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Mercado de Snacks Saludables en México – Por Tipo (Cereales y Barritas de Granola, Frutos Secos, Semillas y Mezclas de Frutos Secos, Aperitivos de Carne, Aperitivos de Frutas Deshidratadas, Otros); Por Reclamación (Sin Gluten, Bajo/Sin Grasa, Bajo/Sin Azúcar, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas Especializadas, Tiendas de Conveniencia, En línea, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán) Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Snacks Saludables en México
El tamaño del mercado mexicano de snacks saludables creció considerablemente en 2023. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,50% entre 2024 y 2032.
Los snacks saludables son productos alimenticios bajos en calorías y azúcar, y ricos en calcio, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Estos productos se elaboran con diversos ingredientes, como frutos secos, cereales, frutos secos y verduras, entre otros. El consumo de snacks saludables tiene muchos beneficios para la salud, como la mejora de la inmunidad, el mantenimiento de un peso saludable, la mejora del colesterol, y el aumento del metabolismo.
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El mercado mexicano de snacks saludables está experimentando un tremendo crecimiento debido a la creciente demanda de snacks para llevar, el aumento de los ingresos disponibles, la introducción de nuevos productos alimenticios y el crecimiento de la industria alimentaria. Además, la rápida urbanización, la creciente concienciación sobre la salud entre la población y los ajetreados estilos de vida llevan a un incremento de la demanda de aperitivos para llevar elaborados con ingredientes naturales, lo que, a su vez, contribuye al crecimiento del mercado mexicano de aperitivos saludables. Por otra parte, el aumento de la inversión de los principales actores en la apertura de nuevas plantas de alimentos en la región para ampliar su presencia de marca está creando oportunidades lucrativas para el desarrollo del mercado objetivo. En febrero de 2024, Golmex, una de las empresas mexicanas líderes en snacks y alimentos saludables, con una inversión de alrededor de 320 millones de pesos inauguró su primera planta en Querétaro, México. Además, la creciente participación de las personas en actividades deportivas y de fitness lleva a una mayor demanda de opciones de alimentos saludables, lo que, a su vez, eleva la cuota de mercado de los snacks saludables en México.
Tendencias Relevantes que Influyen las Perspectivas del Mercado de Snacks Saludables en México
Introducción de una amplia variedad de productos alimenticios saludables
El aumento de la demanda de productos alimenticios bajos en azúcar y calorías es una de las tendencias emergentes en el mercado mexicano de snacks saludables. El aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas en la región y la creciente adopción de dietas saludables y basadas en plantas impulsan un aumento de la demanda de productos elaborados con ingredientes naturales, bajos en calorías y bajos en grasa, lo que influye en el crecimiento del mercado objetivo.
Para satisfacer la creciente demanda de alimentos sanos y nutritivos, los principales fabricantes de aperitivos saludables presentan una gran variedad de productos elaborados con ingredientes ecológicos y bajos en azúcar. En mayo de 2023, Barry Callebaut, uno de los principales fabricantes, presentó dos chocolates Callebaut NXT y SICAO Zero, el primero 100% vegano y el otro sin azúcar. Estos chocolates se elaboran con ingredientes 100% vegetales, sin aditivos y colorantes artificiales. Por lo tanto, la introducción de nuevos productos a base de plantas y bajos en azúcar para atraer a personas dispuestas a probar productos saludables contribuye al desarrollo del mercado mexicano de aperitivos saludables.
Adopción de prácticas sostenibles en la industria alimentaria
El aumento de la adopción de prácticas sostenibles en la industria alimentaria debido a la creciente conciencia ambiental está influyendo en las perspectivas del mercado de snacks saludables en México. Los principales actores se centran en ofrecer a sus consumidores aperitivos nutritivos y de etiquetado limpio, que no contienen conservantes, aditivos artificiales y azúcares en exceso.
También invierten activamente en el uso de soluciones de envasado innovadoras y sostenibles para reducir los residuos y minimizar el uso de plásticos de un solo uso. Además, los fabricantes utilizan materiales biodegradables y compostables que son ligeros y respetuosos con el medio ambiente para reducir la huella de carbono de los envases de snacks saludables. Por lo tanto, es probable que los crecientes esfuerzos de los fabricantes para reducir la contaminación por plástico, el uso de agua y reducir el impacto ambiental en la industria alimentaria tengan un impacto positivo en el mercado de snacks saludables en México.
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Snacks Saludables: Segmentación del Mercado
Por tipo, el mercado se segmenta en:
- Cereales y Barritas de Granola
- Frutos Secos, Semillas y Mezclas de Frutos Secos
- Aperitivos de Carne
- Aperitivos de Frutas Deshidratadas
- Otros
En función de la reclamación, el mercado se divide en:
- Sin Gluten
- Bajo/Sin Grasa
- Bajo/Sin Azúcar
- Otros
Según el canal de distribución, el mercado de snacks saludables en México se divide en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas Especializadas
- Tiendas de Conveniencia
- En línea
- Otros
Las principales regiones incluidas en el informe sobre el mercado de los snacks saludables en México son Norte de México, Baja California, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico y Península de Yucatán.
