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Mercado de Mezcal en España - Por Tipo (Joven, Reposado, Añejo, Otros); Por Categoría de Precio (Premium, Estándar, Económico); Por Usuario Final (Gastronomía, Hostelería, Doméstico, Otros); Por Canal de Venta (Supermercados e Hipermercados, Tiendas Especializadas, Minoristas En Línea, Otros); Por Región (Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana, Resto de España); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Mezcal en España

El mercado de mezcal en España alcanzó un valor de USD 13,46 millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 20,52 millones de USD en 2032.


Informe del Mercado de Mezcal en España

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El mezcal es una bebida alcohólica destilada tradicional que se elabora en México a partir de tallos cocidos de agave, que contienen azúcar fermentado. Es un aguardiente incoloro que se obtiene tras tostar la parte central gruesa de varios agaves. Por lo tanto, la producción de mezcal consta de cinco etapas, recolección de la planta de agaves, cocción, trituración, fermentación y destilación. El tequila se toma principalmente como una famosa variedad de mezcal. 

 

Gracias a mayor exigencia de bebidas espirituosas, el mercado del mezcal en España está experimentando una rápida transición, ya que los consumidores prefieren el mezcal de alta calidad a otras bebidas espirituosas artesanales debido a la disponibilidad de una amplia variedad de sabores. Este auge de los licores super premium impulsa el mercado español del mezcal en su conjunto. Además, en referencia a los actores clave, Pernod Ricard ha adquirido la mayor participación en la empresa de tequila y mezcal de prestigio ultra-premium Codigo 1530. El objetivo de la nueva inversión a ampliar la cartera de la empresa en el mercado del mezcal, de rápido crecimiento a largo plazo. En general, el aumento de las unidades de producción y de las destilerías en España tendrá un gran impacto en la generación de ingresos de los principales actores del sector, junto con la expansión de la cuota de mercado del mezcal a cause de la mayor demanda por parte de la población más joven.

 

Tendencias que Impulsan las Perspectivas de Crecimiento del Mercado de Mezcal en España

Disponibilidad de sabores variados

Hoy en día, la gente se inclina por las bebidas alcohólicas de alta calidad y de sabores variados. La calidad y autenticidad de las bebidas, junto con una variedad única de sabores, contribuyen en gran medida a impulsar el mercado del mezcal en España durante el periodo de previsión. Asimismo, con la creciente tendencia de las bebidas sofisticadas y orgánicas, la gente se está volviendo más consciente de la salud, por lo que prefieren la bebida de mezcal, ya que se compone de la suculenta planta de agave que da menos efecto azucarado en el cuerpo. Esta extensión en la requisición debido a su alta calidad y mejor sabor reforzará el mercado español del mezcal en los años venideros.

 

Crecientes innovaciones tecnológicas

Inicialmente, la planta de agave se utiliza para la extracción y la elaboración de aguardiente, este proceso tradicional de extracción suele conllevar un mayor tiempo de procesamiento y fermentación que produce menos y de peor calidad. El avance de las tecnologías ha permitido reducir el tiempo y el coste de extracción, además de introducir innovaciones que mejoran la eficacia y la eficiencia del proceso de destilación y fermentación, lo que se traduce en una elaboración rápida y sencilla. Por lo tanto, se prevé que el avance vertiginoso impulse la industria del mezcal en España.

 

Mezcal: Segmentación del Mercado


Mercado de Mezcal en España Segmento

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En función del tipo, el mercado se segmenta en

  • Mezcal Joven
  • Mezcal Reposado
  • Mezcal Añejo
  • Otros

 

En función de los precios, el mercado español del mezcal se divide en 

  • Premium
  • Estándar
  • Económico

 

En función del usuario final, el mercado se clasifica en

  • Gastronomía
  • Hostelería
  • Doméstico
  • Otros

 

Por canales de venta, el sector del mezcal en España se desglosa en 

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas Especializadas
  • Minoristas en Línea
  • Otros

Entre otros canales de distribución, la gente prefiere comprar sus bebidas alcohólicas en tiendas especializadas, desde donde puede elegir entre otras opciones disponibles con descuentos especializados. De ahí que, la gente se incline más por las tiendas de vinos y licores, ya que son cómodas y ofrecen una amplia variedad de opciones, además de que el cliente profundiza en los detalles del producto, lo que le ayuda a elegir el mejor.

 

El informe de mezcal en España por IDE ha analizado los mercados regionales de Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana y resto de España.

 

Mercado de Mezcal en España Region

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Key Producers of Spain Mezcal Market

Owing to continued investments in the drinks and alcoholic beverages sector, it is estimated that the market is expected to continue to develop at a rapid pace. At the same time, the industry is highly competitive and constantly undergoing evolution and companies are striving to deliver innovative and new products and services that meet the changing needs of customers.

 

Some of the key players in the market are Pernod Ricard SA, Diageo plc, Mezcal de Amor, S.A.P.I. de C.V., Bacardi Limited, Campari Group, Heaven Hill Sales Co., and others. In August 2021, Diageo announced to acquire Mezcal Unión through the acquisition of Casa UM. Since then, Diageo has worked in partnership with Mezcal Unión, and this acquisition aims at promoting sustainability and improvisation in mezcal alcoholic beverages to upgrade its standards for serving the people in the long run.

