Mercado de Yogur en Argentina – Por Categoría (Convencional, Sin Lácteos); Por Tipo (Yogur Firme, Yogur Griego, Bebida de Yogur, Yogur Congelado); Por Sabor (Saborizado, Sin Sabor); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Yogur en Argentina

El mercado de yogur en Argentina creció notablemente en 2023. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,30% durante 2024-2032.

 

El yogur es un producto lácteo elaborado mediante la fermentación de la leche con bacterias buenas. El proceso de fermentación descompone la lactosa, lo que facilita la digestión del yogur.  Es una buena fuente de proteínas, calcio, y otras vitaminas, y favorece la salud intestinal. El yogur puede tomarse solo o utilizarse en batidos, salsas, y repostería.

 

La cuota de mercado de yogur en Argentina aumenta constantemente debido a la creciente demanda de snacks saludables y para llevar, al aumento de la demanda de yogur griego, y a la mayor concienciación sobre los beneficios del yogur para la salud. La rápida urbanización de Argentina está dando lugar a estilos de vida cada vez más ajetreados, en los que la gente tiene menos tiempo para comidas elaboradas. El yogur es una opción cómoda y portátil para tomar un tentempié o un desayuno rápido y nutritivo sobre la marcha. Los profesionales que trabajan se inclinan más por el consumo de yogur, ya que es una alternativa más saludable a los aperitivos o desayunos tradicionales. En 2023,  el consumo de yogur por persona en Argentina se situó alrededor de los 25 kilogramos.


Informe del Mercado de Yogur en Argentina

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Además, el crecimiento del mercado de yogur en Argentina puede atribuirse a la creciente demanda de bebidas de yogur. Las bebidas de yogur tienen los mismos beneficios para la salud que el yogur normal, como proteínas, calcio, y probióticos. Adicionalmente, están enriquecidas con vitaminas, minerales, y probióticos específicos, que satisfacen diversas necesidades dietéticas. Los consumidores preocupados por su salud están sustituyendo otras bebidas poco saludables y carbonatadas por bebidas de yogur, y también están ganando popularidad como bebida pre-entrenamiento. Estos factores están conduciendo a un mayor consumo de yogur por parte de personas de todas las edades en la región. Otros factores que influyen positivamente en las perspectivas del mercado de yogur en Argentina son el aumento del consumo de yogur griego y la combinación de yogur con otros alimentos.

 

Tendencias Prevalentes que Impulsan el Mercado del Yogur en Argentina

Aumento de la demanda de yogur sin lácteos

Segú n los informes, Argentina se encuentra entre los países con mayor población de intolerantes a la lactosa. Esto hace que aumente la preferencia por los productos sin lácteos, como el yogur vegano. Según el pronóstico del mercado de yogur en Argentina, es probable que la creciente demanda de yogur sin lácteos acapare una parte significativa del mercado en el próximo período. La creciente tendencia hacia el veganismo también está impulsando la demanda de yogures sin lácteos. Para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores, muchas empresas clave están introduciendo variedades sin lácteos. En enero  de 2024, la empresa líder en productos lácteos Nature's Fynd presentó en Argentina y otras partes del mundo su nuevo y primer yogur sin lácteos del mundo elaborado con la proteína nutritiva de hongos llamada fy. El yogur vegano se presentó en tres sabores: melocotón, fresa, y vainilla.

 

Creciente preferencia por el yogur helado

La creciente demanda de yogur helado es una tendencia emergente en el mercado de yogur en Argentina. El yogur helado está ganando popularidad como opción de postre saludable, ya que contiene probióticos y un menor contenido de grasa en comparación con los postres tradicionales como el helado. Además, el concepto emergente de las yogurterías de autoservicio (Froyo shop) permite a los consumidores personalizar sabores y toppings según sus preferencias. Este aspecto interactivo y personalizable contribuye a la creciente popularidad del yogur helado en la región. En los últimos tiempos, se han abierto muchas heladerías de yogur en diferentes regiones de Argentina. Por ejemplo, en diciembre de 2023 , la empresa de yogur helado BeFruit abrió una nueva sucursal en el centro comercial Hiper Libertad de Tucumán, Argentina. Esta expansión de los canales de distribución en lugares como centros y complejos comerciales donde hay una mayor afluencia de clientes, amplía el tamaño del mercado de yogur en Argentina.


Segmento del Mercado de Yogur en Argentina

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Yogur: Segmentación del Mercados

Según la categoría, el mercado se segmenta en:

  • Convencional
  • Sin Lácteos

 

En base al tipo, el mercado de yogur en Argentina se segmenta en:

  • Yogur firme
  • Yogur Griego
  • Bebida de Yogur
  • Yogur Congelado

 

Por sabor, el mercado se segrega en:

  • Saborizado
  • Sin Sabor

 

Sobre la base de canal de distribución, el mercado se clasifica en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

 

Principales Empresas del Mercado de Yogur en Argentina

Las empresas líderes del mercado de yogur en Argentina son Mastellone Hnos SA, Sucesores De Alfredo Williner SA (Ilolay), Danone S.A., Garcia Hnos Agroindustrial S.R.L. (TREGAR), SAVENCIA SA, y Manfrey, entre otras.