Empresas Clave del Mercado de Snacks Saludables en México
Las empresas líderes del mercado de snacks saludables en México son Nestle S.A., Hershey Co., PepsiCo Inc. (Quaker), Mondelez International Inc., Hormel Foods Corp, Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition), Nemi Native Foods LLC, y JOVY, entre otras.
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Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mexicano de snacks saludables proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo, reclamación, canal de distribución, y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos, y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación, y el desarrollo económico se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Market Scope
| Report Features | Details |
| Base Year for Estimation: | 2023 |
| Historical Data: | 2018-2023 |
| Forecast Data: | 2024-2032 |
| Scope of the Report: |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
|
| Breakup by Type: |
|
| Breakup by Claim: |
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| Breakup by Distribution Channel: |
|
| Breakup by Region: |
|
| Market Dynamics: |
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| Competitive Landscape: |
|
| Companies Covered: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Latin America Healthy Snacks Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Healthy Snacks Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Healthy Snacks Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Healthy Snacks Market Share by Country
8.4.1 Brazil
8.4.2 Mexico
8.4.3 Argentina
8.4.4 Others
9 Mexico Healthy Snacks Market Overview
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Mexico Healthy Snacks Historical Market (2018-2023)
9.3 Mexico Healthy Snacks Market Forecast (2024-2032)
10 Mexico Healthy Snacks Market by Type
10.1 Cereals and Granola Bars
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Nuts, Seeds, and Trail Mixes
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3 Meat Snacks
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4 Dried Fruit Snacks
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5 Others
11 Mexico Healthy Snacks Market by Claim
11.1 Gluten Free
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Low/No Fat
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.3 Low/No Sugar
11.3.1 Historical Trend (2018-2023)
11.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.4 Others
12 Mexico Healthy Snacks Market by Distribution Channel
12.1 Supermarkets and Hypermarkets
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Convenience Stores
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Online
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Others
13 Mexico Healthy Snacks Market by Region
13.1 Baja California
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 Northern Mexico
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 The Bajío
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 Central Mexico
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Pacific Coast
13.5.1 Historical Trend (2018-2023)
13.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.6 Yucatan Peninsula
13.6.1 Historical Trend (2018-2023)
13.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyers Powers
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Company Profiles
15.2.1 Nestle S.A.
15.2.1.1 Company Overview
15.2.1.2 Product Portfolio
15.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.1.4 Certifications
15.2.2 Hershey Co.
15.2.2.1 Company Overview
15.2.2.2 Product Portfolio
15.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.2.4 Certifications
15.2.3 PepsiCo Inc. (Quaker)
15.2.3.1 Company Overview
15.2.3.2 Product Portfolio
15.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.3.4 Certifications
15.2.4 Mondelez International Inc.
15.2.4.1 Company Overview
15.2.4.2 Product Portfolio
15.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.4.4 Certifications
15.2.5 Hormel Foods Corp.
15.2.5.1 Company Overview
15.2.5.2 Product Portfolio
15.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.5.4 Certifications
15.2.6 Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition)
15.2.6.1 Company Overview
15.2.6.2 Product Portfolio
15.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.6.4 Certifications
15.2.7 Nemi Native Foods LLC
15.2.7.1 Company Overview
15.2.7.2 Product Portfolio
15.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.7.4 Certifications
15.2.8 JOVY
15.2.8.1 Company Overview
15.2.8.2 Product Portfolio
15.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.8.4 Certifications
15.2.9 Others
16 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Latin America Healthy Snacks Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Mexico Healthy Snacks Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3. Mexico Healthy Snacks Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
4. Mexico Healthy Snacks Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
5. Mexico Healthy Snacks Historical Market: Breakup by Claim (USD Million), 2018-2023
6. Mexico Healthy Snacks Market Forecast: Breakup by Claim (USD Million), 2024-2032
7. Mexico Healthy Snacks Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
8. Mexico Healthy Snacks Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
9. Mexico Healthy Snacks Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
10. Mexico Healthy Snacks Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
11. Mexico Healthy Snacks Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
Se estima que el mercado crezca a una CAGR de 6,10% entre 2024 y 2032.
Los factores prominentes que apoyan el crecimiento del mercado de snacks saludables en México son la creciente demanda de productos listos para comer, el cambio en los hábitos alimenticios de los consumidores, y la introducción de nuevos alimentos saludables.
Las tendencias significativas que impulsan el desarrollo del mercado son la creciente demanda de productos bajos en azúcar y calorías y el aumento de la compra de alimentos en tiendas en línea.
Las regiones clave cubiertas en el informe son El Bajío, Baja California, Norte de México, Centro de México, Costa del Pacífico y Península de Yucatán.
Los diversos canales de distribución de aperitivos saludables son supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, y en línea, entre otros.
Existen diferentes tipos de aperitivos saludables en el mercado, como cereales y barritas de granola, frutos secos, semillas y mezclas de frutos secos, aperitivos de carne, y aperitivos de frutas deshidratadas, entre otros.
Los alimentos más saludables para bajar el colesterol son la avena, las frutas y los cereales integrales, entre otros.
Los principales actores en el mercado son Nestle S.A., Hershey Co., PepsiCo Inc. (Quaker), Mondelez International Inc., Hormel Foods Corp, Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition), Nemi Native Foods LLC, y JOVY, entre otras.
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