Mercado Estadounidense de Edulcorantes Naturales – Por Intensidad (Alta, Baja); Por Tipo (Stevia, Miel de Maple, Miel Cruda, Otros); Por Aplicación (Alimentos, Bebidas, Farmacéutica y Cuidado Personal, Otros); Por Canal de Distribución (Hipermercados/Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Otros); Por Región (Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste y Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Estadounidense de los Edulcorantes Naturales

El mercado estadounidense de edulcorantes naturales alcanzó un valor de USD 887,93 millones. en el año 2024. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de 1,342.45 millones de USD en 2034.

Los edulcorantes naturales son aditivos en los alimentos con mínimo o sin contenido de azúcar que proporcionan un sabor dulce en los alimentos y bebidas y no contienen sustancias químicas. Los edulcorantes naturales son nutritivos y favorables y se utilizan para procesos como la conservación, fermentación y para hornear.

La industria estadounidense de edulcorantes naturales está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente preocupación por la salud en relación con la elevada ingesta de azúcar y el elevado rechazo de los consumidores a los aditivos alimentarios artificiales. El producto se utiliza principalmente en el sector de la alimentación y las bebidas. Pero, ahora también está aumentando su cuota de mercado por su uso en la industria farmacéutica, contribuyendo así al alza del tamaño del mercado del edulcorante natural. Además, con la creciente demanda de bebidas ready-to-drink (RTD) en los EE. UU., la industria de los edulcorantes naturales está ganando un gran impulso en la región.
 

En adición, como las tendencias y las preferencias de los consumidores han cambiado, la demanda de los productos etiquetados como "100% naturales" o "de etiqueta limpia" ha incrementado. En Estados Unidos, los edulcorantes naturales ofrecen oportunidades de crecimiento lucrativas para la stevia, el néctar de agave y el azúcar de coco.

Se espera que los avances tecnológicos y el desarrollo de productos innovadores por los principales actores claves aumenten la demanda de edulcorantes naturales durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en mayo de 2020, Ingredion, un actor clave en la industria, presentó Erysta, un edulcorante natural derivado del poliol de eritritol fermentado que es menos dulce y no contiene calorías.

Los Edulcorantes Naturales: Segmentación del Mercado

Según la intensidad, el mercado se bifurca en:

• Edulcorantes de Alta Intensidad

• Edulcorantes de Baja Intensidad

Por el tipo, se distribuye en: 

• Stevia

• Miel de maple

• Miel cruda

• Melaza

• Azúcar de coco

• Otros

El mercado se encuentra sus aplicaciones en los sectores de:

• Alimentos

• Bebidas

• Farmacéutica

• Cuidado Personal

• Otros

Los canales de distribución incluyen:

• Hipermercados / Supermercados

• Tiendas de Conveniencia

• Tiendas Minoristas

• Minoristas en Línea 

• Otros 

Además, el estudio ha analizado el mercado objetivo en las siguientes regiones: Nueva Inglaterra, Medio Oriente, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Sudoeste, Montañas Rocosas, Lejano Oeste y en otros países de los Esatdos Unidos. 
 

El Aumento de la Preocupación por la Salud Incrementa la Demanda de Estadounidense de los Edulcorantes Naturales

Con la disminución de la demanda de azúcar por motivos de salud, los edulcorantes naturales están ganando terreno en el mercado, sustituyendo tanto a los edulcorantes convencionales como a los artificiales.

La industria estadounidense de edulcorantes naturales está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente preocupación por la salud que suscita el consumo elevado de azúcar y al rechazo generalizado de los aditivos alimentarios artificiales por parte de los consumidores. El producto predomina en el sector de la alimentación y las bebidas debido a sus propiedades bajas en calorías y naturalmente edulcorantes, pero se está utilizando cada vez más en la industria farmacéutica, lo que contribuye al crecimiento del sector. Además, con la creciente demanda de bebidas listas para consumir (RTD) en los Estados Unidos, la industria de los edulcorantes naturales está encontrando un mayor impulso para seguir creciendo en la región.

Se espera que los avances tecnológicos y el desarrollo de productos innovadores por parte de los principales actores clave aumenten la demanda de edulcorantes naturales durante el período de previsión. Por ejemplo, en mayo de 2020, Ingredion, uno de los principales actores clave de la industria, presentó Erysta, un edulcorante natural derivado de un poliol de eritritol fermentado que es menos dulce y no contiene calorías. Estos avances aumentarán la demanda de edulcorantes naturales en los próximos años.

Actores Claves Mercado Estadounidense de los Edulcorantes Naturales

Algunos de los principales actores mundiales son The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, PureCircle, Ingredion Incorporated y Roquette Frères entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado estadounidense de edulcorantes naturales proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2024) y del período de pronóstico (2025-2034) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en intensidad, tipo, aplicación, canal de distribución y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado estadounidense de edulcorantes naturales en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado estadounidense de edulcorantes naturales?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado estadounidense de edulcorantes naturales de 2018 a 2034.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de estadounidense de edulcorantes naturales y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.