Informes
Mercado de Papas Fritas en México – Por Producto (Horneado, Frito); Por Sabor (Normal/Salado, Con Sabor); Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas en Alimentación, Tiendas en Línea); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán) Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Visión General del Mercado de Papas Fritas en México
El tamaño del mercado de papas fritas en México alcanzó USD 174,64 millones en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,50% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, para alcanzar un valor de 230 millones de dólares en 2032.
Las papas fritas son rebanadas de patata que se cortan finamente y se fríen u hornean hasta que quedan crujientes. Son uno de los aperitivos más consumidos en México y en todo el mundo. Las papas fritas vienen en muchos sabores diferentes, como limón, tomate, cebolla, queso y chile, entre otros.
El mercado de papas fritas en México está mostrando un enorme crecimiento debido a la creciente demanda de alimentos envasados, el aumento de la cultura de los snacks en la región, el aumento de la renta disponible, y la fácil accesibilidad y disponibilidad de los productos. Los mexicanos consumen alrededor de 7,8 kilogramos de patatas fritas al año. Además, la expansión de las tiendas en línea y el aumento del gasto en publicidad de marca por parte de los fabricantes están desempeñando un papel importante en el impulso del mercado en la región. También hay una creciente demanda de patatas fritas al horno por parte de personas que buscan opciones sanas para merendar entre las comidas, porque tienen un contenido de grasa ligeramente inferior y aportan menos calorías. Es probable que esto aumente la cuota de las patatas fritas al horno en el mercado de papas fritas.
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Por otra parte, los principales actores están lanzando productos con envases innovadores para prolongar la vida útil y la textura crujiente de las patatas fritas. Los envases compuestos se están convirtiendo en una opción popular entre los fabricantes para el envasado de patatas fritas Ayudan a prevenir los alimentos, como las patatas fritas, de ser aplastados durante el transporte y preservan la calidad de los alimentos.
Principales Tendencias que Incrementan la Cuota del Mercado Papas Fritas en México
Aumento de la demanda de productos de aperitivo en México
El mercado mexicano de las patatas fritas se ve favorecido por el aumento del consumo de alimentos procesados por parte de las generaciones jóvenes la mayor demanda de opciones de comida de conveniencia debido al ajetreado estilo de vida de la población.
Por otra parte, debido a la creciente prevalencia de enfermedades como la diabetes y la obesidad en la región, muchas personas están buscando opciones más sanas de aperitivos sin gluten. Por tanto, es probable que esto influya positivamente en las perspectivas del mercado de papas fritas en México.
Los principales fabricantes se centran en producir patatas fritas sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales. No contienen grasas trans y son sin gluten. En diciembre de 2023, Boulder Canyon, uno de los fabricantes de patatas fritas, se asoció con Grillo Pickles para lanzar Classic Dill Pickle Chips. Este producto está verificado como no OGM y no contiene gluten.
Introducción de distintas variantes de sabor
La creciente disposición de la gente a explorar nuevos sabores y una variedad de alimentos está contribuyendo a estimular el mercado de papas fritas en México. Para satisfacer esta demanda, las principales empresas están experimentando con ingredientes exóticos y únicos.
En mayo de 2023 , Lays, una de las principales empresas de patatas fritas del mundo, introdujo en el mercado tres patatas fritas diferentes con sabor a sándwich. Se trata de BLT Sandwich Chip, con sabor a bacon ahumado y tomate, Cuban Sandwich, con carne de cerdo y queso cheddar, y Buffalo Chicken Sandwich, con sabor a salsa búfalo y queso. Además, en agosto de 2023, la empresa lanzó tres sabores de patatas fritas de edición limitada, como Tomato Ketchup, Zesty Chili Lime y Spicy Goujang, inspirados en México, Corea del Sur y América.
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Papas Fritas: Segmentación del Mercado
Según el producto, el mercado de papas fritas se bifurca en:
- Horneado
- Frito
Por el sabor, el mercado se segmenta en:
- Normal/Salado
- Con Sabor
En función del canal de distribución, el mercado objetivo se divide en:
- Supermercados/Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas Especializadas en Alimentación
- Tiendas en Línea
Las principales regiones analizadas en el informe del mercado de papas fritas son Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán.
Empresas Clave del Mercado de Papas Fritas en México
Las empresas líderes del mercado de papas fritas en México son PepsiCo, Inc., Kellanova, Arca Continental S.A.B. de C.V., Utz Quality Foods, LLC, Campbell Soup Company, y Barcel USA, LLC, entre otras.
Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado mexicano de papas fritas proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en producto, sabor, canal de distribución, y región del mercado para determinar el movimiento del estudio.
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Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos, y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación, y el desarrollo económico se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.
