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Mercado de Salsa Picante en Chile – Por Tipo de Producto (Salsa Picante Media, Salsa Picante Suave, Muy Picante, Otras); Por Embalaje (Tarros, Botellas, Otros); Por Aplicación (Salsa para Cocinar, Salsa de Mesa); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, En línea, Otros); Por Uso Final (Comercial, Doméstico); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Visión General del Mercado de Salsa Picante en Chile

El mercado de salsa picante en Chile alcanzó un valor de alrededor de USD 65,89 millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 107,60 millones de USD en 2032.

 

La salsa picante es un tipo de condimento o salsa que se elabora utilizando pimientos picantes y muchos otros ingredientes, y que suele consumirse junto con diversos aperitivos y alimentos. Se elabora a partir de una variedad de chiles, colándolos y haciéndolos puré con la consistencia deseada. Las distintas variedades de salsa picante incluyen la sriracha, el tabasco, el habanero y la tapatio, entre otras.

 

El mercado chileno de salsas picantes está experimentando un enorme crecimiento debido a la creciente preferencia por sabores diversos y picantes entre la población. La salsa picante realza el sabor general y añade un toque picante a los platos convencionales. El aumento de la población joven ha impulsado la demanda del mercado debido a la evolución de sus preferencias alimentarias. El aumento del consumo de comida rápida es un factor añadido que incrementa la cuota de mercado de salsa picante en Chile. La versatilidad de las salsas picantes para complementar una amplia gama de cocinas ha ampliado su preferencia entre muchos establecimientos de servicios de alimentos. Por ejemplo, el pebre es un tipo de salsa picante que se consume mucho en Chile y está presente en casi todos los hogares y restaurantes chilenos, lo cual es otro factor que refuerza el mercado de las salsas picantes en Chile.

 

Informe del Mercado de Salsa Picante en Chile

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Además, la creciente conciencia sobre la salud en relación con el consumo de alimentos ha impulsado el crecimiento del mercado de salsa picante en Chile. Muchos consumidores ven estas salsas como alternativas saludables a los condimentos ricos en calorías y azúcar, lo que a su vez repercute positivamente en las perspectivas del mercado chileno de salsas picantes. La proliferación de plataformas en línea también ha facilitado el acceso a las salsas picantes, lo que ha propiciado el crecimiento del mercado. Los consumidores pueden buscar y comprar una variedad de salsas picantes de diferentes regiones según sus preferencias de sabor, lo que ha llevado a un cambio positivo general en el mercado de salsas picantes de Chile.

 

Tendencias Predominantes que Favorecen el Desarrollo del Mercado de Salsa Picante en Chile

Preferencia por sabores atrevidos y picantes y creciente concienciación de los consumidores sobre la salud

La creciente inclinación por los sabores picantes y diversos ha amplificado significativamente la demanda de salsas picantes en el mercado. El calor distintivo e intenso de estas salsas añade un sabor único que obliga al consumidor a consumirlas repetidamente con diversos alimentos y aperitivos. Los consumidores también están dispuestos a experimentar con la comida y utilizar condimentos picantes para mejorar su experiencia gastronómica.

 

Además, la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud asociados a las salsas picantes ha impulsado aún más su popularidad. Las salsas picantes contienen mucha capsaicina, el ingrediente que da a los chiles su picor, y tiene una serie de beneficios para la salud, como favorecer el metabolismo, reducir la presión arterial, y aliviar el dolor. Como los consumidores buscan formas de incluir ingredientes naturales en sus dietas, esto está ayudando al crecimiento del mercado.

 

Otro factor que contribuye a la creciente preferencia por las salsas picantes es su disponibilidad en una variedad de sabores especiales y artesanales. Los productores artesanales atienden a los consumidores que buscan sabores únicos y artesanales, contribuyendo a la expansión del mercado de salsa picante. Estas salsas artesanales tienen distintas variedades de chile y utilizan diferentes métodos de producción artesanal, lo que diversifica aún más el mercado. Además, las salsas picantes son veganas, vegetarianas y sin gluten, lo que las hace preferibles para un público más amplio.

