Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote – Por Origen (Orgánico y Convencional); Por Tipo (Camote Amarillo, Blanco, Morado, Otros); Por Canal de Distribución (Ventas Directas, Ventas Indirectas); Por Uso Final (Alimentos y Bebidas, Industria de Piensos, Nutracéuticos, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote

Se espera que el mercado de la harina de camote en América Latina crezca a una tasa compuesta anual de alrededor del X% durante 2021-2026.

 

La harina de camote es muy saludable y una fuente rica en vitaminas A y C, carbohidratos, nutrientes y no contiene gluten. Se utiliza para realizar el sabor y la textura y tiene un índice glucémico (IG) bajo. Es una alternativa perfecta a la harina de trigo y se puede utilizar para hacer pan, galletas, pastas, tortitas, etc., y también como espesante en sopas, salchichas y salsas. Dado que es una fuente instantánea de energía y carbohidratos, es ampliamente consumido por atletas profesionales y deportistas.

Los factores clave que impulsan el mercado latinoamericano de la harina de camote incluyen la creciente conciencia sobre la salud y los numerosos beneficios que ofrece esta harina debido a su alto perfil nutricional. También se nota un aumento en la demanda del producto por parte de los atletas profesionales que lo consumen por carbohidratos instantáneos. La increíble capacidad de harina de camote de mezclarse con otras harinas como harina de soja, trigo, arroz, maíz, etc., para mejorar el sabor y la textura de los productos finales la hace más versátil, lo que impacta positivamente al crecimiento del mercado. Además, la creciente incorporación de harina de camote en varios productos por parte de los fabricantes de la industria de alimentos y bebidas también permite que el mercado prospere. En los próximos años, se espera que la expansión de las aplicaciones de la harina de camote en las panaderías, su uso como agente espesante para salsas y como suplemento dietético y nutricional fortalezca aún más el mercado del producto.

 

La Harina de Camote: Segmentación del Mercado

Según el origen, el mercado se bifurca en:

  • Orgánico
  • Convencional

Según el tipo, el mercado se divide en:

  • Camote Amarillo
  • Camote Blanco
  • Camote Morado
  • Otros

Por el canal de distribución, el mercado se segmenta en:

  • Ventas Directas
  • Ventas Indirectas

Los usos finales incluyen:

  • Alimentos y Bebidas
  • Industria de Piensos
  • Nutracéuticos
  • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

 

Rising Health Consciousness and Applications in Bakery products to Augment Latin America Sweet Potato Flour Market

Sweet potato flour has a rich nutritional profile and can be used as a substitute for other flours or be mixed with other flours to improve the final product's taste and texture, which makes it more versatile. Hence, manufacturers in the food and beverage industry are incorporating sweet potato flour in their products, contributing thus to the growth of the market. Moreover, as this flour is rich in vitamins, carbohydrates, calories, iron, and gluten-free, it is also becoming prevalent among health-conscious consumers. In addition, the increasing popularity of sweet potato flour among professional athletes who require instant carbohydrates is augmenting market demand for the product. Over the forecast period, expanding applications in bakery products, dressings and sauces, and rising demand as a dietary and nutritional supplement will propel the market growth.

 

Key Players in the Sweet Potato Flour Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Saipro Biotech Private Limited, Glean, LLC, Azuri Health Ltd, Sacoma Sweet Potatoes and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America sweet potato flour market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for sweet potato flour in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to origin, type, distribution channel, end use and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on Sweet Potato Flour in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of  during 2021-2026
Market by Origen Organic, Conventional
Market by Type Yellow Sweet Potato, White Sweet Potato, Purple Sweet Potato and Others
Market by Distribution Channel Direct Sales, Indirect Sales
Market by End Use Food and Beverages, Feed Industry, Nutraceuticals and Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Sweet Potato Flour Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Sweet Potato Flour Historical Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Sweet Potato Flour Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Sweet Potato Flour Market by Origin
        8.4.1    Organic
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Conventional
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.5    Latin America Sweet Potato Flour Market by Type
        8.5.1    Yellow Sweet Potato
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.2    White Sweet Potato
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.3    Purple Sweet Potato
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.5.4    Others
    8.6    Latin America Sweet Potato Flour Market by Distribution Channel
        8.6.1     Direct Sales
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.6.2    Indirect Sales
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.6.2.4    Breakup by Type
                8.6.2.4.1    Supermarkets and Hypermarkets 
                8.6.2.4.2    Convenience Stores
                8.6.2.4.3    Specialty Stores
                8.6.2.4.4    Online
                8.6.2.4.5    Others
    8.7    Latin America Sweet Potato Flour Market by End Use
        8.7.1    Food and Beverages
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.7.1.4    Breakup by Type
            8.7.1.4.1    Bakery and Snacks
                8.7.1.4.1.1    Market Share
                8.7.1.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
                8.7.1.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.7.1.4.2    Beverages
                8.7.1.4.2.1    Market Share
                8.7.1.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
                8.7.1.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.7.1.4.3    Infant Food
                8.7.1.4.3.1    Market Share
                8.7.1.4.3.2    Historical Trend (2016-2020)
                8.7.1.4.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.7.1.4.4    Dressings and Sauces
                8.7.1.4.4.1    Market Share
                8.7.1.4.4.2    Historical Trend (2016-2020)
                8.7.1.4.4.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.7.1.4.5    Others
        8.7.2    Feed Industry
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.7.3    Nutraceuticals
            8.7.3.1    Market Share
            8.7.3.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.7.3.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.7.4    Others
    8.8    Latin America Sweet Potato Flour Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.8.1.1    Brazil 
            8.8.1.2    Argentina
            8.8.1.3    Mexico 
            8.8.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Competitive Landscape

    13.1    Market Structure
    13.2    Key Company Profiles
        13.2.1    Company Overview
        13.2.2    Product Portfolio
        13.2.3    Demographic Reach and Achievements
        13.2.4    Certifications
14    Industry Events and Developments

 

Additional Customizations Available

1    Manufacturing Process
    1.1    Overview
    1.2    Detailed Process Flow
    1.3    Operations Involved
2    Project Requirement and Cost Analysis
    2.1    Land, Location, and Site Development
    2.2    Construction
    2.3    Plant Machinery
    2.4    Raw Material
    2.5    Packaging
    2.6    Transportation
    2.7    Utilities
    2.8    Manpower
    2.9    Other Capital Investment

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