 

In this report by IDE, the competitive methodology is adapted and applied to the analysis of the Spain Mezcal Market. The current state of this industry in the target region and an assessment of its future potential are presented and compared with the actual development of the technological infrastructure worldwide. In addition, market information on innovations, openings, and product launches of key players is also evaluated, along with dynamic trends and private investments. Subsequently, Porter's five forces business models and SWOT analysis are used to compare regional circumstances regarding the revenue shares of service providers. This audit intact is recorded with the historical period (2018-2023) and forecast period (2024-2032) values along with the flourishing CAGR of the market.

 

Market Scope:

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Type
  • Price Category
  • End User
  • Sales Channel
  • Region
Breakup by Type:
  • Mezcal Joven
  • Mezcal Reposado
  • Mezcal Anejo
  • Others
Breakup by Price Category:
  • Premium
  • Standard
  • Economy
Breakup by End User:
  • Gastronomy
  • Hospitality
  • Household
  • Others
Breakup by Sales Channel:
  • Supermarket and Hypermarkets
  • Specialty Stores
  • Online Retailers
  • Others
Breakup by Region:
  • Andalusia
  • Catalonia
  • Madrid
  • Valencian Community
  • Rest of Spain
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • Pernod Ricard SA
  • Diageo plc
  • Mezcal de Amor, S.A.P.I. de C.V.
  • Bacardi Limited
  • Campari Group
  • Heaven Hill Sales Co.
  • Rey Campero
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure          `    
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Spain Mezcal Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Spain Mezcal Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Spain Mezcal Market Forecast (2024-2032) 
9    Spain Mezcal Market by Type
    9.1    Mezcal Joven
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Mezcal Reposado
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.3    Mezcal Anejo
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.4    Others
10    Spain Mezcal Market by Price Category
    10.1    Premium
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Standard
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Economy
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Spain Mezcal Market by End User
    11.1    Gastronomy
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Hospitality
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Household
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Others
12    Spain Mezcal Market by Sales Channel
    12.1    Supermarket and Hypermarkets
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Specialty Stores
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Online Retailers
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Spain Mezcal Market by Region
    13.1    Andalusia
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Catalonia
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Madrid
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Valencian Community
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Rest of Spain
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyers Powers 
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Competitive Landscape
    15.1    Market Structure
    15.2    Company Profiles
        15.2.1    Pernod Ricard SA
            15.2.1.1    Company Overview
            15.2.1.2    Product Portfolio
            15.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.1.4    Certifications
        15.2.2    Diageo plc
            15.2.2.1    Company Overview
            15.2.2.2    Product Portfolio
            15.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.2.4    Certifications
        15.2.3    Mezcal de Amor, S.A.P.I. de C.V.
            15.2.3.1    Company Overview
            15.2.3.2    Product Portfolio
            15.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.3.4    Certifications
        15.2.4    Bacardi Limited
            15.2.4.1    Company Overview
            15.2.4.2    Product Portfolio
            15.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.4.4    Certifications
        15.2.5    Campari Group
            15.2.5.1    Company Overview
            15.2.5.2    Product Portfolio
            15.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.5.4    Certifications
        15.2.6    Heaven Hill Sales Co.
            15.2.6.1    Company Overview
            15.2.6.2    Product Portfolio
            15.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.6.4    Certifications
        15.2.7    Rey Campero
            15.2.7.1    Company Overview
            15.2.7.2    Product Portfolio
            15.2.7.3    Demographic Reach and Achievements
            15.2.7.4    Certifications
        15.2.8    Others
16    Key Trends and Developments in the Market

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado de mezcal en España obtuvo un valor de 13,46 millones de dólares en 2023.

Se prevé que el mercado del mezcal en España crezca a una CAGR del 4,8% en el periodo de pronóstico 2024-2032.

El auge de las bebidas sostenibles y ecológicas con ingredientes de alta calidad es el principal factor que influyen en el mercado del mezcal de España.

Los diferentes tipos son mezcal joven, mezcal reposado, mezcal añejo y otros.

Los precios medios son premium, estándar y económico.

Los usuarios finales de mezcal en España son los sectores de gastronomía, hostelería, doméstico y otros.

Los canales de ventas de mezcal son supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, minoristas en línea y otros.

América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se incluyen en el informe del mercado mundial de mezcla.

Con el aumento del proceso de fermentación y destilación, las bebidas de mezcal tienen una gran demanda debido a su calidad superior, junto con ingredientes mejorados y sabores naturales que ayudan a mantener los antioxidantes de la bebida.

Los principales actores en el mercado Pernod Ricard SA,,Diageo plc, Mezcal de Amor, S.A.P.I. de C.V., Rey Campero, Davide Campari-Milano N.V Co., entre otros.

Se anticipa que el mercado de mezcal en España experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 20,52 millones de USD en 2032.

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