Mercado de Frutas en México – Por Naturaleza (Orgánico, Inorgánico); Por Aplicación (Residencial, Comercial); Por Tipo (Manzana y Peras, Agrios, Frutas de Hueso, Tropicales y Exóticos, Bayas, Melones, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tienda de Frutas y Verduras, En Línea, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, Península de Yucatán); Dinámica del Mercado (2023-2028) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Frutas en México

Según nuestro análisis, el mercado de frutas en México alcanzó un valor de USD 5,73 mil millones en el año 2022. Durante 2023-2028, se anticipa que el mercado crezca con una tasa de crecimiento anual compuesto de 5,21%.

Las frutas son productos alimenticios más nutritivos que se obtiene de la parte de la planta y suelen consumirse por su sabor dulce o ácido, sus colores vivos y sus beneficios nutricionales. Se trata de una rica fuente de vitaminas esenciales, minerales, fibra y antioxidantes. Hay una gran variedad de frutas, como manzanas, naranjas, plátanos, bayas y melones, y son un complemento refrescante y saludable para la dieta, ya que favorecen el bienestar general y contribuyen a diversas funciones corporales.

El mercado de frutas en México se está acelerando por la mayor sensibilización de las personas hacia una alimentación saludable y emergente sector de la alimentación y las bebidas, juntos con gran demanda por parte del público objetivo de gimnasios, oficinas y estudiantes. En 2021, las naranjas fueron las más consumidas por los mexicanos y esta región es uno de los mayores exportadores de cítricos del mundo. Incluso, EE.UU. y Japón comparten con México importantes intensificaciones comerciales como principales importadores de la industria frutícola. Además, el comercio mundial que tuvo lugar en el mercado de frutas tropicales según el año 2021, México fue contabilizado y titulado para ser el primer y mayor exportador entre todos los países con un valor comercial promedio de USD 3,8 mil millones.

Asimismo, el gobierno mexicano tiene acuerdos de libre comercio con otros países y también trabaja en programas de desarrollo para aumentar la producción agrícola, lo cual a su vez genera oportunidades para el crecimiento del tamaño del mercado de la fruta. Además, las empresas líderes están realizando innovaciones en el envasado de frutas, que también tienen una notable repercusión en la perspectiva del sector de frutas congeladas, puesto que se esfuerzan por prolongar la vida útil de las frutas frescas y mantener intacto su valor nutritivo.

Tendencias Dominantes que Intensifican el Comercio en el Mercado de Frutas en México

Adopción de los regímenes sanitarios

El aumento de problemas de salud como la obesidad, la hipertensión y la diabetes entre los mexicanos está haciendo que se inclinen por una alimentación y un estilo de vida sanos, lo que supone un fuerte impulso para el mercado de la fruta. Asimismo, frutas como la manzana, el albaricoque, la naranja, la pera y el kiwi son ricas en fibra y potasio, que es beneficioso para las personas que padecen diabetes y se esfuerzan por reducir peso.

Mayor aceptación de la fruta congelada

Hoy en día, la gente se interesa cada vez más por la fruta congelada, ya que se trata de alimentos listos para el consumo que pueden consumirse en cualquier momento y conservarse durante muchos días. Esta transición repercute en la participación de producción y consumo de las frutas. Por otra parte, las frutas congeladas se utilizan en la preparación de muchos platos, como batidos, ensaladas, pasteles, etc., para hacerlos más nutritivos y deliciosos, que potenciará la cuota del mercado objetivo en los próximos años.

Frutas: Segmentación del Mercado 

El mercado se puede fragmentar por la naturaleza en:

• Orgánico
• Inorgánico

Según el tipo el mercado de fruta se segmenta entre:

• Manzana y Peras
• Agrios
• Frutas de Hueso
• Tropicales y Exóticos
• Bayas
• Melones
• Otros

Los mexicanos consumen más cítricos, ya que son una fuente esencial de vitamina C y fibra, además de desempeñar un papel primordial en la prevención de muchas enfermedades, convirtiendo así a los agrios como líder en este mercado.

El mercado se divide por las aplicaciones en siguiente modo:

• Residencial
• Comercial

Por la canal de distribución, el mercado puede clasificarse en:

• Supermercados e Hipermercados
• Tienda de Frutas y Verduras
• En Línea
• Otros

El estudio de mercado de frutas en México por IDE ha analizado entre Baja California, Norte de México, El bajío, Centro de México, Costa pacífica y Península de Yucatán.
 

Key Companies of Mexico Fruits Market 

Several companies in the fruits market in Mexico are Dole Food Company, Del Monte Foods Inc., Chiquita Brands International Sàrl, Greenyard NV, Sunwest Fruit Company and many others.

The databases contained in the report on the market for fruits in Mexico are with the impacts of the major development undertaken by the main companies, considering their revenue and import and export trade volume density levels. This report consists of the historical period (2018-2022) and forecast period (2023-2028) values and CAGR with expanded evaluation patterns which are conducted by IDE analysis based on the nature, application, type, and distribution channel market to determine the study movement.

Moreover, the project researched and analysed is based on profound information on the frameworks of Porter's five forces model, the strategies of the major existing players and their portfolios with profitable differentiation in product innovation in the industry. It is further concluded that the analysis of bargaining power of buyers, purchasing power of consumers, threat of substitutes and new entrances with the effect of economic revival and development is evaluated to highlight the strong potential impact on the market.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.