Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado Latinoamericano de Alimentos Secados al Aire – Por Producto (Granos de Café, Frutas y Vegetales, Hierbas, Carne); Por Aplicación (Doméstico, Comercial); Por Forma (Polvo y Granulados, Trozos/Piezas, Copos); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Alimentos Secados al Aire

Se espera que el mercado de alimentos secados al aire de América Latina crezca a una CAGR del 6,4% durante el período de pronóstico 2022-2027. El mercado objetivo alcanzó un valor de 14.2 mil millones en el año 2021.

Los alimentos secados al aire se refieren a productos alimenticios y frutas que se secan utilizando tecnología de secado al aire. La humedad se elimina de los productos alimenticios a través de la evaporación para aumentar su vida útil y preservar el valor nutricional. Algunos de los productos secados al aire incluyen hierbas, carne, frutas, verduras, especias y granos de café.

En América Latina, el mercado de alimentos secados al aire está ganando tracción debido a la creciente población consciente por la salud y el aumento de la conciencia de sus efectos positivos sobre la salud. La preservación del contenido nutricional de los alimentos y la retención del sabor son los factores principales que dan como resultado el crecimiento del valor de mercado de los secados al aire. Con la adopción de los alimentos secados al aire, especialmente las frutas, en los cereales y otros alimentos para el desayuno, la popularidad de estos productos se está disparando entre los consumidores.

El crecimiento de la industria de procesamiento and fabricación de alimentos que abarca productos con una vida útil más larga también fomenta el mercado objetivo. Hoy en día, los envases resellables, prácticos y personalizables hacen que los productos secados al aire sean atractivos, así empujando a los consumidores a comprarlos. Además, debido a sus propiedades livianas, duraderas y libres de gérmenes, estos productos son mucho más fáciles de transportar y minimizan el costo.
 

Alimentos Secados al Aire: Segmentación del Mercado

Los principales productos de los alimentos secados al aire son:

  • Granos de Café
  • Frutas y Vegetales
  • Hierbas
  • Carne

El mercado se puede clasificar ampliamente sobre la base de sus segmentos de aplicación en:

  • Doméstico
  • Comercial

Según la forma, el mercado se divide en:

  • Polvo y Granulados
  • Trozos/Piezas
  • Copos

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, y otros países latinoamericanos.
 

Increased Shelf Life and Positive Impacts on Health to Bolster the Latin America Air Dried Food Market

Due to the prolonged shelf life, moisture resistant properties of the product and germs and bacteria- free nature, the air-dried food products are gaining large popularity among the health-conscious consumers. Air-dried food also reduces wastage, saves money, speeds up cooking time, can be stored easily, and have extended durability. These are nutritional food products that contain fibres, vitamins, proteins, magnesium, etc., that are sustained even after drying them, making them healthy for the consumption. Moreover, people generally prefer dried fruits as a part of their diets and breakfast meals as it adds additional flavour to breakfast cereals. Due to rising disposable incomes, people can easily afford these products, making them a part of the typical household and commercial pantries. Also, pet owners who love to take their pets on holidays and vacations carry air-dried pet food products, thereby increasing the prevalence of air-dried food items in the market.
 

Key Player of the Air-Dried Food Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key players include FDF Latin America, Dehydrates Inc., Saraf Foods Pvt. Ltd., Berrifine A/S, La Frubense, BCFoods, Inc., Nestle S.A., B-B Products (Australia) Pty Ltd., and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Air Dried Food Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2017-2021) and forecasted (2022-2027) market for air dried food in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2017-2021 and 2022-2027 according to products, applications, forms, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:
 

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2021
Historical Data 2017-2021
Forecast Data 2022-2027
Growth Rate CAGR of  during 2022-2027
Breakup by Product Coffee Beans, Fruits and Vegetables, Herbs, Meat
Breakup by Application Household, Commercial
Breakup by Form Powder and Granules, Chunks/Pieces, Flakes
Breakup by Region Brazil, Argentina, Mexico, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Air Dried Food Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Air Dried Food Historical Market (2017-2021) 
    8.3    Latin America Air Dried Food Market Forecast (2022-2027)
    8.4    Latin America Air Dried Food Market by Product
        8.4.1    Coffee Beans
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.2    Fruits and Vegetables
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.3    Herbs
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.4.4    Meat
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.5    Latin America Air Dried Food Market by Application 
        8.5.1    Household
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.5.2    Commercial
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
    8.6    Latin America Air Dried Food Market by Form
        8.6.1    Powder and Granules
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.2     Chunks/Pieces
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.3    Flakes
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2017-2021)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2022-2027)
        8.6.4    Others
    8.7    Latin America Air Dried Food Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.7.1.1    Brazil 
            8.7.1.2    Argentina
            8.7.1.3    Mexico 
            8.7.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.1.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.2.2    Forecast Trend (2022-2027)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2017-2021)
        9.3.2    Forecast Trend (2022-2027)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Company Overview
        12.2.2    Product Portfolio
        12.2.3    Demographic Reach and Achievements
        12.2.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

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