 

Creciente preferencia por los alimentos multiculturales auténticos y la contribución del comercio electrónico al panorama culinario

La popularidad de las cocinas étnicas y multiculturales ha aumentado la demanda de salsas picantes. Los consumidores prefieren las recetas auténticas y quieren incluirlas en sus cocinas y comidas. El mercado chileno de salsas picantes se está beneficiando de la globalización de la cultura alimentaria impulsada por los viajes, la migración, y el intercambio de experiencias culinarias en las redes sociales.

 

La promoción de estas salsas picantes por parte de diversos influencers ha despertado la curiosidad de los consumidores por probar las diferentes salsas picantes elaboradas en Chile. Este intercambio cultural ha impulsado la adopción de salsas picantes para infundir autenticidad y entusiasmo a los platos caseros.

 

La versatilidad de las salsas picantes también contribuye significativamente al crecimiento del mercado chileno de salsas picantes. Estas salsas se utilizan como condimentos, adobos o ingredientes de cocina, lo que las hace adecuadas para una amplia gama de recetas. Su adaptabilidad tanto en las cocinas domésticas como en los establecimientos profesionales de servicios alimentarios ha llevado a un aumento de su uso y demanda.

 

Además, el aumento del sector del comercio electrónico ha hecho posible que los consumidores de todo el mundo adquieran fácilmente salsas picantes de Chile según sus preferencias de sabor y tolerancia al picante. Esto ha creado una mayor cuota mercado de salsas picantes en Chile ya que el consumo de comida picante está en tendencia y la gente está dispuesta a gastar más dinero en probar diversas opciones de comida.

 

Segmento del Mercado de Salsa Picante en Chile

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Salsa Picante: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado de salsa se divide en:

  • Salsa Picante Media
  • Salsa Picante Suave
  • Muy Picante
  • Otras

 

En función del embalaje, el mercado de segmenta en:

  • Tarros
  • Botellas
  • Otros

 

Por aplicación, el mercado objetivo se segmenta en:

  • Salsa para Cocinar
  • Salsa de Mesa

 

Según el canal de distribución, el mercado segrega en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En línea
  • Otros

 

Por uso final, el mercado se divide en:

  • Comercial
  • Doméstico

 

Mercado de Salsa Picante en Chile Region

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Principales Empresas del Mercado de Salsa Picante en Chile

Las empresas líderes del mercado de salsas picantes en Chile son McIlhenny Company, Unilever plc, McCormick & Company, Inc., Alimentos Finos Rila-Chile Ltd., y Priamo J. Gamboa SA de CV, entre otras.

 

Las bases de datos cubiertas en el informe del mercado de salsa picante en Chile se proporcionan con impactos de desarrollo significativos presentados por empresas clave, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) y CAGR con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto, embalaje, aplicación, canal de distribución y uso final para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de sustitutos y de nuevas entradas con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Market Scope:

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Product Type
  • Packaging
  • Application
  • Distribution Channel
  • End Use
Breakup by Product Type:
  • Medium Hot Sauce
  • Mild Hot Sauce
  • Very Hot Sauce
  • Others
Breakup by Packaging:
  • Jars
  • Bottles
  • Others
Breakup by Application:
  • Cooking Sauce
  • Table Sauce
Breakup by Distribution Channel:
  • Supermarkets and Hypermarkets
  • Convenience Stores
  • Online
  • Others
Breakup by End Use:
  • Commercial
  • Household
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • McIlhenny Company
  • Unilever plc
  • McCormick & Company, Inc.
  • Alimentos Finos Rila-Chile Ltd.
  • Priamo J. Gamboa SA de CV
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers    
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Hot Sauce Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Hot Sauce Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Hot Sauce Market Forecast (2024-2032)
9    Chile Hot Sauce Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Chile Hot Sauce Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Chile Hot Sauce Market Forecast (2024-2032)
10    Chile Hot Sauce Market by Product Type
    10.1    Medium Hot Sauce
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Mild Hot Sauce
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Very Hot Sauce
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.4    Others
11    Chile Hot Sauce Market by Packaging
    11.1    Jars
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Bottles
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Others
12    Chile Hot Sauce Market by Application
    12.1    Cooking Sauce
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Table Sauce
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
13    Chile Hot Sauce Market by Distribution Channel
    13.1    Supermarkets and Hypermarkets
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Convenience Stores
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Online
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Others
14    Chile Hot Sauce Market by End Use
    14.1    Commercial
        14.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        14.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    14.2    Household
        14.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        14.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
15    Market Dynamics
    15.1    SWOT Analysis
        15.1.1    Strengths
        15.1.2    Weaknesses
        15.1.3    Opportunities
        15.1.4    Threats
    15.2    Porter’s Five Forces Analysis
        15.2.1    Supplier’s Power
        15.2.2    Buyers Powers 
        15.2.3    Threat of New Entrants
        15.2.4    Degree of Rivalry
        15.2.5    Threat of Substitutes
    15.3    Key Indicators for Demand
    15.4    Key Indicators for Price
16    Value Chain Analysis
17    Competitive Landscape

