Mercado Guatemalteco de Queso – Por Fuente (Leche de Vaca, de Búfalo, de Cabra, Otros); Por Tipo (Fresco, Crema Doble, Panela, Otros); Por Formato (Lonchas, Dados/Cubos, Triturado, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Otros); Por Región (Norte y Noreste, Centro y Guatemala, Noroeste, Sureste y Suroeste); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Guatemalteco de Queso

El mercado del queso de Guatemala alcanzó un valor de alrededor de USD 185,98 millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 293,50 millones de USD en 2032.

 

El queso se produce con leche que se ha recolectado de vacas, búfalos o cabras. Debido a su valor nutricional excepcional, que incluye vitaminas vitales, proteínas y otros nutrientes, se utiliza en muchas cocinas diferentes. También contiene una gran cantidad de calcio, que ayuda a mantener huesos y dientes fuertes al preservar su salud.


Informe del Mercado Guatemalteco de Queso
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El mercado de queso en Guatemala se ha expandido como resultado de la infusión de varios tipos de productos de queso con sabores, incluidos orégano, pimienta, ajo y hojuelas de chile rojo. La industria del queso está experimentando innovaciones continuas de una variedad de competidores y de los principales actores del mercado. El aumento del consumo de varios tipos de quesos y los cambios en los patrones de estilo de vida de los consumidores también tienen un impacto significativo sobre la participación del mercado de queso.

 

Además, el deseo de artículos de menú de restaurante de servicio rápido como pasta, pizza y hamburguesas está expandiendo la industria del queso. La industria de la comida rápida ha prosperado enormemente como resultado de la agitada vida de la población y la creciente urbanización. La demanda de queso también se ha expandido mucho como resultado del hecho de que es un ingrediente esencial en muchos artículos clasificados como comida rápida. Otros impulsores del crecimiento del mercado de queso incluyen la creciente influencia de las cocinas occidentales y el aumento de los ingresos disponibles.

 

Debido al aumento al acceso a Internet, el mercado en línea para la compra de alimentos, en particular queso, está creciendo rápidamente. A medida que este sector de venta minorista electrónica se expande, las organizaciones B2B y de comercio electrónico, así como otros expertos verticales, se han interesado en él y compiten por una porción considerable del mercado de queso en línea. Por lo tanto, durante el período de pronóstico, se espera que aumente el uso de los canales en línea.


Segmento del Mercado Guatemalteco de Queso
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Queso: Segmentación del Mercado

Las fuentes de queso son los siguientes:

  • Leche de Vaca
  • Leche de Búfalo
  • Leche de Cabra
  • Otros

 

Por la base del tipo, el mercado se puede segmentar en:

  • Fresco
  • Crema Doble
  • Panela
  • Amarillo
  • Crema
  • Chihuahua
  • Manchego
  • Oaxaca
  • Otros

 

Sobre la base del formato, se puede clasificar la industria en:

  • Lonchas
  • Dados/Cubos
  • Triturado
  • Bloques
  • Untables
  • Otros

 

Los canales de distribución según la industria incluyen:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • Online
  • Otros 

 

Las regiones claves, según el mercado de queso, son:

  • Norte y Noreste
  • Centro y Guatemala
  • Noroeste
  • Sureste y Suroeste


Mercado Guatemalteco de Queso Region
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Development of New Product Variants to Bolster the Guatemala Cheese Market

The increased demand for food products which are high in protein is propagating the expansion of the Guatemala cheese sector. Additionally, as cheese is a crucial ingredient in many fast-food items and other culinary products, cheese sales are skyrocketing in the region. Rising interest in international cuisines and distinctive flavours in different cuisines, such as nachos, pizza, and burgers, stimulates the demand for cheese and cheese-based products.

 

Additionally, expanding product innovations and awareness regarding the health advantages of cheese are propelling the target market in the right direction. Market players are influenced to introduce organic and premium cheese with product certifications to ensure cheese's nutritional value and authenticity. Moreover, rising disposable incomes, changing eating habits and lifestyles, and altered lifestyles have all influenced the demand for cheese.

 

Due to heightened awareness of animal cruelty, people are gravitating towards vegan and environmentally friendly goods. Especially the growing carbon footprint, which is brought on by the use of items originating from animals, including milk, honey, eggs, beef, pork, and fish, harms the environment and influences consumer preference. As a result, more vegan cheese is being consumed, which will increase Guatemala's market share for cheese during the forecast period.
 

Key Players of the Cheese Industry in Guatemala

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

 

Some of the key regional players include Lactolac, SA de CV, Sigma Alimentos, S.A de C.V., Lacteos de Honduras S.A. de C.V, and others.

 

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Guatemala Cheese Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The study offers a thorough examination of the Guatemala cheese market from historical (2018 to 2022) and forecast period (2023 to 2028).
  • A thorough analysis of the market is provided in the report, segmented by region, source, type, format, and distribution channel, for the years 2018 to 2022 and 2024 to 2032.
  • The study assesses the amount of competition in the market using Porter's Five Forces Model, which examines factors like the bargaining power of suppliers and customers, the threat of substitute products, and new entrants.
  • The report contains information on significant market happenings and trends as well as profiles of important companies.

