Informes

En medio de la crisis entre Ucrania y Rusia, nuestros analistas y expertos de la industria están monitoreando de cerca los mercados y trabajando arduamente para identificar, recopilar y entregar oportunamente un análisis del impacto de la situación y el impacto que tiene en varios mercados. Todos nuestros informes se actualizan con las últimas novedades del mercado antes de ser enviados a nuestros clientes.

Mercado de la Lactosa de América Latina – Por Derivado (Lactulosa, Galactosa, Lactitol, Lactosacarosa, Otros); Por Forma (Polvo, Gránulo); Por Uso Final (Alimentos y Bebidas, Confitería, Alimentación Animal, Farmacéutico, Cosméticos); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado (2023-2028) y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado de la Lactosa de América Latina

El mercado de lactosa en América Latina fue testigo de un fuerte crecimiento en 2021 con una producción media de 75 mil toneladas. Se prevé que el mercado enfocado crezca a una CAGR del 3,90% durante el período de pronóstico de 2023-2028.

 

En forma simple, la lactosa se sintetiza a partir de componentes de galactosa y glucosa y es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche o en los productos lácteos. Este azúcar lácteo se encuentra de forma natural en la leche y es un portador de energía.

 

El mercado latinoamericano de la lactosa está mirando al cielo con el comercio masivo en el sector lácteo, especialmente en el queso y la mantequilla en Brasil y México. La lactosa, que es el subproducto del queso, está directamente relacionada con el mercado del queso en América Latina. El alto consumo de queso en Argentina, México y Brasil, con 455.000 toneladas, 569.000 toneladas y 824.000 toneladas, respectivamente, está induciendo a la industria de la lactosa hacia una alta penetración en América Latina. Además, la demanda masiva por parte de diversas industrias, como la de procesamiento y fabricación de alimentos, la de panadería y la de confitería, de lactosa de grado infantil y de alimentos para ganado de cerdos, está ampliando la cuota de mercado de lactosa.

 

El crecimiento del tamaño del mercado de la lactosa en América Latina se ha controlado debido a los cambios en los patrones de consumo y su estilo de vida debido a la cultura del trabajo. Los fuertes cambios en la disponibilidad de sustitutos de la leche materna y las limitaciones de tiempo debidas a la cultura laboral están atrayendo a los consumidores hacia la lactosa infantil. Este desarrollo económico, junto con la urbanización, está configurando las perspectivas del mercado de la lactosa y sus productos en América Latina.

 

Lactosa: Segmentación del Mercado

Por derivados, el mercado se divide en:

  • Lactulosa
  • Galactosa
  • Lactitol
  • Lactosacarosa
  • Otros

 

El mercado se divide según la forma en:

  • Polvo
  • Gránulo

 

Sobre la base del uso final, la industria puede ser segmentada en:

  • Alimentos y Bebidas
  • Confitería
  • Alimentación Animal
  • Farmacéutico
  • Cosméticos 
  • Otros

 

El informe de IDE ha analizado los mercados regionales de Brasil, Argentina, México y otros para el mercado de la lactosa.

 

Demand Call from Varied Industries to Swell the Latin America Lactose Market

The positive relationship between lactose and consumers has been evident due to the thriving food and beverages industry. Growth in demand is clear for lactose as a substitute for dairy variants in the food industry and fast food chains due to urbanisation and changes in consumer lifestyles. This can be implemented by the effect of the rising economy along with consumers' disposable income and their purchasing power for the standard of living.

 

In addition, consumer awareness of lactose as an essential element in infant formula and melamine is encouraging key players to inculcate thorough R&D to increase the product demand. These changes in supply channels and business units of core companies to fulfill the demand for lactose-based products in the pharmaceutical industry for infant formula manufacturing are changing the panorama of the lactose market in Latin American regions.

 

Key Players of the Lactose Industry

The report has examined the opportunities for new entrants and collective efforts of government and private firms to expand the market size. Also, the competitive intensity of key players and their strategic decisions for product launches is monitored to compare market growth figures.

 

Some of the key players include Fonterra Co-Operative Group Limited, Sigma Alimentos, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima), Nestlé, Grupo Lala, and others.

 

This analysis by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a comprehensive study of the Latin America Lactose Market, reveals trends and potential revenue stream by projecting the current and futuristic trends, opportunities, and challenges, coupled with value chain analysis, trade data analysis, key company profiles and a profound overview of Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report analysis offers a comprehensive market study and projections of the historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) market for lactose in Latin America.
  • The predicted revenue and progress of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 are based on derivative, form, end-use, and regions.
  • The report anticipates market insights and growth possibilities by assessing major drivers affecting the market.
  • Compilation of information on the frameworks of Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by evaluating factors such as the purchasing power of consumers and bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes, and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on key industry events and developments.

