Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado Latinoamericano de Frutas y Verduras Congeladas – Por Tipo de Producto (Frutas, Verduras Congeladas); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Minoristas Independientes, Tiendas de Conveniencia, En Línea, Otros); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Frutas y Verduras Congeladas

Se proyecta que el mercado de frutas y verduras congeladas en América Latina crezca a un ritmo sólido durante el período de pronóstico (2023-2028) a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 4,3%. El mercado objetivo en América Latina obtuvo un valor de alrededor de USD 1,5 mil millones en 2021.

 

Las frutas y verduras congeladas son productos alimenticios que se conservan mediante la congelación a bajas temperaturas (-30°C a -40°C) hasta el momento de su consumo. Están ganando una gran popularidad debido a su cómoda y asequible forma de envasado. Los tipos de alimentos congelados más utilizados son los guisantes, las patatas fritas, los helados, el pan, las salchichas, el pollo, los filetes de pescado, etc.

América Latina está experimentando un impulso en el mercado de frutas y verduras congeladas con el aumento de la demanda y las oportunidades adecuadas. Esta tecnología avanzada de IQF está siendo apoyada por las naciones desarrolladas. Debido a la fuerte base de consumidores de alimentos congelados en América Latina, la tasa media de consumo de verduras congeladas ha aumentado y es de casi el 10%, lo que empuja al mercado hacia una trayectoria de crecimiento positiva. En adición, la mayor participación de los alimentos congelados, un mas de 50%, corresponde a los segmentos de patatas y carne y aves de corral en las regiones de Brasil, Argentina y Colombia. Con la adopción de mayores avances tecnológicos, se espera que el tamaño del mercado de los alimentos congelados en América Latina crezca a un ritmo rápido.

El panorama competitivo del mercado de frutas y verduras congeladas está experimentando una fuerte competencia debido a los nuevos participantes y a las metodologías dinámicas. La penetración de los actores clave están invirtiendo en I + D, como la amalgamación de frutas congeladas en helados. Debido a este factor, se prevé que el crecimiento futuro de la producción de frutas y verduras congeladas sea impulsado por las inclinaciones de los consumidores y las tendencias más destacadas basadas en el estilo de vida. 

El mercado latinoamericano de frutas y verduras congeladas está preparado a crecer debido al estilo de vida moderno, a los horarios apretados, a la inclinación hacia la comida sana, a la cocina sin complicaciones, a los avances tecnológicos y a la mayor vida útil de los productos. Estos factores están impulsando el crecimiento de la industria de los alimentos congelados y los principales actores están influyendo en las perspectivas del mercado en una dirección positiva.
 

Frutas y Verduras Congeladas: Segmentación del Mercado

El mercado se bifurca en función del tipo de producto en:

  • Frutas congeladas
  • Verduras congeladas

En base al canal de distribución, el mercado objetivo se divide en:

  • Supermercados/Hipermercados
  • Minoristas independientes
  • Tiendas de conveniencia
  • En línea
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina y otros países latinoamericanos.
 

Consumer Convenience and Technology Upgradation to Uplift the Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market

The report witnesses continuous demand for frozen fruit and vegetable in Latin America. The influence of lifestyle changes is the major cause behind the growth of the frozen food industry. As a consequence of less time, hectic schedules, and office life, consumers are opting for hassle-free cooking and ready-to-eat food. The rapid rise of women working in the corporate world has gained momentum leading to high consumption of readily available food products. The advancements in the routines of consumers are directly impacting the market in a positive manner. Moreover, the shift of consumer preferences toward healthier living has made manufacturers to take strategic decisions and innovate their frozen products like fruits and vegetables.

The rise in disposable income of people has led to an upsurge in the requisition of frozen foods, specifically in Latin America. These convenient, cost-effective, and nutritious foods are influencing purchasing power of consumers with their health index. In account of this, a large segment of the population is being significantly drawn towards sustainable living and adopting healthier diet intake like frozen fruit and vegetable. Concluding to which a positive relationship between consumer demand and the price of frozen food is drawn.


Key Players of the Frozen Fruit and Vegetable Industry in Latin America

The observation in the report witnesses the market structure and competitive panorama of new entrants and key players leading the market share of the frozen fruit and vegetable industry.

Some of the global players include Dole Food Company Inc., Ardo, Conagra Brands, Inc., General Mills Inc., and others. This flourishing industry has been launching products and brands as per current trends according to the customized needs of consumers.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for frozen fruit and vegetable in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 is given in the report according to product type, distribution channel, and regions.
  • Relationship between the consumer and current trends has been shown to draw a conclusion of demand in the market of the product.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2022
Historical Data 2018-2022
Forecast Data 2023-2028
Growth Rate CAGR of during 2023-2028
Breakup by Product Type Frozen Fruits, Frozen Vegetables
Breakup by Channels of Distribution Supermarkets/Hypermarkets, Independent Retailers, Convenience Stores, Online, Others
Breakup by Region Brazil, Argentina, Mexico, Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Historical Market (2018-2022) 
    8.3    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market Forecast (2023-2028)
    8.4    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market by Product Type
        8.4.1    Frozen Fruits
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.2    Frozen Vegetables
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.5    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarkets/Hypermarkets
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.2    Independent Retailers
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.3    Convenience Stores
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.4    Online
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.5    Others
    8.6    Latin America Frozen Fruit and Vegetable Market by Country
        8.6.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.1.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.2.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.3.2    Forecast Trend (2023-2028)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Trade Data Analysis

    13.1    Major Importing Countries
        13.1.1     By Volume
        13.1.2     By Value
    13.2    Major Exporting Countries
        13.2.1     By Volume
        13.2.2     By Value
14    Competitive Landscape
    14.1    Market Structure
    14.2    Key Company Profiles
        14.2.1    Company Overview
        14.2.2    Product Portfolio
        14.2.3    Demographic Reach and Achievements
        14.2.4    Certifications
15    Industry Events and Developments

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