    17.1    Market Structure
    17.2    Company Profiles
        17.2.1    McIlhenny Company
            17.2.1.1    Company Overview
            17.2.1.2    Product Portfolio
            17.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.1.4    Certifications
        17.2.2    Unilever plc
            17.2.2.1    Company Overview
            17.2.2.2    Product Portfolio
            17.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.2.4    Certifications
        17.2.3    McCormick & Company, Inc.
            17.2.3.1    Company Overview
            17.2.3.2    Product Portfolio
            17.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.3.4    Certifications
        17.2.4    Alimentos Finos Rila-Chile Ltd.
            17.2.4.1    Company Overview
            17.2.4.2    Product Portfolio
            17.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.4.4    Certifications
        17.2.5    Priamo J. Gamboa SA de CV
            17.2.5.1    Company Overview
            17.2.5.2    Product Portfolio
            17.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            17.2.5.4    Certifications
        17.2.6    Others
18    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Big Data Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Chile Hot Sauce Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Chile Hot Sauce Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023
4.    Chile Hot Sauce Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5.    Chile Hot Sauce Historical Market: Breakup by Packaging (USD Million), 2018-2023
6.    Chile Hot Sauce Market Forecast: Breakup by Packaging (USD Million), 2024-2032
7.    Chile Hot Sauce Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
8.    Chile Hot Sauce Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
9.    Chile Hot Sauce Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
10.    Chile Hot Sauce Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
11.    Chile Hot Sauce Historical Market: Breakup by End Use (USD Million), 2018-2023
12.    Chile Hot Sauce Market Forecast: Breakup by End Use (USD Million), 2024-2032
13.    Chile Hot Sauce Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

En 2023, el mercado de salsa picante en Chile obtuvo un valor cercano a USD 65,89 millones.

Se prevé que el mercado de salsa picante crezca a una CAGR de 5,6% entre 2024 y 2032.

El crecimiento del sector del comercio electrónico, la creciente concienciación sobre los beneficios de la salsa picante para la salud y la larga vida útil de los productos son los factores que influyen en el desarrollo del mercado de salsa picante.

La creciente preferencia por sabores diversos y picantes, el aumento del consumo de comida rápida y la creciente popularidad de la cocina auténtica y multicultural son las tendencias clave que apoyan el crecimiento del mercado de las salsas picantes en Chile.

Los principales actores del mercado son McIlhenny Company, Unilever plc, McCormick & Company, Inc., Alimentos Finos Rila-Chile Ltd., y Priamo J. Gamboa SA de CV, entre otros.

Los usos finales de la salsa picante son comerciales y domésticos.

Las distintas aplicaciones incluyen la salsa para cocinar y la salsa de mesa.

Los principales canales de distribución de salsa picante son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y en línea, entre otros.

Los diferentes tipos de productos disponibles en el mercado, como la salsa picante media, la salsa picante suave, y la salsa muy picante, entre otras.

Se espera que el mercado de salsa picante en Chile experimente un crecimiento sólido durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 107,60 millones de dólares para 2032.

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