Mercado Estadounidense de Lácteos – Por Producto (Leche Cruda a Granel, Mantequilla, Queso Americano, Queso Italiano, Queso Suizo, Otros Quesos (De Especialidad), Requesón, Yogur, Otros); Por Región (Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste y Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Estadounidense de Lácteos

El mercado estadounidense de lácteos alcanzó un valor de USD 151,53 mil millones en el año 2024. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 202,95 mil millones de USD en 2034.

El mercado lácteo actúa como un pilar del crecimiento de la agricultura estadounidense. Durante muchos años, las lecherías han demostrado ser esenciales, proporcionando una fuente crucial de ingresos para miles de familias. Los productos lácteos son una fuente importante de nutrientes esenciales como vitamina D, calcio, fósforo, proteínas que ayudan a mantener la salud general del cuerpo y fortalecer los huesos. Si es un vaso de leche, un tazón de helado o tal vez una rebanada de queso, los lácteos siguen siendo un elemento básico de las dietas saludables.

La industria estadounidense de lácteos está experimentando un crecimiento exponencial y es inmensamente grande, con la presencia de numerosas empresas. Los Estados Unidos es el mayor productor de queso del mundo, y produce alrededor de 600 variedades de queso, incluido el queso de tipo italiano como el queso mozzarella y parmesano. Los derivados de la leche producidos por Estados Unidos no solo están consumidos a nivel nacional, sino que también se exportan a mercados extranjeros como Europa y China. Los Estados Unidos está permitiendo que la industria de productos lácteos crezca exponencialmente aumentando su tamaño de mercado debido a la demanda mundial de productos lácteos importados. 
 

El creciente apetito de los consumidores por la leche saborizado y aromatizada, el requesón, el helado bajo en grasa y el yogur fresco está impulsando el mercado de los productos lácteos. Como la demanda de crema agria como ingrediente principal en muchas recetas está aumentando en EE.UU., se espera que contribuya de forma significativa a la cuota de mercado de los productos lácteos.

Las perspectivas del mercado de los productos lácteos en Estados Unidos consisten en personalizar los productos para satisfacer los deseos cambiantes de los consumidores debido a su agitado estilo de vida. Las empresas lácteas se están enfocando en desarrollar productos con ingredientes y sabores novedosos y para el consumo on-the-go para mantener el interés y ofrecer nuevas experiencias que se prevé que ayuden al mercado de los productos lácteos.

Lácteos: Segmentación del Mercado

Según el producto, el mercado se segmenta en:

• Leche Cruda a Granel
• Mantequilla
• Leche en Polvo Descremada
• Leche Desnatada en Polvo
• Leche Entera en Polvo
• Suero de Leche Seco
• Quesos Naturales y Distintos del Requesón
• Queso Americano
• Queso Italiano
• Queso Suizo
• Otros Quesos (de Especialidad)
• Requesón
• Crema Agria
• Productos Lácteos Fluidos Envasados
• Yogur
• Productos de Suero Seco
• Concentrados y Aislados de Proteína de Suero
• Lactosa
• Otros

Además, el estudio ha analizado a través del mercado en Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste y en otras regiones de los Estados Unidos.
 

El aumento de la conciencia sobre salud y nutrición apoya el crecimiento del mercado de lácteos en Estados Unidos

El mercado lácteo de Estados Unidos está experimentando un fuerte crecimiento debido a la creciente inclinación de los consumidores por la leche aromatizada, el requesón, el helado bajo en grasa y el yogur fresco. Estados Unidos es el mayor productor mundial de queso, con unas 600 variedades, lo que contribuye al crecimiento de la cuota de mercado del queso. Algunos de los tipos de queso que produce la región son los de tipo italiano, como la mozzarella y el parmesano. Además, la creciente demanda mundial de productos lácteos estadounidenses importados está contribuyendo al crecimiento exponencial de la industria.

Además, la demanda de cremas agrias está aumentando como ingrediente básico en muchas recetas en EE.UU., lo que se espera que contribuya significativamente al crecimiento de la industria. Para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores debido a sus estilos de vida agitados, las empresas lácteas se están centrando en el desarrollo de productos con ingredientes y sabores novedosos y para el consumo sobre la marcha con el fin de mantener el interés y ofrecer nuevas experiencias a los consumidores, lo que se prevé que ayude aún más al mercado de los productos lácteos.

Actores Clave del Mercado Estadounidense de Lácteos

Algunos de los principales actores mundiales son Nestlé USA, Inc, Dean Foods Company, Danone S.A., Dairy Farmers of America y Land O'Lakes, Inc entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado estadounidense de lácteos proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos y niveles de volumen comercial de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en producto y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado estadounidense de lácteos en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado estadounidense de lácteos?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado estadounidense de lácteos?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado estadounidense de lácteos de 2018 a 2034.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de estadounidense de lácteos y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.