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Mercado de Frutas en México – Por Naturaleza (Orgánico, Convencional); Por Tipo (Manzana y Peras, Agrios, Frutas de Hueso, Tropicales y Exóticos, Bayas, Melones, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tienda de Frutas y Verduras, En Línea, Otros); Por Aplicación (Residencial, Comercial); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, Península de Yucatán); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Frutas en México

El mercado de frutas en México alcanzó un valor de USD 6,03 mil millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 9,52 mil millones de USD en 2032.


Informe del Mercado de Frutas en México

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Las frutas son productos alimenticios más nutritivos que se obtiene de la parte de la planta y suelen consumirse por su sabor dulce o ácido, sus colores vivos y sus beneficios nutricionales. Se trata de una rica fuente de vitaminas esenciales, minerales, fibra y antioxidantes. Hay una gran variedad de frutas, como manzanas, naranjas, plátanos, bayas y melones, y son un complemento refrescante y saludable para la dieta, ya que favorecen el bienestar general y contribuyen a diversas funciones corporales.

 

El mercado de frutas en México se está acelerando por la mayor sensibilización de las personas hacia una alimentación saludable y emergente sector de la alimentación y las bebidas, juntos con gran demanda por parte del público objetivo de gimnasios, oficinas y estudiantes. En 2021, las naranjas fueron las más consumidas por los mexicanos y esta región es uno de los mayores exportadores de cítricos del mundo. Incluso, EE.UU. y Japón comparten con México importantes intensificaciones comerciales como principales importadores de la industria frutícola. Además, el comercio mundial que tuvo lugar en el mercado de frutas tropicales según el año 2021, México fue contabilizado y titulado para ser el primer y mayor exportador entre todos los países con un valor comercial promedio de USD 3,8 mil millones.

 

Asimismo, el gobierno mexicano tiene acuerdos de libre comercio con otros países y también trabaja en programas de desarrollo para aumentar la producción agrícola, lo cual a su vez genera oportunidades para el crecimiento del tamaño del mercado de la fruta. Además, las empresas líderes están realizando innovaciones en el envasado de frutas, que también tienen una notable repercusión en la perspectiva del sector de frutas congeladas, puesto que se esfuerzan por prolongar la vida útil de las frutas frescas y mantener intacto su valor nutritivo.

 

Tendencias Dominantes que Intensifican el Comercio en el Mercado de Frutas en México

Adopción de los regímenes sanitarios

El aumento de problemas de salud como la obesidad, la hipertensión y la diabetes entre los mexicanos está haciendo que se inclinen por una alimentación y un estilo de vida sanos, lo que supone un fuerte impulso para el mercado de la fruta. Asimismo, frutas como la manzana, el albaricoque, la naranja, la pera y el kiwi son ricas en fibra y potasio, que es beneficioso para las personas que padecen diabetes y se esfuerzan por reducir peso.

 

Mayor aceptación de la fruta congelada

Hoy en día, la gente se interesa cada vez más por la fruta congelada, ya que se trata de alimentos listos para el consumo que pueden consumirse en cualquier momento y conservarse durante muchos días. Esta transición repercute en la participación de producción y consumo de las frutas. Por otra parte, las frutas congeladas se utilizan en la preparación de muchos platos, como batidos, ensaladas, pasteles, etc., para hacerlos más nutritivos y deliciosos, que potenciará la cuota del mercado objetivo en los próximos años.

 

Frutas: Segmentación del Mercado 


Mercado de Frutas en México Segmento

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El mercado se puede fragmentar por la naturaleza en:

  • Orgánico
  • Convencional

 

Según el tipo el mercado de fruta se segmenta entre:

  • Manzana y Peras
  • Agrios
  • Frutas de Hueso
  • Tropicales y Exóticos
  • Bayas
  • Melones
  • Otros

Los mexicanos consumen más cítricos, ya que son una fuente esencial de vitamina C y fibra, además de desempeñar un papel primordial en la prevención de muchas enfermedades, convirtiendo así a los agrios como líder en este mercado.

