Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado de Frutas y Verduras Orgánicas en México – Por Tipo de Producto (Frutas, Verduras Ecológicas); Por Forma (Frescos, Congelados); por Usuario Final (Residencial, Comercial); Por Canal de Distribución (Supermercados, Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Canales de Venta Online, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, Península de Yucatán); Dinámica del Mercado (2023-2028) y Panorama Competitivo

Perspectivas del Mercado de Frutas y Verduras Orgánicas en México

Se proyecta que el mercado de frutas y verduras orgánicas en México crezca a un ritmo sólido durante el período de pronóstico (2023-2028) a CAGR de 6,50%. El mercado objetivo obtuvo un volumen de alrededor de 2,5 millones de toneladas en 2022.

 

Las frutas son una parte importante de las comidas, ya que aportan micronutrientes y otros elementos nutritivos para mejorar y mantener la salud. Del mismo modo, las verduras también son necesarias como una gran forma de comida cocinada para satisfacer el hambre y las necesidades diarias de una dieta equilibrada. Las verduras y frutas ecológicas se cultivan sin utilizar hormonas artificiales, productos químicos, aromatizantes u organismos modificados genéticamente, lo que los hace más deseables y seguros para el consumo.

 

El auge del sector de frutas y verduras orgánicas puede atribuirse al mayor poder adquisitivo de los clientes y a sus altos niveles de renta disponible. Además, los clientes están haciendo importantes inversiones en frutas y verduras de alta calidad que no contengan productos químicos peligrosos como resultado de una mayor conciencia de la salud y la forma física. También se prevé que esto tenga un gran impacto en la expansión del mercado a más largo plazo. Debido a que pueden cultivarse fácilmente en México, hortalizas como tomate y frutas como las naranjas se están haciendo muy populares. En 2021, el intercambio comercial (que incluye compras y ventas al exterior) de tomates frescos o refrigerados fue de 2.460 millones de dólares. Por otro lado, en 2021, las compras y ventas internacionales de naranjas (frescas o secas) fueron de 44,9 millones de USD, lo que supuso una ayuda al mercado de frutas y hortalizas ecológicas en la región objetivo.

 

Tendencias que Florecen el Mercado de Frutas y Verduras Orgánicas en México

Aumento de las exportaciones a las contrapartes norteamericanas

Dado que México es uno de los principales exportadores de estos productos a Estados Unidos, el mercado mexicano de frutas y verduras orgánicas es cada vez más dominante. Aunque, el COVID-19 influye en el número de importaciones, la demanda básica de frutas y verduras orgánicas está superando ese descenso. En adición, los esfuerzos de los sectores gubernamental y empresarial de ambos países para garantizar esta cooperación transfronteriza lograron finalmente superar las interrupciones del suministro provocadas por la pandemia, al reconocerse la importancia de estos bienes.

 

Debido a los beneficios para la salud la inclinación hacia el consumo esta creciendo

Diversas iniciativas públicas y comerciales para impulsar la productividad agrícola son las que están impulsando el auge del mercado de frutas en México. El clima favorable, que permite al país producir frutas y hortalizas todo el año, y la creciente demanda estadounidense son los principales factores que impulsan el tamaño del mercado de frutas y verduras orgánicas. Por ejemplo, en 2021, Michoacán de Ocampo, Jalisco y Sinaloa en México tuvieron las mayores ventas al exterior de productos vegetales con valores de USD 4.1 mil millones, USD 3.14 mil millones y USD 2.27 mil millones, respectivamente.

 

Frutas y Verduras Orgánicas: Análisis del Mercado

Según los tipos de producto, el mercado se divide en:

  • Frutas Ecológicas
  • Verduras Ecológicas

Por tipo de producto, es probable que el segmento de las frutas y hortalizas ecológicas se haga con la mayor cuota de mercado durante el periodo de pronóstico, ya que en la mayor parte de la región latinoamericana se consumen y producen principalmente frutas.

 

Sobre la base de la forma, la industria se puede clasificar en:

  • Frescos 
  • Congelados

El segmento de productos frescos también está ganando terreno, ya que es muy necesario en las empresas de fabricación de alimentos y bebidas.


Basándose en el usuario final, el mercado puede bifurcarse en:

  • Residencial 
  • Comercial

 

Los canales de distribución en la industria en:

  • Supermercados
  • Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia 
  • Canales de Venta Online
  • Otros

 

El informe de mercado de frutas y verduras orgánicas por IDE ha analizado los impulsores según las regiones de Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán.

 

Key Companies of Organic Fruits and Vegetables in Mexico

The report has reviewed the competitive outlook with key insights and figures of the prominent players driving the organic fruits and vegetables industry in Mexico. It further explores the competitive dynamics exhibited by the dominant manufacturers such as FRUTOS CON SABOR A MÉXICO S.P.R. DE R.L., Veggies From Mexico, La Huerta, Fresh Seasons, AMI PRODUCE, and others.

 

Mexico has emerged as one of the leading exporters of fruits and vegetables as various companies are exporting huge amounts of fruits and vegetables. For instance, FRUTOS CON SABOR A MÉXICO S.P.R. DE R.L. has years of exporting organic and fresh products to the US, Canada, and Spain and it's been 9 years since it has strong presence in these regions.