Mercado de Yogur en Argentina Region

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Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de yogur en Argentina ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en categoría, tipo, sabor, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Categoría
  • Tipo
  • Sabor
  • Canal de Distribución

Desglose por Categoría:

  • Convencional
  • Sin Lácteos

Desglose por Tipo:

  • Yogur firme
  • Yogur Griego
  • Bebida de Yogur
  • Yogur Congelado

Desglose por Sabor:

  • Saborizado
  • Sin Sabor

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Mastellone Hnos SA
  • Sucesores De Alfredo Williner SA (Ilolay)
  • Danone S.A.
  • Garcia Hnos Agroindustrial S.R.L. (TREGAR)
  • SAVENCIA SA
  • Manfrey
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Yoghurt Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Yoghurt Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Yoghurt Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Yoghurt Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico 
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Others
9    Argentina Yoghurt Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Argentina Yoghurt Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Argentina Yoghurt Market Forecast (2024-2032)
10    Argentina Yoghurt Market by Category
    10.1    Conventional
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Dairy Free
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Argentina Yoghurt Market by Type
    11.1    Set Yoghurt
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Greek Yoghurt
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Yoghurt Drink
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Frozen Yoghurt
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
12    Argentina Yoghurt Market by Flavour
    12.1    Flavoured
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Non-Flavoured
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
13    Argentina Yoghurt Market by Distribution Channel
    13.1    Supermarkets and Hypermarkets
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Convenience Stores
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Specialty Stores
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Online 
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Others 
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyers Powers 
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Value Chain Analysis
16    Competitive Landscape

    16.1    Market Structure
    16.2    Company Profiles
        16.2.1    Mastellone Hnos SA
            16.2.1.1    Company Overview
            16.2.1.2    Product Portfolio
            16.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.1.4    Certifications
        16.2.2    Sucesores De Alfredo Williner SA (Ilolay)
            16.2.2.1    Company Overview
            16.2.2.2    Product Portfolio
            16.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.2.4    Certifications
        16.2.3    Danone S.A.
            16.2.3.1    Company Overview
            16.2.3.2    Product Portfolio
            16.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.3.4    Certifications
        16.2.4    Garcia Hnos Agroindustrial S.R.L. (TREGAR)
            16.2.4.1    Company Overview
            16.2.4.2    Product Portfolio
            16.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.4.4    Certifications
        16.2.5    SAVENCIA SA
            16.2.5.1    Company Overview
            16.2.5.2    Product Portfolio
            16.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.5.4    Certifications
        16.2.6    Manfrey
            16.2.6.1    Company Overview
            16.2.6.2    Product Portfolio
            16.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.6.4    Certifications
        16.2.7    Others
17    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Yoghurt Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
2.    Argentina Yoghurt Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
3.    Argentina Yoghurt Historical Market: Breakup by Category (USD Million), 2018-2023 
4.    Argentina Yoghurt Market Forecast: Breakup by Category (USD Million), 2024-2032
5.    Argentina Yoghurt Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023 
6.    Argentina Yoghurt Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
7.    Argentina Yoghurt Historical Market: Breakup by Flavour (USD Million), 2018-2023 
8.    Argentina Yoghurt Market Forecast: Breakup by Flavour (USD Million), 2024-2032
9.    Argentina Yoghurt Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023 
10.    Argentina Yoghurt Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
11.    Argentina Yoghurt Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 8,30% entre 2023 y 2032.

La creciente demanda de yogur sin lácteos, el aumento del consumo de yogur como aperitivo saludable, y la disponibilidad de diferentes sabores son los factores predominantes que impulsan la expansión del mercado de yogur en Argentina.

La creciente popularidad de las yogurterías y el aumento de la demanda de bebidas de yogur son las tendencias eminentes del mercado.

Los principales canales de distribución estudiados en el informe son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, y en línea, entre otros.

En función del sabor, el mercado se clasifica en saborizado y sin sabor.

Las diferentes categorías de yogur son convencionales y sin lácteos.

El yogur vegano está hecho de fuentes vegetales no lácteas, como anacardos, almendras, cocos, soja, y guisantes.

El yogur es rico en nutrientes y puede ser un aperitivo saludable para los diabéticos. Las variedades simples, sin grasa, y sin azúcar añadido pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos.

Las empresas clave en el mercado del yogur en Argentina son Mastellone Hnos SA, Sucesores De Alfredo Williner SA (Ilolay), Danone S.A., Garcia Hnos Agroindustrial S.R.L. (TREGAR), SAVENCIA SA, y Manfrey, entre otras.

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