    Breakup by Type
                8.8.2.4.1    Hypermarkets and Supermarkets 
                8.8.2.4.2    Convenience Stores  
                8.8.2.4.3    Online Retailers  
                8.8.2.4.4    Others 
    8.9    Latin America Banana Flour Market by Region
        8.9.1    Market Share
            8.9.1.1    Mexico 
            8.9.1.2    Brazil
            8.9.1.3    Argentina
            8.9.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Mexico
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Brazil
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Company Overview
        12.2.2    Product Portfolio
        12.2.3    Demographic Reach and Achievements
        12.2.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

 

Additional Customizations Available

1    Price Analysis
2    Manufacturing Process

    2.1    Overview
    2.2    Detailed Process Flow
    2.3    Operation Involved
3    Project Requirement and Cost Analysis
    3.1    Land, Location and Site Development
    3.2    Construction
    3.3    Plant Machinery
    3.4    Raw Material
    3.5    Packaging
    3.6    Transportation
    3.7    Utilities
    3.8    Manpower
    3.9    Other Capital Investment

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