Mercado Latinoamericano de Almidón de Trigo – Por Tipo (Almidón Nativo, Almidón Modificado); Por Uso Final (Edulcorantes, Combustible, Papel y Textiles, Comida, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Almidón de Trigo

En 2021, el mercado latinoamericano de almidón de trigo obtuvo un valor de USD 220 millones. Durante 2023-2028, se anticipa que el mercado crezca a un ritmo sólido a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 4,10% en el período de pronóstico.

El almidón de trigo es un polvo hecho de harina de trigo después de eliminarse las proteínas, incluido el gluten. Contiene carbohidratos, lípidos y proteínas. La sustancia se utiliza en una variedad de productos culinarios como un agente espesante, emulsionante y estabilizador. También es un componente de los edulcorantes alimentarios, incluidos el jarabe de glucosa, las maltodextrinas y la dextrosa.

La creciente demanda de almidón de trigo en la industria alimentaria está impulsando el mercado latinoamericano de almidón de trigo. El rápido crecimiento de la población, la creciente urbanización y la demanda de alimentos procesados en auge también refuerzan el crecimiento de la industria. Además, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes por la salud, están optando por opciones de alimentos más saludables, como alimentos sin gluten y bajos en calorías, en los que el almidón de trigo está altamente incorporado. Esto impulsará aún más el crecimiento de la industria durante el periodo del pronóstico.

Además, el almidón de trigo también se usa en las industrias textil y del papel como componente de producción. También encuentra aplicaciones en piensos para animales y como ingrediente cosmético natural. Debido a estas aplicaciones, se espera que el mercado crezca durante el período de pronóstico.

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Almidón de Trigo: Segmentación del Mercado

Por el tipo, el mercado se segmenta en:

• Almidón Nativo
• Almidón Modificado

Según el uso final, el mercado se clasifica en:

• Edulcorantes
• Combustible
• Papel y Textiles
• Comida
• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

Rising Demand for Convenience Foods coupled with Gluten-Free and Low-Calorie Products to Drive the Latin America Wheat Starch Market

Wheat starch is witnessing an increasing demand from the food industry, where it is primarily being used as a thickening or stabilizing agent in many food products. It further assists with texture, adhesion, gel formation, moisture retention and can be utilized as a fat substitute. This is majorly driving the wheat starch market in Latin America. In addition, other factors like rising population and growing urbanization coupled with increasing demand for convenience foods, low-calorie sweeteners and gluten-free products propel the market further. Moreover, besides its uses in the textile and paper industries, wheat starch also finds applications in the cosmetic industry which also impacts the industry positively.

Key Players of the Wheat Starch Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players include ADM, Tereos, Cargill Incorporated, Roquette Freres, Tate and Lyle, AGRANA Beteiligungs-AG, and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Wheat Starch Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for wheat starch in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 according to type, end use, and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.