 

Alcance del Mercado:

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Fuente
  • Tipo
  • Formato
  • Canal de Distribución
  • Región

Desglose por Fuente:

  • Leche de Vaca
  • Leche de Búfalo
  • Leche de Cabra
  • Otros

Desglose por Tipo:

  • Fresco
  • Crema Doble
  • Panela
  • Amarillo
  • Crema
  • Chihuahua
  • Manchego
  • Oaxaca
  • Otros

Desglose por Formato:

  • Lonchas
  • Dados/Cubos
  • Triturado
  • Bloques
  • Untables
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • Online
  • Otros 

Desglose por Región:

  • Norte y Noreste
  • Centro y Guatemala
  • Noroeste
  • Sureste y Suroeste

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Precios:

  • Tendencias de Precios Históricas
  • Tendencias de Precios Previstas

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Lacteos de Honduras S.A. de C.V.
  • Sigma Alimentos, S.A de C.V.
  • Lactolac, SA de CV
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface 
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions   
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments  
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Industry Opportunities and Challenges  
8    Guatemala Cheese Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Guatemala Cheese Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Guatemala Cheese Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Guatemala Cheese Market by Source
        8.4.1    Cow Milk
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Buffalo Milk
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Goat Milk
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Others
    8.5    Guatemala Cheese Market by Type
        8.5.1    Fresco
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Double Cream
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Panela
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Amarillo
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.5    Crema
            8.5.5.1    Market Share
            8.5.5.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.5.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.6    Chihuahua
            8.5.6.1    Market Share
            8.5.6.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.6.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.7    Manchego
            8.5.7.1    Market Share
            8.5.7.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.7.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.8    Oaxaca
            8.5.8.1    Market Share
            8.5.8.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.8.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.9    Others
    8.6    Guatemala Cheese Market by Format
        8.6.1    Slices
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.2    Diced/Cubes
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.3    Shredded
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.4    Blocks
            8.6.4.1    Market Share
            8.6.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.5    Spreads
            8.6.5.1    Market Share
            8.6.5.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.5.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.6    Others
    8.7    Guatemala Cheese Market by Distribution Channels
        8.7.1    Supermarkets and Hypermarkets
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.2    Convenience Stores
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.3    Specialty Stores
            8.7.3.1    Market Share
            8.7.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.7.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.4    Online
            8.7.4.1    Market Share
            8.7.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.7.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.7.5    Others
    8.8    Guatemala Cheese Market by Region
        8.8.1    Market Share
            8.8.1.1    North and North East
            8.8.1.2    Central and Guatemala
            8.8.1.3    North West
            8.8.1.4    South East and South West
9    Regional Analysis
    9.1    North and North East
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Central and Guatemala
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.3    North West
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.4    South East and South West
        9.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyer’s Power
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Competitive Landscape

    13.1    Market Structure
    13.2    Company Profiles
        13.2.1    Lacteos de Honduras S.A. de C.V.
            13.2.1.1    Company Overview
            13.2.1.2    Product Portfolio
            13.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.1.4    Certifications
        13.2.2    Sigma Alimentos, S.A de C.V.
            13.2.2.1    Company Overview
            13.2.2.2    Product Portfolio
            13.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.2.4    Certifications
        13.2.3    Lactolac, SA de CV
            13.2.3.1    Company Overview
            13.2.3.2    Product Portfolio
            13.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.3.4    Certifications
14    Industry Events and Developments
 

List of Key Figures and Tables

1.    Guatemala Cheese Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Guatemala Cheese Historical Market: Breakup by Source (USD Million), 2018-2023
3.    Guatemala Cheese Market Forecast: Breakup by Source (USD Million), 2024-2032
4.    Guatemala Cheese Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
5.    Guatemala Cheese Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
6.    Guatemala Cheese Historical Market: Breakup by Format (USD Million), 2018-2023
7.    Guatemala Cheese Market Forecast: Breakup by Format (USD Million), 2024-2032
8.    Guatemala Cheese Historical Market: Breakup by Distribution Channels (USD Million), 2018-2023
9.    Guatemala Cheese Market Forecast: Breakup by Distribution Channels (USD Million), 2024-2032
10.    Guatemala Cheese Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
11.    Guatemala Cheese Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
12.    Guatemala Cheese Market Structure.

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado guatemalteco de queso obtuvo un valor promedio 185,98 millones de dólares en 2023.

Se prevé que el mercado guatemalteco de queso crezca a una CAGR del 5,2% en el periodo de pronóstico 2024-2032.

Se espera que los principales impulsores de la industria de queso en Guatemala, como las variaciones en los hábitos alimentarios, los constantes cambios en la situación económica de los consumidores, el consumo de comidas y tentempiés curados en los hogares en pandemia, y el hábito de alimentos nutritivos, ayuden al crecimiento del mercado.

Se puede comprar el queso en Guatemala desde supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y especializadas, en-línea entre otros.

El queso se obtiene de fuentes como leche de vaca, leche de búfalo, leche de cabra y otros.

El tipo de queso dominante en el mercado guatemalteco es queso vegetal o vegano debido a las tendencias actuales que fomentan el bienestar animal.

Los tipos de queso diferentes disponible en Guatemala son fresco, crema doble, panela, amarillo, crema, chihuahua, manchego, oaxaca y muchos otros.

Norte y Noreste, Centro y Guatemala, Noroeste, Sureste y Suroeste se incluyen en el informe del mercado guatemalteco de queso.

Las distintas formas de queso disponibles en Guatemala son lonchas, dados/cubos, triturado, bloques, untables entre otros.

Los principales actores en el mercado de queso son Lactolac, SA de CV, Sigma Alimentos, S.A de C.V., Lacteos de Honduras S.A. de C.V entre muchos otros.

Se espera que el mercado del queso de Guatemala experimente un fuerte crecimiento durante el periodo de previsión de 2024-2032 para alcanzar los 293,50 millones de dólares en 2032.

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