Mercado Global de Proteína de Soja – Por Tipo (Aislado, Concentrado, Proteína de Soja de Proteína de Soja); Por Aplicación (Panadería y Confitería, Piensos, Productos Farmacéuticos, Alimentos Funcionales, Aditivos Cárnicos, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Panorámica del Mercado del Proteína de Soja

El mercado de proteína de soja alcanzó un valor de alrededor de USD 9,25 mil millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 16,03 mil millones de USD en 2032.


Informe del Mercado de Proteína de Soja


La proteína de soja es una proteína derivada de la soja, un tipo de legumbre que se utiliza habitualmente en muchos tipos diferentes de productos alimenticios. Contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para construir y reparar tejidos. Esta proteína se utiliza ampliamente como ingrediente alimentario en productos como alternativas a la carne, barritas de proteínas y proteínas en polvo. También se utiliza en muchos productos alimenticios procesados como texturizante, emulsionante y estabilizador. La proteína de soja se utiliza a menudo como sustituto de la proteína animal, ya que es una buena fuente de proteínas para vegetarianos y veganos.

 

El mercado de proteína de soja crece a buen ritmo gracias a la reforzada demanda por parte de atletas y culturistas como suplemento para desarrollar la musculatura y mejorar el rendimiento. Además, casi cada año que pasa, los sistemas de comercio de alimentos alimentan a 3 mil millones de personas en todo el mundo que padecen deficiencia de proteínas y mueven una cantidad suficiente de soja, trigo, maíz y arroz. Con un consumo de soja y su proteína 13 veces mayor, la producción también ha elevado en todo el mundo y la necesidad de una producción sostenible también se ha intensificado. En adición, casi el 77% de la soja mundial se destina al ganado para la producción de carne y productos lácteos y el 7% es consumido por los seres humanos en forma de proteína de soja, leche de soja, tofu, frijoles edamame y tempeh. Sin embargo, en 2018 debido a la guerra comercial entre Estados Unidos y China, la producción de soja se vio afectada por los aranceles, pero Brasil superó la producción y las exportaciones de soja y proteína de soja en 2019 por primera vez y lideró como líder mundial en el mercado.

 

Además de lo anterior, la región Asia-Pacífico es líder en el mercado de proteína de soja. Esto se debe a la gran producción y consumo de soja en países como China, India y Japón. También, China es el mayor productor de soja del mundo, seguido de Estados Unidos y Brasil. La proteína de soja se utiliza ampliamente en muchos alimentos asiáticos tradicionales, como el tofu, el miso y la salsa de soja, y ha sido un alimento básico en la dieta de muchas culturas asiáticas durante siglos. Con la creciente popularidad de las dietas vegetarianas y veganas, así como la mayor concienciación sobre los beneficios de la proteína de soja para la salud, se calcula que la demanda de proteína de soja en la región Asia-Pacífico siga subiendo. Juntos con Norteamérica, la Europa también es un mercado importante para la proteína de soja, ya que se utiliza en muchos alimentos procesados y suplementos dietéticos.

 

Tendencias y Factores Esenciales que Favorecen el Auge del Mercado del Proteína de Soja

He aquí cuatro factores de crecimiento y tendencias de la industria de la proteína de soja:

  • Extiendo veganismo y necesidad de proteínas de origen vegetal: En la actualidad, cada vez más personas adoptan dietas vegetarianas y veganas, y los consumidores están más preocupados por el impacto medioambiental de la agricultura animal, por lo que auge la demanda de fuentes de proteínas vegetales como la proteína de soja. Se prevé que esta tendencia continúe a medida que los consumidores se preocupen más por su salud y por el medio ambiente, lo que contribuirá a que el mercado de la proteína de soja tenga una demanda y unos requisitos elevados.
     
  • Uso creciente en alimentos funcionales y suplementos dietéticos: La proteína de soja se utiliza ampliamente en alimentos funcionales y suplementos dietéticos debido a sus beneficios para la salud, como su capacidad para reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón. A medida que la demanda de alimentos funcionales y suplementos siga creciendo entre los entusiastas de la gimnasia y el fitness, también lo hará la requisición de proteína de soja como ingrediente.
     
