Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado Latinoamericano de Crema – Por Origen (Lácteos, Sin Lácteos); Por Forma (Líquido, Polvo); Por Naturaleza (Pasteurizado, Ultra Pasteurizado); Por Tipo (Crema Fresca, Agria, Batida, Otras); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Crema

Durante el período de pronóstico (2022-2027), se proyecta que el mercado latinoamericano de crema crezca a una CAGR de 4.12%. El mercado alcanzó un valor de alrededor de 6,18 mil millones en 2021.

La crema es un producto lácteo extraído de la grasa butírica de la leche de vaca. Existen diferentes tipos de cremas, como frescas, cremas para montar, ácidas, etc. Se presentan en forma líquida o en polvo y tienen carácter pasteurizado o ultra pasteurizado.

El mercado de la crema en América Latina está prosperando debido al uso excesivo del producto en la elaboración de otros productos alimenticios y cocinas. Se usa en café, productos horneados y pasteles. Además, los fabricantes han comenzado a usarla para crear licores y otros artículos, ya que los consumidores prefieren un sabor cremoso en sus licores. Además, los latinoamericanos están impulsando significativamente la industria de la crema, ya que usan la crema para hornear un pastel y hacer café. Debido a las crecientes preocupaciones ambientales, existe un aumento en la demanda de cremas a base de plantas. Además, la tendencia creciente en cuanto a la innovación en el sector, como el lanzamiento de opciones veganas, aumentó aun mas el crecimiento de la industria objetivo.
 

Crema: Segmentación del Mercado

Sobre la base del origen, el mercado se segmenta en:

Por las formas de crema, la industria se bifurca en:

  • Líquido
  • Polvo

Según la naturaleza, se puede clasificar el mercado en la categoría como:

  • Pasteurizado
  • Ultra Pasteurizado

El mercado se divide según los tipos de crema en:

  • Crema Fresca
  • Crema Agria
  • Crema Batida
  • Otras

Además, el estudio ha examinado la industria en Brasil, México, Argentina, y otros países latinoamericanos.
 

New Product Development to Bolster the Latin America Cream Market

There is growing innovation in the cream industry with the inauguration of new products like vegan and plant-based creams. The market already has different types of creams, such as whipped, sour, and fresh variants and with new technological innovations, the cream market is propelling in the right direction. Moreover, with the rising concern regarding animal cruelty and its adverse impact on the ecological cycle, people are adopting vegan products, thus aiding the market to grow considerably. Furthermore, it also makes the manufacturing process cheaper with the help of new machinery and equipment. As a result, the market is expected to prosper in the forecast period.
 

Key Player of the Cream Industry in Latin America

The report has analysed the competitive background including the key details of the key players leading the industry.

The key global market players are Kibon, Nestle, Cargill, Incorporated., Fujian Jumbo Grand Food Co., Ltd, Kerry Inc., PT Santos Premium Krimer, Barry Callebaut AG, and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis. It also covers a detailed analysis of the Latin America Cream Market, while assessing the current and future trends, opportunities, and challenges. The report further covers value chain analysis and key company profiles,

Report Coverage:

  • The report provides a detailed view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for cream in Latin America.
  • A well-defined analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to source, form, nature, type, and regions.
  • The study covers the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report assesses the profiles of key companies and offers details on the major industry events and developments.


Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2021
Historical Data 2017-2021
Forecast Data 2022-2027
Growth Rate CAGR of  during 2022-2027
Breakup by Source Dairy, Non-Dairy
Breakup by Form Liquid, Powder
Breakup by Nature Pasteurised, Ultra-Pasteurised
Breakup by Type Fresh Cream, Sour Cream, Whipped Cream, Others
Breakup by Region Brazil, Argentina, Mexico, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Cream Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Cream Historical Market (2017-2021) 
    8.3    Latin America Cream Market Forecast (2022-2027)
    8.4    Latin America Cream Market by Source
        8.4.1    Dairy
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.2    Non-Dairy
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.5    Latin America Cream Market by Form
        8.5.1    Liquid
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.2    Powder
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.6    Latin America Cream Market by Nature
        8.6.1    Pasteurised
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.2     Ultra-Pasteurised
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.7    Latin America Cream Market by Type
        8.7.1    Fresh Cream
            8.7.1.1    Market Share
            8.7.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.2    Sour Cream
            8.7.2.1    Market Share
            8.7.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.3    Whipped Cream
            8.7.3.1    Market Share
            8.7.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.7.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.7.4    Others
    8.8    Latin America Cream Market by Country
        8.8.1    Market Share
            8.8.1.1    Brazil 
            8.8.1.2    Argentina
            8.8.1.3    Mexico 
            8.8.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.1.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.2.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.3.2    Forecast Trend (2022-2027)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Competitive Landscape
    11.1    Market Structure
    11.2    Key Company Profiles
        11.2.1    Company Overview
        11.2.2    Product Portfolio
        11.2.3    Demographic Reach and Achievements
        11.2.4    Certifications
12    Industry Events and Developments

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