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Mercado de Café en Perú – Por Tipo de Producto (Grano Entero, Café Molido, Café Instantáneo, Café en Capsulas y Monodosis); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Café en Perú

El tamaño del mercado de café en Perú creció significativamente en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,50% durante 2024-2032.

 

El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados. Contiene una buena cantidad de cafeína y es consumido por muchas personas en todo el mundo. El café puede consumirse tanto frío como caliente. Los diferentes tipos de café incluyen capuchino, americano, flat white, y macchiato, entre otros.

 

El mercado de café en Perú está experimentando un crecimiento sustancial debido a la creciente demanda de café arábica, el aumento de las iniciativas gubernamentales de apoyo a la producción de café, y las condiciones climáticas favorables para la producción de café de primera calidad.

 

Informe del Mercado de Café en Perú

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Perú es uno de los mayores productores de café del mundo, famoso por cultivar variedades especiales de café. El creciente interés mundial por las variedades de café especiales y artesanales está beneficiando al mercado de café en Perú. Además, el aumento de las exportaciones de café peruano está contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado de café en Perú.

 

En febrero de 2023, para apoyar a los productores de café  y fomentar  la producción sostenible de café en Perú, OFI (Olam Food Ingredients) y USAID (United States Agency for International Development) se unieron para ofrecer una inversión combinada de USD 8,1 millones. El objetivo de la colaboración era apoyar las pruebas de calidad, las GAP (good agricultural practices) y proporcionar formación en agricultura sostenible y ecológica a los caficultores de Perú. Además, ofrecerá a los agricultores acceso a mercados, talleres de procesamiento postcosecha y equipos avanzados, como molinos húmedos, compostadores y secadores solares. Por lo tanto, estas colaboraciones activas y la financiación están creando un impacto positivo en las perspectivas del mercado de café en Perú.

 

Tendencias Relevantes que Influyen en el Crecimiento el Mercado de Café en Perú

Aumento de las exportaciones de café peruano

Las exportaciones de café en Perú están aumentando debido al creciente demanda de los sabores únicos. Los principales destinos de las exportaciones de café de Perú son Estados Unidos, Bélgica y Alemania; además, el país también exporta café a más de 50 países.

 

Las plantaciones de café representan alrededor del 40%  de todas las tierras de cultivo del país, la mayoría de ellas situadas en las siete regiones cafeteras. El café es la principal exportación agrícola de Perú y genera el 25% de los ingresos agrícolas del país, proporcionando un sustento a aproximadamente 223,000 familias de agricultores. El pronóstico del mercado de café en Perú estima   que es probable que el Perú exporte alrededor de 4.06 millones (60 kilogramos) de sacos de café en la MY 2023-2024.

 

Disponibilidad de opciones de café tradicionales y distintas

La disponibilidad de opciones de café tradicionales y distintas en Perú está contribuyendo al aumento de la cuota del mercado de café en Perú. El volumen de producción de café en Perú en 2023 fue alrededor de 4,2 millones de bolsos, registrando aproximadamente un aumento del 16% con respecto al año anterior (2022). Los consumidores que buscan experiencias de café únicas y auténticas están impulsando la demanda de café tradicional.

 

Perú tiene una abundancia de ricas variedades de granos de café que están ganando reconocimiento en todo el mundo. Algunas de las variedades de café únicas que se encuentran exclusivamente en Perú son el Café Capis, el Café  Quechua, el Café Uchuñari y el Café Orgánico Coati, entre otros. Estas variedades de café están atrayendo a muchos consumidores tanto nacionales como internacionales y contribuyendo también al crecimiento del turismo de café en Perú.

 

Segmento del Mercado de Café en Perú

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Café: Segmentación del Mercado

Basado en el tipo de producto, el mercado de café en Perú se divide en:

  • Grano Entero
  • Café Molido
  • Café Instantáneo
  • Café en Cápsulas y Monodosis

 

En base al canal de distribución, el mercado se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea

 

Principales Empresas del Mercado de Café en Perú

Las empresas líderes del mercado de café en Perú son Nestle SA, Starbucks Corp., Olam International Limited, Westrock Coffee Company, Cargill, Incorporated, COMERCIO AMAZONÍA, Cooperativa Agroindustrial Villa Rica Golden Coffee LTDA, Neumann Gruppe GmbH, y Albugat SAC, entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de café en Perú proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos, densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo de producto y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Mercado de Café en Perú Region

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Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos, y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación, y el desarrollo económico se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Market Scope