  • Innovación en productos de proteína de soja: Las empresas desarrollan constantemente nuevos e innovadores productos a base de proteína de soja para satisfacer las cambiantes necesidades y preferencias de los consumidores. Esto incluye productos como la leche de soja, alternativas a la carne y aperitivos a base de soja. Con la continua inversión en investigación y desarrollo, se espera que el sector de la proteína de soja experimente un crecimiento y una innovación continuos.
     
  • Expansión en mercados emergentes y acuerdos comerciales: A medida que crece la demanda de proteína de soja, las empresas buscan ampliar su presencia en los mercados emergentes, especialmente en Asia-Pacífico y América Latina. Con el incremento de la clase media en estas regiones y la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud de la proteína de soja, existe un importante potencial de crecimiento en estos mercados. Además, a partir de enero de 2023, se ha firmado un acuerdo comercial de Asociación Económica Integral Regional (RCEP) entre las economías de Asia Oriental y el Pacífico para ampliar la dependencia de los suministros geográficamente más cercanos en la producción, exportación e importación de soja.

 

Proteína de Soja: Segmentación del Mercado


Mercado del Proteína de Soja Segmento


El informe ha analizado el mercado según el tipo de proteína de soja y se divide en: 

  • Aislados
  • Concentrados
  • Harina de Proteína de Soja 

 

Según la aplicación, el mercado se divide en: 

  • Panadería y Confitería
  • Piensos
  • Aditivos Cárnicos
  • Productos Farmacéuticos
  • Alimentos Funcionales
  • Otros

 

El informe de proteína de soja analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
 

Mercado del Proteína de Soja Region
 

Panorama Competitivo

Los primeros fabricantes y proveedores de proteína de soja están formando estrategias de colaboración con agentes públicos y gobiernos regionales para remodelar los productos y servicios destinados al mercado objetivo. Además, el informe se extiende hacia el alcance demográfico de los actores clave hasta sus logros, junto con sus lanzamientos de productos y avances.

  • Archer Daniels Midland Company
  • Nutrition & Biosciences
  • Cargill Incorporated
  • Wilmar International Limited
  • CHS Inc.

Este análisis de Informes de Expertos (IDE) reúne un sólido pronóstico y proporciona un estudio exhaustivo del mercado global de proteína de soja, revela las tendencias y el flujo potencial de ingresos mediante la proyección de las tendencias actuales y futuristas, las oportunidades y los desafíos, junto con los perfiles de las empresas clave y una visión profunda del modelo de las cinco fuerzas de Porter, junto con un análisis SWOT. El informe ha examinado las oportunidades para los nuevos operadores y los esfuerzos colectivos de las empresas públicas y privadas para ampliar el tamaño del mercado. Además, el análisis del informe ofrece un estudio de mercado completo y proyecciones del mercado histórico (2018-2023) y pronóstico (2024-2032) para proteína de soja.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo
  • Aplicación
  • Región

Desglose por Tipo:

  • Aislados
  • Concentrados
  • Harina de Proteína de Soja 

Desglose por Aplicación:

  • Panadería y Confitería
  • Piensos
  • Aditivos Cárnicos
  • Productos Farmacéuticos
  • Alimentos Funcionales
  • Otros

Desglose por Región:

  • América del Norte
  • Asia Pacífico
  • Europa
  • América Latina
  • Oriente Medio y África

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Precios:

  • Tendencias de Precios Históricas
  • Tendencias de Precios Previstas

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Cargill, Incorporated
  • Wilmar International Limited
  • CHS Inc.
  • Nutrition & Biosciences
  • Archer Daniels Midland Company
  • Otras

 

