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Mercado de Cerveza Artesanal en Chile – Por Producto (Lager, Ale, Otros); Por Canal de Distribución (On-Trade, Off-Trade); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Cerveza Artesanal en Chile

El tamaño del mercado de cerveza artesanal en Chile creció notablemente en 2023. Se calcula que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,60% entre 2024 y 2032.

 

La cerveza artesanal es la producida por cervecerías independientes y pequeñas. Se fabrica a pequeña escala y se elabora con diversos ingredientes como lúpulo, agua, cereales y levadura, entre otros. Tiene sabor sin aditivos artificiales. Puede contener antioxidantes, vitaminas que aportan muchos beneficios para la salud, como la mejora de la salud intestinal y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, entre otros.
 

Informe del Mercado de Cerveza Artesanal en Chile

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El mercado de cerveza artesanal en Chile está registrando un enorme crecimiento debido al incremento de la renta disponible, el aumento de las microcervecerías en la región, los cambios en el estilo de vida de los consumidores y la demanda cada vez mayor de bebidas con bajo contenido de alcohol. El creciente número de festivales y eventos cerveceros en la región está ofreciendo oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de la cerveza artesanal en Chile. En los eventos, las cervecerías artesanales muestran sus productos para atraer a un gran número de consumidores. Además, estos eventos ofrecen a los entusiastas de la cerveza la oportunidad de explorar una amplia gama de cervezas artesanales en un solo lugar.

 

Además, es probable que el creciente cambio de los consumidores hacia las compras en línea impulse el mercado en los próximos años. Las tiendas en línea permiten a los entusiastas de la cerveza navegar fácilmente y elegir entre una amplia selección de cervezas desde la comodidad de sus hogares. Además, les permiten comparar con facilidad los precios antes de comprar los productos.

 

Asimismo, los fabricantes de cerveza artesanal están utilizando tecnología avanzada como la Inteligencia Artificial (IA), el Internet de las Cosas (IoT) y el aprendizaje automático, lo que está influyendo en las perspectivas del mercado chileno de cerveza artesanal. Estas tecnologías ayudan a las fábricas de cerveza a mejorar la producción de cerveza, mejorar la gestión de inventarios, aumentar la eficacia operativa y mejorar la calidad del producto. Ayuda a personalizar el contenido de alcohol, el color y el aroma. Además, puede mejorar las medidas de seguridad al supervisar el rendimiento de los equipos y ayuda a acelerar el desarrollo de productos.

 

Tendencias Clave que Potencian el Crecimiento del Mercado de Cerveza Artesanal en Chile

Aumento de la adopción de prácticas sostenibles en la industria cervecera

La creciente adopción de prácticas de elaboración de cerveza sostenibles es una de las tendencias emergentes en el mercado chileno de la cerveza artesanal. Los fabricantes de cerveza están invirtiendo en la instalación de paneles solares, el creciente uso de equipos energéticamente eficientes y la iluminación LED para reducir la huella de carbono de la producción de cerveza. Además, el creciente uso de ingredientes orgánicos y producidos localmente ayuda a los agricultores de la región y reduce el uso de fertilizantes sintéticos, así como las emisiones de carbono del transporte.

 

Asimismo, las cerveceras utilizan diversos sistemas, como sistemas avanzados de control del agua y sistemas avanzados de filtración y purificación, para reducir el despilfarro de agua en la elaboración de cerveza, lo que repercute positivamente en la industria de cerveza artesanal en Chile. Estos sistemas les permiten hacer un seguimiento del uso del agua y también proporcionan datos en tiempo real sobre los patrones de consumo de agua.

 

Creciente preferencia por bebidas con bajo contenido en alcohol y con sabores

Los fabricantes de cerveza artesanal están introduciendo cervezas que contienen ingredientes saludables y únicos como fresas, plátanos, arándanos y manzanas, entre otros, para atraer a las personas que están dispuestas a explorar bebidas de diferentes sabores, lo que, a su vez, contribuye a aumentar el tamaño del mercado de la cerveza artesanal en Chile.

 

Para satisfacer esta demanda, muchos cerveceros elaboran cerveza artesana sin aditivos y conservantes y con bajo contenido de alcohol. Además, incluyen ingredientes naturales y enteros como el trigo, la cebada y el centeno. Estos ingredientes son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a reducir las enfermedades cardiovasculares y la inflamación, fortalecen los huesos y mejoran la salud intestinal. Por lo tanto, el creciente uso de ingredientes integrales en la elaboración de cerveza artesanal contribuye a aumentar la cuota de mercado de la cerveza artesanal en Chile.
 

