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Mercado Global de Transformación de Yuca - Por Tipo de Producto (Almidón de Yuca, Harina de Yuca, Papas Fritas de Yuca, Etanol Derivado de la Yuca); Por Uso Final (Alimentaria, Piensos, Industrial); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Perspectiva de la Industria de Transformación de Yuca
El mercado mundial de procesamiento de yuca alcanzó un valor de 284,92 millones de toneladas en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 368,52 millones de toneladas en 2032.
La yuca es un ingrediente muy popular y un cultivo importante en las regiones tropicales después del maíz y el arroz. El procesado de la yuca es un procedimiento saludable para alargar su vida útil y mejorar su sistema de valor, que implica lavarla, pelarla, molerla y secarla. Además, el procesado posterior de la yuca elimina los glucósidos cianogénicos tóxicos que suelen encontrarse en la yuca fresca.
El mercado de la transformación de yuca está experimentando un mayor apoyo por parte de los principales actores e industrias tecnológicamente evolucionadas que demandan mandioca y sus subproductos en gran medida. Esta mejora se debe al amplio consumo de yuca en las industrias alimentaria y de bebidas por sus propiedades espesantes. Además, la participación de la industria del procesado de la yuca también se está expandiendo, ya que la mandioca es la mejor opción para sustituir a la harina de trigo debido a su alto contenido en almidón, que la hace más beneficiosa para los consumidores. Además, la aplicación de la biotecnología al procesamiento de la mandioca ha dado lugar a nuevas formas de producir productos seguros y bien desintoxicados, por lo que se espera que el mercado objetivo crezca y se expanda en los próximos años.
En la actualidad, debido a las favorables condiciones climáticas de los trópicos, con temperaturas y precipitaciones anuales que oscilan entre los 25-27°C y los 1.200-1.500 mm, respectivamente, Nigeria es el mayor productor de yuca en la región de África Occidental, junto con las ventajosas condiciones del suelo y los convenientes parámetros de insolación y pluviosidad. Además, se espera que Asia-Pacífico crezca enormemente a causa de la requisición de mandioca para la fabricación de productos como harina, chips, almidón y pellets. Por la cual, China, India e Indonesia son los principales importadores de la yuca gracias a mayor exigencia de mandioca en diversos aperitivos y productos horneados.
Factores Prominentes que Presentan Increíble Potenciales al Mercado de Transformación de Yuca
Hay muchos factores que están contribuyendo a los altos ingresos por ventas para el mercado de procesamiento de yuca que son:
- Urbanización y demanda alimentaria en alza: La yuca es el ingrediente principal de numerosos alimentos por su enriquecedora fuente de hidratos de carbono. Debido al crecimiento de la población y a la urbanización, la demanda de alimentos también ha subido, lo que impulsa el mercado de la transformación de la yuca para mantener el sustento y la ocupación de los agricultores.
- Útil para varios sectores verticales: La yuca no sólo se utiliza en el sector alimentario, sino también en sectores no alimentarios como el papelero, el farmacéutico y otros. Asimismo, en la industria textil , la yuca se utiliza para la estampación y el apresto, ya que es flexible y puede adherirse a la fibra, lo que hace que el mercado de la transformación de la yuca resulte atractivo por su crecimiento y flexibilidad.
- Popularización de harina de mandioca: El mercado de la transformación de la mandioca tiene una gran demanda debido al uso primario de la harina de yuca en numerosas preparaciones alimenticias como productos de panadería , pastelería, galletas y panes. Esta creciente utilización de la mandioca como componente esencial, junto con su aspecto natural, que funciona como sustancia para espesar salsas y currys, hace que el mercado del procesamiento de la yuca sea el preferido por minoristas y fabricantes de alimentos.
- Actualización en la técnica de teñido de yuca: Con el avance tecnológico que se está produciendo, las técnicas innovadoras para el secado del almidón de mandioca y la suspensión del almidón en el flujo de aire han ido evolucionando. Todo este procedimiento ha aumentado la eficacia de la transformación de la mandioca, impulsando así el crecimiento y la expansión del mercado a largo plazo.
Transformación de Yuca: Segmentación del Mercado
El mercado se divide en los siguientes según el tipo de producto:
- Almidón de Yuca
- Harina de Yuca
- Papas Fritas de Yuca
- Etanol Derivado de la Yuca
Sobre la base del uso final, el sector de elaboración de la yuca se clasifica en:
- Industria Alimentaria
- Industria de Piensos
- Industrial
El segmento industrial incluye aplicaciones como productos biodegradables, biocombustibles, papel, textiles y otros.
