Mercado Chileno de Mermeladas, Jaleas y Conservas – Por Tipo de Producto (Mermeladas, Jaleas, Conservas), Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Ventas en Línea, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Chileno de Mermeladas, Jaleas y Conservas

El mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas alcanzó un valor de USD 28,3 millones en 2021. Se espera que el mercado de mermeladas, jaleas y conservas en Chile crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6% durante el periodo de pronóstico 2023-2028.

La industria de mermeladas, jaleas y conservas en Chile está impulsada principalmente por la tendencia creciente de la premiumización de las mermeladas y el surgimiento de mermeladas gourmet que atraen a una gran base de consumidores. Además, la creciente demanda de alimentos listos para el consumo entre la clase trabajadora, junto con el aumento de los ingresos disponibles y el cambio en el comportamiento de consumo, están impulsando el mercado. Asimismo, las mermeladas, jaleas y conservas son utilizadas en diferentes cocinas; por ejemplo, las conservas se utilizan en diversos tipos de alimentos para darles un sabor afrutado y las mermeladas y jaleas se utilizan para untar en el pan para realzar el sabor, lo que a su vez favorece el crecimiento de la industria.

Además, estos productos están ganando una mayor popularidad, ya que son eficientes para llevar y tienen una vida útil más larga. Debido a la creciente demanda de mermeladas sin saborizantes ni aditivos artificiales, los fabricantes intentan constantemente fabricar estos productos utilizando agentes saborizantes naturales, conservantes y edulcorantes naturales. El empaque juega un papel muy importante en el aumento de las ventas, ya que las personas se inclinan más hacia productos con empaques más innovadores o lindos. Además, las marcas en Chile han comenzado a colaborar con agricultores y productores locales para apuntar al mercado regional e impulsar a las personas a adoptar mermeladas, jaleas y conservas más saludables y sabrosas. Hay una tendencia cada vez mayor de personalización en la que las personas eligen las frutas para tener un producto personalizado de mermelada, conserva o gelatina elaborada con frutas seleccionadas a mano de las granjas locales, lo que garantiza el crecimiento esperado del sector en el período pronostico.
 

Mermeladas, Jaleas y Conservas: Segmentación del Mercado

La mermelada y la jalea son productos alimenticios que se hacen triturando frutas mientras que las conservas se hacen cortando frutas en trozos más pequeños. La jalea está hecha con pectina y contenido jugoso de frutas y la mermelada contiene piezas sólidas más pequeñas de las fibras y semillas de la fruta. 

Según el tipo de producto, el mercado se divide en:

• Mermeladas

• Jaleas

• Conservas

Por la base del canal de distribución, la industria se segmenta en:

• Supermercados/Hipermercados

• Tiendas de Conveniencia

• Ventas en Línea

• Otros
   

Constant Innovations and Increasing Demands for Natural Products to Bolster the Jam, Jelly, and Preserves Market in Chile

The market for Jam, jelly, and preserves is expanding significantly in Chile because of the growing demand for ready-to-eat foods and shifting consumer lifestyles and food choices. The abundance of these foods containing a variety of flavours and increased use in the cuisines are causing an expansion of the products in the food and beverage sector. For instance, they are used to make cookies, cakes, and pastries that have a favourable impact on the target market's expansion. Moreover, the market is seeing a significant increase in product demand since consumers of all ages appreciate these products, especially kids. The development of new product varieties, including organic, natural, or ones with natural sweeteners, as well as rising innovation and research and development activities, are anticipated to boost the industry's growth throughout the forecast period.
 

Key Player of the Jam, Jelly, and Preserves Industry in Chile

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the industry's major players.

Some of the key global players include Unilever Group, Kraft Foods, Ferrero Group, Nestle, Hershey Co., F. Duerr & Sons Ltd, B&G Foods, Inc., The J.M. Smucker Company, Andros Group, Orkla ASA and others. 

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Chile Jam, Jelly and Preserves Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for jam, jelly and preserves in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to type of product and distribution channel.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.