Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano del Procesamiento de Aguacate – Por Tipo de Producto (Guacamole, Aguacate Congelado, Aceite y Salsa de Aguacate, Otros); Por Aplicación (Comida y Bebidas, Productos Cosméticos, Productos Farmacéuticos, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, En línea, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Análisis de la Cadena del Valor, Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano del Procesamiento de Aguacate

Se espera que el mercado del procesamiento de aguacate en América Latina crezca a una tasa compuesta anual de alrededor de X% durante el periodo de pronostico 2020-2026.

 

Los aguacates se consideran superfrutas y ofrecen numerosos beneficios para la salud. Son una gran fuente de vitaminas C, E, K, nutrientes y riboflavina, ácido pantoténico, magnesio y potasio. También aportan luteína y ácidos grasos omega-3. Los aguacates se utilizan en muchas formas y se pueden agregar a varias recetas para mejorar el sabor y dar un impulso nutricional a las comidas. Se utilizan para hacer productos horneados, para la elaboración de mezclas de sopas finas, bocadillos, batidos, aderezos para ensaladas, postres, salsas, etc. Debido a su contenido de aceite, también se utilizan para fabricar diversos cosméticos como aceites, lociones para la piel, jabones, champús, etc. Se procesa en diferentes productos como guacamole, aceites de aguacate, salsa de aguacate, productos congelados, etc.

Según la Organización Mundial del Aguacate (WAO), la demanda mundial de aguacates aumentará en un 15% anual durante el período de pronóstico, lo que hará que la industria del aguacate en América Latina aumente enormemente, ya que muchos países de la región se encuentran entre los diez países productores de aguacate más grandes en el mundo. México es el mayor productor de aguacates de todo el mundo y representa el 34% de la producción total mundial.

El mercado latinoamericano del procesamiento de aguacate está impulsado por varios factores, que incluyen el aumento de los ingresos disponibles, los cambios en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de los consumidores. La creciente demanda de alimentos procesados es otro factor que ayuda al crecimiento del mercado. Dado que el aguacate es rico en ácido oleico, reduce el colesterol y mejora la salud del corazón, y también actúa como antioxidante y mejora la piel, estos beneficios nutricionales y saludables también están inclinando a los consumidores a consumir aguacate, que a su vez también está facilitando al crecimiento del mercado del procesamiento de aguacate. Además, también se espera que la creciente aplicación de aguacate en productos cosméticos contribuya aún más al crecimiento de la industria.

 

EL Procesamiento de Aguacate: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en:

  • Guacamole
  • Aguacate Congelado
  • Aceite de Aguacate
  • Salsa de Aguacate
  • Otros

El guacamole representa la mayor participación en el mercado de procesamiento de aguacate.

Según la aplicación, la industria se divide en:

  • Comida y Bebidas
  • Productos Cosméticos
  • Productos Farmacéuticos
  • Otros

Sobre la base del canal de distribución, la industria se clasifica en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En Línea
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

 

Rising Health Benefits of Avocados Bolstering Latin America Avocado Processing Market

Rising disposable incomes, changing lifestyles and food habits of consumers drive the avocado processing market in the region. Numerous health benefits of avocado have also spurred the demand for avocado processed products. Various product launches of avocado-based products also contribute to the market growth. Moreover, increasing applications of avocado in cosmetic products are also expected to contribute further to the industry growth.

 

Key Players in the Avocado Processing Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry. Some of the key players include Avo-King, Sesajal, S.A. De C.V., Wholly Guacamole (MegaMex Foods LLC), Yasin (NOBEL FOODS, S.A. DE C.V.), Guacamolito, Ahuacatlan Avocado Oil (Diricom S.A. De C.V.), among others.

This study by Informes de Expertos provides a detailed analysis of the Latin America avocado processing market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for avocado processing in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to product type, application, distribution channel and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on avocado processing in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Product Type Guacamole, Frozen Avocado, Avocado Oil, Avocado Sauce and Others
Market by Application Food and Beverages, Cosmetics, Pharmaceuticals, and Others
Market by Distribution Channel Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online and Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Avocado Processing Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Avocado Processing Historical Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Avocado Processing Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Avocado Processing Market by Product Type
        8.4.1    Guacamole
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Frozen Avocado
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.3    Avocado Oil
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.4    Avocado Sauce
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.5    Others
    8.5    Latin America Avocado Processing Market by Application
        8.5.1    Food and Beverages
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    Cosmetics
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Pharmaceuticals
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Others
    8.6    Latin America Avocado Processing Market by Distribution Channel
        8.6.1    Supermarkets and Hypermarkets
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.2    Convenience Stores
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.3    Online
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.4    Others
    8.7    Latin America Avocado Processing Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.7.1.1    Brazil 
            8.7.1.2    Argentina
            8.7.1.3    Mexico 
            8.7.1.4    Chile
            8.7.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Avocado Processing

    12.1    Product Overview
    12.2    Raw Material Requirements
    12.3    Manufacturing Process
    12.4    Key Success and Risk Factors Competitive Landscape
13    Competitive Landscape
    13.1    Market Structure
    13.2    Key Company Profiles
        13.2.1    Company Overview
        13.2.2    Product Portfolio
        13.2.3    Demographic Reach and Achievements
        13.2.4    Certifications
14    Industry Events and Developments

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