Segmento del Mercado de Cerveza Artesanal en Chile

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Cerveza Artesanal: Segmentación del Mercado

Por el producto, el mercado se segmenta en:

  • Lager
  • Ale
  • Otros

 

En función del canal de distribución, el mercado chileno de cerveza artesanal se divide en:

  • On-Trade
  • Off-Trade


Mercado de Cerveza Artesanal en Chile Region

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Principales Empresas del Mercado de Cerveza Artesanal en Chile

Las empresas líderes del mercado de cerveza artesanal en Chile son Anheuser-Busch InBev SA/NV, Minhas Craft Brewery, Southern Brewing Company SA, y Chester Beer Brewing Company entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de cerveza artesanal en Chile ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en producto, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Producto
  • Canal de Distribución

Desglose por Producto:

  • Lager
  • Ale
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • On-Trade
  • Off-Trade

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Anheuser-Busch InBev SA/NV
  • Minhas Craft Brewery
  • Southern Brewing Company SA
  • Chester Beer Brewing Company
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Craft Beer Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Craft Beer Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Craft Beer Market Forecast (2024-2032)
9    Chile Craft Beer Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Chile Craft Beer Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Chile Craft Beer Market Forecast (2024-2032)
10    Chile Craft Beer Market by Product
    10.1    Ales
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032) 
    10.2    Lagers
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032) 
    10.3    Others
11    Chile Craft Beer Market by Distribution Channel
    11.1    On-Trade
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Off-Trade
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
12    Market Dynamics
    12.1    SWOT Analysis
        12.1.1    Strengths
        12.1.2    Weaknesses
        12.1.3    Opportunities
        12.1.4    Threats
    12.2    Porter’s Five Forces Analysis
        12.2.1    Supplier’s Power
        12.2.2    Buyers Powers 
        12.2.3    Threat of New Entrants
        12.2.4    Degree of Rivalry
        12.2.5    Threat of Substitutes
    12.3    Key Indicators for Demand
    12.4    Key Indicators for Price
13    Value Chain Analysis 
14    Competitive Landscape

    14.1    Market Structure
    14.2    Company Profiles
        14.2.1    Anheuser-Busch InBev SA/NV
            14.2.1.1    Company Overview
            14.2.1.2    Product Portfolio
            14.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.1.4    Certifications
        14.2.2    Minhas Craft Brewery
            14.2.2.1    Company Overview
            14.2.2.2    Product Portfolio
            14.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.2.4    Certifications
        14.2.3    Southern Brewing Company SA
            14.2.3.1    Company Overview
            14.2.3.2    Product Portfolio
            14.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.3.4    Certifications
        14.2.4    Chester Beer Brewing Company
            14.2.4.1    Company Overview
            14.2.4.2    Product Portfolio
            14.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            14.2.4.4    Certifications
        14.2.5    Others
15    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Craft Beer Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
2.    Chile Craft Beer Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
3.    Chile Craft Beer Historical Market: Breakup by Product (USD Million), 2018-2023 
4.    Chile Craft Beer Market Forecast: Breakup by Product (USD Million), 2024-2032
5.    Chile Craft Beer Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023 
6.    Chile Craft Beer Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
7.    Chile Craft Beer Market Structure


*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se espera que el mercado crezca a una CAGR de 5,60% entre 2024 y 2032.

Los factores clave que impulsan la expansión del mercado de la cerveza artesanal en Chile son la creciente demanda de cerveza con bajo contenido alcohólico, el aumento de las compras de bebidas alcohólicas en tiendas online, y la introducción de cerveza con sabores únicos.

Las tendencias significativas que apoyan el crecimiento del mercado son la creciente adopción de prácticas sostenibles y el uso cada vez mayor de tecnologías avanzadas en la industria de la cerveza artesanal.

Las diferentes tecnologías modernas utilizadas en la elaboración de cerveza, como el seguimiento de envíos por GPS, el etiquetado RDIF y los controladores lógicos programables, entre otras.

Las distintas etapas del proceso de elaboración de la cerveza incluyen el malteado, la maceración, el filtrado, la ebullición, la fermentación, el filtrado y el envasado.

Según los canales de distribución, el mercado objetivo se divide en on-trade y off-trade.

El grado alcohólico de una cerveza artesana oscila alrededor de los 5º y los 12º.

Los principales actores del mercado son Anheuser-Busch InBev SA/NV, Minhas Craft Brewery, Southern Brewing Company SA, y Chester Beer Brewing Company entre otros.

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