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Mercado Global de Snacks – Por Tipo (Aperitivos de Panadería, Aperitivos Salados, Aperitivos de Confitería, Aperitivos Congelados, Aperitivos de Fruta, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Online, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Snacks

El mercado de snacks alcanzó un valor de USD 870,3 mil millones en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.3% durante 2024-2032, hasta alcanzar un valor de USD 1,271.24 mil millones en 2032.

 

Los snacks son alimentos ocasionales que se consumen entre comidas. Pueden ser dulces o salados y suelen ser cómodos y fáciles de consumir. Los aperitivos pueden ser un rápido aporte de energía o una fuente de placer para satisfacer antojos. Los distintos tipos de snacks son las patatas fritas, las frutas, los frutos secos, las galletas, y las palomitas, entre otros.

 

El tamaño del mercado de snacks está creciendo sustancialmente debido a la creciente demanda de alimentos cómodos, el aumento de las ventas en plataformas de comercio electrónico, y la creciente tendencia a picar algo a medianoche. El consumo de aperitivos aumenta debido a los horarios ajetreados y a la creciente carga de trabajo de las personas, que a menudo carecen de tiempo para sentarse a comer. Esto lleva a la creciente demanda de aperitivos sustanciosos, como frutas precortadas, barras de granola, y batidos de proteínas que pueden consumirse fácilmente.

 

Además, el sector comercio electrónico influye significativamente en el crecimiento del mercado. Las plataformas en línea facilitan a los clientes la exploración y compra de una amplia gama de aperitivos de varias regiones, lo que permite una mayor accesibilidad y elección.  La gente está más dispuesta a probar aperitivos variados y plataformas en línea como Blinkit, Zepto, y Postmates facilitan el pedido de estos productos y su entrega a domicilio Esto lleva a la expansión del mercado global de snacks.

 

La creciente demanda de aperitivos únicos es otro factor clave que impulsa el mercado de aperitivos. Los consumidores buscan la innovación en sus opciones de aperitivos, lo que impulsa a los fabricantes a introducir ofertas creativas y distintivas. En agosto de 2023, KFC se  asoció con Proper Snacks y lanzó sus exclusivas palomitas con sabor a pollo frito, un snack 100% vegano y sin gluten que puede ser disfrutado por una amplia gama de consumidores. Estas innovaciones de varias empresas de aperitivos tienen un impacto positivo en las perspectivas del mercado global de snacks.

 

Informe del Mercado de Snacks

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Conocimientos Regionales

Asia-Pacífico es uno de los segmentos líderes en el mercado global de aperitivos. El crecimiento del mercado en la región puede atribuirse al constante aumento de la población. En Asia Pacífico vive más de la mitad de la población mundial, y el consumo de aperitivos aumenta en países como China e India, donde abundan los sabores de inspiración cultural. La presencia de varios fabricantes locales que abastecen a una amplia gama de consumidores contribuye aún más al crecimiento del mercado.

 

Según el pronóstico del mercado global de snacks, se espera que Norteamérica tenga una cuota de mercado significativa en el próximo periodo. Norteamérica tiene una cultura arraigada de consumo frecuente de aperitivos a lo largo del día. Existe una demanda constante de tentempiés de fácil acceso, lo que lleva a la expansión del mercado en la región. Además, los amplios canales de distribución, como tiendas de conveniencia, gasolineras, y supermercados, garantizan la accesibilidad de los aperitivos a los consumidores en distintos lugares.

 

Factores Emergentes que Influyen en el Crecimiento del Mercado Global de Snacks

Los factores que impulsan el mercado mundial de aperitivos son:

  • Aumento del consumo de aperitivos saludables: La creciente concienciación sobre la importancia de una dieta equilibrada y el impacto de la elección de alimentos en la salud general ha llevado a los consumidores a inclinarse más por opciones de aperitivos más saludables. Los consumidores buscan aperitivos que ofrezcan beneficios nutricionales, como antioxidantes, vitaminas, y minerales, para favorecer el bienestar general y prevenir problemas de salud. Los aperitivos con ingredientes funcionales, como superalimentos, probióticos, y granos integrales, con bajo contenido en aceite y azúcar, están ganando popularidad, incrementando así la cuota de mercado global de snacks.
     
  • Aumento de la demanda de aperitivos congelados: Debido a su ajetreado estilo de vida, los consumidores prefieren cada vez más los aperitivos congelados, principalmente en regiones como Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, y Francia.  Para satisfacer esta demanda, muchas empresas están introduciendo alimentos listos para el consumo con etiquetas limpias y un alto contenido en nutrientes. Los fabricantes están incorporando ingredientes locales y ecológicos a sus aperitivos congelados a base de carne para aprovechar esta tendencia emergente. Además, a la gente también le gusta crear recetas mezclando aperitivos congelados con alimentos frescos para mejorar su experiencia de consumo. Según las estadísticas  del American Frozen Food Institute, más del 70% de los consumidores de alimentos congelados combinan ingredientes congelados y frescos. Por lo tanto, el aumento de la demanda de aperitivos congelados en varias regiones del mundo está contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado de snacks.
     