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Global Soy Protein Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Soy Protein Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Soy Protein Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Soy Protein Market by Type
        8.4.1    Isolate    
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Concentrate  
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Textured Soy Protein
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    8.5    Global Soy Protein Market by Application
        8.5.1    Bakery and Confectionery
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Functional Foods
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Pharmaceuticals
            8.5.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Meat Additives
            8.5.4.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.5    Feed
            8.5.5.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.6    Others
    8.6    Global Soy Protein Market by Region
        8.6.1    North America
        8.6.2    Europe
        8.6.3    Asia Pacific
        8.6.4    Latin America
        8.6.5    Middle East and Africa
9    Regional Analysis
    9.1    North America
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.1.3    Breakup by Country
            9.1.3.1    United States of America 
            9.1.3.2    Canada
    9.2    Europe
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.2.3    Breakup by Country 
            9.2.3.1    United Kingdom
            9.2.3.2    Germany
            9.2.3.3    France
            9.2.3.4    Italy
            9.2.3.5    Spain
            9.2.3.6    Others
    9.3    Asia Pacific
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.3.3    Breakup by Country
            9.3.3.1    China
            9.3.3.2    Japan
            9.3.3.3    India
            9.3.3.4    ASEAN
            9.3.3.5    Australia
            9.3.3.6    Others
    9.4    Latin America
        9.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.3    Breakup by Country
            9.4.3.1    Brazil
            9.4.3.2    Argentina
            9.4.3.3    Mexico
            9.4.3.4    Others
    9.5    Middle East and Africa
        9.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.3    Breakup by Country
            9.5.3.1    Saudi Arabia
            9.5.3.2    United Arab Emirates
            9.5.3.3    Nigeria
            9.5.3.4    South Africa
            9.5.3.5    Others
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyer’s Power
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Competitive Landscape

    13.1    Market Structure
    13.2    Company Profiles
        13.2.1    Cargill, Incorporated
            13.2.1.1    Company Overview
            13.2.1.2    Product Portfolio
            13.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.1.4    Certifications
        13.2.2    Wilmar International Limited
            13.2.2.1    Company Overview
            13.2.2.2    Product Portfolio
            13.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.2.4    Certifications
        13.2.3    CHS Inc. 
            13.2.3.1    Company Overview
            13.2.3.2    Product Portfolio
            13.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.3.4    Certifications
        13.2.4    Nutrition & Biosciences
            13.2.4.1    Company Overview
            13.2.4.2    Product Portfolio
            13.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.4.4    Certifications
        13.2.5    Archer Daniels Midland Company
            13.2.5.1    Company Overview
            13.2.5.2    Product Portfolio
            13.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.5.4    Certifications
        13.2.6    Others
14    Industry Events and Developments


List of Key Figures and Tables

1.    Global Soy Protein Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Soy Protein Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
3.    Global Soy Protein Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
4.    Global Soy Protein Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2023
5.    Global Soy Protein Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2024-2032
6.    Global Soy Protein Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
7.    Global Soy Protein Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
8.    North America Soy Protein Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
9.    North America Soy Protein Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
10.    Europe Soy Protein Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11.    Europe Soy Protein Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12.    Asia Pacific Soy Protein Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13.    Asia Pacific Soy Protein Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14.    Latin America Soy Protein Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15.    Latin America Soy Protein Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16.    Middle East and Africa Soy Protein Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17.    Middle East and Africa Soy Protein Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18.    Global Soy Protein Market Structure

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado de proteína de soja obtuvo un valor de 9,25 mil millones de dólares en 2023.

Se prevé que el mercado de proteína de soja crezca a una CAGR del 6,3% en el periodo de pronóstico 2024-2032.

El mercado de la proteína de soja está recibiendo un impulso en la generación de ingresos debido a creciente tendencia vegana, auge del sector de alimentos para entusiastas del gimnasio y fitness y su demanda de proteínas vegetales.

El aislado, el concentrado y la proteína de soja texturizada son los tipos líderes del mercado.

Panadería y confitería, alimentos funcionales, productos farmacéuticos, aditivos cárnicos, piensos, entre otros, son las principales aplicaciones del mercado.

Las industrias de alimentos funcionales, productos farmacéuticos demandan más proteína de soja para sus usos finales.

Asia-Pacífico acapara la mayor parte de los ingresos y registra un crecimiento vital, seguida de Norteamérica y Latinoamericana.

América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de proteína de soja.

El mercado de la proteína de soja se ve favorecido por la creciente tendencia a las dietas de salud y bienestar, que requieren una ingesta elevada de proteínas.

Los principales actores en el mercado de proteína de soja son Archer Daniels Midland Company, Nutrition & Biosciences, Cargill Incorporated, Wilmar International Limited, and CHS Inc, entre otros.

Se anticipa que el mercado de proteína de soja experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 16,03 mil millones de USD en 2032.

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