 

The study by Informes de Expertos (IDE) evaluates the emerging opportunities and significant challenges in the Mexico Fruits and Vegetables market. The report also outlines profound insights into existing and expected trends, key potential growth drivers, and a clear analysis based on Porter's Five Forces model. The report delivers a SWOT analysis, articulates important market entrants and value chain analysis, and delineates the challenges, risks, and opportunities posed by competitiveness in the market. The strategy adopted in the market is analysed based on segments such as product type, form, end user, distribution channel, and key regions during the historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) periods.

 

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2022
Historical Data 2018-2022
Forecast Data 2023-2028
Scope of the Report

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Product Type
  • Form
  • End User
  • Distribution Channel
  • Region
Breakup by Product Type
  • Organic Fruits
  • Organic Vegetables
Breakup by Form
  • Fresh
  • Frozen
Breakup by End User
  • Residential
  • Commercial
Breakup by Distribution Channel
  • Supermarkets
  • Hypermarkets
  • Convenience Stores
  • Online Sales Channels
  • Others
Breakup by Region
  • Baja California
  • Northern Mexico
  • The Bajío
  • Central Mexico
  • Pacific Coast
  • Yucatan Peninsula
Market Dynamics
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Trade Data Analysis
  • Major Exporting Countries
    • By Value
    • By Volume
  • Major Importing Countries
    • By Value
    • By Volume
Price Analysis
  • Historical Price Trends
  • Forecast Price Trends
Competitive Landscape
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered
  • FRUTOS CON SABOR A MÉXICO S.P.R. DE R.L.
  • Veggies From Mexico
  • La Huerta
  • Fresh Seasons
  • AMI PRODUCE
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Mexico
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Mexico Fruits and Vegetables Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Mexico Organic Fruits and Vegetables Historical Market (2018-2022) 
    8.3    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market Forecast (2023-2028)
    8.4    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market by Product Type
        8.4.1    Organic Fruits
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.2    Organic Vegetables
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.5    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market by Form
        8.5.1    Fresh
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.2    Frozen
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.6    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market by End User
        8.6.1    Residential
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.6.2    Commercial
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.7    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market by Distribution Channel
        8.7.1    Supermarkets
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.7.2    Hypermarkets
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.7.3    Convenience Stores
            8.7.3.1    Market Share
            8.7.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.7.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.7.4    Online Sales Channels
            8.7.4.1    Market Share
            8.7.4.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.7.4.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.7.5    Others
    8.8    Mexico Organic Fruits and Vegetables Market by Region
        8.8.1    Market Share
            8.8.1.1    Baja California
            8.8.1.2    Northern Mexico
            8.8.1.3    The Bajío
            8.8.1.4    Central Mexico
            8.8.1.5    Pacific Coast
            8.8.1.6     Yucatan Peninsula  
9    Regional Analysis
    9.1    Baja California
        9.1.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.1.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.2    Northern Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.2.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.3    The Bajío
        9.3.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.3.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.4    Central Mexico
        9.4.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.4.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.5    Pacific Coast
        9.5.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.5.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.6    Yucatan Peninsula
        9.6.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.6.2    Forecast Trend (2023-2028)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Trade Analysis
13    Price Analysis
14    Competitive Landscape

    14.1    Market Structure
    14.2    Key Company Profiles
        14.2.1    FRUTOS CON SABOR A MÉXICO S.P.R. DE R.L.
            14.2.1.1    Company Overview
            14.2.1.2    Product Portfolio
            14.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.1.4    Certifications
        14.2.2    Veggies From Mexico
            14.2.2.1    Company Overview
            14.2.2.2    Product Portfolio
            14.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.2.4    Certifications
        14.2.3    La Huerta
            14.2.3.1    Company Overview
            14.2.3.2    Product Portfolio
            14.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.3.4    Certifications
        14.2.4    Fresh Seasons
            14.2.4.1    Company Overview
            14.2.4.2    Product Portfolio
            14.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.4.4    Certifications
        14.2.5    AMI PRODUCE
            14.2.5.1    Company Overview
            14.2.5.2    Product Portfolio
            14.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.5.4    Certifications
        14.2.6    Others
15    Industry Events and Developments

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se espera que el mercado mexicano de frutas y verduras orgánicas crezca con una CAGR de 6.50% durante el periodo de pronóstico 2023-2028.

En 2022, el mercado mexicano de frutas y verduras orgánicas alcanzó un volumen de 2.5 millones de toneladas.

Los factores importantes que están allanando el camino para que el mercado prospere son la creciente preocupación por la salud entre los consumidores de todo el mundo, las tendencias al alza de la agricultura ecológica y el aumento de las inversiones de los gobiernos en la promoción de la agricultura ecológica.

Las tendencias clave son el aumento de la conciencia sanitaria entre los consumidores y el crecimiento de los canales de venta en línea.

Los principales tipos de productos son frutas y verduras ecológicas.

Algunas de las mejores formas de las frutas y verduras orgánicas son frescos y congelados.

Los usuarios finales de frutas y verduras orgánicas en México son residencial y comercial.

Las cadenas de distribución más importantes del sector son supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, canales de venta online, otros.

Algunos de los principales actores clave incluyen FRUTOS CON SABOR A MÉXICO S.P.R. DE R.L., Veggies From Mexico, La Huerta, Fresh Seasons, AMI PRODUCE, y otros.

Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán son algunas de las principales regiones.

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