Mercado de la Lactosa de América Latina – Por Derivado (Lactulosa, Galactosa, Lactitol, Lactosacarosa, Otros); Por Forma (Polvo, Gránulo); Por Uso Final (Alimentos y Bebidas, Confitería, Alimentación Animal, Farmacéutico, Cosméticos); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado de la Lactosa de América Latina

El mercado de lactosa en América Latina alcanzó un valor de alrededor de 80,96 mil toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 114,24 mil toneladas en 2032.

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En forma simple, la lactosa se sintetiza a partir de componentes de galactosa y glucosa y es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche o en los productos lácteos. Este azúcar lácteo se encuentra de forma natural en la leche y es un portador de energía.

El mercado latinoamericano de la lactosa está mirando al cielo con el comercio masivo en el sector lácteo, especialmente en el queso y la mantequilla en Brasil y México. La lactosa, que es el subproducto del queso, está directamente relacionada con el mercado del queso en América Latina. El alto consumo de queso en Argentina, México y Brasil, con 455.000 toneladas, 569.000 toneladas y 824.000 toneladas, respectivamente, está induciendo a la industria de la lactosa hacia una alta penetración en América Latina. Además, la demanda masiva por parte de diversas industrias, como la de procesamiento y fabricación de alimentos, la de panadería y la de confitería, de lactosa de grado infantil y de alimentos para ganado de cerdos, está ampliando la cuota de mercado de lactosa.

El crecimiento del tamaño del mercado de la lactosa en América Latina se ha controlado debido a los cambios en los patrones de consumo y su estilo de vida debido a la cultura del trabajo. Los fuertes cambios en la disponibilidad de sustitutos de la leche materna y las limitaciones de tiempo debidas a la cultura laboral están atrayendo a los consumidores hacia la lactosa infantil. Este desarrollo económico, junto con la urbanización, está configurando las perspectivas del mercado de la lactosa y sus productos en América Latina.

Lactosa: Segmentación del Mercado

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Por derivados, el mercado se divide en:

• Lactulosa

• Galactosa

• Lactitol

• Lactosacarosa

• Otros

El mercado se divide según la forma en:

• Polvo

• Gránulo

Sobre la base del uso final, la industria puede ser segmentada en:

• Alimentos y Bebidas

• Confitería

• Alimentación Animal

• Farmacéutico

• Cosméticos

• Otros

El informe de IDE ha analizado los mercados regionales de Brasil, Argentina, México y otros para el mercado de la lactosa.

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Demand Call from Varied Industries to Swell the Latin America Lactose Market

The positive relationship between lactose and consumers has been evident due to the thriving food and beverages industry. Growth in demand is clear for lactose as a substitute for dairy variants in the food industry and fast food chains due to urbanisation and changes in consumer lifestyles. This can be implemented by the effect of the rising economy along with consumers' disposable income and their purchasing power for the standard of living.

In addition, consumer awareness of lactose as an essential element in infant formula and melamine is encouraging key players to inculcate thorough R&D to increase the product demand. These changes in supply channels and business units of core companies to fulfill the demand for lactose-based products in the pharmaceutical industry for infant formula manufacturing are changing the panorama of the lactose market in Latin American regions.

Key Players of the Lactose Industry

The report has examined the opportunities for new entrants and collective efforts of government and private firms to expand the market size. Also, the competitive intensity of key players and their strategic decisions for product launches is monitored to compare market growth figures.

Some of the key players include Fonterra Co-Operative Group Limited, Sigma Alimentos, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima), Nestlé, Grupo Lala, and others.

This analysis by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a comprehensive study of the Latin America Lactose Market, reveals trends and potential revenue stream by projecting the current and futuristic trends, opportunities, and challenges, coupled with value chain analysis, trade data analysis, key company profiles and a profound overview of Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report analysis offers a comprehensive market study and projections of the historical (2018-2023) and forecast (2024-2032) market for lactose in Latin America.
• The predicted revenue and progress of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 are based on derivative, form, end-use, and regions.
• The report anticipates market insights and growth possibilities by assessing major drivers affecting the market.
• Compilation of information on the frameworks of Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by evaluating factors such as the purchasing power of consumers and bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes, and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.