  • Creciente preferencia por los envases de bajo desperdicio: La creciente preocupación mundial por la sostenibilidad medioambiental está llevando a una mayor preferencia por los aperitivos que dan prioridad a los envases ecológicos. Las marcas están optando por materiales ecológicos como plásticos biodegradables, materiales compostables, o envases fabricados con contenido reciclado para responder a las preferencias de los consumidores. En octubre de 2023, la empresa  de aperitivos, One Good Thing lanzó sus barras de proteínas y aperitivos sin envoltorio. El envase del producto, que reduce los residuos, se compone de materiales no procesados, prensados en frío, y bajos en carbono, y está recubierto de una lámina comestible totalmente natural. Estas innovaciones en soluciones de envasado sostenibles están contribuyendo al desarrollo del mercado global de snacks.
     
  • Tendencia creciente hacia la personalización y la customización: La tendencia hacia la personalización en el mercado mundial de snacks está ganando impulso a medida que las marcas de snacks reconocen el creciente deseo de experiencias de consumo personalizadas. La introducción de opciones de snacks personalizados en los que los consumidores pueden elegir activamente ingredientes, sabores, y elementos nutricionales que se adapten a sus preferencias está atrayendo a nuevos clientes al mercado. Algunos ejemplos de marcas que ofrecen opciones personalizadas al consumidor son Frito-Lay, MnMs, Coca-Cola, y Jif, entre otras.

 

Segmento del Mercado de Snacks

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Snacks: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado de aperitivos se divide en:

  • Aperitivos de Panadería
  • Aperitivos Salados
  • Aperitivos de Confitería
  • Aperitivos Congelados
  • Aperitivos de Fruta
  • Otros

 

En función del canal de distribución, el mercado se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Online
  • Otros

 

El estudio del mercado de aperitivos analiza los mercados regionales de Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Latinoamérica, y Oriente Medio y África.

 

Mercado de Snacks Region

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Panorama Competitivo

Numerosos fabricantes están introduciendo nuevos cambios a través de la investigación y el desarrollo. También atienden a la creciente base de consumidores del mercado global de snacks. Los principales actores del mercado mundial son:

  • PepsiCo, Inc.
  • General Mills, Inc.
  • Kellanova
  • Nestlé S.A.
  • Unilever Plc
  • Mondelez International, Inc.
  • Mars, Incorporated
  • Conagra Brands, Inc.
  • Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.
  • Hunter Foods LLC
  • Tyson Foods, Inc.
  • Others

El informe realizado por IDE está proporcionando una visión completa del mercado global de snacks ofrece un análisis en profundidad del período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032). También presenta una visión general de la evolución del mercado basada en segmentos como tipo, canal de distribución, y principales regiones. Además, con la ayuda del análisis SWOT y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, también detecta claramente el poder de proveedores y compradores, y las posibles amenazas competitivas derivadas de la llegada de nuevos competidores al mercado.

 

Market Scope:

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Type
  • Distribution Channel
  • Region
Breakup by Type:
  • Bakery Snacks
  • Savory Snacks 
  • Confectionery Snacks
  • Frozen Snacks
  • Fruit Snacks 
  • Others
Breakup by Distribution Channel:
  • Supermarkets and Hypermarkets
  • Convenience Stores
  • Online
  • Others
Breakup by Region:
  • North America
  • Europe
  • Asia Pacific
  • Latin America
  • Middle East and Africa
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • PepsiCo, Inc.
  • General Mills, Inc.
  • Kellanova
  • Nestlé S.A.
  • Unilever Plc
  • Mondelez International, Inc.
  • Mars, Incorporated
  • Conagra Brands, Inc.
  • Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.
  • Hunter Foods LLC
  • Tyson Foods, Inc.
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Global Snacks Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Snacks Historical Market (2018-2023)
    8.3    Global Snacks Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Snacks Market by Type
        8.4.1    Bakery Snacks
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Savory Snacks 
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Confectionery Snacks
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Frozen Snacks
            8.4.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.5    Fruit Snacks 
            8.4.5.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.6    Others
    8.5    Global Snacks Market by Distribution Channel
        8.5.1    Supermarkets and Hypermarkets
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Convenience Stores
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Online
            8.5.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Others
    8.6    Global Snacks Market by Region
        8.6.1    North America
            8.6.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.2    Europe
            8.6.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.3    Asia Pacific
            8.6.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.4    Latin America
            8.6.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.6.5    Middle East and Africa
            8.6.5.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.6.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
9    North America Snacks Market Analysis
    9.1    United States of America 
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Canada
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Europe Snacks Market Analysis
    10.1    United Kingdom
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Germany
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    France
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Italy
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.5    Others
11    Asia Pacific Snacks Market Analysis
    11.1    China
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Japan
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    India
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    ASEAN
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Australia
        11.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.6    Others
12    Latin America Snacks Market Analysis
    12.1    Brazil
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Argentina
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Mexico
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Middle East and Africa Snacks Market Analysis
    13.1    Saudi Arabia
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    United Arab Emirates
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Nigeria
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    South Africa
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Others
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyer’s Power
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price  
15    Competitive Landscape
    15.1    Market Structure
    15.2    Company Profiles
        15.2.1    PepsiCo, Inc.
            15.2.1.1    Company Overview
            15.2.1.2    Product Portfolio
            15.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.1.4    Certifications
        15.2.2    General Mills, Inc.
            15.2.2.1    Company Overview
            15.2.2.2    Product Portfolio
            15.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.2.4    Certifications
        15.2.3    Kellanova
            15.2.3.1    Company Overview
            15.2.3.2    Product Portfolio
            15.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.3.4    Certifications
        15.2.4    Nestlé S.A.
            15.2.4.1    Company Overview
            15.2.4.2    Product Portfolio
            15.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.4.4    Certifications
        15.2.5    Unilever Plc
            15.2.5.1    Company Overview
            15.2.5.2    Product Portfolio
            15.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.5.4    Certifications
        15.2.6    Mondelez International, Inc.
            15.2.6.1    Company Overview
            15.2.6.2    Product Portfolio
            15.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.6.4    Certifications
        15.2.7    Mars, Incorporated
            15.2.7.1    Company Overview
            15.2.7.2    Product Portfolio
            15.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.7.4    Certifications
        15.2.8    Conagra Brands, Inc.
            15.2.8.1    Company Overview
            15.2.8.2    Product Portfolio
            15.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.8.4    Certifications
        15.2.9    Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.
            15.2.9.1    Company Overview
            15.2.9.2    Product Portfolio
            15.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.9.4    Certifications
        15.2.10    Hunter Foods LLC
            15.2.10.1    Company Overview
            15.2.10.2    Product Portfolio
            15.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.10.4    Certifications
        15.2.11    Tyson Foods, Inc.
            15.2.11.1    Company Overview
            15.2.11.2    Product Portfolio
            15.2.11.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.11.4    Certifications
        15.2.12    Others
16    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Global Snacks Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Snacks Historical Market: Breakup by Type (USD Billion), 2018-2023
3.    Global Snacks Market Forecast: Breakup by Type (USD Billion), 2024-2032
4.    Global Snacks Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2018-2023
5.    Global Snacks Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Billion), 2024-2032
6.    Global Snacks Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
7.    Global Snacks Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
8.    North America Snacks Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
9.    North America Snacks Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
10.    Europe Snacks Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
11.    Europe Snacks Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
12.    Asia Pacific Snacks Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13.    Asia Pacific Snacks Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14.    Latin America Snacks Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
15.    Latin America Snacks Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
16.    Middle East and Africa Snacks Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17.    Middle East and Africa Snacks Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18.    Global Snacks Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

En 2023, el mercado global alcanzó un valor de USD 870,3 mil millones.

Se prevé que el mercado global de aperitivos crezca a una CAGR de 4,3% entre 2024 y 2032.

Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de pronóstico de 2024-2032 hasta alcanzar USD 1,271.24 mil millones en 2032.

El aumento de la demanda de aperitivos únicos y sabrosos, la creciente inclinación por los aperitivos saludables, y el aumento de la demanda de aperitivos envasados de forma sostenible son los principales factores que impulsan el mercado global de snacks.

El aumento de la demanda de aperitivos veganos y la creciente tendencia a picar algo a medianoche son las principales tendencias que impulsan la expansión del mercado.

Las principales regiones consideradas en el informe sobre el mercado mundial de aperitivos son Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Latinoamérica, Oriente Medio y África.

Los distintos tipos de aperitivos son aperitivos de panadería, aperitivos salados, aperitivos de confitería, snacks congelados, y aperitivos de fruta, entre otros.

Los aperitivos razonables se refieren normalmente a los tentempiés que se consideran saludables. Suelen elegirse por su valor nutricional y su contribución al bienestar general.

Aperitivos como los huevos cocidos, el yogur, y el pudin de chía son buenos para perder peso, ya que contienen beneficios nutricionales y comparativamente menos calorías.

Las principales empresas del mercado son PepsiCo, Inc., General Mills, Inc., Kellanova, Nestlé S.A., Unilever Plc, Mondelez International, Inc., Mars, Incorporated, Conagra Brands, Inc., Grupo Bimbo S.A.B. de C.V., Hunter Foods LLC y Tyson Foods, Inc. entre otras.

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