 

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2022
Historical Data 2018-2022
Forecast Data 2023-2028
Scope of the Report

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Derivative
  • Form
  • End Use
  • Region
Breakup by Derivative
  • Lactulose
  • Galactose
  • Lactitol
  • Lactosucrose
  • Others
Breakup by Form
  • Powder
  • Granule
Breakup by End Use
  • Food and Beverages
  • Confectionery
  • Animal Feed
  • Pharmaceutical
  • Cosmetics
Breakup by Region
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Others
Market Dynamics
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Price Analysis
  • Historical Price Trends
  • Forecast Price Trends
Competitive Landscape
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered
  • Fonterra Co-Operative Group Limited
  • Sigma Alimentos
  • Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima)
  • Nestlé
  • Grupo Lala
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Lactose Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Lactose Historical Market (2018-2022) 
    8.3    Latin America Lactose Market Forecast (2023-2028)
    8.4    Latin America Lactose Market by Derivative
        8.4.1    Lactulose
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.2    Galactose
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.3    Lactitol
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.4    Lactosucrose
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.4.5    Others
    8.5    Latin America Lactose Market by Form
        8.5.1    Powder
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.5.2    Granule
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.6    Latin America Lactose Market by End Use
        8.6.1     Food and Beverages
            8.6.1.1    Market Share
            8.6.1.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.1.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.6.2    Confectionery
            8.6.2.1    Market Share
            8.6.2.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.2.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.6.3    Animal Feed
            8.6.3.1    Market Share
            8.6.3.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.3.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.6.4    Pharmaceutical
            8.6.4.1    Market Share
            8.6.4.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.4.3    Forecast Trend (2023-2028)
        8.6.5    Cosmetics
            8.6.5.1    Market Share
            8.6.5.2    Historical Trend (2018-2022)
            8.6.5.3    Forecast Trend (2023-2028)
    8.7    Latin America Lactose Market by Country
        8.7.1 Market Share
            8.7.1.1    Brazil 
            8.7.1.2    Argentina
            8.7.1.3    Mexico 
            8.7.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.1.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.2.2    Forecast Trend (2023-2028)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2022)
        9.3.2    Forecast Trend (2023-2028)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Price Analysis
13    Competitive Landscape

    13.1    Market Structure
    13.2    Key Company Profiles
        13.2.1    Fonterra Co-Operative Group Limited
            13.2.1.1    Company Overview
            13.2.1.2    Product Portfolio
            13.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.1.4    Certifications
        13.2.2    Sigma Alimentos
            13.2.2.1    Company Overview
            13.2.2.2    Product Portfolio
            13.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.2.4    Certifications
        13.2.3    Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima)
            13.2.3.1    Company Overview
            13.2.3.2    Product Portfolio
            13.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.3.4    Certifications
        13.2.4    Nestlé
            13.2.4.1    Company Overview
            13.2.4.2    Product Portfolio
            13.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.4.4    Certifications
        13.2.5    Grupo Lala
            13.2.5.1    Company Overview
            13.2.5.2    Product Portfolio
            13.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.5.4    Certifications
        13.2.6    Others
14    Industry Events and Developments

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El valor del mercado latinoamericano de lactosa se estimó con una producción media de 75 mil toneladas en 2021.

Se prevé que el mercado latinoamericano de la lactosa crezca a una CAGR del 3,90% en el periodo de pronóstico 2023-2028.

Se espera que los principales impulsores de la industria de la lactosa, como desarrollo económico, urbanización, disponibilidad de sustitutos de la leche materna, cambios en los patrones de consumo, cultura del trabajo y otros, ayuden al crecimiento del mercado.

La lactosa se obtiene de la lactulosa, la galactosa, el lactitol, la lactosacarosa y otros componentes.

Los productos de la lactosa están disponibles en América Latina en formas de polvo y de gránulo.

Los productos se utilizan en los sectores de la alimentación y las bebidas, la confitería, la alimentación animal, la industria farmacéutica y la cosmética, entre otros.

La industria de procesamiento y fabricación de alimentos está más influenciada por la lactosa debido a la alta demanda de lactosa infantil y de alimentos para animales.

Brasil, México y Argentina se incluyen en el informe del mercado latinoamericano de la lactosa.

La lactosa es el portador de energía y proporciona glucosa y azúcar al organismo.

Los principales actores en el mercado de la lactosa son Fonterra Co-Operative Group Limited, Sigma Alimentos, Mastellone Hnos S.A. (La Serenisima), Nestlé, Grupo Lala y otros.

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