 

El mercado se divide por las aplicaciones en siguiente modo:

  • Residencial
  • Comercial

 

Por la canal de distribución, el mercado puede clasificarse en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tienda de Frutas y Verduras
  • En Línea
  • Otros

 

El estudio de mercado de frutas en México por IDE ha analizado entre Baja California, Norte de México, El bajío, Centro de México, Costa pacífica y Península de Yucatán.

 

Mercado de Frutas en México Region

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Empresas Clave del Mercado de Frutas en México

Varias empresas en el mercado de frutas en México son Dole Food Company Inc, Del Monte Foods Inc, Fruvemex Mexicali S.A. de C.V., Hortifrut SA, PRODES, Frutas Tara, Frigorizados la Huerta S.A. de C.V., Fresh Catarina, Alimentos Profusa, S.A. de C.V., SunOpta, Inc y muchas otras.

 

Las bases de datos contenidas en el informe sobre el mercado de frutas en México son con los impactos del mayor desarrollo emprendido por las principales empresas, considerando sus ingresos y niveles de densidad de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consiste en el período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032) valores y CAGR con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo por el análisis IDE basado en la naturaleza, la aplicación, el tipo y el canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto investigado y analizado se basa en información profunda sobre los marcos del modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación rentable en la innovación de productos en la industria. Se concluye además que el análisis del poder de negociación son los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de sustitutos y nuevas entradas con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para destacar el fuerte impacto potencial en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Naturaleza
  • Tipo
  • Canal de Distribución
  • Aplicación
  • Región

Desglose por Naturaleza:

  • Orgánico
  • Convencional

Desglose por Tipo:

  • Manzana y Peras
  • Agrios
  • Frutas de Hueso
  • Tropicales y Exóticos
  • Bayas
  • Melones
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tienda de Frutas y Verduras
  • En Línea
  • Otros

Desglose por Aplicación:

  • Residencial
  • Comercial

Desglose por Región:

  • Baja California
  • Norte de México
  • El Bajío
  • Centro de México
  • Costa del Pacífico
  • Península de Yucatán

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Dole Food Company Inc. 
  • Del Monte Foods Inc. 
  • Fruvemex Mexicali S.A. de C.V. 
  • Hortifrut SA 
  • PRODES
  • Frutas Tara
  • Frigorizados la Huerta S.A. de C.V.
  • Fresh Catarina
  • Alimentos Profusa, S.A. de C.V. 
  • SunOpta, Inc
  • Otras

 

Informes de tendencias:

Mercado Latinoamericano de Pulpa y Papel

Mercado Latinoamericano del Aceite de Palma

Mercado de Calzado Deportivo en México

Mercado de Donut en Colombia

Mercado de Queso en España

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface      
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot  
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Mexico Fruits Market Overview 