Market Scope:
| Report Features | Details |
| Base Year for Estimation: | 2023 |
| Historical Data: | 2018-2023 |
| Forecast Data: | 2024-2032 |
| Scope of the Report: |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical
|
| Breakup by Product: |
|
| Breakup by Flavour: |
|
| Breakup by Distribution Channel: |
|
| Breakup by Region: |
|
| Market Dynamics: |
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| Competitive Landscape: |
|
| Companies Covered: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Latin America Potato Chips Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Potato Chips Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Potato Chips Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Potato Chips Market Share by Country
8.4.1 Brazil
8.4.2 Mexico
8.4.3 Argentina
8.4.4 Others
9 Mexico Potato Chips Market Overview
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Mexico Potato Chips Historical Market (2018-2023)
9.3 Mexico Potato Chips Market Forecast (2024-2032)
10 Mexico Potato Chips Market by Product
10.1 Baked
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2 Fried
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
11 Mexico Potato Chips Market by Flavour
11.1 Plain/Salted
11.1.1 Historical Trend (2018-2023)
11.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
11.2 Flavoured
11.2.1 Historical Trend (2018-2023)
11.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12 Mexico Potato Chips Market by Distribution Channel
12.1 Supermarkets/Hypermarkets
12.1.1 Historical Trend (2018-2023)
12.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.2 Convenience Stores
12.2.1 Historical Trend (2018-2023)
12.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.3 Specialty Food Stores
12.3.1 Historical Trend (2018-2023)
12.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.4 Online Stores
12.4.1 Historical Trend (2018-2023)
12.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
12.5 Others
13 Mexico Potato Chips Market by Region
13.1 Baja California
13.1.1 Historical Trend (2018-2023)
13.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.2 Northern Mexico
13.2.1 Historical Trend (2018-2023)
13.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.3 The Bajío
13.3.1 Historical Trend (2018-2023)
13.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.4 Central Mexico
13.4.1 Historical Trend (2018-2023)
13.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.5 Pacific Coast
13.5.1 Historical Trend (2018-2023)
13.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
13.6 Yucatan Peninsula
13.6.1 Historical Trend (2018-2023)
13.6.2 Forecast Trend (2024-2032)
14 Market Dynamics
14.1 SWOT Analysis
14.1.1 Strengths
14.1.2 Weaknesses
14.1.3 Opportunities
14.1.4 Threats
14.2 Porter’s Five Forces Analysis
14.2.1 Supplier’s Power
14.2.2 Buyers Powers
14.2.3 Threat of New Entrants
14.2.4 Degree of Rivalry
14.2.5 Threat of Substitutes
14.3 Key Indicators for Demand
14.4 Key Indicators for Price
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Company Profiles
15.2.1 PepsiCo, Inc.
15.2.1.1 Company Overview
15.2.1.2 Product Portfolio
15.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.1.4 Certifications
15.2.2 Kellanova
15.2.2.1 Company Overview
15.2.2.2 Product Portfolio
15.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.2.4 Certifications
15.2.3 Arca Continental S.A.B. de C.V.
15.2.3.1 Company Overview
15.2.3.2 Product Portfolio
15.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.3.4 Certifications
15.2.4 Utz Quality Foods, LLC
15.2.4.1 Company Overview
15.2.4.2 Product Portfolio
15.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.4.4 Certifications
15.2.5 Campbell Soup Company
15.2.5.1 Company Overview
15.2.5.2 Product Portfolio
15.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.5.4 Certifications
15.2.6 Barcel USA, LLC
15.2.6.1 Company Overview
15.2.6.2 Product Portfolio
15.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
15.2.6.4 Certifications
15.2.7 Others
16 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Latin America Potato Chips Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Mexico Potato Chips Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3. Mexico Potato Chips Historical Market: Breakup by Product (USD Million), 2018-2023
4. Mexico Potato Chips Market Forecast: Breakup by Product (USD Million), 2024-2032
5. Mexico Potato Chips Historical Market: Breakup by Flavour (USD Million), 2018-2023
6. Mexico Potato Chips Market Forecast: Breakup by Flavour (USD Million), 2024-2032
7. Mexico Potato Chips Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
8. Mexico Potato Chips Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
9. Mexico Potato Chips Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
10. Mexico Potato Chips Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
11. Mexico Potato Chips Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado alcanzó un valor de USD 174,64 millones en 2023.
Se estima que el mercado crezca a una CAGR de 3,50% entre 2024 y 2032.
Se estima que el mercado mexicano de papas fritas experimentará un crecimiento saludable en el período de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar USD 230 millones en 2032.
La creciente demanda de aperitivos para llevar, los cambios en los hábitos alimentarios, el crecimiento de la población y el aumento de la renta disponible son los principales factores que influyen en la expansión del mercado de papas fritas en México.
Las principales tendencias que determinan el crecimiento del mercado son la introducción de patatas fritas con distintas variantes de sabor, el aumento de la demanda de productos sin gluten y el incremento de las ventas en las tiendas de comestibles en línea.
Las principales regiones incluidas en el informe del mercado de papas fritas son Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán.
Las marcas de patatas fritas más famosas entre los mexicanos son Doritos, Ruffles, Lay's y Barcel, entre otras.
Las papas fritas más consumidas en México son las de jalapeño, limón, habanero y sal, entre otras.
Los principales actores en el mercado son PepsiCo, Inc., Kellanova, Arca Continental S.A.B. de C.V., Utz Quality Foods, LLC, Campbell Soup Company, y Barcel USA, LLC, entre otros.
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