El informe de transformación de yuca analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Panorama Competitivo
Las principales compañías del mercado de transformación de la mandioca están reformando continuamente sus departamentos de investigación y desarrollo para obtener perspectivas futuristas que les permitan mejorar sus productos y servicios y generar ingresos a largo plazo en la región objetivo. Por otro lado, el informe abarca todos los aspectos, desde su alcance demográfico hasta sus logros.
- Ingredion Incorporated
- Tereos S.A.
- Sonish Starch Technology
- Otros
En este reporte IDE, la metodología competitiva se adapta y aplica al análisis del mercado global para la transformación de la yuca. El estado actual de esta industria en las regiones objetivo y una evaluación de su potencial futuro se presentan y comparan con el desarrollo real de la infraestructura tecnológica en todo el mundo. Además, se evalúa la información de mercado sobre innovaciones, aperturas y lanzamientos de productos por actores clave, así como las tendencias dinámicas y las inversiones privadas Posteriormente, se utilizan los modelos empresariales de las cinco fuerzas de Porter y el análisis FODA para comparar las circunstancias regionales en lo que respecta a las cuotas de ingresos de los proveedores de servicios. Esta auditoría intacta se registra con el período histórico (2018-2023) y el período de pronóstico (2024-2032) valores junto con la CAGR floreciente del mercado.
Market Scope
| Report Features | Details |
| Base Year for Estimation: | 2023 |
| Historical Data: | 2018-2023 |
| Forecast Data: | 2024-2032 |
| Scope of the Report: |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:
|
| Breakup by Product Type: |
|
| Breakup by End Use: |
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| Breakup by Region: |
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| Market Dynamics: |
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| Trade Data Analysis: |
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| Competitive Landscape: |
|
| Companies Covered: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Global Cassava Processing Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Cassava Processing Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Cassava Processing Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Cassava Processing Market by Product Type
8.4.1 Cassava Starch
8.4.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Cassava Flour
8.4.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Cassava Chips
8.4.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Cassava Derived Ethanol
8.4.4.1 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Global Cassava Processing Market by End Use
