Mercado Chileno de Mermeladas, Jaleas y Conservas – Por Tipo de Producto (Mermeladas, Jaleas, Conservas), Por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Ventas en Línea, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Chileno de Mermeladas, Jaleas y Conservas

El mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas alcanzó un valor de USD 30,37 millones. en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 41,76 millones de USD en 2032.

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La industria de mermeladas, jaleas y conservas en Chile está impulsada principalmente por la tendencia creciente de la premiumización de las mermeladas y el surgimiento de mermeladas gourmet que atraen a una gran base de consumidores. Además, la creciente demanda de alimentos listos para el consumo entre la clase trabajadora, junto con el aumento de los ingresos disponibles y el cambio en el comportamiento de consumo, están impulsando el mercado. Asimismo, las mermeladas, jaleas y conservas son utilizadas en diferentes cocinas; por ejemplo, las conservas se utilizan en diversos tipos de alimentos para darles un sabor afrutado y las mermeladas y jaleas se utilizan para untar en el pan para realzar el sabor, lo que a su vez favorece el crecimiento de la industria.

Además, estos productos están ganando una mayor popularidad, ya que son eficientes para llevar y tienen una vida útil más larga. Debido a la creciente demanda de mermeladas sin saborizantes ni aditivos artificiales, los fabricantes intentan constantemente fabricar estos productos utilizando agentes saborizantes naturales, conservantes y edulcorantes naturales. El empaque juega un papel muy importante en el aumento de las ventas, ya que las personas se inclinan más hacia productos con empaques más innovadores o lindos. Además, las marcas en Chile han comenzado a colaborar con agricultores y productores locales para apuntar al mercado regional e impulsar a las personas a adoptar mermeladas, jaleas y conservas más saludables y sabrosas. Hay una tendencia cada vez mayor de personalización en la que las personas eligen las frutas para tener un producto personalizado de mermelada, conserva o gelatina elaborada con frutas seleccionadas a mano de las granjas locales, lo que garantiza el crecimiento esperado del sector en el período pronostico.

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Mermeladas, Jaleas y Conservas: Segmentación del Mercado

La mermelada y la jalea son productos alimenticios que se hacen triturando frutas mientras que las conservas se hacen cortando frutas en trozos más pequeños. La jalea está hecha con pectina y contenido jugoso de frutas y la mermelada contiene piezas sólidas más pequeñas de las fibras y semillas de la fruta. 

Según el tipo de producto, el mercado se divide en:

• Mermeladas

• Jaleas

• Conservas

Por la base del canal de distribución, la industria se segmenta en:

• Supermercados/Hipermercados

• Tiendas de Conveniencia

• Ventas en Línea

• Otros
   

Constant Innovations and Increasing Demands for Natural Products to Bolster the Jam, Jelly, and Preserves Market in Chile

The market for Jam, jelly, and preserves is expanding significantly in Chile because of the growing demand for ready-to-eat foods and shifting consumer lifestyles and food choices. The abundance of these foods containing a variety of flavours and increased use in the cuisines are causing an expansion of the products in the food and beverage sector. For instance, they are used to make cookies, cakes, and pastries that have a favourable impact on the target market's expansion. Moreover, the market is seeing a significant increase in product demand since consumers of all ages appreciate these products, especially kids. The development of new product varieties, including organic, natural, or ones with natural sweeteners, as well as rising innovation and research and development activities, are anticipated to boost the industry's growth throughout the forecast period.

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Actores Claves Mercado Chileno de Mermeladas, Jaleas y Conservas

Algunos de los principales actores mundiales son Unilever Group, Kraft Foods, Ferrero Group, Nestle, Hershey Co., F. Duerr & Sons Ltd, B&G Foods, Inc., The J.M. Smucker Company, Andros Group y Orkla ASA entre otros.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas proporcionan importantes impactos en el desarrollo presentadas por las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la nueva entrada con el efecto de la reactivación económica y el desarrollo se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

• ¿Cuál es el rendimiento actual y la trayectoria proyectada del mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Cuáles son los principales impulsores, oportunidades y retos para el mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Cómo afecta cada impulsor, restricción y oportunidad al mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Cuáles son los principales mercados regionales estudiados en el informe?

• ¿Cuál es la región líder en el mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Qué factores contribuyen al dominio de esta región en el mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Cuál es la tasa de crecimiento histórica del mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas en los últimos años?

• ¿Cuáles son sus respectivas fortalezas y enfoques de mercado?

• ¿Cómo contribuyen estas empresas a la dinámica general del mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

• ¿Cuál es la estructura competitiva del mercado?

• ¿Quiénes son los principales actores del mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

• El informe de la industria de IDE ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, las tendencias históricas y actuales del mercado, las previsiones del mercado y la dinámica del mercado chileno de mermeladas, jaleas y conservas de 2018 a 2032.
   
• El informe ofrece los datos más recientes sobre los impulsores, retos y oportunidades del mercado. El informe traza los principales mercados regionales, así como los que registran la tasa de crecimiento más rápida. Además, permite a las partes interesadas identificar los principales mercados nacionales de cada región.
   
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos operadores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en la industria de chileno de mermeladas, jaleas y conservas y su atractivo.
   
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

Alcance del Mercado:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.