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Product Type
  • Distribution Channel
Breakup by Product Type:
  • Whole-Bean
  • Ground Coffee
  • Instant Coffee
  • Coffee Pods and Capsules
Breakup by Distribution Channel:
  • Supermarkets and Hypermarkets
  • Convenience Stores
  • Speciality Stores
  • Online
  • Others
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Trade Data Analysis:
  • Major Exporting Countries
    • By Value
    • By Volume
  • Major Importing Countries
    • By Value
    • By Volume
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • Nestle SA
  • Starbucks Corp.
  • Olam International Limited
  • Westrock Coffee Company
  • Cargill, Incorporated
  • COMERCIO AMAZONÍA
  • Cooperativa Agroindustrial Villa Rica Golden Coffee LTDA
  • Neumann Gruppe GmbH
  • Albugat SAC
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Coffee Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Coffee Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Coffee Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Coffee Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico
        8.4.3    Argentina 
        8.4.4    Peru
        8.4.5    Others
9    Peru Coffee Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Peru Coffee Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Peru Coffee Market Forecast (2024-2032)
10    Peru Coffee Market by Product Type
    10.1    Whole-Bean
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032) 
    10.2    Ground Coffee 
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032) 
    10.3    Instant Coffee
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032) 
    10.4    Coffee Pods and Capsules
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032) 
11    Peru Coffee Market by Distribution Channel
    11.1    Supermarkets and Hypermarkets 
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Convenience Stores
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Speciality Stores
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Online
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Others
12    Market Dynamics
    12.1    SWOT Analysis
        12.1.1    Strengths
        12.1.2    Weaknesses
        12.1.3    Opportunities
        12.1.4    Threats
    12.2    Porter’s Five Forces Analysis
        12.2.1    Supplier’s Power
        12.2.2    Buyers Powers 
        12.2.3    Threat of New Entrants
        12.2.4    Degree of Rivalry
        12.2.5    Threat of Substitutes
    12.3    Key Indicators for Demand
    12.4    Key Indicators for Price
13    Trade Data Analysis (HS Code - 0901)
    13.1    Major Importing Countries
        13.1.1    By Volume
        13.1.2    By Value
    13.2    Major Exporting Countries
        13.2.1    By Volume
        13.2.2    By Value
14    Competitive Landscape
    14.1    Market Structure
    14.2    Company Profiles
        14.2.1    Nestle SA 
            14.2.1.1    Company Overview
            14.2.1.2    Product Portfolio
            14.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.1.4    Certifications
        14.2.2    Starbucks Corp.  
            14.2.2.1    Company Overview
            14.2.2.2    Product Portfolio
            14.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.2.4    Certifications
        14.2.3    Olam International Limited 
            14.2.3.1    Company Overview
            14.2.3.2    Product Portfolio
            14.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.3.4    Certifications
        14.2.4    Westrock Coffee Company 
            14.2.4.1    Company Overview
            14.2.4.2    Product Portfolio
            14.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.4.4    Certifications
        14.2.5    Cargill, Incorporated 
            14.2.5.1    Company Overview
            14.2.5.2    Product Portfolio
            14.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.5.4    Certifications
        14.2.6    COMERCIO AMAZONÍA 
            14.2.6.1    Company Overview
            14.2.6.2    Product Portfolio
            14.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.6.4    Certifications
        14.2.7    Cooperativa Agroindustrial Villa Rica Golden Coffee LTDA 
            14.2.7.1    Company Overview
            14.2.7.2    Product Portfolio
            14.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.7.4    Certifications
        14.2.8    Neumann Gruppe GmbH  
            14.2.8.1    Company Overview
            14.2.8.2    Product Portfolio
            14.2.8.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.8.4    Certifications
        14.2.9    Albugat SAC 
            14.2.9.1    Company Overview
            14.2.9.2    Product Portfolio
            14.2.9.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.9.4    Certifications
        14.2.10    Others
15    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Coffee Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Peru Coffee Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Peru Coffee Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
4.    Peru Coffee Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5.    Peru Coffee Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
6.    Peru Coffee Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
7.    Major Importing Countries by Volume
8.    Major Exporting Countries by Volume
9.    Major Importing Countries by Value
10.    Major Exporting Countries by Value
11.    Peru Coffee Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado de café en Perú crezca a una CAGR del 5,50% entre 2024 y 2032.

El aumento de las iniciativas gubernamentales de apoyo a la producción de café, la disponibilidad de diversas opciones de café y el incremento de las exportaciones de café peruano son los principales factores que aumentan la cuota del mercado de peruano del café.

El creciente interés por el café artesanal y de especialidad junto con el aumento de la demanda de café Arábica son las tendencias predominantes que impulsan  el crecimiento del mercado de café en Perú.

Las empresas clave en el mercado de café en Perú son Nestlé SA, Starbucks Corp, Olam International Limited, Westrock Coffee Company, Cargill, Incorporated, COMERCIO AMAZONÍA, Cooperativa Agroindustrial Villa Rica Golden Coffee LTDA, Neumann Gruppe GmbH, y Albugat SAC, entre otras.

San Martín, Amazonas y Chanchamayo, ubicadas en los Andes, son las mayores regiones productoras de café del Perú.

El café Chanchamayo es una de las mejores mezclas de café de Perú.

El Kopi Luwak es uno de los cafés más costosos de Perú, ya que se deriva de las heces de una raza de gato llamada Civet.

Los diversos tipos de productos de café incluyen el grano entero, el café molido, el café instantáneo y las cápsulas y monodosis.

El café Arábica es la variedad de café más exportada del Perú.

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