8.5.1 Food Industry
8.5.1.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Feed Industry
8.5.2.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Industrial
8.5.3.1 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3.3 Breakup by Type
8.5.3.3.1 Biodegradable Products
8.5.3.3.2 Biofuel
8.5.3.3.3 Paper
8.5.3.3.4 Textile
8.5.3.3.5 Others
8.6 Global Cassava Processing Market by Region
8.6.1 North America
8.6.2 Europe
8.6.3 Asia Pacific
8.6.4 Latin America
8.6.5 Middle East and Africa
9 Regional Analysis
9.1 North America
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.1.3 Breakup by Country
9.1.3.1 United States of America
9.1.3.2 Canada
9.1.4 Market by Application
9.2 Europe
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2.3 Breakup by Country
9.2.3.1 United Kingdom
9.2.3.2 Germany
9.2.3.3 France
9.2.3.4 Italy
9.2.3.5 Others
9.2.4 Market by Application
9.3 Asia Pacific
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3.3 Breakup by Country
9.3.3.1 China
9.3.3.2 Japan
9.3.3.3 India
9.3.3.4 ASEAN
9.3.3.5 Thailand
9.3.3.6 Australia
9.3.3.7 Others
9.3.4 Market by Application
9.4 Latin America
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.3 Breakup by Country
9.4.3.1 Brazil
9.4.3.2 Argentina
9.4.3.3 Mexico
9.4.3.4 Others
9.4.4 Market by Application
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.3 Breakup by Country
9.5.3.1 Saudi Arabia
9.5.3.2 United Arab Emirates
9.5.3.3 Nigeria
9.5.3.4 South Africa
9.5.3.5 Others
9.5.4 Market by Application
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Power
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Trade Data Analysis
12.1 Major Importing Countries
12.1.1 By Volume
12.1.2 By Value
12.2 Major Exporting Countries
12.2.1 By Volume
12.2.2 By Value
13 Setting Up a Cassava Processing Plant
13.1 Key Success and Risk Factors for Processing Cassava
13.2 Products Manufactured
13.3 Value Chain Analysis
13.4 Manufacturing Process Involved
13.5 Process Flow
13.6 Raw Material Requirements and Mass Balance
14 Capital Investment
14.1 Land Requirements and Investment
14.2 Construction Requirements and Investment
14.3 Plant Layout
14.4 Machinery Requirements and Investment
14.5 Other Capital Requirements and Investment
15 Operating Expenditures
15.1 Raw Material Requirements and Expenditures
15.2 Packaging Requirements and Costs
15.3 Labour Requirements and Costs
15.4 Transportation Requirements and Costs
15.5 Utility Requirements and Costs
15.6 Financial Support
15.7 Other Operating Expenditures
16 Project Economics
16.1 Techno-Economic Parameters
16.2 Product Pricing and Margins
16.3 Income Projections
16.4 Expenditure Projections
16.5 Taxation
16.6 Depreciation
16.7 Financial Analysis
17 Competitive Landscape
17.1 Market Structure
17.2 Key Players’ Market Share
17.3 Company Profiles
17.3.1 Ingredion Incorporated
17.3.1.1 Company Overview
17.3.1.2 Product Portfolio
17.3.1.3 Demographic Reach and Achievements
17.3.1.4 Financial Summary
17.3.1.5 Certifications
17.3.2 Tereos S.A.
17.3.2.1 Company Overview
17.3.2.2 Product Portfolio
17.3.2.3 Demographic Reach and Achievements
17.3.2.4 Financial Summary
17.3.2.5 Certifications
17.3.3 Sonish Starch Technology
17.3.3.1 Company Overview
17.3.3.2 Product Portfolio
17.3.3.3 Demographic Reach and Achievements
17.3.3.4 Financial Summary
17.3.3.5 Certifications
17.3.4 Others
18 Industry Events and Developments
List of Key Figures and Tables
1. Global Cassava Processing Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Cassava Processing Historical Market: Breakup by Product Type (USD Billion), 2018-2023
3. Global Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Billion), 2024-2032
4. Global Cassava Processing Historical Market: Breakup by End Use (USD Billion), 2018-2023
5. Global Cassava Processing Market Forecast: Breakup by End Use (USD Billion), 2024-2032
6. Global Cassava Processing Historical Market: Breakup by Region (USD Billion), 2018-2023
7. Global Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Region (USD Billion), 2024-2032
8. North America Cassava Processing Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
9. North America Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
10. North America Cassava Processing Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
11. North America Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
12. Europe Cassava Processing Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
13. Europe Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
14. Europe Cassava Processing Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
15. Europe Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
16. Asia Pacific Cassava Processing Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
17. Asia Pacific Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
18. Asia Pacific Cassava Processing Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
19. Asia Pacific Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
20. Latin America Cassava Processing Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
21. Latin America Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
22. Latin America Cassava Processing Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
23. Latin America Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
24. Middle East and Africa Cassava Processing Historical Market: Breakup by Country (USD Billion), 2018-2023
25. Middle East and Africa Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Country (USD Billion), 2024-2032
26. Middle East and Africa Cassava Processing Historical Market: Breakup by Application (USD Billion), 2018-2023
27. Middle East and Africa Cassava Processing Market Forecast: Breakup by Application (USD Billion), 2024-2032
28. Major Importing Countries by Volume (2020)
29. Major Exporting Countries by Volume (2020)
30. Major Importing Countries by Value (2020)
31. Major Exporting Countries by Value (2020)
32. Global Cassava Processing Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado mundial de transformación de yuca obtuvo un valor de 284,92 mil millones de toneladas en 2023.
En el período histórico 2018-2023, la industria creció a una CAGR de alrededor del 2,9% y además, se espera que el mercado crezca positivamente en el período de pronóstico de 2024 y 2032.
Los factores de crecimiento del mercado de transformación de yuca incluyen mayor utilización de yuca procesada en industria alimentaria, junto con rápidos avances tecnológicos.
El almidón de yuca, la harina, las astillas y el etanol derivado son los principales productos del mercado, de los cuales el almidón y la harina juntos representan la mayor parte.
Los usos finales de procesamiento de yuca son en los sectores de alimentaria, piensos e industrial.
Asia-Pacífico acapara la mayor parte de los ingresos y registra un crecimiento vital.
América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de transformación de yuca.
La creciente utilización de productos en la industria textil es la tendencia clave que guía el crecimiento del mercado de procesamiento de la mandioca.
Los principales actores en el mercado de procesamiento de la mandioca son Ingredion Incorporated, Tereos S.A., y Sonish Starch Technology, entre otros.
Se estima que el mercado de procesamiento de yuca registrará un fuerte crecimiento durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 368,52 millones de toneladas en 2032.
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