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Mexico Fruits Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Mexico Fruits Market Forecast (2024-2032)
9    Mexico Fruits Market by Nature
    9.1    Organic
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Conventional
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Mexico Fruits Market by Type
    10.1    Apple and Pears
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Citrus
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Stone Fruits
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Tropical and Exotic
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.5    Berries
        10.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.6    Melons
        10.6.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.6.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.7    Others
11    Mexico Fruits Market by Distribution Channel
    11.1    Supermarkets and Hypermarkets
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Fruits and Vegetables Store
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Online
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Others
12    Mexico Fruits Market by Application
    12.1    Household
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2     Commercial
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
13    Mexico Fruits Market by Region
    13.1    Baja California
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Northern Mexico
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    The Bajío
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Central Mexico
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Pacific Coast
        13.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.6    Yucatan Peninsula 
        13.6.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.6.2    Forecast Trend (2024-2032)
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyers Powers 
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes  
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Trade Data Analysis (HS Code: 081090)  
    15.1    Major Exporting Countries
        15.1.1    By Value
        15.1.2    By Volume
    15.2    Major Importing Countries
        15.2.1    By Value
        15.2.2    By Volume  
16    Competitive Landscape
    16.1    Market Structure
    16.2    Company Profiles  
        16.2.1    Dole Food Company Inc.     
            16.2.1.1    Company Overview
            16.2.1.2    Product Portfolio
            16.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.1.4    Certifications
        16.2.2    Del Monte Foods Inc. 
            16.2.2.1    Company Overview
            16.2.2.2    Product Portfolio
            16.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.2.4    Certifications
        16.2.3    Fruvemex Mexicali S.A. de C.V. 
            16.2.3.1    Company Overview
            16.2.3.2    Product Portfolio
            16.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.3.4    Certifications
        16.2.4    Hortifrut SA 
            16.2.4.1    Company Overview
            16.2.4.2    Product Portfolio
            16.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.4.4    Certifications
        16.2.5    PRODES
            16.2.5.1    Company Overview
            16.2.5.2    Product Portfolio
            16.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.5.4    Certifications  
        16.2.6    Frutas Tara 
            16.2.6.1    Company Overview
            16.2.6.2    Product Portfolio
            16.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.6.4    Certifications
        16.2.7    Frigorizados la Huerta S.A. de C.V.  
            16.2.7.1    Company Overview
            16.2.7.2    Product Portfolio
            16.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.7.4    Certifications
        16.2.8    Fresh Catarina 
            16.2.8.1    Company Overview
            16.2.8.2    Product Portfolio
            16.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.8.4    Certifications
        16.2.9    Alimentos Profusa, S.A. de C.V. 
            16.2.9.1    Company Overview
            16.2.9.2    Product Portfolio
            16.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.9.4    Certifications
        16.2.10    SunOpta, Inc
            16.2.10.1    Company Overview
            16.2.10.2    Product Portfolio
            16.2.10.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.10.4    Certifications   
        16.2.11    Others
17    Key Trends and Developments in the Market 


List of Key Figures and Tables

1.    Mexico Fruits Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Mexico Fruits Historical Market: Breakup by Nature (USD Million), 2018-2023
3.    Mexico Fruits Market Forecast: Breakup by Nature (USD Million), 2024-2032
4.    Mexico Fruits Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
5.    Mexico Fruits Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
6.    Mexico Fruits Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
7.    Mexico Fruits Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
8.    Mexico Fruits Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
9.    Mexico Fruits Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
10.    Mexico Fruits Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
11.    Mexico Fruits Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
12.    Major Importing Countries by Volume
13.    Major Exporting Countries by Volume
14.    Major Importing Countries by Value
15.    Major Exporting Countries by Value
16.    Mexico Fruits Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado de frutas en México registró un valor de USD 6,03 mil millones en el año 2023.

Se prevé que el mercado de frutas en México prospere a una CAGR del 5,2%. en el periodo de pronóstico 2024-2032.

Los factores imprescindibles que influyen en el mercado de frutas en México son el incremento de la concienciación sobre la comida sana y la cada vez mayor popularidad de las frutas congeladas.

Las regiones de México mencionadas en el informe son Baja California, Norte de México, El bajío, Centro de México, Costa pacífica y Península de Yucatán.

Las canales de distribución de frutas en México son supermercados e hipermercados, tiendas de frutas y verduras, en línea, otros.

Las frutas disponibles en el mercado son manzana y peras, agrios, frutas de hueso, tropicales y exóticos, bayas, melones y otros.

Las aplicaciones de frutas son en sectores de residencial y comercial.

De acuerdo con la naturaleza, las frutas se producen de forma orgánica e convencional en las granjas.

Las mayores empresas en el mercado de frutas son Dole Food Company Inc., Del Monte Foods Inc., Fruvemex Mexicali S.A. de C.V., Hortifrut SA, PRODES, Frutas Tara, Frigorizados la Huerta S.A. de C.V., Fresh Catarina, Alimentos Profusa, S.A. de C.V., SunOpta, Inc y otros.

Se anticipa que el mercado de frutas en México experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 9,52 mil millones de USD en 2032.

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